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看推文一對人酸台北人太便宜不吃
或是台北店家硬是要賣貴很多.....

其實台北人真的很可憐
食材成本明明比中南部沒貴多少(運費)
但店家被店租吃掉一大堆利潤
才會隨便一個便當比中南部貴上30~40元
物價高的始作俑者就是惡房東、地主(富者越富)

但是其實台北有些店面
是店家老闆自己的
所以也是有便宜賣的店家(不見得是食材有問題)
但應該還是比不上中南部便宜
因為人家老闆是在北部生活
利潤抓比中南部高才能維持他們自己的生活品質

那則新聞店家在台中
店面是自己的並不難(新聞還說是開20年的店家了)
再看看所謂的「7菜」
好像只有一樣是葉菜類，其餘的多數是根莖類(不貴)的樣子
所以每一碗還是會有可接受的利潤

但明顯就是當作店裡的招牌飯
看新聞影片中客人還是會點其他便當類(利潤應該更高)

或許雙北人(是指窮人那一部分)
應該只能靠「偏遠中央廚房製作、配送+市區擺放便當販賣機」的經營模式
(缺點：不是現煮)￣￣￣￣                   ￣￣￣￣￣
才有可能有稍微合理一點的餐點可吃...


※ 引述《hachime (最惡教師)》之銘言：
:   剛剛一篇新聞敘述台中霧峰某店便宜又大碗
:   下面的推文就有不少人推說很便宜應該有問題不敢吃
:   但是貴的東西好像也不見得沒問題阿
:   反而是便宜的東西也不見得有問題
:   有沒有現在的人
:   便宜的食物懷疑有問題不敢吃
:   貴的食物拼命吃但是吃出一堆問題的八卦??

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.169.106.50
目前的連鎖超商利潤抓很高(因為24HR營業+店面租金+財團思維)
所以我才會想用便當販賣機(不需隨伺服務人員,也沒有店租昂貴的問題)
※ 編輯: esteemfor       來自: 1.169.106.50         (10/02 23:04)

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