看板 Gossiping作者 vnicorn (桃園幸福的人)標題 [新聞] 吃不消 晶華、王品、千葉接連漲時間 Tue Dec 31 13:41:47 2013
1.媒體來源:
中國時報
2.完整新聞標題/內文:
年關將近，美食漲風又起！晶華、王品、千葉火鍋等相繼宣布將調漲售價。
王品旗下6個品牌將在大年初一（1月31日）漲價，幅度2％─10％，晶華調漲宴
會廳桌菜價格約2成，千葉火鍋12月也在官網公布部分分館將漲價，漲幅近10％。
過年前餐飲店家接連漲價，民眾過年吃美食，荷包將更傷。
晶華桌菜貴2成
瓦城泰統集團和85度C咖啡都表示不會跟進；在兩岸有10個品牌的展圓國際也說，
包括麻布茶房、代官山、元定食和跳舞香水等，平均客單價是300~650元。目前
還未有漲價計畫。鼎王餐飲集團則表示，目前還在討論中，尚未定案是否漲價。
繼今年7月鼎泰豐漲價3％─38％後，王品也擋不住原物料大漲，12個品牌中有
半數將調漲價格，包括包括王品、西堤、陶板屋、夏慕尼、聚和石二鍋都將漲價
，是王品歷年來最大規模漲價。
千葉火鍋漲1成
據了解，王品牛排將從目前1300漲至1350元，等於漲幅近4％，與台中起家、相當
受歡迎的赤鬼牛排去年漲價10％相比，漲幅較低，但赤鬼是平價牛排每客約200─
300多元，且赤鬼也透露，會評估明年是否漲價。
王品主管表示，夏慕尼鐵板燒由980元漲至1030元，西堤牛排與陶板屋目前均為
499元，調價後將漲到518元。聚火鍋則由390元漲到398元（百貨店），或是349元漲
至359元（街邊店）。
石二鍋漲幅最大
其中，單價最低的石二鍋，漲幅最多達10％。據了解，漲價的6個品牌在全台有173家
門市，占王品年營收65％，每年有超過千萬人次前往用餐。
王品進一步表示，漲價是因食材漲幅大，以及人事成本壓力，所以決定漲價，預計
漲價前半個月將通知已訂位的顧客。
王品主管舉例，王品除了「舒果」和「曼咖啡」以外，都以套餐（排餐）為主，當中
所用的牛肉比重大，且牛肉在近4年來的漲幅依部位是100％─210％的漲幅，所以無法
不漲價。
3.新聞連結:
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◆ From: 114.25.76.72
→ roalan:舒果也是套餐啊2F 12/31 13:42
→ emperor:那為什麼吃不慣還可以免費送主餐@@?3F 12/31 13:42
推 sshwann:同價位來說 千葉cp值算高嗎 我覺得越來越紅了 好多人吃5F 12/31 13:42
→ accin:千葉 如果你喜歡東西非常多 大扮可以去吃 高檔料只有幾個7F 12/31 13:44
推 batjiro:千葉在台南的所有分店都倒光了 XD8F 12/31 13:44
→ sshwann:種類真的很多 吃粗飽的 也要400多9F 12/31 13:45
→ accin:上次假日中午去吃 明治冰棒被搶光 想說等他補 到最後都沒補10F 12/31 13:45
噓 nymphkc:王品這種大企業說吃不消想騙誰啊 小吃攤漲價就算了 王品？12F 12/31 13:53
→ hu6111:千葉也變得超貴了，吃粗飽要花超過400元就不划算13F 12/31 13:53
推 revive25:千葉不是2XX嗎 太久沒吃現在漲到400了喔??14F 12/31 13:57
推 sellgd:400多的粗飽 不如去海港或響食午茶15F 12/31 13:59
→ linzero:魯肉飯這種不夠潮的漲價則是該死17F 12/31 14:01
推 FORECORD:一年吃個3~5次還ok啦 平常吃20元魯肉飯18F 12/31 14:03
→ popowing:千葉漲沒差吧，反正也不會去吃19F 12/31 14:04
推 FORECORD:王品 營業利益率9.58% 漲還OK啦
友達 營業利益率3.15% 慘不忍賭20F 12/31 14:08
→ prkfcpr:漲多一點好嗎?天龍人嫌太便宜惹22F 12/31 14:28
→ kibou:第一次吃千葉才 217 現在有夠貴的23F 12/31 14:53
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