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1.媒體來源:
中央通訊社
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北市佛跳牆指數 今年微漲
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最新更新時間：15:49:37
（中央社記者黃麗芸台北7日電）

台北市長郝龍斌今天公布今年「佛跳牆指數」為103.75，較去年微漲3.75%，
盼透過產地直銷、統一採購等措施，讓民眾安心買。



郝龍斌表示，今年「佛跳牆指數」為103.75，意即其料理的相關食材微漲3.75%，
根據產發局調查資料顯示，今年蔬菜價格較去年降1成左右，但水果漲2成、魚和禽肉
都漲1成左右。

因此，北市府透過和農業縣市產地直銷合作，直接購買品質優良的農產品，
在花博公園假日市集供民眾採買；同時採取統一採購方式，提供價格合理及品質優良
的農產品。

郝龍斌說，對於相關年節產品，台北市衛生局及產發局等相關單位都將加強稽查，
免除民眾對食安的恐懼；另外，迪化商圈、榮濱商圈及3大量販店業者，
都將持續提供民眾物美價廉的年節產品。

黃啟瑞補充說明，這次是以年菜佛跳牆的中價位食材做調查對象，
包括烏參、栗子、花菇及蝦米等10項商品，其中栗子和蝦米、豬腳等漲幅較高，
建議民眾可改用菱角或是鈕釦菇替代。

家樂福業者表示，即日起至農曆年除夕前一週，提供至少20道以上的佛跳牆，
價格從新台幣158元至1888元都有；愛買業者則說，推出年菜價格從199元至4288元，
平價或頂級年菜都有，預估春節前可賣到1萬套；此外，大潤發業者年菜價格則為
109元至1288元，提供民眾更多優惠。1030107

3.新聞連結:
http://www.cna.com.tw/news/afe/201401070313-1.aspx



4.備註:

篩選掉漲幅最大的材料，取漲幅小的材料稱只有"微漲"
真是自我感覺良好

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