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看板 Gossiping
作者 eggbox (蛋盒子)
標題 [新聞] 比50元還厚！雞排不敲薄　一晚熱銷千片
時間 Thu May 15 23:45:19 2014

奇摩網路新聞

>雞排台灣人超愛吃，但怎麼才有特色，今天的【好吃一點訣】，帶您看到，台中一間夜

市攤販，炸出來的雞排，厚度驚人，厚度跟50元硬幣一樣高，好吃的秘訣就是，半份的雞

胸肉，不像市面上切3刀，再用鐵鎚敲薄變大片，超厚雞排堅持只切一刀，老闆說有厚度

的雞胸肉，才吃的到雞汁和口感！


店員：「肉厚多汁又大塊。>>」


小小的攤位前，民眾大排長龍，為的就是台前這塊，超厚雞排，


顧客雞排一拿到手，忍不住馬上咬一口，小姐不顧形象大口吃。厚度足足超過，小姐兩根

手指頭。把雞排切開，雞胸肉飽滿，厚度跟50元硬幣一樣高。



民眾：「它的價位跟一般雞排是一樣的，可是它的分量，是一般雞排的4倍以上，它雖然

厚，可是它不會吃起來老老的，讓你覺得咬不太動的樣子。」



消費者形容，存在感十足的雞排，跟一般市面上，同樣都是賣半份的雞胸肉，好吃的秘訣

在於，老闆堅持雞胸肉，只切一刀，雖然雞排只比手掌大一點，但保留厚度，再用胡椒、

蒜頭等獨門配方，醃漬24小時，讓雞肉味道多層次，有別於市面賣的超大雞排，將雞胸肉


切3刀，再拿鐵鎚敲大，變成薄片。


美味關鍵，還有這鍋，脆皮粉加水調製的，黃色麵糊。雞排業者黃先生：「乾粉它容易把

雞排裡面的汁吸走，用濕粉的話，可以把整個肉汁包在雞排裡面。」



雞肉裹上麵衣，下鍋高溫油炸，瞬間鎖住肉汁，一般雞排，只要炸3分鐘，但超厚雞排，

要炸8分鐘才能熟透，獨特超有份量的雞排，顧客排上2小時也甘願，香酥口感，吃得到紮

實雞肉和雞肉原汁，一晚熱銷近千片。






http://ppt.cc/PFJc
【好吃一點訣】比50元還厚！雞排不敲薄　一晚熱銷千片 - Yahoo奇摩新聞
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推 david838:五十元是有多厚......1F 05/15 23:46
推 matter224:消夜文T.T2F 05/15 23:46
推 cfesun:能敲到50元那麼薄才厲害吧3F 05/15 23:46
推 conshelity:50元 薄的可以4F 05/15 23:46
→ david838:2mm而已  跟五樓一樣5F 05/15 23:46
推 JCS15:                 直徑6F 05/15 23:47
推 CrazyR:...它是指立起來那麼厚  真的很厚7F 05/15 23:47
推 newjackle:50圓的"直徑"8F 05/15 23:47
推 damaskala:哈哈哈哈9F 05/15 23:47
推 terrywolf:闢哩 厚的是麵衣10F 05/15 23:47
→ thomas0229:上個月吃惡魔雞排覺得變難吃了11F 05/15 23:47
→ taimu:路過羈押捷運走九遍警棍國民黨包圍... 該吃消夜囉12F 05/15 23:47
推 eowa:比50還薄是河豚生魚片吧13F 05/15 23:47
推 rex00125:又要做簽名檔了xdddddddddd14F 05/15 23:47
推 jerkao:50元0.2公分, 真厚..15F 05/15 23:47
→ tontonplus:麵粉有五十元厚吧16F 05/15 23:47
→ chienyu35:那50元是躺著還是站著?17F 05/15 23:47
推 andy89202033:50元站起來了!!!18F 05/15 23:48
→ CrazyR:有圖片啊...真的很厚19F 05/15 23:48
推 Mario1UP:==========看到這種文章 想想30歲就得到大腸癌==========20F 05/15 23:48
→ drigo:對照上星期的一堆胃癌、大腸直腸癌新聞...21F 05/15 23:48
推 ZGMFX09A:標準的標題殺人22F 05/15 23:48
→ wavelet:台大姊妹花雞排薄到折成三折...23F 05/15 23:49
推 Cold5566:有火機雞排嗎? 一定超大24F 05/15 23:49
→ viceversa56:那個是中間部分厚吧25F 05/15 23:49
推 a840901:還好記者沒用溫度計測厚度26F 05/15 23:49
推 emperor:在哪??27F 05/15 23:49
→ after1:50元不是很薄嗎?28F 05/15 23:49
推 cloud7515:不知道價格要幾個硬幣29F 05/15 23:50
推 teatimeptt:好險有吃麥當當和粉圓豆花 不怕不怕30F 05/15 23:50
→ qqwe1017:標題超智障 明明就是立起來的厚度 靠杯 害我被誤導31F 05/15 23:50
推 caesst85149:我一直覺得麵衣才是好吃的重點32F 05/15 23:50
→ hu6111:標題下太爛33F 05/15 23:50
推 Raskolnikov:在哪個夜市啊？34F 05/15 23:50
推 Imhuang:有查到其他報導是說60，但還有待真正解答35F 05/15 23:50
推 hitsukix:台大姊妹花雞排吃一次就沒再買了 太薄了..36F 05/15 23:50
→ WizZ:比馬英九的臉皮還厚再叫我37F 05/15 23:50
→ TrytoWin:槓 新聞說的是50元的直徑不是厚度38F 05/15 23:51
推 YUNOGAY:感覺在吃豬排XD39F 05/15 23:51
→ flamedevil:沒切真的比較多汁40F 05/15 23:51
→ matt13205:少吃為妙41F 05/15 23:52
推 hank11235813:用這比喻真奇怪42F 05/15 23:52
→ hadeshell:有50元後還真的很厚43F 05/15 23:52
推 s110269:這是哪一家?44F 05/15 23:52
→ mesopotamia:東海夜市惡魔雞排?45F 05/15 23:52
推 langeo:不就逢甲 其實還好 吃過分量最大的是羅東夜市的12盎司雞排46F 05/15 23:53
→ Shadow1989:50圓超薄的吧47F 05/15 23:53
→ tszshioukid:不知新聞指的是哪家，聽說原老闆跟朋友理念不合48F 05/15 23:53
推 jason1992999:想說五十元是多厚XD49F 05/15 23:54
→ langeo:第一次吃雞排吃到想吐就是在羅東夜市50F 05/15 23:54
→ nomorepipe:50真 的站起來了51F 05/15 23:54
推 ss84216:直覺就是50元站起來的高度耶.52F 05/15 23:55
推 emperor:60元厚雞排  跟40元薄雞排  哪個好53F 05/15 23:55
噓 ztex0801919:幹54F 05/15 23:55
推 s19951231:後埔戰鬥雞完勝55F 05/15 23:56
推 cul287:原來海盒子是你的偽物-.-56F 05/15 23:57
→ drigo:兩片薄雞排, 中間再夾個五花肉, 變五花雞排, 一塊賣你15057F 05/15 23:57
推 PELJE:看到標題想說也太薄 會不會是50個一塊疊起來的厚度58F 05/15 23:58
→ q076262018:樓上那沒人敢吃吧59F 05/16 00:04
→ e1q3z9c7:五個十元差不多60F 05/16 00:04
→ Anvec:站起來的50塊吧 槌的扁扁的雞排很不好吃 可是還超多人61F 05/16 00:04
推 linahou:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD62F 05/16 00:14
推 rg790:怎麼會用50元來比喻- -63F 05/16 00:14
→ yeap193:鬼島經濟學...............64F 05/16 00:19
推 chung74511:標題殺人= = 還想說50元是有多厚....65F 05/16 00:20
→ flamedevil:有夾水果的~ 很雷...66F 05/16 00:27
推 yinling0105:這在哪...67F 05/16 00:33
推 kevnn:本人的雞排比1000元還厚68F 05/16 00:56
推 knuckles1982:在那69F 05/16 01:06
推 xwaitzdb:一中的胖子雞排?70F 05/16 01:11
推 waloloo: 粉抹一抹也是有那麼後啦71F 05/16 01:24
推 MermaidFA:後埔戰鬥雞我每次買好像都吃不完72F 05/16 02:04
推 theskyy:五樓呵呵73F 05/16 02:44
推 Alcor:應該是惡魔雞排 東海有一間74F 05/16 03:00
噓 peter007:下這標題的，快切腹吧！75F 05/16 05:49
噓 x22680937:比報紙還厚76F 05/16 09:17
噓 qaz12453:50元硬幣厚度約1.933mm
他x的 比50元厚度還薄的是雞肉片好嗎
還有照片 50元放另外一邊會不會變成另外一個結果77F 05/16 10:03
→ gp02a77:惡魔雞排現在漲成65勒80F 05/16 10:38
推 cloudlife:是說厚度跟50元硬幣一樣高吧，不是說跟50元厚度一樣
雖然標題下很爛，但是還有內文81F 05/16 10:58

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