看板 Gossiping作者 Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)標題 [問卦] 有沒有台灣牛肉湯都用本土牛肉的八卦?時間 Sat Mar 8 15:02:18 2014
牛肉湯
http://goo.gl/fw2NML
然後這位仁兄立志要征服台南牛肉湯!
http://beefsouptn.blogspot.tw/
上週連假殺到安平終於喝到想喝的台南牛肉湯!(文X)
不過不知慢2分鐘喝 或者那碗煮過久,沒有想像中(food版食記中)軟嫩,
不過湯還是跟北白魚湯一樣 很甜=..=
好像牛肉湯一開始都是用本土牛肉,是真的嗎?
有用美澳牛肉的店家嗎? 美國牛較油,想試試
請問有沒有台灣牛肉湯都用本土牛肉的八卦?
--
什麼詞語快速唸10遍，會感到很噁心？
Ans：M
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.164.133.16
噓 QBey:請洽Beef版1F 03/08 15:03
→ EZ0928:My angel.2F 03/08 15:03
→ kivan00:台灣牛就只能是小吃等級，終究無法做成牛排吃3F 03/08 15:04
推 ynd:新鮮的本土牛比高檔牛排吸引我6F 03/08 15:05
※ 編輯: Emerson158 來自: 1.164.133.16 (03/08 15:06)
噓 st930617:美國牛做牛肉湯只會被本土牛電爆
台灣牛不適合做牛排 但清燙的肉質也不是美澳牛能比的8F 03/08 15:21
推 nsaids:本土淘汰牛肉湯才是真相~10F 03/08 15:52
→ octavinus:牛肉湯要用當天現宰牛才軟嫩，進口冷凍牛肉很難達到11F 03/08 16:42
--