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放屁  甚麼鮭魚自己的物流系統

以鮭魚來說  只要是挪威鮭魚  來源通通都一樣  如果你有去注意鮭魚箱的話

不管是菜市場
      頂好
      全聯
      愛買
      好市多
      家樂福
      爭鮮

通通都是來自全世界最大的鮭魚供應商美威集團Marine Harvest

http://www.pescatech.com/images/case-marineharvest-logo.png


他們在台灣非常積極推廣鮭魚  因為台灣人很愛買帳  鮭魚油油膩膩的甜味
滿合台灣人胃口


小魯在某地方的賣魚部門  鮭魚吃都吃膩了  肚子部分吃久了很噁心


不管是生吃還是煎來吃   生吃是還好  頂多滿嘴奶油味

用煎的根本就不優  就像吃泡在油裡的魚

整條挪威鮭魚也不貴喔  一整隻大概六七公斤  一公斤差不多三百多塊

兩千出頭就能搞定  現在更便宜了

其實你可以去買一整條回來自己切吃到爽

鮭魚頭可以用烤的
肚子用消毒的刀子切可以吃生的
然後切幾塊輪切冰起來

最後是緊實的尾巴  沒騙你  油花適中  只要開小火  油自然就逼出來

灑上一點玫瑰鹽  兩面都煎到有點金黃  不用全熟  馬上就能上桌


要吃鮭魚  我是建議自己去買來吃就好  非常好料理


而且每個地方的來源根本一樣....



至於蟹肉棒喔  那不是甚麼秘密了  一大包不用一百塊的  最好是真的蟹肉....




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鮭魚我真的吃膩了....  不過最近發現一種吃法還不錯

拿蔥頭跟醬油醃  再拿去煎滿好吃的

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