看板 Lifeismoney作者 a151091 (鴨子)標題 [討論] 有人用過悶燒罐嗎?時間 Wed Oct 5 10:43:42 2016
本魯 將熱水+料理丟Google
找到悶燒罐這樣神奇東西
不用火就可以做各種料理 真神
https://icook.tw/categories/417
有人用悶燒罐做過料理嗎?
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→ tentigo: 有cookclub版1F 10/05 10:48
悶燒罐很適合省錢版 用最少能源去產生一頓料理
推 cockman: 我白煮蛋有時失敗有時成功2F 10/05 10:49
→ leejee: 只適合煮易熟的食物 & 清洗很麻煩(除非煮無油食物)3F 10/05 10:50
※ 編輯: a151091 (223.137.237.228), 10/05/2016 10:51:42
推 summertrees: 我只用來煮過香積飯,冬天很適合,多加點水就變粥
出門丟下去,中午就有熱騰騰的飯或粥吃了
還可以自己加蔬菜豆腐海帶芽有的沒的4F 10/05 10:57
推 YCL13: 香積飯不用煮吧,加熱水五分鐘就好了呀!8F 10/05 11:07
推 ineda: 都過粥和湯,但最後還是只用來悶白煮而已,不然其實光用悶燒
煮不出什麼了不起的東西,不然就是要一直重覆加熱水,倒掉這二動作,其實也沒多省能源,然後又花時間9F 10/05 11:18
→ bxxl: 悶燒應該是適合不易熟的東西吧,像紅豆之類要煮久的就是煮法簡單只是要花時間,就用悶的13F 10/05 11:25
推 awin519: 外宿沒廚房很方便,飲水機是公共用電,不過只煮過白煮蛋 燙青菜和貢丸湯15F 10/05 11:28
推 dudee: 香積飯,不是號稱冷水即可?
以前試過煮(泡)粥,耗時很久才完成且不好吃19F 10/05 12:14
→ summertrees: 香積飯冷水即可,熱水較快,泡久一點更好吃
咖哩口味不錯吃!
我都早上出門前熱水沖進去,到中午吃飯時間才打開來然後調味包丟進去拌一拌就好了,超省事又熱呼呼23F 10/05 12:28
推 jerfu: 最後都拿來當擺飾了,無用27F 10/05 12:42
推 aa282959: 可以悶麵線跟細麵條 不用先倒掉一次水 直接悶五分鐘就行
很方便 缺點是容量較小 不能一次悶太多 但很適合在減肥或小胃口的人29F 10/05 13:01
推 tikiya: 只適合煮稀飯+133F 10/05 13:43
推 fount: 粥。晚上要睡之前洗米,放沸水下去悶,第二天當早餐35F 10/05 13:53
推 CJhang: 有些飲水機的水不夠熱 可能會悶不熟36F 10/05 14:41
推 oh40066: 我大部分當保溫用,偶爾會早上把米洗完丟進去加一些菜和菇倒入滾水,中午就可以當午餐了37F 10/05 14:49
推 beast: 煮粥+139F 10/05 15:15
推 GummyDeer: 拿來當成保溫瓶用了 一直沖熱水蠻麻煩的40F 10/05 15:29
→ lumia7890: 最推水煮蛋跟湯圓,燜燒罐燜的百吃不厭,煮過南瓜豬肉片湯,山藥燕餃湯,白飯,白粥,麵條,冬粉,紅棗桂圓茶,蔓越莓葡萄乾茶,製作法自行google41F 10/05 15:59
推 saree: 我是用膳魔師的,水要夠熱米才會熟喔44F 10/05 16:15
推 breakingdown: 煮過紅豆燜一晚只是到可以咬的程度..還不到軟
(可能是沒掌握要訣...)
不過就懶得用了,後來就當保溫杯45F 10/05 16:58
推 rinrin: 悶煮過白煮蛋,蛋一定要用常溫蛋才會熟,有一次拿冰箱的蛋悶出來半生不熟
蛋要退冰才能用48F 10/05 17:44
→ breakingdown: 其實覺得也蠻麻煩的,煮沒透的紅豆後來也是再拿到鍋子煮;燜好的東西也是要儘快吃掉,放久也有新鮮度的問題
真的是沒其他工具的狀況才會再用了吧....(好一點的罐子其實也不便宜)51F 10/05 17:47
→ leejee: 真的假的?紅豆煮得熟?56F 10/05 18:01
推 qbow0117: 煮咖哩很美味唷!我個人超常早上起床把料煮滾就扔進悶燒杯,中午就好了,食物都軟爛了很好吃58F 10/05 18:21
推 jie5: 兩個月前買了一個,到現在都還沒使用,看了推文後……有空再來實驗好惹~61F 10/05 19:10
推 p3962260: 紅豆只用悶燒罐不會爛呀,是煮熟後用餘溫悶一晚才會爛,可以省瓦斯63F 10/05 19:23
推 motoy: 真心覺得買一個小電鍋是最好用的66F 10/05 21:03
推 azym: 這其實就是利用強效保溫原理來持續對食物加熱,適合稀飯 穀物粥 麵等等。
煮很多東西都是東西要先加熱到滾然後保溫悶燒67F 10/05 22:09
→ leejee: 食物溫溫的容易壞掉吧
紅豆用電鍋蒸、悶、再蒸、悶,大約1.5~2小時就可吃可不用浸泡70F 10/05 22:20
→ rich2024: 我同事外宿 他上網訂減肥餐 在公司熱菜後裝在悶燒罐後帶租屋的地方 之前聽他說回到家還非常熱73F 10/05 23:00
→ tony15899: ...這我小時候就不知道出來多久的東西
有需要像發現新大陸一樣覺得很稀奇嗎75F 10/05 23:07
→ x456123: 煮粥最合適,但更推薦電鍋,電鍋+米糕杯蒸一次滿足飯湯 多菜 甚至綠豆湯77F 10/06 02:43
推 lu4ever: 悶燒罐適合給baby吃副食品的媽媽,真要省瓦斯只有燜燒鍋才有感一點,悶燒罐要先預熱80F 10/06 04:35
推 nachesis: 有喔~早上八點出門前用,晚上回家少煮一道XD83F 10/06 09:56
推 tingkis: 悶燒罐煮紅豆。我覺得不夠軟84F 10/06 10:16
→ pinkfly36: 真心覺得買一個小電鍋是最好用的+185F 10/06 10:17
→ nachesis: 之前網誌記錄的燜燒罐用法,可以參考一下^^"87F 10/06 10:30
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