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香菇尾端去掉一些  淋上橄欖油  灑少許鹽、胡椒  在溫度200度烤箱烤10分鐘取出備用

洋蔥切末，牛肉香腸切碎，和紅酒、麵包粉、蛋黃拌勻，放入巴西里、鹽、胡椒調味

香菇抹上些麵粉，將肉餡塞入香菇，將鼠尾草葉放在肉餡上裝飾，溫度200度烤箱烤10分鐘至肉餡熟

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※ 作者: CookyCat 時間: 2013-12-19 10:18:52