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各位晚安我是阿杰。


下午沒什麼事，就想炸個杏鮑菇來吃，本來是想測試一下直播功能，
然後如果成功了話可以剪個影片，記錄一下過程，不過不知道哪裡設定錯了，影片沒有保留下來…

這次的杏鮑菇是找網路的食譜調成粉漿，我用的是:
麵粉 70g
蛋 1顆
水100cc


做法：
1粉漿攪拌均勻之後，就可以把杏鮑菇切滾刀塊，然後丟進去拌一拌。
2.熱油鍋之後就可以慢慢的炸杏鮑菇了，不知道是不是用粉漿，所以會有一些不太規則形狀的麵衣。
3.炸完之後盛盤，灑上一點孜然粉。


#菜鳥廚師阿杰 #杏鮑菇 #懶人料理







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※ 作者: tonykey125 時間: 2021-10-30 18:03:43 (台灣)