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看板 Gossiping
作者 xavier1394 (S2罪i忒別的逆S2)
標題 Re: [問卦] 爭 X 壽司魚肉
時間 Mon Nov 25 12:45:15 2013

原文恕刪

剛好我有在那邊(捷運外帶店)有打工過一段時間

1. 壽司形狀:
如果是迴轉壽司店的 他都是現場捏給你的 如果是捷運站外帶壽司的 的確是用機器打的
下次經過捷運站 不妨仔細看 他們的備料區 有一台很明顯的詭異機器 那就是壽司機

2. 魚肉部分:
其實工讀生是不切魚的(至少我們這邊都是這樣) 工讀生年輕 刀工差 通常切魚的都是店
內資深員工 或者店長 如果都沒有人可以切 還可以打電話叫人幫忙支援切魚 通常一般店
員是把切好的魚料拿出來放上壽司機上讓他自動包裝

我對魚肉的印象都是 好大一片 完整的魚肉部分 算新鮮的了 然後需要切成好幾百片這樣

針對部分板友質疑魚肉是否染色 我做一點回應....

我相信我的眼睛應該是不會看錯 爭x的魚肉絕對是ok的 有些人會說 是否鮭魚是鯛魚染色
我答案是no..你下次買壽司 可以仔細看鮭魚壽司 某些鮭魚壽司上面有白色斑紋 更甚者
有銀色區塊(cp值最高) 這些有銀色區塊 就是鮭魚的魚腹底肉 也就是最好吃的地方 這些
都是染色不來的


3. 成本部分:
這邊還蠻可怕的 我怕PO了會被告 還是低調點 我回到1點半 下午我有課
2013/11/25 13:30

補個八卦
以前爭鮮外帶壽司 主打有5元起的 店內價格為5~15元不等(單個最貴就是15)
現在全部改成均一價格10元，但你會發現有些壽司沒有再出現過了 像是鮭魚卵 蒲燒鰻
而原本5元的 也都變成10元了
雖然說當時打工的時候吃了不少壽司~不過以價格上來說 的確跟其他店比起來算好的了
我有經過捷運站還是都會去買的 逆喝喝~!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.137.230
※ 編輯: xavier1394      來自: 140.119.137.230      (11/25 12:46)
推 doasgloria:以前吃很多免費的 花原價買不會很心痛嘛@@1F 11/25 12:46
→ gooseyrun:好想知道成本2F 11/25 12:46
推 tonytony0628:感謝回應!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!怒推!!3F 11/25 12:46
→ REOTZ:站內信 PLEASE4F 11/25 12:46
→ tonytony0628:我也想知道成本!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!5F 11/25 12:47
→ ooxx1577:Me too6F 11/25 12:47
→ ShoeiX12:我也想知道成本 最貴跟最便宜差多少 還是差不多7F 11/25 12:47
→ erectus:請問捷運站的店要怎麼搭配CP值才高呢8F 11/25 12:48
推 magicteddy25:想知道+1(敲碗9F 11/25 12:48
→ loverxa:都怕會被告了 大概就心知肚明 還有啥好問的10F 11/25 12:48
推 torosome:站內信+111F 11/25 12:49
推 evil0108: 連鎖店的成本本來就能壓的很低。畢竟它是一次買一大批貨12F 11/25 12:49
推 linih2002:有卦推13F 11/25 12:50
推 zxc093513:麻煩站內信的感謝!14F 11/25 12:50
推 k9k2k7k0:求站內O(∩_∩)O15F 11/25 12:50
推 neil9630:麻煩站內信告知成本16F 11/25 12:50
推 QQron:一個禮拜吃一次  麻煩站內謝謝17F 11/25 12:50
推 cat763152001:連員工都會吃的食物應該不可怕18F 11/25 12:51
推 Automatic620:站內信+!19F 11/25 12:51
推 NBAdog:操...這個真相太可怕了20F 11/25 12:52
推 newwu:員工敢吃感覺還好21F 11/25 12:52
推 omica:想知道成本！！求站內信謝謝22F 11/25 12:52
→ NBAdog:到底從哪裡來的23F 11/25 12:52
推 cloudstr:為什麼工讀生會知道成本?24F 11/25 12:52
推 Csir:會被告是因為  成本是負的嗎*驚*  有人送錢請它賣這樣25F 11/25 12:52
推 BestLove1983:想知道成本，站內信+126F 11/25 12:53
推 Lion7788:想知道成本！！求站內信謝謝27F 11/25 12:53
推 cacac:成本～～煩站內信，感謝28F 11/25 12:54
推 Ftaro:最重要的卦你不爆講那些五四三29F 11/25 12:54
推 bala73:站內信+1+130F 11/25 12:54
→ potionx:玉子燒是員工弄的還是機器做的？31F 11/25 12:54
推 gooseyrun:謝謝原PO~收到了32F 11/25 12:54
推 mango3888:想知道成本 站內信+1謝謝33F 11/25 12:54
推 hjl5:想知道，站內信+134F 11/25 12:54
推 peterlph:麻煩站內信,謝謝35F 11/25 12:55
推 maria228:站內信+! 想知道!!謝謝原PO36F 11/25 12:55
→ L4D3:成本站內信++37F 11/25 12:55
→ gooseyrun:有誠意一點自己寫信讓原PO好回信38F 11/25 12:55
→ potionx:恩...現場的壽司也有工讀生捏的嗎？39F 11/25 12:55
推 hank4416:想知道 站內信+140F 11/25 12:55
推 ooxx1577:Thx  …41F 11/25 12:55
→ aevealy:如果這麼驚人,那之前因為成本取消儲值卡是那招!42F 11/25 12:56
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推 socuteami:您好 想知道成本 站內信 感謝45F 11/25 12:56
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推 jimcheer:站內信+147F 11/25 12:56
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→ smalltwo:現場捏???我明明看到他拿出一盤一盤的方形小飯糰49F 11/25 12:57
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推 ineffaceable:想知道成本 站內信+1 謝謝230F 11/25 13:39
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