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看板 Gossiping
作者 t00750 (落花水面)
標題 [新聞] 【老闆真型】媽呀好正～辣媽賣手撕雞 清
時間 Fri May  9 03:52:02 2014

【老闆真型】媽呀好正～辣媽賣手撕雞 清爽鮮香好誘客

http://ppt.cc/Fg9b
 
↑25歲的幾米曾擔任PTT小版主，又是少數愛玩線上遊戲的女生，在網路圈小有名氣，不吝
嗇展現好身材的她被網友戲稱「事業作很大」。幾米提供

78年次的台南「馥園手撕雞」老闆娘幾米曾是show girl，從不吝嗇展示自己的好身材，
但年輕的她不貪戀輕鬆工作，反而捲起袖子與老公秋摸一起創業，以清爽酸甜的手撕雞獲
得台南饕客按讚。


幾米原本在台北從事網路廣告業，和先生月薪相加逾10萬元，雖然雙薪家庭看起來收入不
錯，但要負擔台北的房租、保姆費與過去的求學貸款，生計壓力很大，更因為夫妻倆忙於
工作，和2歲女兒少有時間相處。


「網路創業替代性高，不需要成本，只要一直申請帳號就好。」幾米說，她重視行銷品質
更勝於量，但客戶多看短不看長，加上中國網軍強大，台灣這邊也只能用時間換金錢，才
決定與先生一起轉行。


選擇手撕雞創業，是因為身為職業婦女的她，無法天天上菜市場，每次想吃青菜，除非去
吃到飽的火鍋店或買蔬菜沙拉，否則就只能屈就麵攤加了很多肉燥的燙青菜，反而更油膩
。


有一次偶然吃到手撕雞，裡頭加了許多蔬菜，味道又清爽，讓她興起加盟拜師的想法。不
過實際接觸後，她無法認同對方處理食材的方式與經營理念，付出10萬元學費後，只學會
撕雞肉、切紅蘿蔔就放棄加盟，自己再花半年時間調出獨門醬料。


「我本來想在台北開，但1個攤租金4萬元起跳，資金壓力更大，只能把計畫往後擺。」倒
是南部親友試吃時都稱讚：「這東西好吃，台南怎麼沒有？」才決定回到故鄉台南擺攤。

幾米說南部人口味偏甜，她用枸杞等多種中藥熬煮，並以檸檬帶出清爽酸香。食材混搭紅
色蘿蔔、黃色甜椒與綠色花椰菜，加上木耳、紅黃小蕃茄點綴，顏色豐富繽紛，容易引起
食慾。


而且因醬料微帶酸甜，單吃像台式沙拉，加香菜就有泰式料理的感覺，加上花生、白芝麻
又可變化不同滋味，還有客人把吃剩的湯汁加進泡麵或河粉、冬粉，變做另外一餐。

她說擺攤雖然辛苦，但收入與付出的勞力成正比，「以前客戶挑東挑西，壓力很大，現在
每天數錢，比客戶開2~3的月的支票要好。」而且只要把東西弄好吃，多送客人一點，就
能換取對方開心一整天，讓她覺得更有意義。（郭美懿／台北報導)


http://ppt.cc/FvGF
【老闆真型】媽呀好正～辣媽賣手撕雞 清爽鮮香好誘客 | 即時新聞 | 20140509 | 蘋果日報
78年次的台南「馥園手撕雞」老闆娘幾米曾是show girl，從不吝嗇展示自己的好身材，但年輕的她不貪戀輕鬆工作，反而捲起袖子與老公秋摸一起創業，以清爽酸甜的手撕雞獲得台南饕客按讚。 幾米原 ...

 

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我可以!

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推 rhox:這是45吧1F 05/09 03:52
推 s110269:1樓...人家有生過小孩嘛~2F 05/09 03:53
推 ace000888:fb的朋友，身材很棒~3F 05/09 03:54
推 skeric:這一看還真不相信是78年次4F 05/09 03:57
推 ast2:日月日月225F 05/09 03:57
推 freegreg:不錯6F 05/09 03:58
推 esunbank:他誰= = ?7F 05/09 03:58
推 BHooo:好想8F 05/09 03:59
→ kokus …
推 kokus:人正真好 擺個路邊攤都能上新聞9F 05/09 04:00
推 goshfju:完全可以 不過他才２５歲？
看起來真的至少３０ 我可以10F 05/09 04:00
推 BHooo:主任還沒睡?12F 05/09 04:02
推 will313:225?13F 05/09 04:03
推 Lumice:他老公，誰？14F 05/09 04:03
→ bluesapphire:勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾勾15F 05/09 04:03
推 Invec:這種的上八卦都壓力測試16F 05/09 04:04
推 BigCat:這家偶爾會在台南板送試吃17F 05/09 04:05
→ bluebrown:老公沒正面照嗎？18F 05/09 04:06
推 zeroyaking:看過本人 親切 東西好好味！19F 05/09 04:10
推 noobismeok:他老公看起來人不錯阿20F 05/09 04:10
→ kokus …
→ kokus:老公是誰不重要 只要老婆夠正上檯面就好了21F 05/09 04:10
推 KillerMoDo:in了22F 05/09 04:17
推 midnightsnow:學妹推~23F 05/09 04:17
推 yannicklatte:戀愛惹24F 05/09 04:19
推 Tenging:戀愛惹25F 05/09 04:21
推 kazake:這種我可以  老公晚上應該很累26F 05/09 04:24
推 railman:手撕雞是什麼料理?27F 05/09 04:27
→ homerunball:78?68?28F 05/09 04:30
推 orzloveorz:感覺很好吃29F 05/09 04:38
推 shine32025:怎麼一堆推?30F 05/09 04:44
推 Tenging:手扒雞宵夜文31F 05/09 04:46
推 BingBaKing:有點正  已戀愛32F 05/09 04:48
推 tu80715:小心他告你歐
王幾米的大名是沒聽過膩33F 05/09 04:48
→ kitakore:演藝圈要出現雞扒妹了嗎35F 05/09 04:53
→ a8330028:我看不到臉耶36F 05/09 05:03
→ TSbb:手撕雞看起來真不錯
台北吃不到又要南下了37F 05/09 05:04
→ ghghfftjack:我不行  下一位39F 05/09 05:12
→ srxcomtx:已尻40F 05/09 05:18
推 killar:我每次上課都會經過這家攤販XD41F 05/09 05:24
→ dostey …
推 dostey:自己物化,賣肉42F 05/09 05:29
推 xxxxgay5566: 哈哈哈 眼袋43F 05/09 05:36
推 OHMYJEHOVAH:還不錯滿漂亮的44F 05/09 06:32
推 lucifiel1618:我可以45F 05/09 06:35
推 pella:老樣46F 05/09 06:56
→ steven211:最後一張 滿滿的湯?47F 05/09 07:02
→ pz5202 …
推 pz5202:老+148F 05/09 07:06
推 GIMIKING:長得老錯了嗎(默)49F 05/09 07:43
推 CTHsieh: 肚子好餓, 該吃早餐惹....50F 05/09 07:43
→ sonyvaio:這真的78嗎？還是化妝後的51F 05/09 07:50
推 skiler:釣到本人了XDDD52F 05/09 07:52
推 j0928875963:正 ！ 完全可以53F 05/09 08:06
推 cjhcjh:我可以54F 05/09 08:21
推 avrilrock:才早上就in了55F 05/09 08:32
推 rich780501:我可以                                       買雞肉56F 05/09 08:32
推 gv390:好吃57F 05/09 08:37
推 shingru0729:好想吃吃看推58F 05/09 08:38
※ gv390:轉錄至看板 Tainan                                         05/09 08:41
推 KASUGAOSAKA:我也想吃了59F 05/09 08:45
推 kangta0819:有點年紀但還可60F 05/09 08:54
推 sutra:牙齒好整齊漂亮,長得有輕熟女的FU,確實不像25歲,204a0361F 05/09 09:00
推 robeant:有在台南版看到62F 05/09 09:11
推 nolovemore:小版主是什麼鬼？ptt版主還有分大小？63F 05/09 09:20
推 Nanoha:小版主就是幫忙整理精華區 收文 很多版都有64F 05/09 09:41
推 flamedevil:可惡 想揉65F 05/09 09:49
推 Quickspace:可以66F 05/09 10:13
推 airlow:台南哪裡呀?去捧個場67F 05/09 10:44
推 Melonnnnn:釣到本人給推（？68F 05/09 10:48
推 taiwanwang:地方的太太需要69F 05/09 10:53
推 pase139:插畫幾米：這又是哪位?70F 05/09 10:56

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