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看板 Gossiping
作者 hunfu (糟糕大叔)
標題 [爆卦] 最好少吃泡發魷魚
時間 Sat Sep 27 19:16:27 2014

現在不曉得還有多少人會去注意食安問題
今天沒有什麼重要副本，免得被當成黨工洗版面 = =


因為大叔我很愛吃海鮮，市場很多魷魚羹麵也是我超愛的食物
然後心血來潮就想說自己來發魷魚吃吧，反正發魷魚難度又不高

結果....
不管用鹽發，小蘇打發，燒鹼發，碳灰發
都發不出來市場的效果
而且一般重量來說，燒鹼跟小蘇打如果發的時間夠，大概重量會變成3～4倍
但是透明度跟口感就是沒有市場的效果
可是香味是比市場的好很多

所以這段時間就默默的去問市場老闆，他們是怎麼發的
然後，幾乎市場上老闆們也不是自己發，都是買現成品，而且進貨廠商大概就是那幾間
心裡直覺，有鬼..

然後就有天默默的假裝跟送貨廠商閒聊，說你們發的東西很好看，口感也好
聊一聊後才知道送貨的人不是老闆，而只是員工
跟我說，最好別吃..
工廠發的好看是因為泡在福馬林（甲醛溶液）中幾個小時
聽說還會使用雙氧水（過氧化氫）漂白
可以讓乾貨泡發後變成約6～7倍的重量

但是，絕對不健康

而且發魷魚的廠商通常也會發海帶
也是一樣，甲醛去發

然後他說如果真的要吃，最好是回去多換幾次水，多泡幾個小時的水，再吃會好一點
只是市場上的老闆大概沒人會這樣幹..


我想應該不必要不自殺聲明吧，反正太多廠商這樣幹了
送貨的員工也只是一面之緣，估計也沒啥機會遇見了

板上有更專業的人就順便說的更仔細吧
算一算，乾貨魷魚一斤廠商進價成本不到300，泡發可以發6倍以上
泡發魷魚一斤又可以賣上80～90
是個不錯的好市場啊..

順便說，早期台灣的泡發魷魚是很健康的
自從那個員工跟我說了以後，上網去查   "甲醛，發魷魚"

這種奧步在強國人似乎行之有年
兩岸，黑心，無縫接軌....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.171.44
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1411816591.A.6D4.html
→ wcontainer …
噓 wcontainer: 那是什麼1F 09/27 19:17
大部分你在外面吃的魷魚羹7成以上都是這種東西
推 panzer1224: 迪化街表示2F 09/27 19:17
推 s902131: 最好少吃泡發蝦仁3F 09/27 19:17
推 tyrande: 樓下 買兩份鹹酥魷魚 壓壓驚4F 09/27 19:17
→ shcjosh: 最好少吃所有的食物5F 09/27 19:17
→ holymoon99: 所有乾貨都自己泡發比較保險 這是常識.6F 09/27 19:18
推 tkfc5566: @@呃7F 09/27 19:18
→ ge0619mini: 你說早期健康 我還挺難相信的8F 09/27 19:18
早期，是使用火灰，或是鹼水，鹼油去發
吃了，問題不大，多換水幾次就沒事
→ dnek: 衛福部又在裝死了9F 09/27 19:18
→ flybabyfly: 硼砂10F 09/27 19:18
推 KCKCLIN:11F 09/27 19:18
推 dbjdx: 他們有魔聖銅器吧12F 09/27 19:18
→ chris7: 老板:來一份炸魷魚13F 09/27 19:18
→ ea00382: 這很久了吧14F 09/27 19:19
推 jackXDD: ..15F 09/27 19:19
→ Vett: shit   我要投書未符不16F 09/27 19:19
※ 編輯: hunfu (219.85.171.44), 09/27/2014 19:22:57
推 wt5665: ...17F 09/27 19:19
推 Cold5566: 有八卦 魷魚羹不是都泡發的 環保局該上工了18F 09/27 19:19
推 snoopyleo: 有八卦19F 09/27 19:21
推 SRNOB: 還有米血 黑輪 鴨血也是20F 09/27 19:21
推 bentryit: 推21F 09/27 19:21
推 stu25936: 做吃的黑心起來好像很賺 有搞頭 我去籌資金去!22F 09/27 19:21
推 Hanababa: 米血 黑輪 鴨血也是????23F 09/27 19:22
推 Fezico: 集資++24F 09/27 19:22
推 oidkk: 高調25F 09/27 19:22
推 elqqaapple:26F 09/27 19:22
推 peterhuo: 推27F 09/27 19:23
→ Fezico: 這問題很久了，但是就是不會有人想去解決(攤手28F 09/27 19:23
推 tentenlee: 高調29F 09/27 19:23
推 candya: 還好我不怎麼吃魷魚30F 09/27 19:23
推 zszsdd: 海帶上等的，不用ㄧ小時就發了，至於福馬林你去看過強國31F 09/27 19:24
推 ht6401: 我想呆丸狼應該已經訓練到內建五毒珠了32F 09/27 19:24
→ superLM: 最好少吃外面所有的乾貨33F 09/27 19:24
推 bluesky2: 傳統市場就有賣發好的 可是完全沒有魷魚味34F 09/27 19:25
→ zszsdd: 對了，上等海帶發是只泡水35F 09/27 19:25
→ bluesky2: 因為發的太過頭 澎的很大 鮮味都跑掉了36F 09/27 19:25
推 ben11102: 高調37F 09/27 19:25
→ MOSMOSQQ55: 醛類,恭喜各位了38F 09/27 19:26
推 andysnu: 推39F 09/27 19:27
推 ampsam: 大部分人只在乎好不好吃，口感如何，只有少部分會在意健40F 09/27 19:27
推 domoto244: 推41F 09/27 19:27
推 outofdate: 高調42F 09/27 19:27
推 goolie: 推43F 09/27 19:27
→ ampsam: 不健康44F 09/27 19:27
推 sggs: 市面上所有海帶也都是嗎？45F 09/27 19:28
推 super5007: 某樓 這不是環保局的業務範圍…46F 09/27 19:28
推 yuugen2: 補充一下。您以為乾貨就沒問題嗎？要不要去查看看
以為只是單純脫水這樣嗎？怎麼可能?47F 09/27 19:28
推 Huberta: 高調49F 09/27 19:29
推 piece1: 商人蠻屌的!可以把泡福馬林的味道洗掉50F 09/27 19:30
推 magazine2006: 推51F 09/27 19:30
推 dian9: 高調@@52F 09/27 19:31
推 annie06045: 有掛有推53F 09/27 19:32
推 turtlefar1: 高調54F 09/27 19:33
推 F888: 推推推55F 09/27 19:33
→ windangellin: 幹56F 09/27 19:33
推 q0325: 鹽酥雞的魷魚腳  上次也有人說不要吃57F 09/27 19:34
推 liuedd: 你說的是乾貨魷魚，還是夜市賣的烤魷魚跟炸魷魚？58F 09/27 19:34
→ tn00210585: 很久沒吃外面做好的  都是自己買生的回來料理...59F 09/27 19:35
推 evilture: 推個 不過幾乎很少吃魷魚60F 09/27 19:35
推 nogardercas: 高調！！！61F 09/27 19:35
推 euphoria01: 我家都自己發的，超香跟外面那種比外表不好看，但比較好吃，所以我都不在外面吃魷魚羹62F 09/27 19:35
推 windangellin: 高調64F 09/27 19:36
→ tn00210585: 外面的魷魚粳很噁啊  脆得跟什麼鬼一樣...65F 09/27 19:36
推 onthesea: 羹不就是一堆人工的東西 沒事吃這幹嘛66F 09/27 19:36
推 Cold5566: 更正一下衛生局 已經不想吃魷魚了67F 09/27 19:37
推 jagarandy: 又是環保局？那衛生局衛福部裁撤掉好不好68F 09/27 19:37
→ lover19: ...哭哭 我愛魷魚腳69F 09/27 19:37
推 MasterHsieh: 好恐怖... 吃個魷魚羹麵配客家小炒壓壓驚70F 09/27 19:37
推 yunchelsea: 推71F 09/27 19:38
推 mixxim: 高調72F 09/27 19:38
推 a31670323: 高調73F 09/27 19:39
推 zxcbrian: 高調，記者快來抄，查證一下74F 09/27 19:40
推 s1988614: 有在批發商家聞到發泡的味道 完全廁所尿騷味 再也不敢吃75F 09/27 19:40
推 panzer1224: 要選舉了 議員想炒知名度就靠這篇了76F 09/27 19:40
推 Mtcat:77F 09/27 19:41
推 johnny21045: 幫高調78F 09/27 19:41
推 KiddX:79F 09/27 19:42
推 yuchuan0521: 高調80F 09/27 19:42
推 allenmusic: 恐怖81F 09/27 19:42
推 misadventure:82F 09/27 19:42
推 a2581266: 歐歐毆幫高調83F 09/27 19:44
推 newewew: 高調84F 09/27 19:45
推 sss880404: 太可怕85F 09/27 19:48
推 arihanta:86F 09/27 19:49
推 appleball200: 有卦有推87F 09/27 19:51
推 yinling0105: 高調88F 09/27 19:51
推 hsanchin: 這跟漂白豆芽大概都是食品界公開的秘密吧89F 09/27 19:51
推 hellokito: 幹 又中槍90F 09/27 19:52
推 Dragonz: 還好平常都沒在吃這種東西...91F 09/27 19:52
推 jayfeng: 關鍵字餵估狗真的有...  好恐怖92F 09/27 19:52
推 dragoneminem:93F 09/27 19:52
推 gadgets: 難怪口感可以脆成那樣...吃起來根本不像魷魚了94F 09/27 19:53
噓 kinght0250: 那你有把魷魚拿去檢測嗎?
氫氧化鈉有比甲醛安全嗎?95F 09/27 19:54
推 rabbitrobert:97F 09/27 19:56
推 GLaDOS1105: 高調！98F 09/27 19:57
推 welkin7: 北海道函館的可以吃嗎? 現做也是好粗一條@@99F 09/27 19:57
推 sephiorth: 推100F 09/27 19:57
推 mayday79715: 我還以為這個大家都知道咧  而且不只是魷魚101F 09/27 19:59
噓 kudo0930: 這不是常識嗎?香菇菇類木耳魷魚海龍都是這樣 洗乾淨就好102F 09/27 20:01
推 gungbye:103F 09/27 20:04
→ kudo0930: 如果真要嚴格計較 你只能絕食而亡 肉類問題更大104F 09/27 20:04
推 scotthero: 吃到飽火鍋店的也都是??105F 09/27 20:06
推 fransice7:106F 09/27 20:07
推 amethystboy: 金逼哀！107F 09/27 20:09
推 orz151426: 這算是公開的秘密，外面商家濃度用超高，發的又快又漂108F 09/27 20:10
推 billybbb: 馬政府又要卸責裝死109F 09/27 20:10
推 gangs: 最好少吃....台灣還有甚麼能吃的?110F 09/27 20:15
推 showhere: 你確定都洗乾淨?kudo0930111F 09/27 20:15
推 jetalpha: 高調…112F 09/27 20:19
噓 a001ou: 用福馬林只会縮,且馬上就被驗出來了好嗎113F 09/27 20:20
推 abc21086999: 1F在噓什麼114F 09/27 20:22
推 ss70239ss: 幫高調！外頭的東西真的很噁心啊115F 09/27 20:24
推 ccs95209: .....高調116F 09/27 20:28
推 QQdragon: 與支那無縫接鬼117F 09/27 20:29
→ ev331: 你是講真的講的 還會發魷魚118F 09/27 20:29
推 jj840917: 推119F 09/27 20:29
推 Fermi2: 傷人真是越黑越賺~   人類都自己人搞自己120F 09/27 20:31
推 cool413: 可怕啊啊121F 09/27 20:31
推 c10177: 金害  常吃魷魚平 謝謝原po122F 09/27 20:32
推 lion410202: 高調123F 09/27 20:33
推 Havedream: 高調124F 09/27 20:33
推 Fermi2: 盡量吃加工越少的食物對自己比較有保障吧~125F 09/27 20:34
推 Citiology: 高調！！！126F 09/27 20:37
推 ltou: 好險我不喜歡～127F 09/27 20:37
推 Fermi2: ~~~~~~~~~高調   快爆了128F 09/27 20:38
推 mramos6796: 一般自己吃可以用鹼油泡啦 雖然也不是什麼好東西129F 09/27 20:39
推 ken50104: 平常不吃這種東西 但高調推130F 09/27 20:39
推 biteyouoh: 爆惹131F 09/27 20:39
推 qpb852qpb742: 勝文：好險我都只吃鮑魚132F 09/27 20:39
推 k14134: 記者快抄 好噁喔= =133F 09/27 20:39
推 Citiology: 推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!'n134F 09/27 20:40
推 tt748596: 大推135F 09/27 20:41
推 ntpupu: 幹拎娘 這狗政府到底在銃三小啊 廢物狗官一堆136F 09/27 20:45
推 hsuanjung:137F 09/27 20:47
推 xiaogui: 我常吃海帶...是打結的那種嗎？138F 09/27 20:49
推 e15202832: http://ppt.cc/eZlL 中國有發生過  台灣蘋果日報有報導139F 09/27 20:54
黑心毒魷魚 流進火鍋店 | 蘋果日報
【大陸中心╱綜合外電報導】喜歡在中國大啖海鮮火鍋的民眾可得小心了！陝西省近日有業內人士踢爆，當地部分不肖商人為牟取高額利潤，竟使用可能致癌的甲醛、福馬林甚至是工業用雙氧水泡發乾魷魚、乾海參，以便提升賣相並防腐。大量泡發後的「毒魷魚」、「毒海參」更銷往火鍋店，成為民眾的盤中飧。 ...

 
推 annjella: 剛吃海帶跟魷魚.....140F 09/27 20:56
推 kkk0j: 還好我不喜歡魷魚羹141F 09/27 20:59
推 alex6704sv: 幫高調142F 09/27 21:04
推 jing007: 海帶是乾的還是小吃擔賣的那種的啊？143F 09/27 21:05
推 winterjoker: 不吃海鮮、但幫高調144F 09/27 21:06
→ jing007: 真希望有人能發明自己驗食物能不能吃的試紙...145F 09/27 21:06
推 pzyc79: 魷魚羹 慘了我超愛吃
甲醛中毒-引起記憶力和智力下降 難不得我記憶力愈來差..146F 09/27 21:07
推 aj93063876: 有掛有推148F 09/27 21:11
推 djviva: 昏倒前幫高調149F 09/27 21:14
推 nsaids: 還好我只吃羊肉羮 囧~~~150F 09/27 21:14
推 Kamelie:151F 09/27 21:16
推 e1q3z9c7: sigh152F 09/27 21:17
推 peichiaC: 幹 板橋後站沙茶魷魚不吃惹153F 09/27 21:17
推 pchion2002: 我只好去公園吃雜草壓壓驚了 到底有什麼安全…154F 09/27 21:24
→ andyandsam: 還好我家有乾魷魚可吃155F 09/27 21:47
推 ohgodoh: ..今天晚餐才吃耶...156F 09/27 21:48
推 believejoy: 推157F 09/27 21:52
推 ymx3xc: 還好我不喜歡吃魷魚158F 09/27 21:52
推 jasonpop: 高調159F 09/27 21:52
推 chvkzzll: 高調160F 09/27 21:55
推 Abcd123456: 吃土好了  馬的161F 09/27 21:58
推 susuless: 哭了小時候很愛，現在太貴也少吃了…162F 09/27 22:03
→ Leeng: 看成少吃鮑魚163F 09/27 22:06
推 aimify: 推164F 09/27 22:10
推 Zoover: 好黑啊… 好的不學… 咦，中國有好的食安嗎？165F 09/27 22:24
推 aries1985: 高調166F 09/27 22:27
推 karasu35: 我只吃新鮮的食物167F 09/27 22:35
推 hyperionii: 致突變、致畸胎、致癌，肝腎腦病變，鬼島潮勇der168F 09/27 22:37
推 acozy: 還好我不喜歡魷魚169F 09/27 22:50
推 kayxs: 他媽甲醛超毒耶!!!，會致癌耶~黑成這樣太離譜了吧!!!
這些人真的應該全部唯一死刑，太扯了!!為了錢畜生不如!!!170F 09/27 23:09
推 havaianas: 推172F 09/27 23:14
推 Tamama56: 幫高調173F 09/27 23:35
推 p1227426: 大體老師由醫學生使用  魷魚老師讓一般人吃 都是福馬林174F 09/27 23:38
推 heroe: 推 e15202832: http://ppt.cc/eZlL 中國有發生過175F 09/27 23:40
黑心毒魷魚 流進火鍋店 | 蘋果日報
【大陸中心╱綜合外電報導】喜歡在中國大啖海鮮火鍋的民眾可得小心了！陝西省近日有業內人士踢爆，當地部分不肖商人為牟取高額利潤，竟使用可能致癌的甲醛、福馬林甚至是工業用雙氧水泡發乾魷魚、乾海參，以便提升賣相並防腐。大量泡發後的「毒魷魚」、「毒海參」更銷往火鍋店，成為民眾的盤中飧。 ...

 
推 zero777: 烤魷魚也是用泡發的嗎??應該不會吧!!!176F 09/27 23:48
推 final898y: 推推推177F 09/28 00:26
推 KisB: 政府才說食安無虞了 記者快抄178F 09/28 00:34
噓 phoenixer: 甲醛跟苛性鈉比 懶覺比雞腿 法定致癌物懂不懂179F 09/28 01:43
推 Beetch: 臺灣種族天賦毒抗+50% 沒問題的180F 09/28 02:48
噓 brian980466: 這樣算六斤最多賣540
成本300 其實利潤普普181F 09/28 03:29
→ gogohome: 大家最愛吃的鴨血也是 整個北部大廠就一間
也是很黑  被檢舉一次  又跑去別的地方又開始
鼎王 一般菜市場 拿批發的都是他們家 加了一堆....
只能說現代人病一堆不是沒有原因~吃太多化學物183F 09/28 03:39
→ saltlake: 反正部長為民服務不下台187F 09/28 04:29
推 allengoose: 推188F 09/28 04:55
推 CostaDelSol: 其實這是常識XD 乾貨買回來自己發最保險,有魔聖銅器更佳!!!
只好吃個燙魷魚壓壓驚...189F 09/28 06:30
推 hermionetsl: 唉，大家都別吃了吧192F 09/28 07:55
推 rubberking: 甲醛會造成眼睛失明193F 09/28 08:46
推 teddy98: 高調 oˇo194F 09/28 10:03
推 justcode: 不知道義美有沒有賣發泡魷魚  XD195F 09/28 10:35
推 yeeting: 我在想那些製造黑心食物的廠商到底都吃什麼196F 09/28 11:10
推 cs91358: 都不要吃好了197F 09/28 11:14
推 HNO3:  幹  架恐怖198F 09/28 11:21
推 gn01370926: 不小心看成鮑魚 >\\\\\<199F 09/28 11:51
噓 mmmbop: 還沒m? 版主在幹嘛？200F 09/28 17:49

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