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看板 Gossiping
作者 SkyCooer (消聲暱跡)
標題 Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
時間 Wed Jul 22 16:55:54 2015

作者cuteaiai (喵北鼻)　　　　　　　         看板cookclub
標題[食譜] 三杯松鼠肉
時間Mon Jan 19 04:24:49 2009
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因為無聊在逛精華區

結果看到...松鼠

剛剛好我吃過松鼠肉

松鼠很可愛,可是常常吃掉我爹種的水果,每次都只咬一口就丟掉

都不吃完,滿地都是被松鼠咬爛的水果,所以,我爹就開始捕鼠行動

抓到的松鼠當然就是加菜,山上永遠有抓不完的松鼠


繁殖的速度很快,因為松鼠吃素,所以我爹說松鼠是最乾淨的

其他鼠我們家都不敢吃

殺松鼠

把頭剁掉(我娘說頭不乾淨)

身體部分...重點...不是拔毛喔,我娘說剝皮比較乾淨

是脫皮,頭剁掉以後,從脖子那裡開始剝(皮肉分離)

抓一隻來試試看你一定會懂

剝到後來會變成皮肉分離,只剩下四隻腳腳連著皮

這時候只要拿起菜刀把四隻腳腳剁掉

就是一隻脫光光的無頭松鼠了

再來就是把肚子剖開

內臟通通拿掉,丟掉(心臟可以吃,可以留著,小小一顆就是了)

接下來把清除內臟的松鼠洗乾淨剁小塊



材料~ 麻油  醬油  米酒  砂糖  薑片  蒜頭  九層塔

煮法就是一般三杯

麻油炒薑片和蒜頭,炒到薑片變金黃色呈現乾癟的狀態之後

倒入醬油

再來就是把松鼠肉塊丟入鍋中  炒到變色

加入糖和米酒  小火喔  千萬不能加水  太乾只能加米酒

然後悶煮.翻炒.悶煮.翻炒....一直到收汁

最後丟入九層塔

丟入備好燒好的砂鍋裡就可以準備開動了

年輕的松鼠  肉真的很鮮嫩

在山上幾乎都這樣吃

現在在台北吃不到松鼠肉= ="

乾癟癟薑片好好吃



每次說松鼠可以吃
就是有人用怪異的眼神看我
在山上真的就是這樣吃阿


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[食譜] 三杯松鼠肉 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊
 因為無聊在逛精華區 結果看到...松鼠
 

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※ 同主題文章:
[問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
07-22 13:59 a152508.
Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
07-22 14:15 UntiedDragon.
Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
07-22 16:55 SkyCooer.
Re: [問卦] 撿到一窩松鼠怎麼辦
07-22 17:19 BrownNoser.
推 error123: .....1F 07/22 16:56
→ clst: 厄...2F 07/22 16:56
→ hellomen: 餓了QQ3F 07/22 16:57
推 rayxg: 晚餐文，餓了可惡4F 07/22 16:57
→ wilsmart: ...........5F 07/22 16:57
噓 FaithXD: 畫面有點噁6F 07/22 16:57
推 Ommmmmm5566: 松鼠這麼可愛你怎麼捨得吃 殘忍！！>.<7F 07/22 16:57
→ chris7: 好ㄘ嗎?8F 07/22 16:57
→ www8787: 圖哩?9F 07/22 16:57
推 kuosos520: 等等來去試10F 07/22 16:58
推 KamijoToma: 那個心臟可以吃 讓我想到求生一家一第一季11F 07/22 16:58
→ error123: 松鼠肉是英國菜，先想想"英國菜"再想想能吃嗎？12F 07/22 16:58
推 lolic: 幹 餓了13F 07/22 16:58
推 hk129900: 好像很好吃 有機會試試看14F 07/22 16:58
→ UniversalGod: 鼠本呢15F 07/22 16:58
推 floyyed: 三杯！16F 07/22 16:58
推 hscc: 五樓專吃松鼠屌17F 07/22 16:58
推 Dheroblood: 可惡餓了qq18F 07/22 16:58
→ chris7: 用三杯料理是不是腥味很重?19F 07/22 16:58
推 joumay: 這不就三杯嗎? 沒吃過松鼠肉就是了20F 07/22 16:58
→ duece0927: 好像不錯.....21F 07/22 16:58
推 harlem77: 鼠本：不排除申請國陪22F 07/22 16:59
推 osred: 雞豬牛羊也差不多這樣來的，不然不要吃肉吧，可以吃素23F 07/22 16:59
推 RS232: 三杯後都馬很好吃 不管是兔肉還是鼠肉24F 07/22 16:59
推 GJman: 更  這麼巧  我聞到鄰居的麻油香25F 07/22 16:59
→ web946719: 屌26F 07/22 16:59
→ www8787: 松鼠肉大概是像什麼肉? ㄘ素der肉都滿好吃der吧27F 07/22 16:59
→ superfourjc: 餓了...28F 07/22 16:59
推 drinkmuffin: 好想吃29F 07/22 16:59
推 cn0341: 肉吃起來口感像哪種肉?30F 07/22 16:59
推 lanhow: 你家幹嗎不養隻貓~~抓鼠輩可利害的31F 07/22 16:59
→ nejoy: 英國菜不是都用茶葉變化而成的嗎?你以為是肉，其實是茶葉。32F 07/22 17:00
噓 sheagia: 松鼠很可愛欸...33F 07/22 17:00
→ podon: 想吃34F 07/22 17:00
推 bearhwa: 田鼠比松鼠好吃多了35F 07/22 17:00
推 RedPine: 超好粗36F 07/22 17:01
→ Cactusman: …37F 07/22 17:01
→ potionx: 黄金神威這個漫畫就有吃松鼠(註：這不是吃貨漫畫38F 07/22 17:01
→ tracerken: 有點想吃的感覺..39F 07/22 17:01
推 tyrone126: 對農民來說 的確是麻煩40F 07/22 17:01
推 Hengle: 可惡 想吃41F 07/22 17:01
噓 maxboy06: 我要代替鼠本噓你42F 07/22 17:02
推 toyog: 可惡!!想吃!!43F 07/22 17:02
推 kininan: 黃金神威根本就已經是地方料理漫了吧XDDD44F 07/22 17:02
推 getbacker: 嚙齒類本來就是食物鏈的基礎，用來吃的45F 07/22 17:02
→ drigo: 竟然沒鼠本出來抗議，跟兔兔差真多…46F 07/22 17:02
推 hihi29: 感覺很好吃@@47F 07/22 17:02
推 jimny2200: 好像很好吃48F 07/22 17:02
→ linceass: 兔子也一樣啊 齁呷49F 07/22 17:02
推 RevanKai: 獵人吃松鼠很奇怪嗎?50F 07/22 17:03
推 zz7856132: 幹 有香味撲鼻51F 07/22 17:03
→ dodonpachi: ...感覺肉很少 感覺像小點心52F 07/22 17:03
推 gamesame7711: 我爺爺還在的時候 有跟我說過 田鼠比松鼠還好吃
大概是因為 田鼠都被養肥的關係(?53F 07/22 17:03
→ enim: 黃金神威只要抓的什麼都可以吃...55F 07/22 17:03
→ kibou: 沒有毒的東西都可以吃  沒甚麼好奇怪的56F 07/22 17:04
→ chris7: 田鼠吃甘蔗 肉比較甜?Y57F 07/22 17:04
推 panzerbug: 棒58F 07/22 17:04
→ gamesame7711: 兔子我爺爺也吃過 但以前兔子好像不多 都田鼠59F 07/22 17:04
推 BlackBass: 有畫面...60F 07/22 17:04
推 ccBee: 鼠本呢？61F 07/22 17:04
推 narcissus03: 餓了62F 07/22 17:04
→ gamesame7711: 而且一定要加九層塔63F 07/22 17:04
推 inshadow: 松鼠是自然界害獸,三杯他們對自然界是好的64F 07/22 17:04
→ soritamo: 餓了65F 07/22 17:05
推 CLinna: 松鼠王!66F 07/22 17:05
推 saiulbb: 專業67F 07/22 17:05
→ error123: 我還人是自然界害獸勒，三杯你肯定也是好的。 (幫鼠本推68F 07/22 17:06
推 potota92000: 好好ㄘ的感覺69F 07/22 17:06
推 albert1986: 流口水了~70F 07/22 17:06
推 steven211: 噁71F 07/22 17:06
推 smtp: 鼠本熱身中．．．72F 07/22 17:06
推 PePePeace: 看文章就覺得好吃73F 07/22 17:07
推 sinnerck1: 晚餐文74F 07/22 17:07
→ rufjvm12345: 料理鼠王75F 07/22 17:07
推 newtyper: 松鼠肉佐羅勒76F 07/22 17:07
→ linceass: 看到食材 先三杯就對了77F 07/22 17:07
→ sinnerck1: 松本還不出動嗎78F 07/22 17:07
推 kid1412sonic: 幹 想吃79F 07/22 17:08
推 QQ890829: ...想到就想吐80F 07/22 17:08
→ kid1412sonic: 松本XDDDDDDDD81F 07/22 17:08
推 followwar: 料理鼠王82F 07/22 17:08
推 koko12525: 我要你弄給我吃>///<83F 07/22 17:08
推 GriefSeed: 意圖使人獵松鼠84F 07/22 17:09
推 jack882381: 黃金神威85F 07/22 17:09
推 yhchen2: 還好吧 燒臘店不也這副景象86F 07/22 17:11
推 OOQ: 餓了...基本上只要是哺乳動物的肉炒三杯都嘛好吃！87F 07/22 17:11
→ zxcvbbb: 看起來挺好吃的88F 07/22 17:11
推 dontcowba: 餓了啦89F 07/22 17:11
推 timhigh2: 只好去公園抓幾隻來吃了90F 07/22 17:12
→ drigo: 想到我花蓮同學說原住民會獵飛鼠吃，不知吃起來如何? 飛鼠怎麼料理??91F 07/22 17:14
噓 Chiehx: …………何必呢……93F 07/22 17:14
推 GP02A: 好像不錯耶94F 07/22 17:14
推 flamerlin: 黃金神威書裡幾乎都是弄成絞肉丸湯 烤的 或者拌鹽生吃95F 07/22 17:15
推 ccjjea: 決定來抓幾隻吃了96F 07/22 17:15
→ Shakerzero: 沒有什麼奇怪的寄生蟲吧97F 07/22 17:15
推 iorittn: 餓了98F 07/22 17:15
推 detective62: 推你 想試吃看看99F 07/22 17:16
推 feeya: 食用天竺鼠也是這樣處理100F 07/22 17:16
推 Leeng: 餓了101F 07/22 17:16
推 TiffanyPany: 飛鼠就肚子剖了 腸子一刀斬了 大口咬下102F 07/22 17:17
推 postpost: 老鼠不可愛，沒有鼠本。103F 07/22 17:17
推 baker31: 松鼠沒什麼肉，山羌比較好吃104F 07/22 17:18
推 leon7777: 松鼠QAQ105F 07/22 17:18
→ SkyCooer: ========山羌是保類動物，犯法的=========106F 07/22 17:19
→ honestyer: 松鼠是雜食性吧 !! 小動物、昆蟲都吃的107F 07/22 17:21
推 ljuber: 好像很好吃 餓了108F 07/22 17:21
推 oldeight2009: 好像不錯...重點是台北哪裡有賣啦109F 07/22 17:23
推 adolf455341: 好像很好吃…110F 07/22 17:23
推 LegendFly: 松鼠真的很該死111F 07/22 17:24
推 kids1991: 料理鼠王112F 07/22 17:25
推 killmens2002: 料理鼠王~~~113F 07/22 17:26
推 nojydia: 松鼠那麼可愛 為什麼要殺松鼠114F 07/22 17:27
推 goodser456: 吃過+1115F 07/22 17:27
推 WilliamEX: 害蟲就該吃掉116F 07/22 17:28
推 ancientstar: 不能只有我看完！117F 07/22 17:29
→ momogo628: 珊迪表示：118F 07/22 17:29
推 peine: ...119F 07/22 17:30
推 Timberlake: 好吃 真心不騙120F 07/22 17:30
推 shinobunodok: 你這樣說讓我好想吃吃看121F 07/22 17:30
→ sboy1111: 牛媽也說松鼠是最機八的122F 07/22 17:32
推 hcbd: 甘蔗田的老鼠肉也很好吃123F 07/22 17:33
推 crystal601: 想吐~~鼠輩已經購噁心了~~還塞嘴裡124F 07/22 17:34
推 yeiloud: 可惡想吃125F 07/22 17:35
推 sayonala: 噗126F 07/22 17:35
推 nicktop2001: 真想吃~127F 07/22 17:39
推 dino2158my: 餓了128F 07/22 17:39
→ DDJwolf: 好香129F 07/22 17:39
推 jet113102: 餓惹130F 07/22 17:42
推 kalaggpon: 為什麼不說松本出來要說鼠本出來131F 07/22 17:44
→ matrox323: 跟三杯乳鴿差不多132F 07/22 17:46
推 airfuner: 腳腳萌萌的133F 07/22 17:53
推 shioulanyu: 可以吃啊，就跟拔雞毛吃雞肉一樣134F 07/22 17:54
推 sangoking: 很好啊  猛禽變少了  松鼠爆量失衡  人吃剛好135F 07/22 17:55
推 kayashiba: 想ㄔ136F 07/22 17:55
推 mecca: 都市人少見多怪137F 07/22 17:56
推 adsl12367: 你知道這篇的缺點嗎 沒有人來命名成法式料理138F 07/22 17:59
推 ssdog: 本來就要多吃這些齧齒類的啊 兔子也可以吃139F 07/22 17:59
推 cracra: 超硬的140F 07/22 18:01
噓 Error7: 太殘忍了，看了救難小英雄你還忍心吃松鼠嗎141F 07/22 18:07
推 Maplekuso: 松本表示142F 07/22 18:07
推 whatupmy: 不是有狂犬病毒嗎143F 07/22 18:09
推 soulllful: 料理鼠 王144F 07/22 18:13
推 Navada: 餓惹145F 07/22 18:13
推 lolucky531: 靠 除了兔肉外又多了一個我想吃的東西了...146F 07/22 18:18
噓 randolph80: 作文？147F 07/22 18:21
噓 linz911: 聽你這樣描述我吃不下去148F 07/22 18:23
→ mikejr: 等下就去抓一隻來吃149F 07/22 18:32
推 a0910671803: 我覺得獼猴肉比較硬150F 07/22 18:34
推 ck517: 好像不錯151F 07/22 18:39
→ gn01914120: 這樣處理哪裡殘忍 以為是小當家 一陣閃光就切好了喔152F 07/22 18:39
推 cutegirl5566: 比較愛飛鼠153F 07/22 18:40
推 whatzup1124: 松鼠本表示154F 07/22 18:42
推 gph010142: 洨當家4ni155F 07/22 18:45
推 greedypeople: 可惡  已餓156F 07/22 18:49
推 saedn: 可以去妳家吃嗎 oaq157F 07/22 18:52
噓 miky: 松鼠非素食者 是雜食性 吃長長的蟲像吃薯條一樣 甚至吃蛇
吃蟲時唯一比較不像薯條的 是蟲會冒汁 通常是綠色的XD158F 07/22 18:57
推 uice: ......會餓。160F 07/22 19:00
推 owee: 我小時候常在外公家吃飛鼠肉，作法感覺差不多文中敘述，好ㄘ161F 07/22 19:23
推 leawweikeng: 我阿姨一大片果園超多松鼠的 偶爾會送幾隻給我父親吃162F 07/22 19:24
推 tp950016: 松鼠本崩潰163F 07/22 19:27
推 dan310546: 餓惹164F 07/22 19:33
推 motorolla: 感覺好疵165F 07/22 19:35
推 kisho1106: 松鼠啊啊啊啊166F 07/22 19:36
推 victorlove: 松鼠腦加點鹽生吃 品那167F 07/22 19:50
推 ro134360: 推168F 07/22 19:51
→ julia66: cookclub真強 什麼都有人煮169F 07/22 19:55
推 timke: 想到黃金神威的畫面170F 07/22 19:58
推 ogcman: 剛吃飽 看完後肚子又餓了171F 07/22 20:08
推 justhit666: 松鼠本呢!?172F 07/22 20:20
噓 nickstarwind: 好噁@@173F 07/22 20:23
推 beryllos: 看原po形容好讚 真想吃吃看174F 07/22 20:39
推 david7112123: 來推一下～175F 07/22 20:58
推 starbygod: 料理鼠王
料理 鼠王176F 07/22 21:14
推 umano: 料理鼠王XDDDD178F 07/22 21:22
推 av08: 好吃179F 07/22 21:31
推 tsming: 老鷹太少了，為了生態平衡就交給山產店吧XD180F 07/22 21:40
推 dinex:181F 07/22 21:45
推 mdkn35: 快推廣！！182F 07/22 21:59

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