看板 Gossiping作者 iambianvera (Bian)標題 [問卦] 台灣CP值最高的牛排時間 Fri Nov 20 15:54:17 2015
肥宅很愛吃牛排
不論是平價還是高價的都會吃
像是師大牛魔王 小惡魔 角頭
如絲葵 勞瑞斯 ROBIN's Prime one
也會去COSTCO自己買回來煎
究竟哪一種是CP值最高的牛排阿?
有迷有八卦^.<?
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推 volcom: costco沙朗超好吃9F 11/20 15:56
推 linwukin: 夜市組合牛........10F 11/20 15:56
→ CenaC: 自己煎得先學會怎麼處理牛排 否則還是去外面吃別人的技術11F 11/20 15:57
推 wuzixu: PTT每個都大廚好棒棒15F 11/20 15:58
推 kuninaka: 赤鬼??????????????????????????????16F 11/20 15:58
推 gxlin: A cut 中午去17F 11/20 15:58
→ ArSaBuLu: 台北便宜大碗有推薦的嗎? 感謝19F 11/20 15:59
推 grahamwu: 哇! 用廚餘的跟正常人學吃牛排哩21F 11/20 15:59
推 Jouhnny: 零售買同等級的牛肉也不便宜阿 自己煎CP值沒那麼高23F 11/20 15:59
→ Fuuuck: 正港台中人不會去赤鬼24F 11/20 16:00
推 sellgd: 去吃飯店的吃到飽25F 11/20 16:00
推 fp737: 樓下說我家巷口...我家牛排最好吃27F 11/20 16:00
→ CCFbest: 樓上 夜市的 小心烙賽就是了28F 11/20 16:00
→ Fuuuck: 王品等級的牛排 頂好全聯大概200有找29F 11/20 16:00
推 YaPTT: 大象牛排
大亨牛排也不錯32F 11/20 16:01
→ hibbb: 如果不會處理就平底鍋煎兩面然後送進烤箱 沒啥技術35F 11/20 16:02
推 wuzixu: 像彎彎那樣煮麵會發爐的還是要花錢吃別人煮的QQ37F 11/20 16:03
推 Barquinho: 小惡魔跟costco同級肉自己煎的品質差不多39F 11/20 16:07
→ molittlesky: 絕對是自己煎啊 平底鍋溫度高一點 自己想想 在外面買片choice的少說要4、500了 外面吃...你要花多少才吃的到40F 11/20 16:07
推 TheZealot: Costco的吧 自己買回來切片水煮 最健康43F 11/20 16:07
→ SnakeO: 牛排這東西當然是自己買回來煮CP值最高44F 11/20 16:08
→ piece1: ptt都是鍵盤大廚,自己煎超好吃怎麼沒米其林餐廳聘請?45F 11/20 16:09
推 silencedance: 牛排最難的是掌控熟度...要自己弄不算難啦
有錢吃米其林的人會說自己煎很好吃...?46F 11/20 16:09
→ sboy1111: 王品絕對不是頂好全聯能買到的,如果你知道他們哪進48F 11/20 16:10
推 qmaper: 自己煎真的很簡單啊 買個鑄鐵鍋 好用50F 11/20 16:11
→ sboy1111: 要弄到差不多好吃,其實沒那麼簡單,除非你常常做52F 11/20 16:12
→ waiting0801: 當然不是專業的,就是一般的,還不是邊吃邊喝紅酒XD55F 11/20 16:13
推 Barquinho: 要弄到差不多好吃,要做幾次實驗,尤其是4公分厚的57F 11/20 16:13
→ waiting0801: 扯到要大廚,我是有點想笑啦,CP值要多少才有大廚XDD58F 11/20 16:14
推 kauosong: 如果不介意拼裝肉,一般的牛排店就很好了
台灣平價牛排的肉是不是都是組合肉啊?59F 11/20 16:14
推 zzzpollux: 自己在家用sous vide法做最好吃啊63F 11/20 16:16
→ sboy1111: 自己弄絕對是便宜,但不是買個鍋回家就搞定,的確要練
但也不會到練好就全聯買一買屌打外面店家的程度64F 11/20 16:16
→ sboy1111: 台北常練的話建議自己去中和幾個店進貨67F 11/20 16:18
推 pths313: 自己作手法會越來越好越講究68F 11/20 16:18
推 p30123: 推新莊黑傑克牛排71F 11/20 16:20
→ heureuxseed: 自己煎完全不難 燙個蘆筍 蘿蔔 紅椒來配 清爽又好吃73F 11/20 16:22
推 d123xxx: 再講下去 就有人說要自己在家做乾式熟成牛排了74F 11/20 16:23
推 d200190: 專業廚師難的是每塊肉大小不一要幾分就幾分的穩定性
自己隨便煎當然簡單83F 11/20 16:35
推 guitarider: 想問有沒有跟陶板屋牛排很像 但是比較便宜的85F 11/20 16:36
→ jajoy: 先煎後烤90F 11/20 16:49
推 mutsu: 煎好牛排就能登米其林,也太看得起煎牛排了92F 11/20 16:52
推 Evanaz: Cp值參雜太多主觀感受了,不過牛排我個人只會去A cut跟lawry's,還不賴94F 11/20 17:22
推 aa874125: 去環南市場買 澳洲和牛 1斤3000 (想想而已買不下手)97F 11/20 17:58
推 inlake: 士東路 神戶牛排98F 11/20 18:07
推 ipspro: 餓了 似乎沒一個共識101F 11/20 18:31
推 BeMyHui: 買一塊大的煎到黑再自己切喜歡的熟度103F 11/20 18:42
推 ljxc: 貴族世家106F 11/20 21:39
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