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作者 nkfcc (球春..)
標題 Re: [新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
時間 Fri Sep 30 12:15:21 2016


        其實想把虱目魚賣到大陸根本是一廂情願。

        https://www.zhihu.com/question/20113730
为什么台湾的虱目鱼在大陆销售不佳？ - 食品 - 知乎

 

        這篇問答的第二人（陳常睛）差不多寫出原因了。

        中國人既沒有吃虱目魚的傳統，也沒有料理虱目魚的技術。

        沒有加工的虱目魚吃起來就只有麻煩兩個字。中國人是吃飽撐著買虱目魚
        折騰一家大小？又不是神經病。

        就我個人來說，如果要吃魚，整條的虱目魚絕對是拒絕往來戶。營養豐富
        ？沒差那一點啦。而且真的比其他魚營養嗎？老王賣瓜而已。

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        「因該」是三小啦！    (／‵Д′)／~ ╧╧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.87.248.44
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※ 同主題文章:
[新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
09-30 10:34 liarNo1.
Re: [新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
09-30 10:50 STi2011.
Re: [新聞] 魚塭搬到藍營縣市！台南漁民新願望
09-30 12:15 nkfcc.
→ hihimen: 為什麼不銷無刺的過去?1F 09/30 12:17
推 gino0717: 為什麼在外國只有一行的問題都會有人回答2F 09/30 12:17
推 zzro: 所以虱目魚料理可以算台灣獨有囉？3F 09/30 12:17
推 erin0554: 虱目魚粥很好吃4F 09/30 12:18
推 gk1329: 虱目魚魚肚超好吃的
煮湯也很好喝 不過不新鮮就會很腥很惡~5F 09/30 12:18
→ yuherngshi: 虱目魚窮人在吃的啊..開放遊過去前很便宜 並非它多棒7F 09/30 12:19
推 jyekid: 虱目魚粥好吃啊 肉有種特殊口感8F 09/30 12:22
推 TAKEZOU: 以前就是窮人的小確性阿  現在魚肚要909F 09/30 12:31
→ killapple: 因為北部人只能吃到隔天的魚屍體 跟台南吃活屍口感差很多10F 09/30 12:31

        只適合地產地銷、自產自銷的東西，硬要出口實在是強人所難。
※ 編輯: nkfcc (219.87.248.44), 09/30/2016 12:34:39
推 mayko: 回1F,你確定這群只會賺easymoney的會養無刺的品種嗎12F 09/30 12:35
推 jimmycho: 無刺虱目魚不是人工處理？有無刺品種？八卦長見識13F 09/30 12:38
推 roseritter: 要無刺可能要基改xd14F 09/30 12:39
推 ChangetheWay: 要無刺魚只能買章魚唯一解15F 09/30 12:43
推 jessicali: 賣去中國的是無刺（人工除刺）的吧16F 09/30 12:43
推 Everforest: 聽說越南人也會吃虱目魚啦
不過這些九二不會賣無骨虱目魚肚嗎? 沒競爭力17F 09/30 12:46
推 apple00: 打成漿做成魚丸比較好保存好運輸好賣吧？19F 09/30 12:50
推 gihunter: 簡單講就是中國人不愛吃虱目魚 結果有人只會哭沒92共識虱目魚賣不出去 真夠8720F 09/30 12:54
→ lbowlbow: 無刺虱目魚是啥小？肯德雞的新的生化武器嗎？22F 09/30 13:01
→ WINDHEAD: 結論就是中國人不吃啊  台灣產虱目魚連美國都有在賣23F 09/30 13:04
推 frank770504: 無刺是用挑的，不是品種…24F 09/30 13:28

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