看板 Gossiping作者 Diluvius (沒)標題 [新聞] 巧克力鱈魚正名 明年起亂標最重罰400萬時間 Tue Dec 27 19:15:33 2016
1.媒體來源:
中央社
2.完整新聞標題:
巧克力鱈魚正名 明年起亂標最重罰400萬
3.完整新聞內文:
(中央社記者張茗喧台北27日電)衛福部食藥署今天表示,明年元旦開始,特定魚種才可
標「鱈魚」,可可含量不足則不得稱「巧克力」,另像是大麥、太白粉都得依新規定命名
,違者最重罰400萬元。
近年有不肖業者在食品中混充其他原料,例如用便宜大麥混充薏仁,或明明是便宜的圓鱈
卻標示「鱈魚」,食藥署為此展開一連串食品「正名」政策。
食藥署明年元旦起將實施4項食品正名新政策,食藥署表示,過去曾有業者把「圓鱈」(
俗稱智利海鱸)、「扁鱈」(俗稱大比目魚)當成「鱈魚」販售,但明年開始只有屬於「
鱈形目」的魚種,才可標示為「鱈魚」,如果內容物不含鱈魚,而是以香料或調味料調製
出類似口味,必須在品名或品名附近明顯處標示「風味或口味」。
除了鱈魚,明年開始不論是黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力,若總可可固形物沒有超
過35%以上不得稱為「巧克力」,添加植物油取代可可脂的巧克力,其添加量超過該產品
總重量5%者,應於品名前加標示「代可可脂」字樣。
不少女性愛吃薏仁消水腫,但近年也發現很多業者用「大麥」混充薏仁販售,食藥署說,
明年起內容物是大麥的,就應如實標示為大麥,不得僅標示「洋薏仁」、「小薏仁」或「
珍珠薏仁」,例如「大麥(洋薏仁)」;此外,廚房常用的太白粉,如果是用「樹薯粉」或
「馬鈴薯粉」製成,也必須在內容物的部分如實標示。
食藥署強調,新規定明年1月1日起上路,違反標示規定者,都將依「食品安全衛生管理法
」開罰新台幣4萬到400萬元。1051227
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.cna.com.tw/news/ahel/201612270175-1.aspx
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→ rhyne: 太陽餅:1F 12/27 19:15
→ blue999: 詐騙島 台灣人就愛騙 不意外2F 12/27 19:16
推 dddddd: 是不錯的政策吧? 減少模糊空間3F 12/27 19:16
→ medama: 鱈魚香絲->鱈魚風味香絲 巧克力->巧克力風味點心5F 12/27 19:16
→ kivan00: 鱈魚這一正名,市面上九成都要改了6F 12/27 19:16
→ jma306: 北海吳郭魚相思9F 12/27 19:16
推 shadeel: 台灣都是巧克力風味啦 商人哪會給你用多好的料10F 12/27 19:17
推 Yuwuen: 店家:改名成本增加 漲5元13F 12/27 19:17
推 hushiang: 我! 吃油魚拉油屁放油屎
幹你老師 我的褲子16F 12/27 19:18
推 emperor: 亂標名稱罰400萬 操死員工罰2萬18F 12/27 19:19
推 de092112: 前一天在市場看到寫鱈魚結果隔天看到變油魚應該吐死21F 12/27 19:20
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→ yuff28: 還以為有巧克力鱈魚這產品27F 12/27 19:21
推 imdog: 還以為有巧克力鱈魚這品種+131F 12/27 19:23
推 dnek: 德政,這些亂七八糟的東西早該改改了32F 12/27 19:24
推 akway: 白巧克力->白代可可脂 一點不潮33F 12/27 19:24
推 ptpp: 我想說什麼巧克力鱈魚 還會可可含量不足36F 12/27 19:29
→ GSHARP: 我以為是有巧克力口味的鱈魚37F 12/27 19:30
推 g4zoco196: 是很好啦 只是更突顯其他案例的輕放了QQ39F 12/27 19:31
推 shiriri: 巧克力鱈魚是巧克力向井的誰40F 12/27 19:31
→ max95624: 正名罰400萬,酒駕重罰4萬。45F 12/27 19:34
推 sid300: 鐵板燒店最愛用比目魚當鱈魚賣47F 12/27 19:36
推 user1001: 標題還以為是什麼奇怪料理...52F 12/27 19:44
推 keny: 鱈魚真的應該要標清楚54F 12/27 19:45
推 winiS: 等等,太白粉要用什麼做才不會被改名??55F 12/27 19:45
推 gary886: 之前買薏仁湯結果一吃是大麥,根本騙人56F 12/27 19:45
噓 r1t1r: 賣比目魚還算有良心 賣油魚的下地獄去吧57F 12/27 19:46
推 shintz: 巧克力風味巧克力醬60F 12/27 19:55
推 ruru0827: 鱈魚終於要改了 免得吃到五星級油魚61F 12/27 19:58
推 dahIia: 酒駕罰9萬 巧克力不足罰400萬63F 12/27 20:00
→ joumay: 巧顆粒雪魚 完全沒亂標64F 12/27 20:00
推 doom3: 所以以後不會吃鱈魚屁股卻噴一堆油囉 XD66F 12/27 20:05
推 volks7788: 巧克力本來就該改了 一堆根本就只是香料色素加糖69F 12/27 20:16
推 wbt77hsy: 我也以為巧克力鱈魚是什麼品種XDDD73F 12/27 20:31
推 aiguo: 德政,給推74F 12/27 20:31
推 mia3: 還以為巧克力鱈魚是啥特別的魚......76F 12/27 20:36
推 C32AMG: 正鱈魚肉軟嫰 假鱈魚比較硬80F 12/27 21:03
推 msms: 還以為什麼新品種鱈魚有巧克力味82F 12/27 21:12
→ kop5236: 巧克力鱈魚聽起來好好吃83F 12/27 21:18
→ kju: 我還以為有「巧克力鱈魚」這東西...86F 12/27 21:31
推 tokyoto: 那北海鱈魚香絲要不要改名?89F 12/27 21:56
推 GuGuLu: 用油魚真的是最可惡的90F 12/27 22:23
→ nausea: 巧克力鱈魚+192F 12/27 22:30
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