看板 Gossiping作者 egtyo (BEAM OF LIGHT)標題 [新聞] 花月嵐拉麵湯底含牛 客怨：被騙8年時間 Thu Jan 28 21:04:33 2016
1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、奇摩新聞
ettoday
2.完整新聞標題:
花月嵐拉麵湯底含牛 客怨：被騙8年
3.完整新聞內文:
東森新聞記者黃健綸、蔡依臻／台北報導
從日本進駐台灣的日本拉麵品牌花月嵐，最近貼出公告提醒顧客，大部分產品的湯底含有
牛肉成分，沒想到這樣的行為，讓一名顧客相當不滿，原來是這名顧客因為信仰，因此不
能吃牛，但卻在這8年間多次吃花月嵐的拉麵，等於間接的破了戒，認為根本就是被店家
欺騙了。其實有些日式拉麵湯底，很多都會使用牛肉去熬提味，民眾用餐如果有疑慮，最
好先問清楚。
冷冷的冬天，許多人喜歡吃拉麵暖身，但有顧客發現，進駐台灣的知名日本拉麵花月嵐，
最近在店門口貼上了這樣的告示，寫下部分產品湯底含有牛肉。
原來這間拉麵店總共有9種單品，卻只有豚骨拉麵和鐵板炒飯是完全沒有牛肉成分，但其
餘的7種湯底通通都是豬大骨、蒜大皮以及牛肉熬製而成，讓不吃牛的顧客一吃吃了這麼
多年，形同在無意間破了戒，而店家在8年後才悄悄貼出公告，讓顧客無法接受。
對此，花月嵐公關徐小姐說，「我們其實是按照政府的法規，政府的規定，我們現在遇到
的客人是如果不吃牛，或是什麼，他會立刻現場詢問我們的員工。」公司強調，絕對沒有
要隱瞞顧客的意思，只是顧客也懷疑，在公告出示後問了店員，店員卻也吞吞吐吐，說不
出個所以然。
而且明明是主打豚骨拉麵，怎麼湯頭配方還會有牛呢？徐小姐說，「我們是要增添一點點
風味，我們（配方）完全跟日本那邊是一樣的。」雖然市面上有許多拉麵店主打湯底為豚
骨拉麵，但實際上其實為了提味，都會加入少許的牛肉，民眾如果真的不能吃牛，不妨在
點菜用餐前先詢問，以免一不小心為了品嚐美食而破了戒。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://www.ettoday.net/news/20160127/638822.htm
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→ DASHOCK: 不會吃化工廠的牛肉風味就好了1F 01/28 21:05
→ klarc: 還含牛肉咧 台中一家叫鍋后的根本直接放雞湯塊5F 01/28 21:05
推 sid300: 這個不吃牛肉 那個不吃豬肉 還有不吃雞肉的 改蔬菜湯底7F 01/28 21:06
推 winiS: 這家有標榜不含牛？9F 01/28 21:06
→ wxtab019: 自己愛吃怪誰 還好從來沒去吃過15F 01/28 21:07
推 hibbb: 可能家裡還有用牛耕田吧??16F 01/28 21:07
推 kingsinger: 什麼時代？ 就是有些人因為信仰不吃牛，文章有寫耶=_=17F 01/28 21:07
推 apriltree: 常是標綁牛肉卻混豬肉 如牛肉餃餡餅等 只能放棄不吃18F 01/28 21:08
推 OPisgood: 阿就有人不吃牛啊 有什麼好奇怪19F 01/28 21:09
推 amurox: 什麼信仰可以吃其他而不吃牛???21F 01/28 21:09
→ laechan: 第一次聽說用牛肉提味,以前不是都豚骨?22F 01/28 21:09
推 sonofgod: 幾百年前就破了吧 我記得以前一堆化工廠都有牛成分24F 01/28 21:09
→ sanshin: 那破戒這幾年又怎麼樣了嗎25F 01/28 21:10
→ Pietro: 不吃不是罪27F 01/28 21:10
→ Atwo: 公關的解釋:你自己不問 怪我?29F 01/28 21:11
→ Pietro: 印度教和台灣農民31F 01/28 21:11
→ Pietro: 不吃就是迷信 好棒棒33F 01/28 21:11
→ drigo: 現在很多食材都是互相污染來污染去的, 連牛肉乾都能被驗出34F 01/28 21:11
推 bla: 花月嵐又沒標榜不含牛 欺騙？35F 01/28 21:11
→ drigo: 含豬肉咧37F 01/28 21:11
推 winiS: 不吃不是迷信，吃了非宗教餐跑去靠北就很難說39F 01/28 21:13
推 DJRobin: 店家本來就沒保證不含牛肉，自己要先問清楚40F 01/28 21:14
推 tasogare: 不吃不是罪 店家也沒說不含牛 自以為要怪誰41F 01/28 21:14
推 winiS: 把自己的信仰塞到別人身上，跟中東那堆克林貢人有啥不同？44F 01/28 21:16
推 ga652206: 挖 難得晚上沒酸民 店員都吞吞吐吐地才講 原本知道沒牛?46F 01/28 21:18
→ e7660239 …
推 e7660239: 結果平常吃一堆麻辣鍋之類的科科47F 01/28 21:18
推 DJRobin: 以後豚骨拉麵只能放大骨和麵條不能放配料了，因為沒寫嘛48F 01/28 21:20
噓 kontrollCat: 噓aggressorX 這有什麼還時代不時代的？ 白痴嗎？49F 01/28 21:20
噓 confri427: 有膽子去問有在吃的店家，包他衰到死52F 01/28 21:22
噓 SmallAnt: 我最討厭 討厭吃素和不吃牛的人53F 01/28 21:23
→ winiS: 麻辣鍋只能放辣椒了...沒寫嘛55F 01/28 21:24
→ after1: 吃外食不注意能怪誰.58F 01/28 21:26
推 blue1234: 我能理解客人的怒點，我本身不吃家禽類食物。59F 01/28 21:27
→ Zero5566: 台灣人只接受粉熬出來的高湯謝謝61F 01/28 21:29
噓 ttnakafzcm: 花月嵐還好 但除非店家有標榜不含牛肉 不然店家其實沒啥大問題62F 01/28 21:30
推 aa1477888: 所以這位顧客八年來有怎麼樣嗎？沒有嘛XD64F 01/28 21:32
推 ganganx: 起碼不是用來路不明的粉泡的 不錯了66F 01/28 21:34
推 hwsbetty: 不知著不罪，不是故意的，不要放心上吧！我也曾經誤吃到牛肉啊68F 01/28 21:36
噓 AaronSWAT: 所以事實證明你可以吃牛啊 還鐵齒? XD71F 01/28 21:38
推 C00L: 不吃牛的人很難搞沒錯 不過現實生活中也不會去說服他們啦 到底關我啥事72F 01/28 21:38
→ weitinn: 在這裡喊的人都不敢面對人說阿^_^74F 01/28 21:39
推 P2: 你可以被騙八年，真不簡單76F 01/28 21:43
推 ztp: 如果是加牛肉精粉的話就沒差吧XDDD78F 01/28 21:48
推 tom80114: 認真問：破戒了會怎麼樣嗎？79F 01/28 21:49
推 s52937463: 反正又沒有特別好吃...凪拉麵好吃多了80F 01/28 21:49
→ st093: 呵呵 吃之前不會問？81F 01/28 21:49
推 kevin820308: 最討厭吃素、不吃牛，又愛吃火鍋愛喝湯
愛吃但是毛一堆又不主動問82F 01/28 21:50
推 cochon23: 店家要標示清楚。台灣的確有人不吃牛。86F 01/28 21:57
→ antiaris: 吃牛會怎樣嗎，迷信
事實證明你吃了八年沒怎樣啊，可以不用戒了90F 01/28 22:04
推 C00L: 就心理潔癖咩92F 01/28 22:08
推 kibou: 蛤???? 我也不能吃牛ㄟ 我爸說吃了會破魁罡95F 01/28 22:21
噓 cmid05: 不吃自己要問阿，誰知道妳信仰不吃啥?96F 01/28 22:24
推 xeric: 自己不吃要主動詢問，總不能要店家一個一個客人慢慢問？97F 01/28 22:27
推 farmoos: 其實台灣一堆食物加豬油。不吃豬的人也吃的很開心。
不知者無罪？100F 01/28 22:40
推 ohlong: 不吃牛的人吃到果膠成份的加工品幾乎也都牛做的
不破戒很難啦 隨便一顆軟糖就破戒了102F 01/28 22:41
→ comp6118: 都吃八年了那沒差了啊（？105F 01/28 22:54
推 NSPS6150: 八年不也好好的，表示你的信仰無用106F 01/28 23:00
推 tknetlll: 討厭不吃xx的人幹嘛 干你屁事107F 01/28 23:03
噓 nhtono: 戰人信仰的真莫名其妙109F 01/28 23:04
推 ffaatt: 要吃肉還怕破戒 真不曉得在戒什麼111F 01/28 23:28
噓 nhtono: 哪天你愛吃8年的店突然貼一張紙說他湯頭放蟑螂熬煮你不會想吐嗎？不就一樣的意思，尊重別人飲食習慣很難？114F 01/28 23:57
噓 aihead03: 一堆人連尊重都不知道怎麼寫116F 01/29 00:00
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