看板 Gossiping作者 TomChu (TomChu)標題 [新聞] 衛福部拍板!明年7月起全面禁用「反式脂時間 Sat Feb 27 15:56:56 2016
1.媒體來源:
聯合新聞網
2.完整新聞標題:
衛福部拍板!明年7月起全面禁用「反式脂肪」
3.完整新聞內文:
烘焙食品常用氫化植物油,製造酥脆或滑潤口感,但植物油氫化不完全,會產生危害健康
的「反式脂肪」,美國去年宣布未來全面禁用,國內也將跟進。衛福部食藥署昨天拍板上
路時程,將於二○一八年七月起,食品中不得使用不完全氫化油,違者若無限期改正,可
依食品安全衛生管理法最高處三百萬元罰鍰。
植物油在氫化的過程中,會改變脂肪分子結構,雖可讓油更耐高溫、穩定性增加,並延長
保存期限,但同時也會因不完全氫化產生反式脂肪。
4.完整新聞連結 (或短網址):
http://goo.gl/RxQgWk
衛福部拍板!明年7月起全面禁用「反式脂肪」 | 生活 | 聯合新聞網
烘焙食品常用氫化植物油,製造酥脆或滑潤口感,但植物油氫化不完全,會產生危害健康的「反式脂肪」,美國去年宣布未來全面禁用,國內也將跟進。衛福部食藥署昨天拍板上路時程,將於二○一八年七月起,食品中不得使用不完全氫化油,違者若無限期改正,可依食品安全衛生管理法最高處三百萬元罰鍰。 ...
5.備註:
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→ avgirl: QQ 抓到再說4F 02/27 15:57
推 akiyamatt: 這樣很好啊,台灣的垃圾食物已經太多了,嚴格些才是好事5F 02/27 15:58
→ avgirl: ~~~如果不加生意變差,保證一堆人還是繼續加6F 02/27 15:58
→ linceass: 乳瑪琳那麼好ㄘ 以後吃不到怎麼辦?8F 02/27 15:58
→ avgirl: 消費者又吃不出來9F 02/27 15:58
推 goiohi: 乳瑪琳沒用反式脂肪啊啊
他是棕櫚油加奶油這些固態油為主啊12F 02/27 16:00
推 aCCQ: 要漲價了15F 02/27 16:02
→ goiohi: 乳瑪琳娜種加了棕櫚和椰子油這些本來就固態的
也沒必要加部份氫化油16F 02/27 16:02
→ dian9: 成份>> [食用油脂(棕櫚油.無水乳脂肪.黃豆油).水份20%以下.乳化劑(脂肪酸甘油酯.脂肪酸丙二醇酯.交酯化蓖麻酸聚合甘油酯)卵磷脂.食鹽1.5%以下.牛奶香料.奶油香料.維生素A.D
防腐劑(去水醋酸鈉)0.5g/kg以下.β-胡蘿蔔素.檸檬酸]21F 02/27 16:06
推 weijunW: 又香又好吃~要崩潰惹~25F 02/27 16:09
推 ArSaBuLu: 自從多事衛福部開始禁這個禁那個 麵包餅乾就越來越難吃26F 02/27 16:17
推 gan: 看守政府是在認真什麼啦27F 02/27 16:18
推 mystage: 至少有抄美國的法令,推一個36F 02/27 17:03
推 stilh: 好政策42F 02/27 18:15
噓 aruncyu: 2018是明年?明年是2017吧!45F 02/27 19:51
→ EijiHoba: 禁用是好事,但是執行效果如何?食安都爛成這樣?我懷疑46F 02/27 20:05
推 donkilu: 滿好的啊,人體無法代謝的東西真的該禁47F 02/28 01:07
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