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作者 storyf66014 (呆憲)
標題 [新聞] 1週不要超過3顆粽 營養師：南部粽比北部
時間 Tue May 31 22:43:20 2016

1.媒體來源:

中央通訊社


2.完整新聞標題:

1週不要超過3顆粽 營養師：南部粽比北部粽不油


3.完整新聞內文:

端午多吃粽子應景，但粽子不好消化，熱量又高，奇美醫學中心建議，吃粽子1週不要超
過3粒，1天也只要選1餐吃粽子，且建議多吃南部粽，因為南部粽的糯米未經油炒步驟，
含油量及熱量都較北部粽偏低，較適合高血脂症病人



奇美醫學中心營養師朱恩琪今天指出，市售一粒粽子180公克至200公克，熱量高達400大
卡至500大卡，若單粒重達300公克以上，或餡料較豐富，熱量更上看600大卡至700大卡。

若是單吃粽子，無其他食物搭配，連續1週吃下來，不只體重直線上升，更容易引發血脂
異常；吃粽子1週不要超過3粒，1天只選1餐吃粽子，且避免距離睡前太近的時間吃，讓胃
腸在晚間適度休息。


另外，市售常見沾醬，包括甜辣醬、醬油、醬油膏、豆瓣醬、辣椒醬、番茄醬等，每5公
克含鈉量達50毫克至150毫克；所以，吃粽子最好搭配高纖蔬果，富含鉀、鎂離子、膳食
纖維，有助於控制高血壓。


粽子的肉類以五花肉、梅花肉、豬絞肉、東坡肉等最為常見，這些高脂肉類每份可提供10
公克以上的脂肪（約90大卡），高血脂症病人應減少攝取。

朱恩琪建議多食用南部粽，因南部粽的糯米未經油炒步驟，含油量及熱量都較北部粽偏低
，較適合高血脂症病人。

粽子的糯米黏性較高，不好消化，又有大量油膩的餡料，過量進食易引起胃酸過多、腹脹
等症狀；一口粽份較小，熱量也僅是傳統肉粽1/3至1/2，適合老人、幼童、腸胃道消化功
能較差的人食用。（記者張榮祥報導）


4.完整新聞連結 (或短網址):
http://health.cna.com.tw/healthnews/20160531S011.aspx
1週不要超過3顆粽 營養師：南部粽比北部粽不油 | 健康新聞 | 健康報報 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
端午多吃粽子應景，但粽子不好消化，熱量又高，奇美醫學中心建議，吃粽子1週不要超過3粒，1天也只要選1餐吃粽子，且建議多吃南部粽，因為南部粽的糯米未經油炒步驟，含油量及熱量都較北部粽偏低，較適合高血脂症病人。 ...

 

5.備註:

請自備板凳

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→ Wolverine56 …
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推 Parsons25: 南部粽跟噴一樣噁心69F 05/31 22:52
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推 charles4483: 油飯包粽葉還是油飯 請北部粽不要偽裝成粽子71F 05/31 22:53
→ soarling: 你把中部粽放哪裡 一天10顆不是問題 攪拌車夠的話72F 05/31 22:53
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噓 MasterHsieh: 南部粽都丟到水裡 是餵魚吃的中國粽75F 05/31 22:54
→ edwin1833: 南部粽超好吃~~76F 05/31 22:54
噓 yjpu: 北部豬吃油長大的啊 又沒差77F 05/31 22:54
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推 Saza: 靠杯 我端午節一天就吃三顆以上84F 05/31 22:56
→ xitian81: 幹 肉粽都開始戰南北了 中部粽呢85F 05/31 22:57
推 nt2013: 個人認為引戰，等其他版主意見86F 05/31 22:57
推 stan1218: 哈哈引戰哈哈87F 05/31 22:58
推 Keng: 中部粽 一生一次的相逢 是海裡味道的記憶88F 05/31 22:58
→ bogui: 北部也有粽子！！我以為是油飯89F 05/31 22:58
推 dacapo: 別再吃油飯啦 呵呵呵90F 05/31 22:59
推 kokohito: 引戰!!!!91F 05/31 23:01
推 PNwan: 個人認為引戰，等其他版主意見92F 05/31 23:02
推 una0814: 個人認為引戰，等其他板主意見93F 05/31 23:02
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推 peter821201: 這戰南北不桶嗎95F 05/31 23:02
→ impact999: 對南北引戰96F 05/31 23:02
推 furnaceh: 可是粽子超好吃的,不吃可惜97F 05/31 23:03
推 fcfd: 北部粽不意外^^98F 05/31 23:04
推 drkkimo: 1週不要超過3顆粽 營養師：南部粽比北部粽好吃99F 05/31 23:05
推 ez0980: 別鬧了 粽子只有南部有100F 05/31 23:05
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推 Diaw01: 我一天就三顆了~ ~102F 05/31 23:06
→ stoneguy: 引戰 拜103F 05/31 23:06
推 awenracious: 得證北部肥宅比較油104F 05/31 23:07
推 clover1211: 一餐就要吃兩顆了…105F 05/31 23:07
噓 hddd5566: 油飯還敢跟人並稱為粽子?106F 05/31 23:09
→ cbc23119434: 肉粽也要戰…107F 05/31 23:10
推 HIRUMA:  這營養師是引戰系？108F 05/31 23:10
推 nbg23456: 北部那不算粽子109F 05/31 23:11
推 fcku413: 這不是廢文嗎 誰不知道南部粽比較不油XDDDDDD110F 05/31 23:11
推 TommyWu1991: 引戰XD111F 05/31 23:11
推 kukuma: 要戰來戰啊！南部粽跟御飯糰加熱有什麼兩樣！112F 05/31 23:12
→ typecommand: 老梗戰文113F 05/31 23:14
→ nakagawa7376: 無聊，你會每週吃粽嗎？每週吃就不用端午節了114F 05/31 23:14
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→ WeAntiTVBS: 這算什麼 中部粽 一顆就夠！！129F 05/31 23:27
→ Youmukon: 營養師？我看比較像軍師130F 05/31 23:28
推 SeTeVen: 天龍哭哭XDDDDDDDDDDD131F 05/31 23:29
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推 toolin: 油飯當然油，營養師說啥廢話135F 05/31 23:31
推 bobyhsu: 油飯比較油是正常的136F 05/31 23:31
推 panda816: 北部粽比較油不是廢話嗎 用油飯包起來的怎麼可能不油137F 05/31 23:32
推 a58461351: 端午節:開戰時刻138F 05/31 23:42
噓 MetalRose: 南部粽比較不油，難怪南部粽比較難吃XDDDDDDDDDDD139F 05/31 23:43
→ ctes940008: 引戰140F 05/31 23:49
→ ymx3xc: 個人認為引戰，等其他板主意見141F 05/31 23:52
推 Addidas: http://imgur.com/SJbJbxK142F 05/31 23:55
 
推 byzzy: 粽子都開始戰了143F 05/31 23:56
→ aadsl: 幹0糧 南部粽不要來污染北部粽好嗎?144F 05/31 23:57
推 jfpsc221: 個人認為引戰，等其他板主意見145F 05/31 23:57
推 pisceswu: 中部粽 營養師個人沒吃過，最好都不要吃過146F 05/31 23:57
→ joeyben: 戰南北147F 05/31 23:58
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推 paul123654: 個人認為引戰，等其他板主意見154F 06/01 00:16
推 kof: 個人認為引戰，等其他版主意見     南部粽就是讚155F 06/01 00:16
推 knighthgink: 耶！ 可以增胖啦！156F 06/01 00:19
推 DanielHAO: 個人認為引戰，等其他版主意見157F 06/01 00:26
推 ym951305: 都吃過表示 南部比較愛158F 06/01 00:30
→ mikazeray: 北部粽根本是垃圾 不服來戰159F 06/01 00:32
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推 lloop: 戰161F 06/01 00:34
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推 asada1l: 就說北部粽是油飯不信163F 06/01 00:46
推 bruce666: 北部粽就是油飯164F 06/01 00:51
推 makoto0952: 是油飯啊，可是口味還是屌打南部粽165F 06/01 00:52
推 fish5123: 太早166F 06/01 00:54
推 staramit: 引...哇靠 這是直接開戰了吧167F 06/01 00:54
推 asd2846531: 個人認為引戰，等其他板主意見168F 06/01 00:55
推 akay08: 都油死了好ㄇ，還不如吃海苔飯糰169F 06/01 01:04
→ ienari: 開戰170F 06/01 01:17
推 MoneyDay5566: 北部粽 = 油飯171F 06/01 01:20
推 jds2518: 北部粽就是油飯被證實了172F 06/01 01:24
推 QS531: 南部粽獲得營養師背書 今年北部粽洗洗睡吧！173F 06/01 01:26
推 fun791128: 南部粽好像是用水煮的，北部粽是用蒸的174F 06/01 01:31
推 PlayPtt: 個人認為南粽引戰，等義大利麵跟菜包的意見175F 06/01 01:36
推 HornyDragon: 北部沒有粽子只有油飯  味蕾死光的北部豬別反駁176F 06/01 01:43
推 elbira: 北部粽的確是油飯～177F 06/01 01:55
推 monar: 一餐就2、3顆了 照營養師的建議都放到過期了178F 06/01 01:58
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→ adifdtd: 根本戰不起來吧  問個問題就好  有南部人愛北部粽?198F 06/01 12:13
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