看板 Gossiping作者 sysian (ImOgEN)標題 Re: [問卦] 創業很難嗎？認真問時間 Wed Jun 15 07:45:33 2016
本魯剛好有自己做過一年多，應該是比鍵盤創業家有一咪咪的資格回答這問題
首先呢，我是賣吃的，擺攤那種，所以跟那些咖啡簡餐呀、飲料店阿那種百萬
創業不太一樣，我記得我的攤子加一加不到三萬吧（攤子二手，壓克力板自己
寫菜單上去，完全沒請人設計過的破爛攤），比一隻潮潮der哀鳳還少對吧，
正題來了，我不是加盟的，所有的東西都是自己研究的，沒拿任何現成的東西
所以不用讓加盟主抽一手，然後我是擺在我家樓下騎樓，不用租金，但大家也
不用看到不用租金就跳過了，因為我家附近騎樓一個月也才４千左右租金，壓
垮人租金那個是黃金店面，來講一下我一天的行程吧
7:30起床~13:00 備料 料都是當天現煮
13:00~13:30 吃飯（包刮出門買吃的時間）
13:30~18:30 開店囉(開始賺錢囉^.<，也開始噴汗囉)
18:30~20:00 收一收關門先吃晚餐，吃完要洗器具了
一天的行程很簡單吧，中間沒有上班族的午休 也沒有中間休息１０分鐘唷，
（當然如果生意不好開店其實就是休息了），一天的工時是12.5小時,我知道
這對各位百萬年薪鄉民不算什麼，再來呢，初期原料全都要自己去載，麵粉
糖，油，袋子，鮮奶，奶粉，蛋，菜（這個尤其麻煩，要去市場買，價錢很不穩）
這些東西你難道要收店在做嗎，當然不是呀，是要用你一個禮拜唯一放的一天
假日去載，不過這些東西等做起來有一定的量後都可以簽約請人送，所以初期
是沒有假日的唷^.<
再來講一下各位比較喜歡聽的收入吧，前半年培養客人，收入很．．．不穩，
半年後客源稍微穩定了，一天的營業額大概也只有５０００左右(幾乎做沒停了)
要跳摳的營業額要馬就是單價高（這個如果你產品沒特別強勢，沒辦法）
要馬就是人手多出餐快（很多人都是看到排隊就不買的（除了可以拍照打卡的會排）
人手多支出就變多了）
一個月營業額大概１２～１４萬 淨利大家就．．自己去做做看就知道了
你看看這工時 還沒冷氣 還不一定做得起來 是不是穩穩的當個上班族比較好！！
本魯也是做到後來太累(草莓），跑回去上班打算休息個幾個月改一下流程再開囉
做過吃的，回去上班都像在休息，放假就放假，不用煩惱任何東西，上班就把上面交代
的東西用好，不用煩惱下雨，奧客，氣溫，多好～～
總結就是 只要有心，創業不難，只是成功很難（看看二手器材行要什麼有什麼）
阿對了，那些東西是我開店之前花了一年多 人家下班準備國考，我拿來研發菜色
算是一年多才考上這樣吧
謝謝各位
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※ 同主題文章:
Re: [問卦] 創業很難嗎？認真問
06-15 07:45 sysian.
推 ptguitar: 推
我想到我朋友就是被店租搞死 只開一年就over還負債 唉4F 06/15 07:49
推 halfy: 我覺得不能請人管理的，都要自已下去作的，這不叫創業6F 06/15 07:50
推 cul287: 你學到的經驗是書本讀不到的8F 06/15 07:50
→ halfy: 這個叫換地方打工而已，還要自已下去作哪叫創業9F 06/15 07:50
針對你的推文回應一下唷，沒有筆戰的意思唷
我是不知道有什麼創業是可以一開始就請人管理拉，除非你爸王永慶吧
說說我現在上班這裡，5.600人規模的，董事長一開始加自己只有５個員工吧，
很多事都是自己做呀，當然是做起來了，發現咦～我一個人做不來了唷，來請人吧
怎麼會是自己下去做的就是換地方打工呢^^
推 bybe: 推 吃的都沒什麼休息吧10F 06/15 07:51
→ halfy: 只是在賺工錢而已，只是老闆變成是批發商、房東11F 06/15 07:51
※ 編輯: sysian (118.170.8.12), 06/15/2016 07:56:27
→ ptguitar: 而且重點是 你在辦公室都在抱怨 想出來賣吃的 根本科科我朋友開過店後感想跟你一樣 回去繼續當上班族比較不累12F 06/15 07:52
→ Anvec: 開業很辛苦 當員工比較輕鬆 所以很多人當員工時抱怨老闆
卻沒有多少人願意自己跳出來開業 很多老闆也是苦過來的
更不用說很多在半途就結束營業的14F 06/15 07:56
推 shamanlin: 鄉民：是你太爛才沒賺，老闆隨便都開跑車18F 06/15 07:58
推 bybe: 不用跟酸酸認真啦 嘴砲誰不會 你以為每個人都是王品老闆一19F 06/15 07:59
→ bybe: 樣喔 隨便都幾個億
酸酸就乖乖當上班族就好啦21F 06/15 07:59
推 kairi5217: 通篇看下來 鄉民還是很有愛的 真的是無私分享各種經驗23F 06/15 08:00
推 jyekid: 當老闆是沒有休息時間的 沒做事就要動腦想要怎麼轉
上班族就乖乖上下班 下班頭腦放空24F 06/15 08:00
推 hmt17: 推27F 06/15 08:02
推 amego2017: 還有一個點就是人際關係，創業的人要耐的住孤獨28F 06/15 08:03
推 pytzog: 開店就是累 我的店面寧可拿去租人也不想跳下火坑開店30F 06/15 08:04
推 nooin: 還好免租金，不然疊上去真的沒什麼利潤..31F 06/15 08:05
推 wklxbiwee: 你是賣什麼啊 怎麼會下午一點才開始擺33F 06/15 08:07
推 qr1348: 試賣蔥油餅嗎35F 06/15 08:09
推 babylovetw: 台灣做吃的到最後都是價格競爭呀！再努力也敵不過那38F 06/15 08:12
推 taihsin: 擺攤創業生意好時ㄧ個月20萬以上都有可能39F 06/15 08:13
→ taihsin: 之前在夜市賣飲料 最高ㄧ夜營業額快四萬41F 06/15 08:14
噓 waiter337: 這個紅色是感謝原po分享,並且給予推文警惕,因為我是過來人,而且我成功地將我原先的預期成長了三倍,但我並不是用了甚麼新行業,而是一班傳統行業,照這樣下去,我會說如果真心想開店,這篇文章提共的資訊大概是實際上的3-5%用途,甚至更低,但我是實話實說 別怪我,我想救人
這年頭,每個老闆最常說的一句話,你如果很討厭這個員工叫他去開店就對了46F 06/15 08:21
推 waiter337: 老實說我認同6F所說的
但別太悲觀,意思並不是這麼誇張,而是至少你要有計畫到54F 06/15 08:28
推 lunaX19: 不過做吃的 其實很累很累 尤其東西自己弄的56F 06/15 08:29
→ waiter337: 能夠請人這個階段,如果連請人的本事都沒有,那最好三思我認為各位應該要計劃甚麼,計畫你的盜墓秘訣,57F 06/15 08:29
推 RLH: 原po膩害噢59F 06/15 08:31
→ waiter337: 要盜墓，首先墓一定要適中,你連進去都走不完盜個屁
這是再說資金對比
第二,盜墓,要有用的墓阿,你去那些科技廠,就算學了也沒60F 06/15 08:32
噓 USD5566: 流程設計這麼爛累死正常64F 06/15 08:33
→ waiter337: 用,當要轉職的時候,至少去找你有辦法從頭學到尾的行業這樣子,考慮要盜哪個墓,有的要有後門,有人脈,有場地,像是有的要黑道,靠,你就算其他全部都會了,還是過不了也過不了黑道,場地,人脈,那就等於白學,趕快換行業65F 06/15 08:33
→ Ignor: 穩定之後可以請人自己再去利用資金發展其他業務72F 06/15 09:17
推 yu0117: 推實際上場的前輩73F 06/15 09:22
推 Commands: 可以問，為什麼不繼續做了嗎78F 06/15 12:54
推 lechywan: 還用問嗎 就是收益不符合付出阿79F 06/15 13:44
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