看板 Gossiping作者 OmegaWind (換季了)標題 [新聞] 金門高粱酒秘方外流?金門縣府帶人到中國時間 Fri May 26 12:53:30 2017
金門高粱酒秘方外流?金門縣府帶人到中國試釀
2017/05/26 thenewslens
金門縣營事業金門酒廠傳出去年12月及今年1月,前往中國「試釀」高粱酒,中國媒體甚
至說金門酒廠將在遼寧設廠,金門縣議員質疑金門縣政府將釀酒技術外流。金門酒廠則回
應,高粱的原料來自遼寧,才前往試釀。
三立報導,金門最有名的特產金門高粱酒,來自金門縣政府的縣營事業機構金門酒廠,且
金門70%的財源來自金門酒廠。但金門縣議員陳滄江卻發現,2016年12月27日、1月7日,
金門酒廠五位技術人員在金門縣副祕書長黃世丞的帶領下,到中國遼寧省朝陽淩塔酒廠「
試釀」高粱酒。
中時報導,中國「遼寧華新建設集團」網站上可看到一篇新聞稿《酒香濃郁映朝陽 喜賀
金酒大陸首釀成功》,該篇新聞稿寫道:「金酒試釀小組一行四人於2016年12月25日抵達
朝陽,在凌塔酒廠的試驗場地,完全按照金酒釀造制程,成功完成了釀酒生產作業。」
「經鑑定,試釀生產的高粱酒味道與本土生產的味道相似度在80%以上,醇度、酸度等各
項指標也與本土產品非常接近。試驗的成功得到了試釀小組的肯定,試釀小組也表示將試
驗成功的結果彙報到金酒公司,推動金酒東北分廠項目在朝陽落地建設」。
金門縣議員陳滄江質疑內情不單純,要求嚴查幕後的「推手」,防堵技術外流,也將要求
金門酒廠做專案報告,不排除邀縣長出席,了解機密外洩程度,看是否有跟對方簽合作意
向書,違反旋轉門條例等。
ETtoday報導,對此,金酒董事長黃景舜親上火線回應,因為高粱的原料主要來自遼寧一
帶,才想就近用原料試釀,但試釀過程中皆派員從旁監控,實驗結果也有帶回台灣,而在
中國設廠一事,目前的法令並不允許。
另外,金酒公司也澄清,並沒有與對方簽下協議,且金門的環境得天獨厚,釀酒過程中,
最核心的製麴技術不會遭仿冒。
https://www.thenewslens.com/article/69279
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→ victoryman: 技術偷帶賣出後 不要金門被遼寧打敗後 又回來哭哭4F 05/26 12:55
噓 werlight: 金門沒高粱 還剩什麼吸引他們的祖國遊客呢??7F 05/26 12:56
推 JOHNJJ: 中華民國領土甘我屁事8F 05/26 12:57
噓 BlackCC: 沒收錢當然就不叫賣啊9F 05/26 12:57
推 yorkyoung: 這篇沒9.2崩潰樓下給大家用高粱酒灌屁眼10F 05/26 12:57
→ larailing: 就算技術都一樣 東西做出來味道還是有差11F 05/26 12:58
→ soyghcg …
噓 soyghcg: 釀酒很難仿啦 光使用水源不同 成品就不同了14F 05/26 13:01
→ nightstory: 台灣的技術就是被一堆這種利益薰心的廢物帶出去 可悲16F 05/26 13:02
→ soyghcg …
→ soyghcg: 以為高級酒廠可以隨便各地擴廠瘋狂生產喔17F 05/26 13:02
→ soyghcg: 好點的酒產能都是固定 以為商人不想賺錢嗎 傻傻的
推 liddle: 要是這樣就能仿。法國那些酒莊是做心酸的嗎?20F 05/26 13:06
噓 ebeta: 金門拿台灣這麼多好處,居然還跑去中國送技術= =21F 05/26 13:07
噓 signm: 這就是技術外流,扯酒莊你媽酒莊會跑去教人釀嗎?22F 05/26 13:14
→ turst: 科粉沒出來大推? 兩岸一家親24F 05/26 13:19
噓 winiS: 全都賣光光...唉26F 05/26 13:45
→ emou: 也是有一堆金門人想被統啊 他們不覺得有拿啥台灣好處耶
老說廈門和金門才是兄弟 想快點去廈門置產
還說都臺灣害他們不能像廈門一樣有美美高樓 台北破爛死了27F 05/26 14:03
→ PTTJCY: 高粱不管哪家都有80%像吧?主成分都是水和乙醇啊....30F 05/26 14:26
噓 Suboy: 這種商業間諜根本該抓起來啊!!31F 05/26 14:32
→ kmshy: 金門一堆儍B 中國根本不鳥清香型的酒 都喝濃+醬較多 都靠台灣才有這營業額 不信可看廈門賣得多慘 想吹中國懶趴他還不給你吹勒32F 05/26 15:49
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