看板 Gossiping作者 kivan00 (Kivan)標題 [新聞] 駁斥美食沙漠 林智堅出書證明「新竹是美時間 Mon Jul 3 13:49:11 2017
1.媒體來源: 聯合新聞網
2.完整新聞標題: 駁斥美食沙漠 林智堅出書證明「新竹是美食綠洲」
3.完整新聞內文:
新竹建城300年來，巷弄中留下許多國民小吃，卻不為人知，日前新竹被網友選為「美食
沙漠」縣市之一，讓新竹市長林智堅很不服氣，決定把從小吃到大的口袋美食名單公開，
與新竹市府團隊耗時半年、搜羅51家特色小店，出版《市長帶你吃美食》專書，邀請大家
來新竹走一趟舌尖上的探險。
「這是新竹市第一本系統化介紹在地美食的專書」，林智堅表示，網路頻傳「新竹是美食
沙漠」讓他實在無法苟同，便親自走訪店家，將自己私藏的口袋名單大方分享，「新竹是
美食綠洲」，他解釋，新竹巷弄小吃沒有特別聚集，就像小綠洲分布在各區，需要好的行
銷與引介。
像是林智堅最愛的台式活力早午餐，就有介紹他鍾愛的燒餅屋及水哥養生早餐、無名早餐
店等六家早餐；常民在地好味單元也深入巷弄，造訪廟口鴨肉、郭家潤餅、北門炸粿等17
家小吃店，林智堅說，這一系列國民小吃，他最愛蚵爹，除了有肉汁美味、還有蚵仔的鮮
甜，一口咬下去，就是人間美味。
近中午時分，林智堅也為了自己的午餐，挽起袖子，站在北門炸粿攤子前，跟老闆學習炸
粿技巧，首先在湯勺上舖滿米漿，接著舖上芹菜末、肉末及新鮮蚵仔後，再舖一層米漿就
下油鍋炸酥，他說，這間百年老店北門炸粿傳家四代來，都還是銅板價格，一個蚵爹只要
12元，在新竹能持續維持這樣的價格，「真的是佛心來著」。
林智堅也推薦風城伴手禮中大家熟知的竹塹餅、水蒸蛋糕等特色老店，也不忘介紹最近超
夯的水潤餅與烏魚子，「來新竹就是要騎著ubike遊古城、吃小吃」。
有意收藏這本「新竹美食秘笈」的民眾可向新竹市文化局、五南文化廣場、國家書店、博
客來等網路書店網購，定價每本250元，相關資訊可洽新竹市文化局，專線電話
(03)5421551，或撥1999為民服務專線。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/7324/2560779
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→ kent: 綠洲一樣也是在沙漠裡啊1F 07/03 13:49
推 easy101: 金山街表示.....4F 07/03 13:49
→ winu: 出了新竹都是沙漠？5F 07/03 13:49
推 k37440: 哇新竹麥當勞，真der好吃a6F 07/03 13:49
→ frommr: 結果秘笈裡面有麥當當跟肯德基8F 07/03 13:50
→ rs6000: 沙漠裡的綠洲13F 07/03 13:50
推 odsan: 麥當勞最好吃14F 07/03 13:51
推 VIGUTA: 有沙漠才有綠洲 那就在麥當勞15F 07/03 13:51
→ zaqmlp: 北門炸粿在媽祖廟旁嗎？是的話真的好吃17F 07/03 13:52
→ k44754 …
噓 k44754: 綠洲?[url]http://i.imgur.com/kgEbcIT.jpg[/url]18F 07/03 13:52
推 jay3u7218: 自己不會去城隍廟吃一圈喔！！難吃死了19F 07/03 13:53
→ SK104: 本書介紹新竹51家特色麥當勞21F 07/03 13:54
推 nextpage: 麥當當表示：原來我是新竹的綠洲？22F 07/03 13:55
推 colenken: 好的,就這幾間店是綠洲,所以新竹還是沙漠24F 07/03 13:55
推 ex876: 新竹麥當勞 全國第一26F 07/03 13:59
推 liuedd: 智障，是有比在地生活的人懂？28F 07/03 14:00
推 moonlind: 綠洲就是.....四面都沙漠29F 07/03 14:00
推 aedonkey: 250元買沙漠求生指南？下次再一本回收養護手冊?30F 07/03 14:00
推 liao18: 新竹麥當勞：謝謝市長稱讚31F 07/03 14:00
推 ppo7741: 沒有列麥當勞還敢說專業32F 07/03 14:00
推 jorden: 就是沙漠 才有幾家綠洲可以號溝.........35F 07/03 14:01
推 akway: 綠洲不就在沙漠裡?38F 07/03 14:02
推 FlipSorry: 看不懂？新竹市綠洲指的是整個台灣都是沙漠39F 07/03 14:04
推 cidcheng: 意思是除了這少數幾家綠洲之外，其他都是沙漠41F 07/03 14:05
推 iioo: 花了半年才51間還說不是沙漠...42F 07/03 14:08
推 abc88662a: 要不要來台南吃吃看，隨便找一間都屌打新竹，馬的物價那麼高是把攻城屍當盤子逆，隨便一個便當就要80以上44F 07/03 14:10
→ eric20: 就沙漠阿 沙漠裡唯一綠洲是麥當勞46F 07/03 14:11
推 tcc1210: 綠洲就是在沙漠裡 懂？49F 07/03 14:12
推 euruing: 今天午餐才剛吃了一碗ㄆㄨㄣ50F 07/03 14:20
推 Andosinjo: 51間真好笑，台南一條街就屌打整個新竹市53F 07/03 14:22
推 kakoiee: 花了半年找不是噴的食物 還真有聊54F 07/03 14:22
→ kakoiee: 結果還是一堆人在排噴 新竹人真行56F 07/03 14:23
推 WLR: 別人都美食亞馬遜了，你綠洲有比較好嗎XD60F 07/03 14:28
推 ycls: 沙漠中的綠洲，大概如此可以吃的都是菜62F 07/03 14:30
推 alau: 最好吃的噴還是噴65F 07/03 14:33
推 SupCat: 沙漠中的綠洲: 麥當勞67F 07/03 14:36
推 backid: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈他不知道綠洲還是在沙漠裡嗎71F 07/03 14:48
推 daoqu: 台南表示：才51間.....73F 07/03 15:04
噓 tetsunami: 有些人以為沒加糖的東西就不好吃 味覺是有問題嗎74F 07/03 15:04
推 humbler: 台南小吃吃的是氣氛，新竹小吃吃的是美食75F 07/03 15:09
噓 faker007: 搜羅完才51間... 一個松山區就屌打了76F 07/03 15:10
推 OOQ: 有沙漠才能稱之為綠洲啊XD 所以在說新竹縣是沙漠就是了79F 07/03 15:15
→ ymx3xc: 綠洲不就在沙漠裡 XDDDDD81F 07/03 15:34
推 t1329kimo: 新竹連SOGO的餐廳都進駐難吃的 超強83F 07/03 15:48
→ Jcoray: 承認會死？84F 07/03 15:48
推 ttoommoo: 志堅你做的不錯 不要低能啊88F 07/03 15:55
推 ackes: 麥當勞變綠州了QQ 旁邊都沙漠90F 07/03 16:15
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