看板 作者 feelar (艾吉爾)標題 Re: [問卦] 螃蟹品種時間 Wed Jul 5 13:25:46 2017
※ 引述《crosis (風妖精─影嵐)》之銘言:
: 大家安安
: 上禮拜去台南台江綠色隧道遊玩時發現超大隻螃蟹 目測有15~20公分
: http://i4.imgbus.com/doimg/eshfad4ow0wi3ndf118051.jpg
: 阿姨說他是紅蟳 但我看起來他的螯不對稱 左邊螯明顯偏大有點像招潮蟹
: 但招潮蟹通常身長5公分內,不會長這麼大
: 有對螃蟹研究的先進能告訴我這隻是啥品種嗎?
各位鄉親婦老 布拉德 and 希斯特 打給賀!
根據原PO拍的照片上推測是「
兇狠圓軸蟹」,
是常見的陸蟹之一。
再看圖片上:
http://imgur.com/zngXXMB
1.
蟹螯不對稱,左螯特大。
2.
背甲連接腹臍的地方比較窄。
由此可以研判出這隻是
公蟹!
至於您阿姨說得
紅蟳要分開來講,
紅的意思是說:體內有
蟹黃(受精卵)而未排卵的狀態,
蟳指的是青蟳,是屬於比較大型的蟹種,
故紅蟳就是辦桌上蟹黃飽滿的「母青蟳」。
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正文開始 =============
凶狠圓軸蟹由於體色偏
血紅色,給人危險的感覺,
所以就命名為:「
凶狠」圓軸蟹。
http://imgur.com/HS5r0dM
但從上圖分析牠的螯足:
雖然跟青蟳一樣,螯足特別巨大,
但螯指上的螯齒比大閘蟹還少,
幾乎沒有螯齒可以幫牠磨碎食物;
也因為沒有螯齒,無法箝制手中的獵物,
所以牠應該是偏
腐食性蟹種。
只吃
動物屍體、腐爛的落葉雜草或爛泥巴,
藉由這些腐敗食物補充體內水分,
才能適應陸上缺水的生活。
另外,螯足關節處的
薄膜厚實,
能防止水分散失,但也因薄膜厚實,
靈活度(柔軟度)下降導致螯足揮動緩慢,比不上青蟳。
(之前撿到一隻超巨大的凶狠圓軸蟹螯足,
可能是自割而遺留下來,還很新鮮,
我就想把它做成標本,就拿剪刀戳破關節處薄膜挖肉,
結果根本戳不進去,只好拿美工刀一刀一刀的劃開。)
綜合以上推斷兇狠圓軸蟹是非常溫馴怕生的螃蟹,
可說是螃蟹界的宅男也不為過!(看那強壯的左手~~~)
接下來看到背甲:
1.
背甲表面光滑,無尖刺。
因為長期生活在陸上的土堤居多,
容易碰上石頭,
長久下來就被磨平了!
就像一顆石頭,在上游時是有稜有角形狀,
翻滾到下游就磨成圓滑的鵝卵石。
如果背甲長滿尖刺,
我猜牠就常常卡在石頭堆裡頭,動彈不得吧!
2.
背甲側面腫脹厚實,以便容納特化的呼吸器官。
(施習德博士撰寫的《全球地蟹科陸蟹之簡介》中提到)
http://imgur.com/FkXR3Cr
(側面:畫紅色線的部位。)
圓軸蟹的背甲外側不止厚實,
還凸出來,這代表牠的呼吸器官非常發達,
不再需要含氧量高的海水就能生存!
青蟳跟圓軸蟹差不多厚實,
所以也可以離水一段時間,
平均可活1~2個禮拜!
但必須2~3天換一次海水。
遠海梭子蟹的背甲側面扁平,
離開海水幾個小時後就奄奄一息了!
3.步足末端的
鋸齒狀指節:
http://imgur.com/4XyYLgb
凶狠圓軸蟹因體型碩大,行動上相對緩慢,
所以指節演化成鋸齒狀,就像球鞋底部刻痕,
可增加抓地力,有助於
攀爬坡度陡峭的土堤地形。
另外,兇狠圓軸蟹遇到強風吹拂時,
可以蹲下來讓鋸齒狀的指節緊貼地面,
以免被吹走!
4.步足鋼毛散布:
http://imgur.com/xj7LHkw
不同於青蟳的鋼毛緊密排列在步足側邊,
凶狠圓軸蟹鋼毛均勻散布在步足每一部位,
可以增加牠行走草叢間
吸收小水珠的機會。
另外,跟蜜蜂傳播花粉一樣,
步足鋼毛可以
傳播海濱植物的種子。
以上如有錯誤的地方歡迎各位多多指教,
讓小弟有進步的空間!
m(_ _)m
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.19.137
※ 文章代碼(AID): #1PN7XaWy (Gossiping)
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一手抓住螃蟹,一手綁螃蟹的蟹螯,
最後再繞過步足,在背甲尾端打結即可!
推 cargo: 您蟹老闆系?4F 07/05 13:28
→ alger0924: 台南 防風林 木麻黃林裡常看到巨大圓軸蟹7F 07/05 13:29
推 Nodens: 那麼溫馴為啥要取兇狠??8F 07/05 13:29
→ alger0924: 綁螃蟹很簡單 用尼龍繩先固定蟹敖在八隻腳處繞兩圈後在11F 07/05 13:32
→ alger0924: 螃蟹殼上打個活結 就穩答答 別讓蚊子盯到它眼睛就好13F 07/05 13:33
→ asked …
→ asked: 還以為是那個住歐洲的螃蟹王又被釣到了15F 07/05 13:34
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 13:36:42
推 keyow: 蟹老闆?17F 07/05 13:38
推 vagr8: 螃蟹王 給推18F 07/05 13:46
推 darkcake: 本肥宅封你為螃蟹王 問一下現在紅蟳行情是多少啊21F 07/05 13:53
進口養殖7~8分紅的4兩紅蟳1斤約350~450
野生9分紅以上的4兩~半斤紅蟳1斤500~550
畢竟養殖的很難養到全紅,味道有差,價格當然也有差!
之前還看過大賣場進口2兩欖綠紅蟳,1隻90,
換算下來,1斤720。
→ darkcake: 紅蟳也是食腐蟹嗎? 謝謝螃蟹王解惑22F 07/05 13:53
紅蟳=有蟹黃的青蟳母蟳,是肉食性的海蟹,請放心食用!
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 14:05:47
推 mmoa: 螃蟹王24F 07/05 14:02
推 jk01: 蟹老闆!26F 07/05 14:05
推 DH3020: 有兇狠圓軸蟹那有沒有普通圓軸蟹和溫馴圓軸蟹?32F 07/05 14:19
可以吃,但前提是你要有鐵胃!
推 hanlol: 可以教我怎麼綁處女蟳嗎?38F 07/05 14:31
就跟一般螃蟹的綁法一樣,綁住雙螯就行了!
但是處女蟳當中的沙蟳處女蟳綁完後很容易自割斷螯,
適合熟能精巧的老手,不適合新手練習!
推 crosis: 解說詳細給推39F 07/05 14:41
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 14:53:13
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 14:54:17
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推 app122: 曾被兇狠圓軸蟹夾過手的大拇指,當場爆血瘀青,建議鄉民不要招惹牠42F 07/05 15:32
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想不到竟然釣出一位苦主!阿門~~~
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 16:02:25
有點像招潮蟹那樣,求偶打架用!
推 SongRe: 你蟹老闆?50F 07/05 16:34
推 Cruel2: 螃蟹王!
腳吸收小水珠幹嘛? 不是都被甲殼包住 這樣能吸收到體內嗎?53F 07/05 16:40
保濕降溫阿!算是一種保護機制~
我是不敢吃,但華人94狂,什麼螃蟹都可以吃!
你去搜尋Y站影片,看得到有人吃兇狠圓軸蟹。
推 cy4v: 螃蟹系?58F 07/05 17:13
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 18:04:33
推 Asato163: 長知識推!自割斷螯防禦降低很危險的感覺,會再長出來嗎62F 07/05 18:34
其實這有點像壁虎的斷尾求生,
再強的螃蟹也會遇到自己打不過得對手,
這時候就要犧牲自己的一隻手來換取求生的機會!
http://imgur.com/s2SJjh5
這隻是目前抓過最有生命力的一隻,
自割雙螯+6隻步足,只靠一對步足游泳!
推 tt7642: 蟹老闆4ni!??,順便問臺灣你最推薦這個時節吃什麼蟹XDD66F 07/05 18:52
螃蟹只要夠硬裡面就有肉,煮完不會縮水就好吃,
論時節就是他們交尾的月份,比較容易出現硬的螃蟹!
推 nxdwx: 蟹老闆你好67F 07/05 19:30
我從小學就對跑來跑去的招潮蟹很有興趣,
或許這就是侯文詠寫過:認真是拼不過迷戀的!
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 20:25:08
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 20:32:07
推 MEETFOOT: 台語叫雷公蟳,漁塭業者很討厭他,我有看過外勞抓來吃過71F 07/05 22:38
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