看板 Gossiping作者 GoZzz (大哥是對的)標題 [問卦] 鼎泰豐的炒飯有什麼魔法時間 Sat Apr 28 16:08:40 2018
乳題
肥宅我剛跟女友吃完鼎泰豐
我覺得啊
雖然鼎泰豐招牌是小籠包
但是他們的炒飯才是精華R
怎麼可以做出這麼好吃的炒飯
根本就是小當家的菜走出螢幕
頂泰豐的廚房裡面484有魔法師在幫炒飯施法R
有卦咪
姆咪
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我覺得是目前2X年吃過最好吃的餒QQ
推 s155260: 南部會說被他們巷口屌打7F 04/28 16:09
※ 編輯: GoZzz (101.138.84.60), 04/28/2018 16:09:39
→ bathilda: 你帶中國朋友去吃,一定都覺得很爛8F 04/28 16:09
噓 jeff95123: 味道普通又貴= = 我家附近的炒飯都比較好吃9F 04/28 16:09
推 GinHan: 不敢說很好吃 但是飯粒粒分明是快炒吃不到的12F 04/28 16:10
真的沒吃過粒粒分明的
→ dklash: 認真講 那才是正常的"廚師"該做出來的炒飯13F 04/28 16:10
→ bathilda: 你帶戈登去吃,他一定飆粗口14F 04/28 16:10
→ dklash: 一般外面餐廳的那些不配稱廚師15F 04/28 16:10
→ porsche993: 記得董事長招待江振誠也是用炒飯,跟紅油抄手真的不錯16F 04/28 16:11
→ bathilda: 台灣人的口味淡出鳥來了,台灣人好像跟鹽有仇17F 04/28 16:11
→ GinHan: 那種講我家巷口比較好吃的都只是愛吃調味料而已18F 04/28 16:12
推 jiouje: 自己炒都比他好吃19F 04/28 16:12
→ bathilda: 何必餓鬼假細意,反正三高比例還不是那麼高
好吃只是跟外面地溝油做的比較而已,根本比不上自己做的21F 04/28 16:12
→ bathilda: 比不上自己做的,還敢說是專業?24F 04/28 16:13
推 johnli: 我家巷口......26F 04/28 16:13
※ 編輯: GoZzz (101.138.84.60), 04/28/2018 16:13:54
推 error123: 冷掉好吃的菜才真的是菜,別拿巷口餿水比28F 04/28 16:16
推 nextpage: 板上嗆自假巷口炒飯比鼎泰豐好吃的,有人提供實際店名地址出來讓鄉民到訪品評嗎?不是很多無冕炒王嗎?提出來R30F 04/28 16:16
推 ja1295: 你炒飯都吃60.70的吧…32F 04/28 16:18
→ yishunn: 廚師跟正妹服務生炒出來的啊36F 04/28 16:19
→ bathilda: 外面的都很爛,都是油有問題,自己做的沒問題,而且可以放很棒的料39F 04/28 16:20
推 Orisinal: 炒飯真的不錯啦 都有水準以上 反觀...41F 04/28 16:21
推 prog: 還不是輸我家巷口46F 04/28 16:24
→ JDraxler: 鼎泰豐的排骨炒飯才是本體啊啊47F 04/28 16:24
真!的! 排骨也超好吃der
推 keyow: 你是不是沒吃過炒飯49F 04/28 16:25
※ 編輯: GoZzz (101.138.84.60), 04/28/2018 16:25:36
→ scores: 我家巷口的跟他一樣好吃啦<---住在鼎泰豐轉角50F 04/28 16:25
推 Lizus: 用的油有差 跟一般外面的不一樣51F 04/28 16:26
PM2.5炒飯
※ 編輯: GoZzz (101.138.84.60), 04/28/2018 16:31:22
推 ballball520: 小孩很愛,能自己吃一盤炒飯,比起其他自己喜歡的餐廳,小孩不捧場真的只能放棄,每次去台北玩,晚餐都吃鼎泰豐Orz非常燒錢,只能偶爾吃!58F 04/28 16:31
→ terry2746: 看得出來應該很少吃炒飯 地區報一下61F 04/28 16:31
我在慶記國吃的 有鄉民推薦其他好ㄘ的炒飯嗎
※ 編輯: GoZzz (101.138.84.60), 04/28/2018 16:33:36
推 kevabc1: 他的炒飯真的很好吃 這邊一堆吃不起眼紅羨慕的 哈66F 04/28 16:39
推 moebius2: 好吃不貴的炒飯 就是鼎泰豐67F 04/28 16:40
推 ilia: 我四歲半的兒子愛吃炒飯,但飽了就停,唯獨鼎泰豐的炒飯會吃到阻止爸媽繼續吃71F 04/28 16:42
推 han15: 依我經驗,炒飯要好吃關鍵是加高湯73F 04/28 16:45
推 toyog: 超好吃75F 04/28 16:48
推 jeff52: 有心跟無心的差別76F 04/28 16:52
→ ao5566: 說不好吃的是絕對味道不合 但是他是工法高明的料理77F 04/28 16:52
→ jeff52: 只要有心,就可以做得好吃78F 04/28 16:52
→ ao5566: 想吃精緻炒飯 找鼎泰豐是不錯的選擇80F 04/28 16:53
推 Nacho: 你沒有女友81F 04/28 16:53
推 asya116: 汕米 鹽用包固定份量 米蔥也都一定份量83F 04/28 16:56
推 qImo: 好吃85F 04/28 16:59
推 RLH: 明明就還好誒86F 04/28 17:01
推 perlone: 那炒飯真的屌打街邊的超油炒飯啊88F 04/28 17:03
推 oiuk: 我家附近跟巷口又出現了XD89F 04/28 17:04
推 watameki: 所以嗆聲的人你家巷口到底在哪裡90F 04/28 17:04
→ cuka: 有小精靈在上桌前幫忙把粘住的分開啊92F 04/28 17:07
推 bathilda: 我家比較好吃,巷口不敢保證96F 04/28 17:11
推 DRAWER: 鼎泰豐有專門只負責炒飯的廚師 同樣的事幾年下來都成精了97F 04/28 17:11
推 waynehow: 算中上 但貴啊 一般價格還是有機會遇到一樣好吃的 只是要看運氣100F 04/28 17:13
推 DRAWER: 我朋友就是鼎泰豐炒飯的師父 大概六七年前進去的 起薪65k 只負責炒飯103F 04/28 17:14
→ starjojo: 內行人要點肉絲蛋炒飯不加肉絲 真心不騙107F 04/28 17:18
推 nonso: 你怎麼把秘密講出來了?慘了你108F 04/28 17:19
推 rosydark: 真的還不錯,最屌的分店都一樣好吃109F 04/28 17:20
推 nonso: 我跟你說,我覺得慶記國的比天龍國本店的好吃。排不到都去112F 04/28 17:22
剛剛運氣不錯不用排隊
→ nonso: 吃旁邊的添外添了(誤)113F 04/28 17:23
※ 編輯: GoZzz (101.138.84.60), 04/28/2018 17:23:40
→ nonso: 還有紅油抄手!(餓了啦)114F 04/28 17:24
→ sicao: 牛肉麵很讚116F 04/28 17:25
推 dctmax: 炒飯+紅油抄手=絕配119F 04/28 17:30
噓 fos000: 牛肉麵 滿廢的 炒飯是還不錯122F 04/28 17:32
→ xu5pu: 蝦仁炒飯 超神124F 04/28 17:38
推 kcbill: 炒飯真的讚125F 04/28 17:40
推 YeSu: 豬油就是秘密,我家附近的熱炒店也是,所以特別好吃131F 04/28 17:47
→ chocopie: 外面一堆快餐店便當店的油耗味很重
粒粒分明並不代表加很多油134F 04/28 17:53
推 zoo868e: 我家巷口的鼎泰豐136F 04/28 17:55
→ chocopie: 米怎麼煮的、飯的狀態與溫度,這些都會影響137F 04/28 17:56
推 Anni3: 大火吧140F 04/28 18:02
推 ogcman: 小籠包在水準之上 炒飯是還ok 但沒好吃到這麼扯 有點過譽142F 04/28 18:04
→ MK12: 很普通ㄟ......143F 04/28 18:06
推 ogcman: 小籠包 炒手 和小黃瓜 才是每次去必點 炒飯偶爾吃一下145F 04/28 18:09
推 selvester: 嗯很普通 應該是原po不太常吃炒飯應該是氣氛+服務 加持146F 04/28 18:11
→ selvester: 粒粒分明就是冷藏乾躁後的 你也可以148F 04/28 18:12
推 YehShiYU: 文山區木新路有一家味道一模一樣呢153F 04/28 18:29
→ wxtab019: 這麼貴你還說難吃不就承認自己被當盤子 當然都說好吃154F 04/28 18:32
推 Yginger1: 先補血 會有一堆酸酸出來噓 我家巷口屌打155F 04/28 18:32
推 Workshy: 蝦仁炒飯好吃。可是超貴162F 04/28 18:54
推 mcyangtw: 好吃,一堆人吃醬料以為好吃163F 04/28 18:56
噓 spppeter: 說還好的點出一家比它好吃的阿笑死人
鍵盤炒飯達人 笑死人165F 04/28 18:58
推 tf010714: 之前去台北同學請吃 還真的滿好吃的
還有排骨也不錯167F 04/28 19:10
推 milk8144: 排骨蛋炒飯 好吃到不行啊169F 04/28 19:12
推 dika: 台中的李記就蠻好吃的170F 04/28 19:13
推 yust: 米品質不同171F 04/28 19:13
頂泰豐我覺得不算太貴吧 每次兩個人吃一個人大概三四百左右就能吃飽了 只是吃飯時間常常要排隊比較惱人
推 RFV123: 好吃是真的176F 04/28 19:20
※ 編輯: GoZzz (101.138.113.181), 04/28/2018 19:23:39
推 ni60705: 不差,但其他餐館有更好的。179F 04/28 19:29
推 sid300: 真的好吃 很多人都說讚183F 04/28 19:33
推 luten: 推 好吃184F 04/28 19:39
噓 ll1117: 是真的好吃,一百塊以下說屌打的都是自我安慰189F 04/28 19:57
→ emou: 去鼎泰豐都會點排骨炒飯 衛生好吃190F 04/28 19:58
推 away312: 朱記的排骨炒飯也超棒的191F 04/28 19:59
推 blaukatze: 呃…… 我不知道是他們的問題還是炒飯的問題,或許我只是不喜歡吃炒飯而已192F 04/28 20:02
推 bfacsls: 粒粒分明,油汁包裹住每一粒飯粒,味道真的不錯,可是那價位真的誇張194F 04/28 20:05
推 pcizj: 醒醒吧,你沒有女友197F 04/28 20:14
噓 G12134: 一堆巷口我家附近 吃不起就直說 沒人怪你198F 04/28 20:23
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