看板 Gossiping作者 kennken (沒穿褲子)標題 Re: [問卦] 蜂巢到底怎麼吃時間 Thu Nov 29 23:28:33 2018
※ 引述《ayay2056789 (逼巴拉蹦)》之銘言:
: 標題: [問卦] 蜂巢到底怎麼吃
: 時間: Wed Nov 28 20:18:15 2018
:
:
: 如題 小弟我家人買了兩盒蜂巢回來
: 可是我吃了一口發現沒想像中好吃
: 是我的吃法有問題嗎
: 有沒有蜂巢怎麼吃的八卦
: -----
安安你好! 沒穿褲子的蜂農小弟剛好最近採收一批這個
正好可以獻醜一下
首先我們蜂農通常稱這個為
蜂巢蜜或 巢蜜
其實在採收裝瓶前,蜂蜜都被蜜蜂藏在一孔一孔的蜂巢內。
通常是因為外界很多蜜源,
蜜蜂們原本的蜂巢儲藏室不夠用時,
就會"頂樓加蓋"!
原本的蜂巢片
https://imgur.com/MRAQ0sJ
加蓋部分
https://imgur.com/p09BQYy
https://imgur.com/6mGqSJd
https://imgur.com/OGGPeY0
有時候會蓋在屋頂上
https://imgur.com/qEwDYhP
https://imgur.com/KO6FJ7e
我們會把蜂巢蜜鏟下來
https://imgur.com/TYgRIMJ
回家後裁切一下大小
https://imgur.com/aQfgDfk
切面的蜂蜜會流出來
https://imgur.com/jSVpPwp
然後裝盒秤重
https://imgur.com/vsSr1Bs
完成!
https://imgur.com/k1NMkQi
至於吃法~
蜂農最天然的口香糖
~直接嚼~
如果對手作有興趣
嚼剩的蜂蠟可以自己溶化成蠟塊後
再製成其他蜂蠟布、蜂蠟護唇膏、護手霜、蜂蠟皂
https://imgur.com/Wcana56
切小塊放冰淇淋上
https://imgur.com/8tZ22sV
可直接抹吐司或擠出泡蜂蜜檸檬
因為這些蜂巢蜜沒有經過低溫濃縮除去水份
水分可能偏高,有發酵的可能
盡量在短期內吃完(約1、2週)
如果預計吃不完或想留久一點
可以"蓋好"放冷藏會比較好保存
請多支持我們的小蜜蜂!
更多我們小蜜蜂的日常
FB: 愛蜂坊蜂園
http://www.facebook.com/ihoneytw/
真正的蜂農,真正的蜂蜜!
--
中國來的蜂蜜
https://imgur.com/cLTpxC6
https://imgur.com/Nv1cW7f
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.155.231
※ 文章代碼(AID): #1S00MkaV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1543505326.A.91F.html
第一次用色碼,超難的欸
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:34:00
推 zzro: 那為什麼蜂蜜在蜂巢內不會發酵~6F 11/29 23:32
蜜蜂會照顧他的存糧,不斷吸出釀造後再吐回,
當一個洞的蜂蜜存滿後,會用蜂蠟蓋起來,
就可以保存較久
不同的蜂蜜有不同的味道唷
比較早蓋的蜂巢會偏黑
https://imgur.com/a/s0PdaWt
裡面會有蜜蜂幼蟲吐絲結繭的繭衣
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:36:05
推 touurtn: 蜂巢被毀 蜜蜂不會氣PUPU嗎11F 11/29 23:35
身上會有蜜蜂7PUPU的證據,只能忍耐一下
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:36:30
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:36:58
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:40:38
等等試試
我是按copy,但那行網址直接就有/a/了 QwQ
看清楚了!眼殘抱歉...
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:43:31
推 Cwren: 推16F 11/29 23:42
推 wtfviolet: 所以這個不能直接吃的意思嗎?一樣要切開取裡面的蜂蜜用就對了?17F 11/29 23:44
我都直接嚼
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:46:25
推 ho83leo: 推,第一次吃還覺得怎麼咬不爛20F 11/29 23:44
真的就像上篇的推文,味同嚼蠟,完全沒味道,
吞下也行,但不好吞直接吐掉比較多
推 KNVSEOC: 馬的 害我想買來吃吃看22F 11/29 23:45
我昨天剛裝好幾盒~
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:48:32
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:51:10
改了改了~
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/29/2018 23:53:40
複製貼上QQ
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 00:01:43
推 t81511270: 你 /a/是 相簿 照片中右上角 才有 照片的短網址 沒/a/馬的 看完好想吃26F 11/29 23:55
→ coffee112: 好想咬看看
咬起來像口香糖?? 真神奇28F 11/29 23:58
推 WLR: 用BePTT,有/a/照開30F 11/29 23:59
剛好小弟也有去澳洲,也在澳洲的養蜂場待過
澳洲的養蜂人超級幸福
很多自動化工具,加上地大人少,蜜源條件超讚
澳洲搬運蜜蜂
https://imgur.com/FHUA7Au
澳洲全自動採蜜機
https://imgur.com/6yvNFNv
https://imgur.com/ypHx3BO
我澳洲老闆不到1年的蜂蜜產量,1個1.5頓重
https://imgur.com/iklbdyl
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 00:07:15
推 a1e: 這個蜂巢我以前吃過一次,覺的很甜很好吃32F 11/30 00:09
澳洲的蜂巢蜜
https://imgur.com/0v7pEAR
推 tpjou: 推33F 11/30 00:10
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 00:17:25
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 00:24:54
推 dudee: 是想像成蜂蜜夾心的口香糖嗎?吃完吐出來的都是蜂蠟?一般蜂蠟塊怎麼製作?護唇膏含人的口水我用不下去.......37F 11/30 00:33
不敢不敢!
我們用的是蜜蜂額外製造出來的蜂巢
像這個
https://imgur.com/bsuLe3C
跟這個
https://imgur.com/xZA4Kwf
(巢孔中間白色細細的是蜜蜂的卵)
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 00:43:13
推 jerrysuper: dudee 是靠機器分離 用嘴嚼會累斷...40F 11/30 00:41
推 Zeroyeu: 推推推~~~ 所以蜂巢到底最後要不要吞下肚@@??41F 11/30 00:43
推 lu19900217: 以前吃欣葉那種吃到飽 就掛蜜巢在甜點區 然後滴那個蜜42F 11/30 00:43
https://imgur.com/HOVdmu4
像這個嗎?
推 tom282f3: 咦 所以吃蜂巢會吃到卵跟幼蟲還是繭什麼的嗎QQ43F 11/30 00:45
幼蟲裁切的時候都會注意一下
有的部分直接切掉囉~
繭衣的部分其實會讓蜂巢蠟口感變厚
比較有嚼勁的FU~
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 00:48:50
推 ksier: 推44F 11/30 00:46
https://imgur.com/MJqIG7F
蜂蛹炒蛋或炸一下超好吃
還可以給寵物當零嘴
曾經有蜜袋鼯飼主來買過
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 00:53:49
→ lu19900217: 好像圖片那樣 很久以前看過一次欣業有掛 後來就沒惹47F 11/30 00:50
推 SMMIT: 推48F 11/30 00:57
推 yu76: 肚子餓了..49F 11/30 01:04
推 xinh: 以前當消防替代役超常吃炸蜂蛹53F 11/30 01:15
挑蟲蛹粉累人
推 benjelly: 有沒有正妹吃過的蜂巢做成的護唇膏54F 11/30 01:16
→ kennken: 喂?警察叔叔嗎,就是這個人↑↑56F 11/30 01:18
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 01:19:49
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 01:27:42
推 jevin: 蜜蜂的便便會掉進洞裡面嗎?59F 11/30 01:31
蜜蜂會飛到外面便便,而且很臭...
平常吃花粉的關係,便便大多黃黃的
沒褲照可不能外流
可以先來我家測試一下XD~~
推 fakon: 色碼建議用ansi 軟體編輯比較方便66F 11/30 02:03
改天研究研究
今年我家沒豐收QQ
蜂蜜一國家標準來看,幾乎80%都是天然植物花蜜的果糖與葡萄糖
只是不同的植物,果糖/葡萄糖比例不同,
因此有的蜂蜜比較會結晶,有的不太會
這還牽涉到水份溫度等等因素
而20%不到的是水份,
剩餘1%左右才是影響蜂蜜香氣、顏色的花粉與微量元素
推 keny86: 推一個小蜜蜂79F 11/30 03:46
推 DCSHK: 澳洲的蜂蜜都有一股臭味,還是這才是正常的味道?83F 11/30 05:02
不同的蜂蜜會因為採集植物不同,所以味道不一樣
就像南瓜跟小黃瓜吃起來不一樣的道理
manuka味道難吃,但因為澳洲政府有去做研究有實驗療效
所以現在大家才比較能接受,
其中出口到亞洲國家最多(華人對療效食物市場大)
我老闆說這種"tastes like shit"的蜂蜜原本當地人也不愛
我在澳洲拍的 manuka花
https://imgur.com/xjJDaZh
另外澳洲也有比較盒台灣人口味的蜂蜜,
塔斯的leather wood味道就不錯
其實大家不知道的是,蕎麥的蜂蜜也是味道恐怖
就跟豬圈、雞舍的味道差不多,嘻嘻
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 07:14:08
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 07:22:16
※ 編輯: kennken (42.73.155.231), 11/30/2018 07:24:01
推 planA: 專業給推91F 11/30 07:57
推 pipiayin: 啊啊啊啊 我才在日本買了蕎麥蜂蜜 崩潰92F 11/30 08:03
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