看板 Gossiping作者 abram (科科)標題 [新聞] 米其林來了！？ 台北餐廳現密探用餐訪談時間 Fri Oct 20 06:46:13 2017
1.媒體來源:
TVBS
米其林來了！？ 台北餐廳現密探用餐訪談
米其林真的來台灣了嗎？台北有餐廳業者PO文分享，說店裡面有米其林密探來用餐，不僅
遞名片表明自己是評鑑員，還拿問卷要店家填資料作調查，但這到底是真是假，專家說米
其林的確有來台灣的風聲，但除非要進一步參觀廚房，否則正常應該是不會表明身分。
餐廳業者在臉書上分享，米其林密探的名片，原來是店裡碰到密探來用餐，不僅遞名片表
明身分，還拿出問卷，要店家填妥回傳，仔細看看這張名片，沒有名字只寫米其林指南，
記者實際致電確認發現，上頭的地址和電話，都是香港米其林輪胎的公司資訊。
餐廳員工：「他們(密探)就是有來先吃吃看我們的東西，像是先篩選的概念。」
餐廳員工低調，不多回應，但留言串下方有網友質疑米其林評鑑，不會有問卷，而且即使
被評選爲米其林餐廳，都不一定知道密探身分。
美食評論家貓大爺：「但在某些情況下，例如需要進一步了解，他會在用完餐跟付完帳之
後，才會表明身分。」
米其林評鑑到底怎麼作業？官網上公開評鑑流程，分成2步驟，第1階段的秘密試吃，從頭
到尾都不會曝光身分，但第2階段，探訪員想參觀廚房，會主動向業者表明來意，坊間也
有不少公司，打著米其林名號做規劃顧問。
記者戴慈慧：「我們實際跟著GOOGLE上面的米其林美食顧問公司，來到現場發現，其實只
是普通的民宅大樓。」
隨機走訪其中一間顧問公司，大樓裡只有一般住戶，登錄的電話也是空號，做米其林顧問
的公司行號，網路隨便一搜其實還有不少，雖然餐廳人人夢想摘星，但仍要小心辨別，以
免星夢不成反遭受騙。
影片:
https://www.youtube.com/watch?v=ix6mQ909WvI
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://news.tvbs.com.tw/life/767329
米其林來了！？ 台北餐廳現密探用餐訪談│TVBS新聞網
米其林真的來台灣了嗎？台北有餐廳業者PO文分享，說店裡面有米其林密探來用餐，不僅遞名片表明自己是評鑑員，還拿問卷要店家填資料作調查，但這到底是真是假，專家說米其林的確有來台灣的風聲，但除非要進一步參觀廚房，否則正常應該是不會表明身分。 ...
5.備註:
諸君，趕緊印一張類似的名片，最近就可以去吃免錢的了！
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2017/09/09/20170909185227-7310c667.jpg
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※ 文章代碼(AID): #1PwIivd6 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1508453177.A.9C6.html
※ 編輯: abram (140.114.138.111), 10/20/2017 06:46:54
→ Phater: 是帶帽子的老頭嗎?7F 10/20 06:54
→ serding: 表明身分的密探XD11F 10/20 07:05
噓 bbflisky: In the words of Chef Gordon Ramsay: "You're a donkey!"12F 10/20 07:05
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→ serding: 樓上是Yelper嗎XD15F 10/20 07:11
推 signm: 假的啦，還填問卷勒17F 10/20 07:19
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