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去年初從工程師轉戰餐飲業

剛剛好選的就是雞排....

最近一直跟朋友抱怨一年來雞肉漲得不像話，
過沒幾天就看到新聞了，

一年來到底漲了多少？就讓數據來說話吧：

http://goo.gl/Cuuvg8
這是2017/02/10，我人生中第一張進貨單

【雞排價格每公斤88元】

http://goo.gl/JbAukp
這是今年初單價快把我壓死的進貨單

【雞排價格每公斤124元】

漲價幅度超過40%



我想讓更多人吃到這間好吃的雞排，
我也怕有一天我吃不到了，
如果我自己賣的話，就不會吃不到了吧 XD

其實漲價的不只是雞排，一年來炸油、炸粉、調味粉通通都漲價，
這些有的沒的都不談，光是雞肉漲價就已經讓小店吃不消了。

我們的價格目前還是每份55，但也不知道能維持多久....
萬一有天漲價了，原物料下跌時會降價嗎？
我的答案是：會。
從前我不是業主的時候就覺得價格應該要隨著原物料漲跌，
現在是業主了，這是我期許自己能做到的。

發這篇只是用真實的數字告訴鄉民們，雞肉真的漲價很多，
你們可以看進貨單上，連廠商都還打字跟我們說抱歉....
大家不要再砲雞排了 /_\

※ 引述《diefishfish ()》之銘言：
: 蘋果
: 變貴了！派克雞排、惡魔雞排漲5元
: https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180116/1279549/
: 你覺得雞排一塊多少錢是能接受的範圍呢？因原物料上漲，派克雞排宣布將在本月20日起
: 雞排調漲5元，從60元漲至65元！惡魔雞排也將在2月份進行價格調整。
: 派克雞排在《臉書》宣布此消息，並在「2派克脆皮雞排」粉絲團說明，「漲價真的是逼
: 不得已，店家們也只是為了能夠在大環境生存下去！大家或許可以試著拿100元走向超市
: 看看可以買到什麼菜！」
: 並表示店家不時舉辦促銷活動，其實就是想回饋消費者，會更努力做更好！有粉絲支持，
: 表示會持續購買！但也有人不買單，還嗆「之前原物料降的時候，也沒看你們說要降價。
: 」對此派克也回應「我們從2016才漲第一次的5元到60元別人2015已經到70了！到現在201
: 8才又漲到65！別人也還是70！是他們比較能忍，還是我們能忍！
: 相信您也會分辯的！」派克雞排2016年2月1日曾漲5元，事隔近2年再漲5元，價錢來到65
: 元。惡魔雞排則宣布，因應政府愛用國家農牧，2/1起依各區不同雞肉價格調漲5-10元，
: 但將舉辦打卡等優惠。知名豪大雞排則為70元。（即時新聞中心／綜合報導）
: 派克雞排調漲5元。翻攝2派克脆皮雞排臉書
: 派克雞排調漲5元。翻攝派克雞排光華店臉書
: 惡魔雞排公告。

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