看板 作者 feelar (蟹Seafood)標題 Re: [問卦] 求救蝦子系達人時間 Mon Feb 5 17:29:42 2018
※ 引述《whale2262 (鯨)》之銘言:
: 是這樣的
: 小妹我在同一間直播拍賣上先後買了兩盒最近很夯的藍鑽蝦
: (真的很甜很好吃:D )
: 但因為前一批還有一些沒有吃完
: 就把前後兩批混在一起退冰
: 結果一比較之後發現顏色差的有點多
: 想請教版上有沒有蝦子達人可以解惑一下
: 我是否被魚目混珠了QQ(被騙惹!?
: 附上煮前的照片:https://upload.cc/i/cGrNRo.jpg
: 煮後的照片:https://upload.cc/i/DdNRwi.jpg
: 顏色較深的是第一批,右是第二批)
: 一起煮,感覺口感是真的有差耶
: 希望有蝦子系的可以幫幫解惑一下(跪求)
根據妳的照片
未煮之前:
http://imgur.com/4zWKTRp
(一) 蝦身顏色
因為蝦子是生活在
底層,
所以身體顏色一定是跟周遭環境相似,
才能形成保護色以躲避天敵的獵捕。
左邊顏色較深 → 可能是養在海邊
黑色沙土土池
右邊顏色較淺 → 可能是養在內陸的
黏土土池
(二) 蝦頭內消化狀況
左邊橘色蝦頭 → 養殖飼料還有一些未消化完畢
右邊墨綠色蝦頭 → 飼料已經消化完畢,再吃藻類
(三) 煮熟的蝦肉顏色
http://imgur.com/Puryoo4
按:煮熟後的蝦肉顏色越紅,代表養殖水質鹹度越高
左邊
深紅 〉 右邊
粉紅色
綜合以上3點可以推測出:
妳買到的白蝦一定是不同批的蝦子。
順帶一提:
http://imgur.com/IrUCykj
右邊的這尾白蝦體色比同盒的還要白,
推測:有可能在捕撈過程中就已經死亡,
不屬於活體冷凍,如果妳有過敏體質就別吃了!
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推 ZzWei: 您蝦子?8F 02/05 17:31
推 a0913: 蝦王回來發文啦 XDDD25F 02/05 17:37
推 aglet: SANA:蝦 蝦 蝦30F 02/05 17:39
推 urmfo: 長知識了36F 02/05 17:40
推 mjsie: J蝦曉給推49F 02/05 17:43
推 wolver: 我只知道吃了肉質粉粉的 代表放很久不新鮮57F 02/05 17:46
推 choco7: 太蝦啦~~~點個讚63F 02/05 17:47
推 kcbill: 蝦王4ni?65F 02/05 17:48
→ kinomon: 為啥過敏不能吃某些蝦子67F 02/05 17:49
→ choco7: 很好奇你去市場買菜時都在想什麼69F 02/05 17:49
推 ricky1111w: 你是傳說中的sit down please大師?80F 02/05 17:53
推 ueyfn: 推蝦子系82F 02/05 17:53
推 Amara: 厲害84F 02/05 17:54
推 gohrs: 推87F 02/05 17:55
推 WLR: 推達人89F 02/05 17:55
推 smonke: 蝦子王~! @o@91F 02/05 17:56
推 pien72: 所以是不是被魚目混珠啊?不是有說了是不同批了嗎?93F 02/05 17:58
推 kw10: 蝦蝦王98F 02/05 17:59
推 tim9527: 蝦王系 你朋友 是不是有一個叫阿甘的104F 02/05 18:01
推 newlie: 鹹蝦叔跟你有親戚關係嗎 XDDDDD107F 02/05 18:02
推 qscgg: 達人真的出現啦!112F 02/05 18:04
推 ilohoo: 原來如此128F 02/05 18:08
推 kqalea: 這樣也能釣到蝦子系??!!129F 02/05 18:09
推 new8gi: 靠北怎麼分得出來137F 02/05 18:11
推 stilu: 靠杯,專業給推139F 02/05 18:11
推 girafa: 好蝦好蝦!143F 02/05 18:12
推 Piaok: 推XDDD146F 02/05 18:13
推 asole: 專業147F 02/05 18:13
推 Ryan823: 蝦王,請問這時節釣蝦用什麼餌好呢149F 02/05 18:13
推 npsi: 蝦王!150F 02/05 18:14
→ ekoj: 太猛了XD152F 02/05 18:14
推 lostguy: The Shrimp King!!!156F 02/05 18:15
推 luweber88: 順便請問一下蛤蜊養的和野生的要怎麼分?感謝!159F 02/05 18:16
推 tksq: 蝦子王161F 02/05 18:16
推 waspie: 蝦子博士165F 02/05 18:17
推 vikingman: 蝦子王 真的很多人蝦子過敏 感謝175F 02/05 18:22
推 MrCh0: 去吧 龍蝦小兵177F 02/05 18:22
推 luckyodi: 賣蝦子拼一點可以年收千萬喔,現在都從越南進蝦子嗎182F 02/05 18:23
推 amows: 這篇真是太蝦了! 這麼專業!!185F 02/05 18:24
推 ching620: 蝦子王 原來蝦頭橘色的是未消化的飼料…我也吃了不186F 02/05 18:24
推 whale2262: 我是原PO,感謝蝦子系達人指教!請受我一拜192F 02/05 18:25
推 LBJ56: 請問蝦腦是不是真的是蝦子排泄物?197F 02/05 18:26
推 tobbiam: 你蝦子研究所畢業?205F 02/05 18:30
推 flyady: 真。蝦。王209F 02/05 18:31
推 RLH: 蝦王你好210F 02/05 18:32
推 BigPanda: 第一盒退冰又二次退冰才造成這樣的情形吧,而且這蝦子產地我記得不是台灣,盒子上有寫211F 02/05 18:33
推 Cyclo: 蝦子系222F 02/05 18:35
推 ks3290: 原原po釣蝦王230F 02/05 18:38
推 ups: 真的很蝦234F 02/05 18:38
→ storge: 蝦子系!246F 02/05 18:41
推 XRD: 厲害251F 02/05 18:42
推 QQ925: 太厲害了254F 02/05 18:43
推 qaxaq: 蝦王261F 02/05 18:45
推 aadsl: 你蝦子系?272F 02/05 18:46
推 elacon: 太強!有夠蝦!277F 02/05 18:47
推 TtTt4: 推278F 02/05 18:47
推 charro: 原來我吸蝦頭吸這麼多年都在吸飼料阿279F 02/05 18:48
推 YW222: 蝦子系291F 02/05 18:51
→ shamanlin: 最後才說白蝦很壞....雖然一看就...292F 02/05 18:51
推 socotia: 蝦王可以教一下怎麼挑蝦嗎?294F 02/05 18:52
推 xxpin: 哇喔297F 02/05 18:53
推 ohrring: 幹原來我ㄊㄇ一直在吃飼料305F 02/05 18:56
推 syaman: seafood314F 02/05 18:58
推 Maisie: 豪想吃哦318F 02/05 19:00
推 xubao: 蝦王4你324F 02/05 19:02
推 pewsggl: 不推不行啊啊啊啊325F 02/05 19:03
推 woding: 太蝦了!329F 02/05 19:04
推 DickC: 讚啦333F 02/05 19:04
推 polo3429: 撈起來撈起來通通給我撈起來!339F 02/05 19:06
推 inunoya: 娘子 快出來看上帝340F 02/05 19:06
推 Luber: 蝦子系?343F 02/05 19:07
推 mmmbop: 蝦子王!!!!!!!!!354F 02/05 19:09
推 loet: 蝦王359F 02/05 19:10
推 GOFEN: 專業推!我也愛吃蝦子,這篇我要留存。373F 02/05 19:12
推 pacos: 蝦王375F 02/05 19:12
推 alethic: 哇靠!真的有蝦子系的!太神啦!!!377F 02/05 19:12
推 ddd1264: 八卦版要多一個蝦子王了!387F 02/05 19:15
→ JBLs: 蝦王!402F 02/05 19:19
推 miuca: 專業推!長知識了406F 02/05 19:20
推 FK56: 蝦王407F 02/05 19:20
推 planA: 蝦子系409F 02/05 19:21
推 MGou: 可以416F 02/05 19:21
推 ueeuee: 成功釣蝦417F 02/05 19:22
推 Carsr: 八卦臥虎藏龍啊 蝦王推推418F 02/05 19:22
推 douCai: 蝦子系!!419F 02/05 19:22
推 GYLin: 蝦子系!!424F 02/05 19:24
推 TR104: 蝦王是你438F 02/05 19:27
推 zebra7: 您蝦子驗屍官?448F 02/05 19:28
推 js0431: 蝦子系!!!451F 02/05 19:29
推 cfchee: 請問一下 蝦子死掉的話不是會變紅色嗎?那隻死掉怎麼還是白色的452F 02/05 19:29
推 awyw: 蝦起來460F 02/05 19:32
推 Cybermark: 右邊代表被洗過? 恰好跟化學保鮮劑同色?478F 02/05 19:37
推 JayceYen: PTT又一個王者出世了 蝦子王485F 02/05 19:39
推 shanchen: 白蝦幫QQ買一盒冷凍的不過一百五486F 02/05 19:39
推 THBouz: 蝦子王!(跪488F 02/05 19:40
推 j9145: 推蝦子王491F 02/05 19:41
推 jhujhu: 超蝦阿蝦子王494F 02/05 19:42
推 mftd: 好專業推502F 02/05 19:46
推 trchen: 蝦王超蝦503F 02/05 19:46
推 liny9: 有夠蝦510F 02/05 19:49
推 jkreg: 蝦王4ni511F 02/05 19:49
推 dlipi: 推 蝦514F 02/05 19:49
推 linsyu: 蟹師父!515F 02/05 19:49
推 panapanda: 蝦子吃完耳朵癢是蝦子不新鮮還是我對蝦過敏522F 02/05 19:51
推 a76126: 蝦子系 長知識了!526F 02/05 19:54
推 signm: 這就是我好幾年不吃蝦子的原因,一堆黑心商人529F 02/05 19:56
推 v7q4: 這篇超蝦531F 02/05 19:56
推 Icezone: 推 蝦子系4ni537F 02/05 19:58
推 ZClove: 推專業蝦子系541F 02/05 19:59
推 Manny55: 大哥 可以拜託你出系列文嗎542F 02/05 19:59
→ mystage: 順便請問。我買1.1公斤帶水冰冷凍白蝦 410元,這價格可以嗎?543F 02/05 19:59
推 NotLuo: 長知識!549F 02/05 20:02
推 hob521: 2018你最蝦551F 02/05 20:02
推 Aplin22: diudiudiu553F 02/05 20:03
推 TPEcat: 太蝦了吧560F 02/05 20:07
推 kyrt: 推蝦子系!561F 02/05 20:08
→ drump: 看完只能拜了,蝦王4ni?568F 02/05 20:12
推 avans: 八卦真的是人才濟濟!專業蝦王!推!570F 02/05 20:12
推 YasOne: 蝦王是你573F 02/05 20:14
推 ddar: 蝦子系584F 02/05 20:21
推 nanof: 原來是蝦王590F 02/05 20:25
推 aaaa8247: 蝦子王啊!!!!我超愛吃蝦的!597F 02/05 20:30
推 ScOreDva: 我超愛ㄘ蝦蝦!!!謝謝蝦王的科普599F 02/05 20:31
推 btofnc: 我以為你只是蟹王,沒想到蝦子也是你管的601F 02/05 20:31
推 Aaron2: 重點是「白蝦」吧604F 02/05 20:31
→ doggie175: 你是蝦Seafood,怎麼是蟹Seafood勒!606F 02/05 20:31
推 penguin01: \蝦王/\蝦王/\蝦王/\蝦王/609F 02/05 20:33
推 ru899: 有卦有推610F 02/05 20:33
推 bomda: 真釣到蝦王了XD611F 02/05 20:33
推 soundIand: 藍蝦通常是汶萊的,其實就是白蝦是同一品種,只是飼養方式不一樣615F 02/05 20:34
→ nonso: 蝦king617F 02/05 20:34
推 aooa: 蝦王620F 02/05 20:36
推 tiler: 謝蝦王開示624F 02/05 20:38
推 shintz: 好瞎好瞎629F 02/05 20:42
推 GYDADA: 推~蝦王630F 02/05 20:43
推 MBHB: 猛637F 02/05 20:46
推 sxed25: 蝦王太狂638F 02/05 20:46
推 roro0: 專業推647F 02/05 20:54
推 Usaria: 蝦子系學霸4ni(′・ω・`)652F 02/05 20:55
推 kpop: 推656F 02/05 20:59
推 yinrw: 蝦子系來了662F 02/05 21:03
推 SMMIT: 專業669F 02/05 21:10
推 theyaa: 蝦味仙是ni?673F 02/05 21:11
推 Murloc: 長知識給推674F 02/05 21:12
推 SESAO: 所以沒有藍鑽蝦?!!678F 02/05 21:13
推 ul6na: 太蝦惹681F 02/05 21:13
推 o816: 推682F 02/05 21:13
推 losojo: 藝人小蝦688F 02/05 21:16
推 xtt: 太蝦了699F 02/05 21:26
推 Uphill: 4蝦子王R!701F 02/05 21:26
推 catv: 蝦王出現啦!705F 02/05 21:30
推 jodawa: 鹹蝦叔 是你!?723F 02/05 21:47
推 isoow: 太厲害了728F 02/05 21:49
推 boxtina: 推蝦子王啊!厲害!748F 02/05 22:06
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→
outkast23
日本 02-05 20:15
蝦爆了!
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jj00313
台灣 02-05 21:01
你們都閉嘴,讓專業的來
→
sa618048
台灣 02-05 21:04
蝦子系無誤
→
ayaya520
台灣 02-06 05:13
···
各種神人都有 蝦 系
→
pingtall
台灣 02-06 08:52
蝦子系
→
f1897
台灣 02-06 09:03
傳說中的蝦王
→
newcop
台灣 02-06 10:40
蝦界陽日松給推