看板 Gossiping作者 wwf0322 (奴才)標題 [新聞] 這就是古早味?老店阿姨戴清潔手套炒麵時間 Mon Apr 23 07:54:29 2018
來源:三立
這就是古早味?老店阿姨戴清潔手套炒麵 衛生與否引爆論戰
生活中心/綜合報導
有網友在台中目擊到一家60年早餐老店,一名阿姨在大街旁炒麵,卻發現阿姨手上戴的是
清潔用的手套,且未透過任何鍋具就直接「徒手」炒麵,網友看了影片,引爆正反論戰。
目擊的網友將阿姨炒麵的影片上傳到臉書社團「爆廢公社」,只見阿姨手戴清潔用手套,
直接在馬路邊「徒手」炒麵,網友們看完影片,立刻質疑食物衛生,紛紛直呼「噁心」、
「那個手套還有做其他的事嗎?越看越噁!!!」、「觀感不佳」、「會不會有塑化劑」
、「這我不行,她的那個手套不行」。
也有網友認為,「看不到的地方才是真的恐怖,做過餐飲的就知道了」、「他至少在客人
面前用啊,敢吃就吃,不敢吃就不要吃,請問有礙到你嗎」、「這就是古早味」、「至少
他有戴手套啊」、「如果是專用手套的話就還好」、「垃圾吃垃圾大」、「老饕客說:沒
戴手套炒的話,就少了那一味了」、「還好吧,又不是徒手」。温
https://i.imgur.com/mXTcdev.jpg
▲民眾目擊到一名老店阿姨戴清潔手套炒麵。(圖/翻攝自爆廢公社)
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http://www.setn.com/m/News.aspx?NewsID=371510
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推 w113353: 南部人的美味秘方 不懂閉嘴4F 04/23 07:55
→ scores: 阿銀 到客人後面去炒啊5F 04/23 07:56
→ Atwo: 現在人怎麼了 徒手不行 戴手套也不行7F 04/23 07:56
推 wbreeze: 沒加大拇指 怎麼可能好吃8F 04/23 07:57
→ scores: 用透明手扒雞手套包春捲沒問題 用橡膠手套抓個麵不行...9F 04/23 07:57
噓 EGOiST40: 菜比八 這樣才是正港古早味好ㄇ10F 04/23 07:57
→ scores: 歧視橡膠手套12F 04/23 07:57
→ mrschiu: 橡膠手套沒有塑化劑...而且如果專用的應該還好...
不知道會不會很燙?..辛苦了...13F 04/23 07:57
→ Atwo: 戴這種手套要被懷疑橡膠遇熱 以後只能戴棉布手套了16F 04/23 07:59
→ mrschiu: 比較有爭議的點是在路邊路邊那樣子拌麵旁邊都沒有圍住...17F 04/23 07:59
推 steelheart3: 三寶飯還是少吃 現在一堆打著古早味的 擺著老人就真以為自己古早了 衛生爛到爆18F 04/23 07:59
→ mrschiu: 那個比手套的問題大...20F 04/23 07:59
→ JCS15: 如果手套沒有給它多用途 那就是不好看而已22F 04/23 08:00
推 DPP48: 大家都誤會了,其實他在練鐵砂掌23F 04/23 08:00
→ scores: 我看過很多做大量便當分菜也是用手抓 因為比湯匙快...24F 04/23 08:01
推 umeplus: 台中炒麵掌去那報名26F 04/23 08:02
推 fdfdfdfd51: 帶手套質疑衛生 你知道有些餐廳鍋鏟直接拿來鏟桌上的27F 04/23 08:03
推 Hyver: 真正不衛生你是看不到的 ㄏㄏ31F 04/23 08:03
→ a2334436: 我常吃的悟饕就戴手套抓 但不會跑去收錢或後廚之類的32F 04/23 08:03
推 Luks: 南部在地味33F 04/23 08:04
推 eco100: 幹 這絕對拒吃36F 04/23 08:06
推 pig5938: 手套不耐高溫吧?吃塑化劑下肚,30cm會漸漸消失不見嗎?37F 04/23 08:06
推 H2b2t: 大鍋鏟不用硬要戴手套40F 04/23 08:07
→ dly: 台灣平民美食屌打全世界!!!42F 04/23 08:10
推 kerodo: 中國新聞,大驚小怪,,咦?45F 04/23 08:15
推 awaken: 練鐵沙掌而已,大驚洨怪46F 04/23 08:15
→ raku: 那徒手攪料理你敢吃嗎?哪個米其林大廚沒徒手攪料理過?47F 04/23 08:16
→ jk01: 不會燙?49F 04/23 08:21
推 RLH: 至少不是徒手炒 在噁什麼50F 04/23 08:22
推 LovelyCS: 用裝湯包麵的那種塑膠袋應該是比較沒爭議的方法了吧?51F 04/23 08:25
→ Nevhir: 用塑膠手套炒麵也算世界奇觀 不能用大鍋子跟杓子或竹筷嗎52F 04/23 08:25
→ LovelyCS: 不過雙贏的方法還是用大筷子比較好,鍋鏟很難拌勻53F 04/23 08:27
推 vuv87: ?那手套沒有塑化劑?
問題是手套 不是徒手啊58F 04/23 08:29
推 jenkl: 鬼島拉基店家過太爽,早該檢舉罰錢69F 04/23 08:46
推 psikyo: 一手找零錢一手切滷味70F 04/23 08:49
推 GimO: 南部水準,然後繼續酸台北人吃鬍鬚張。
混著路邊砂石和汽油的古早味71F 04/23 08:50
推 vi000246: 那拿鐵鏟炒是不是也要被質疑拿來挖過土73F 04/23 08:52
推 alex01: 南部人,台灣文化,不懂不能嘴,呵呵80F 04/23 09:01
推 UzInSec: 通常那手套都是拿來洗碗的 不過就算只拿來炒麵.81F 04/23 09:02
推 DaiRiT: 這種手套不是有種臭味嗎82F 04/23 09:03
→ UzInSec: 這種塑膠碰到高溫還是會釋放有毒物質吧...83F 04/23 09:03
推 cchua: 橡膠手套炒麵還說這還好吧 真的不要怪別人嫌我們小吃髒..84F 04/23 09:04
推 Hibria: 阿銀,這種事要拿到後面去弄,你存心搗亂是不是86F 04/23 09:06
噓 CNCl: 一堆天龍人88F 04/23 09:07
推 mftd: 南部食物89F 04/23 09:10
噓 relio: 台女92F 04/23 09:11
推 Aiakos: 台灣消費者就是花個路邊攤的價錢 要求五星級飯店的品質94F 04/23 09:15
推 q22w: 那去高檔日本餐廳就不會靠腰?95F 04/23 09:17
→ aimgel: 我在練功啊96F 04/23 09:18
推 cblade: 中國古拳法,用鐵沙掌炒麵大驚小怪的98F 04/23 09:20
推 JayceYen: 台灣店家講求衛生? 我笑了103F 04/23 09:24
→ aiguo: 正港台灣美食111F 04/23 09:31
推 ppsc: 台北以外都是南部,新北和蘭嶼也是南部112F 04/23 09:33
→ squall0411: 南你媽,在台中欸,對齁,天龍國以南都是南116F 04/23 09:39
→ realsiway: 其實用雙手ok,但是手要是清潔狀態、指甲要剪,甚至噴過酒精啊!不是這邊摸錢那邊摸抹布,環境又髒,一人全包髒死了,不過用橡膠手套我是覺得有加塑化劑一起炒的疑慮119F 04/23 09:41
推 euruing: 有人知道是哪一家嗎?127F 04/23 09:48
推 ter2788: 手套有問題? 他這如果是專用手套似乎沒有衛生問題吧129F 04/23 09:54
推 TonyE: 還袋手套 很衛生阿130F 04/23 09:56
推 Baumgartner: 管妳是不是專用 馬路做菜被我看到 我是吃不下去啦134F 04/23 09:57
推 ter2788: 至於塑化劑 你們知道塑化劑溶出的溫度嗎?那是人手受的了135F 04/23 09:59
推 LovelyCS: 在這邊講台女的要不要先去跟那些136F 04/23 09:59
→ LovelyCS: 抱怨女生不吃路邊攤的人討論一下再來?139F 04/23 09:59
→ mido: 靠北 不耐高溫吧141F 04/23 10:00
推 MONKEYJEUS: 有些賣油飯的也是戴手套用手辦料啊 大驚小怪142F 04/23 10:00
推 kcl0801: 沒事沒事 這就是鄉民家巷口的高CP好店 中午記得去吃一下壓壓驚143F 04/23 10:01
推 swxx: 阿銀,這種事情要到後面去用啊!146F 04/23 10:03
推 ter2788: 一堆在講塑化劑的 你穿手套伸進超過60 70度水裡試試147F 04/23 10:04
推 LunLin9590: 老饕客說:沒
戴手套炒的話,就少了那一味了 樓下老饕148F 04/23 10:04
→ ter2788: 看是手先受不了還是塑化劑先溶出151F 04/23 10:05
推 rfzj6: 到底哪一家啦 現在住台中很怕欸152F 04/23 10:08
推 ikoe: 巷口美食 誰敢嘴155F 04/23 10:12
→ linbasohigh: 幹妳爺爺的…炒大量要用這個啦,用三小手套?古早味就是手套破一角後,手套分離的塑膠異物進料理還持續加熱?156F 04/23 10:12
推 wuheroin: 說個笑話 台灣談食安、衛生160F 04/23 10:20
推 bettybuy: 害我在辦公室不小心笑出聲162F 04/23 10:24
→ Gary21: 還好吧 我是敢吃啦163F 04/23 10:25
→ redin2001: 想吃就吃 不爽吃就滾 至少別人懂透明化167F 04/23 10:32
推 prtscscroll: 人家透明化是做得好要自清展現給人看 不是透明化就屌好嗎169F 04/23 10:35
推 demon159000: 我說那個…那手套耐熱大概200度吧 最好那麵有超過200度
這樣路邊不行 其他高檔店用個徒手、剪刀就可以
一堆只看表面的 這樣也嫌 乾脆以後都在後台做就好啦172F 04/23 10:36
→ bearq258: 如果矽膠手套更耐高溫,烘培230度,要看材料才行
台灣小吃攤衛生管理跟沒人管一樣,國外一隻老鼠出現要關門消毒幾週180F 04/23 10:50
推 jayway: 南部人真的很智障183F 04/23 10:53
推 xu5pu: ㄐㄐ會變小184F 04/23 10:53
推 Baumgartner: 馬路旁 露天做菜才是最噁的 再加上不符用途的器具
敢吃的真心佩服185F 04/23 10:54
→ sekokawana: 一堆戰塑化劑,看到新聞就提高自己標準高潮,自己吃的食物當作沒看到, 人真是夠偽善190F 04/23 10:59
推 royfw: 衛生條件也是上個世紀的水準才叫古早味!193F 04/23 11:00
→ mikazeray: 南部?不好意思 這是中部 你地理沒學好?197F 04/23 11:02
噓 albert0608: 做餐飲的知道 看不到更可怕 至於這個你敢吃就吃 不敢吃不要吃啊 又沒人逼你 干南部什麼事198F 04/23 11:02
推 Peter521: 工業規格橡膠手套處理食物?那以後食物等級不用分醫用跟工業用啦200F 04/23 11:02
推 ll1117: 您要的咖哩牛肉燴麵來了202F 04/23 11:03
→ Peter521: 看不到更可怕跟不衛生根本沒關係好嗎,酒駕犯想拉強盜犯救援喔204F 04/23 11:04
→ lbowlbow: 塑化劑調味法 熱油對手套的溶解力超高的好嗎= =209F 04/23 11:13
→ SeTeVen: 天龍豬:南部不意外,不像我們北部都把冰塊放地上211F 04/23 11:14
推 hooorb: 除了塑化劑濃度可能偏高 如果收錢的時候拔掉 其實還好酸菜是光著腳踩的你都敢吃了212F 04/23 11:20
推 rock0747: 鐵沙掌第一式,練到第二式就是空手了214F 04/23 11:27
推 AAA891216: 這是專用手套吧?
不過我覺得在路邊煮才是真的噁215F 04/23 11:28
推 tankfish: 這時候就要推CP值了,懂?219F 04/23 11:36
→ mono1023: 頭巾 圍裙 工作鞋 阿姨服裝很標準
只好相信那是炒麵專用手套了
切小菜的手找靈錢大家還不是視而不見227F 04/23 12:01
→ lirac: 超噁,有人知道是台中哪一間嗎?233F 04/23 12:18
噓 xtt: 天龍人:除了台北其他都是南部~懂?235F 04/23 12:22
噓 klaxon: 繼光街上237F 04/23 12:26
噓 rayray123: 我不信她用完會好好洗那雙手套 也不信只用一次 噁爛238F 04/23 12:29
推 hesitate: 有吃過燒臘徒手抓肉還找錢抽菸的 幹239F 04/23 12:29
推 SmithLi: 周星馳也這樣炒啊241F 04/23 12:30
推 northwater: 新聞台正在播,這個阿姨口氣很兇餒,不知道兇幾點的243F 04/23 12:31
→ SWS7983: 老闆被採訪還森77XD244F 04/23 12:32
→ SeTeVen: 真噁心,我們天龍豬都直接把冰塊放地上= =245F 04/23 12:32
推 Knudsen: 老闆娘還振振有詞說只是那天比較忙才這樣做 一副你管這麼多的樣子246F 04/23 12:36
推 Autun: 超噁...想起大學學餐阿姨都直接手拿雞腿 怕爆249F 04/23 12:37
→ azhu: 塑化劑吃好吃滿250F 04/23 12:38
推 ANman: 南部人崩潰三小 南部更噁爛251F 04/23 12:41
噓 JinAnfield: 那個是天然乳膠手套 沒有塑化劑,可是不耐油252F 04/23 12:44
→ Tawara: 又不是先用這手套洗碗再炒麵253F 04/23 12:46
推 simon301: 是噁在那?有看到拿去掃廁所? 還是叫LV貼牌比較好?255F 04/23 12:57
噓 hjgx: 鄉民:好chi(注音265F 04/23 14:25
推 sxxs: ..........270F 04/23 15:15
推 Gmarket: 先別說手套,那鍋爐直接放在水溝旁邊,水溝有多臭又不是不知道272F 04/23 19:27
推 no1361: 塑化劑爆表275F 04/23 19:57
推 sky202013: 看過菜用洗衣機脫水的...也是很驚恐282F 04/23 21:14
推 garylin068: 好吃我一樣買單啊,衛不衛生有差嗎?拉的快慢不同罷了283F 04/23 21:30
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