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看板 Gossiping
作者 midorigogogo (不是得到就是學到)
標題 [問卦] 炸肉圓？蒸肉圓？都幾？
時間 Mon Jan 14 02:20:49 2019

我都吃這個一顆10元的肉圓
https://i.imgur.com/owlmmka.jpg
 
還有這家一顆5元的肉圓
https://i.imgur.com/tbO2a7j.jpg
 

第一次看到有炸的肉圓時
簡直不敢相信
在南部吃肉圓我都不加辣椒
要加很多蒜泥才正港好吃

想請問一下
肉圓到底是炸的當代表
還是第一個想到的會是蒸的呢？

肉圓加太多辣椒就失去豬肉的鮮味了
失敗！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.11.22
※ 文章代碼(AID): #1SEu6450 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1547403652.A.140.html
→ ANiZan9991: op1F 01/14 02:21
推 muchu1983: 蒸2F 01/14 02:21
推 wang1b: 好難選哦3F 01/14 02:21
→ PaPaYang: 油泡啦4F 01/14 02:21
推 morichi: 肉圓的包皮超噁5F 01/14 02:21
推 Nikon610: 烤6F 01/14 02:22
推 chong17: 炸的太油  很噁7F 01/14 02:22
推 romeie06: 你第一種那種別吃太多8F 01/14 02:22
推 NCKUFatPork: 炸的根本垃圾9F 01/14 02:22
→ muchu1983: 加蒜泥內行的   我也是 (握10F 01/14 02:23
推 xxxx94i5566: 蒸的超噁11F 01/14 02:23
推 zxp910608: 蒸的才好吃 炸的很少好吃的12F 01/14 02:25
→ muchu1983: 炸的是對肉圓君的污辱……但不會難吃拉13F 01/14 02:25
推 estupid: 炸的是邪魔歪道14F 01/14 02:25
推 HWSA0824: 當然是蒸的阿，最後醬汁加清湯，讚！15F 01/14 02:25
推 ziso: 蒸的你去吃水餃就好了16F 01/14 02:26
→ muchu1983: 炸的你去吃煎餃17F 01/14 02:26
→ qazsedcft: 我都吃彰化肉圓覺得你們吃的肉圓根本是加了醬料的燒賣18F 01/14 02:26
推 amurox: 妳忘了烤的.....19F 01/14 02:27
噓 mineko: 你不會都吃喔20F 01/14 02:27
噓 qscxz: 炸的阿幹21F 01/14 02:28
推 fjuting: 炸到酥跟蒸的都喜歡，但油泡的真的不愛22F 01/14 02:28
推 Kang0911: 為何第一種那種別吃太多?23F 01/14 02:28
推 lettim28: 一三五吃蒸的二四六吃炸的 星期日炸完再蒸最後拿去烤24F 01/14 02:28
推 nanako81240: 炸25F 01/14 02:28
推 KGarnett05: 我記憶的肉圓就是炸的，蒸的也有吃過，其實都可以26F 01/14 02:29
推 f12990702: 炸，說蒸好吃的舌頭都戴套了27F 01/14 02:30
推 estupid: 蒸肉圓+四神湯=爽28F 01/14 02:30
推 muchu1983: 蒸完再炸，炸完又蒸，做得到嗎？29F 01/14 02:31
→ Amontillako: 全台唯一推薦台南孔廟旁的肉丸https://goo.gl/NmpNJ630F 01/14 02:31
Google Maps
Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps. ...

 
→ vwpassat: 日本人會吃肉圓嗎？31F 01/14 02:31
→ Amontillako: 炸肉圓皮厚得像水晶餃一樣吃了小心噎死
蒸肉圓柔順滑口好吃不黏手32F 01/14 02:31
推 daniel1344: 炸34F 01/14 02:33
推 taiwanredcat: 肉圓之亂35F 01/14 02:34
推 Lmkcat: 油泡的那個油膩感我真的沒辦法...36F 01/14 02:34
→ qazsedcft: 貴圈真亂37F 01/14 02:34
推 chong17: 30樓應該是指福記肉圓  好吃是好吃  越來越貴了   我很少去吃了38F 01/14 02:35
推 Drkate: 推北斗肉圓～40F 01/14 02:36
推 muchu1983: 蒸的才叫肉圓，炸的只能叫炸肉圓41F 01/14 02:36
→ chong17: 包豬的後腿肉  算不錯吃42F 01/14 02:36
推 f12345678900: 都好吃! 個來一個再加四神湯或著豬血糕湯 讚43F 01/14 02:37
→ chong17: 那間的醬料才是王道44F 01/14 02:37
→ FinallyPeace: 辣椒才是重點 誰敢不加辣試看看45F 01/14 02:38
→ chong17: 特殊配方的醬料  外面買不到46F 01/14 02:38
噓 suiminkusuri: 蒸的根本拉基 有種炸到變脆皮的也是噴47F 01/14 02:40
噓 Napoleon31: 炸的才是真肉圓 蒸的根本不能吃48F 01/14 02:41
推 wy9968: 蒸的是豬在吃的吧 跟餿水處理要蒸一樣49F 01/14 02:42
→ joanrey: 一定要加辣!50F 01/14 02:42
推 chong17: 蒸的才能鎖住肉汁51F 01/14 02:43
噓 waterbucket: 涼丸派的站出來喇 其他根本糞52F 01/14 02:43
推 inshadow: 炸的才是肉圓  蒸的是不想開油鍋圖方便的減工貨53F 01/14 02:44
噓 bakasensei: 正統肉圓就是炸的 彰化發明的54F 01/14 02:44
→ freewash: 蒸的買五顆跟買一顆是一樣道理 皮都弄破乾脆攪在一起55F 01/14 02:44
推 monkeywind: 我都吃滷肉飯56F 01/14 02:46
→ freewash: 當你用筷子夾起蒸肉圓皮時 根本是災難 眼睜睜看它掉落57F 01/14 02:46
推 chong17: 皮做得很厚    沒看過蒸破皮的58F 01/14 02:46
噓 chuchuyy: 炸的嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔59F 01/14 02:46
→ freewash: 牛頓時期如果有蒸肉圓 那一定會變他發現地心引力的方式60F 01/14 02:47
→ chong17: 炸的   皮吸那些回鍋油  超噁也超不健康61F 01/14 02:47
推 muchu1983: 炸的根本只是蚵仔煎不加蚵仔加貢丸的四不像62F 01/14 02:48
→ chong17: 炸的  都需要加竹筍來提味63F 01/14 02:49
推 facefear: Fried Meatballs VS Steamed Meatballs................64F 01/14 02:49
→ la8day: 絕對蒸65F 01/14 02:49
→ Nevhir: 我個人比較喜歡炸的 咬起來Q彈 蒸的口感上沒有那麼多層次66F 01/14 02:50
推 freewash: 蒸肉圓是體諒那些不會使用筷子出力的人而發明的67F 01/14 02:52
推 muchu1983: 彰化只是賣肉丸的地方，才不是發明肉丸的地方68F 01/14 02:52
→ freewash: 同時也是方便那些不會油炸的店家而發明的69F 01/14 02:53
→ muchu1983: 圓拉幹  剛剛打貢丸錯亂了70F 01/14 02:53
推 gjyankees: 炸的只有彰化的能吃 其他都垃圾71F 01/14 02:56
推 lovelve: 用炸的都很難吃72F 01/14 02:57
噓 vinncent: 廢話  當然是蒸肉圓，炸成輪胎一樣能吃嗎?
不管怎樣都是要先蒸熟，再用油加溫
所以蒸才是王道，炸是邪魔外道  懂?73F 01/14 02:57
→ chong17: 我去彰化市吃過北斗肉圓  竹筍加超多  又很油  吃到想吐！76F 01/14 02:58
推 freewash: 加藤鷹的金手指就是靠吃炸肉圓練成的78F 01/14 03:00
噓 lead0722: 我在此宣布第x屆 肉圓大賽開嘴79F 01/14 03:01
推 muchu1983: 用炸的都是為了商業化放久一點，正統肉圓就是蒸的80F 01/14 03:01
推 chong17: 炸的  皮很硬  這是人吃的嗎？超噁81F 01/14 03:02
推 freewash: 吃肉圓時遇到吸血鬼直接在肉圓畫出十字就可以驅魔82F 01/14 03:02
推 AMachi: 炸的 而且不能加太白粉醬 蒸的超怪 嘔嘔嘔嘔嘔83F 01/14 03:03
推 zxc70227: 炸的推阿三啦 另外跑到彰化吃北斗肉圓幹嘛啦 對了蒸的燒肉圓也不錯 可惜不大顆84F 01/14 03:05
推 sakeru: 蒸86F 01/14 03:05
推 ceriser: 炸派！！！！！87F 01/14 03:06
→ zxc70227: 北斗肉圓跟彰化市的肉圓又是不一樣的做法88F 01/14 03:06
推 ctrighthere: 我知道可能會被嗆 但可以推一下台北哪間好吃嗎89F 01/14 03:06
推 muchu1983: 三上的小穴就是用蒸肉圓滋潤的90F 01/14 03:06
→ chong17: 台南有一家  蒸的很大顆  一顆20幾元吧！一次買兩顆91F 01/14 03:07
推 freewash: 炸的皮餡分明；蒸的皮餡不分明 那不如當初就和在一起蒸92F 01/14 03:07
推 angel2001118: 蒸的超好吃！！！93F 01/14 03:07
→ chong17: 屏東夜市有一家也不錯吃  蒸的94F 01/14 03:08
推 meowgy: 炸的才是本體95F 01/14 03:09
推 AMachi: https://i.imgur.com/mE5JJsN.jpg96F 01/14 03:10
 
推 freewash: 炸的可以在中間劃開一個十字 看醬料陷入 彷彿熔岩巧克力97F 01/14 03:10
噓 Tass: 身為員林人 蒸肉圓根本是邪門歪道 肉圓界的毒瘤
BTW 新竹沒有肉圓98F 01/14 03:10
→ freewash: 蒸的基本上無法用甜點形容 比較像是土石流100F 01/14 03:11
推 chong17: 想要增胖  是可以吃炸肉圓啦！油成這樣   嘔嘔嘔嘔嘔101F 01/14 03:12
→ angryfatball: 炸肉圓，才是好肉圓。用蒸的肉圓或許有好吃的，但是不應該存在102F 01/14 03:13
推 muchu1983: 台灣的美食首都台南是找不到炸肉圓這種妖孽的104F 01/14 03:14
推 chong17: 台南還是有賣炸的  都是連鎖店   生意不好就是了105F 01/14 03:15
推 freewash: 蒸肉圓比較像是為齒牙動搖的老年人發明的食物106F 01/14 03:16
推 drittenapril: 當然選炸的107F 01/14 03:16
推 chong17: 吃炸的  咬到牙齒掉光  值得嗎？108F 01/14 03:17
推 alanismei: 斗六人吃炸的長大，到台北才吃到蒸的109F 01/14 03:20
推 wizardtime: 蒸的好吃110F 01/14 03:20
推 derekhsu: 炸肉丸完全是浪費食物，彰化以北的人真可憐111F 01/14 03:21
推 acer4856: 蒸的炸的都吃過 推上面的紅糟肉圓112F 01/14 03:22
→ derekhsu: 沒有搭配四神湯的話，也是對於肉圓的不敬113F 01/14 03:22
推 s6525480: 外國人吃蒸的 說是大顆八方雲集水餃 水餃好遲這樣114F 01/14 03:22
推 muchu1983: 蒸的肉圓像少女胸部，炸的像阿嫲內褲，自己好好選115F 01/14 03:22
→ derekhsu: 肉圓君必須要搭配四神湯小姐，拆散他們太可憐了116F 01/14 03:22
推 freewash: 蒸肉圓比較像是遊戲節目的道具 拿來丟九宮格看誰先連線117F 01/14 03:23
推 s6525480: 上次看到老外在八方雲集點一個水餃不會講 拿肉圓的圖118F 01/14 03:25
推 hcc570910: 炸的好吃啊119F 01/14 03:25
→ chong17: 舔蒸的肉圓跟舔奶都差不多，舔炸的像舔肥宅奶120F 01/14 03:25
→ s6525480: 有人愛舔肥宅奶 爸偷不用推廣121F 01/14 03:27
→ hcc570910: 不就口味差異 沒什麼好比的122F 01/14 03:27
推 freewash: 把蒸肉圓倒掉也不會因為浪費食物而被雷公劈 他不認為那是食物 但他會通知環保局說有人亂倒廢棄物污染環境123F 01/14 03:28
推 muchu1983: 拿炸肉圓丟狗狗也不會吃，因為狗會被皮太硬的肉圓砸昏125F 01/14 03:34
→ LavaHound: 台中蒸肉圓、彰化炸肉圓、高雄肉圓糰126F 01/14 03:35
推 freewash: 如果你想知道隆乳手術失敗會怎樣 醫生會叫你去吃蒸肉圓127F 01/14 03:42
→ xinh: 炸的 不過看炸的功夫128F 01/14 03:43
→ muchu1983: 那炸肉圓不就是隆乳手術進行中…幹好噁129F 01/14 03:48
推 russellluo: 炸得Q彈才是王道!!130F 01/14 03:48
推 freewash: 肉圓是飛碟發明的靈感來源 根據炸肉圓發明飛碟的外星人在星球間自由來去 根據蒸肉圓發明飛碟的外星人已經滅絕想想蒸肉圓飛碟飛到一半就機體分離 誰可以活得了？131F 01/14 03:48
推 muchu1983: 不不蒸肉圓的設計可以滑順的通過蟲洞，炸肉圓會卡住
炸肉圓無法靠蟲洞快速旅行，才一直追不上蒸肉圓134F 01/14 03:53
推 gotohikaru: 蒸的皮爛掉看起來像洨一樣136F 01/14 03:56
推 momodirk: 說炸的不好吃的 可以來台南大灣吃看看水里肉圓 我超討厭吃肉圓的 吃到後 變成了10年常客137F 01/14 03:58
推 s30175175: 當然是炸的再淋上甜辣醬139F 01/14 04:02
推 a28200266: 炸的才好吃 我住台中的時候都會開車去彰化吃140F 01/14 04:04
推 muchu1983: 台南人不能吃炸肉圓，犯這罪會被遊街示眾延路丟白菜的141F 01/14 04:04
推 eggwraprice: 只能吃蒸的！炸的口感超噁142F 01/14 04:15
推 a19880831: 重點是要記得加辣143F 01/14 04:19
推 harry155007: 北港有家炸的超好吃144F 01/14 04:28
推 r6598666: 我台北人 我選蒸的 加蒜泥超好吃145F 01/14 04:30
推 ar109982: 炸的只能吃彰化 蒸的北到南都有146F 01/14 04:36
推 sicqq233: 當然選的 蒸的那口感有夠噁心147F 01/14 04:44
→ Heiken: 蒸的噁心148F 01/14 04:49
推 Luffi: 台南蒸炸都吃。都好吃。149F 01/14 04:49
推 grimmd59570: 蒸150F 01/14 05:15
推 liudwan: 蒸的很像在吃死豬皮很噁151F 01/14 05:49
推 asdf121250: 炸的才是王道152F 01/14 06:26
推 lolovero: 蒸炸都喜歡 但比較喜歡蒸153F 01/14 06:28

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