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Gossiping
作者
a1b2c3d4e5
(阿翔)
標題
[問卦] 這牛排成本多少啊!有沒有牛排系說一下
時間
Mon Sep 30 12:05:15 2019
https://i.imgur.com/cNmkeeO.jpg
本肥去吃牛排
赫然發現這牛排館售價310台票而已
還附上沙拉吧~
到底這牛排成本多少啊
應該不是組合肉
求解
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.158.254 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TaNxziF (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1569816317.A.B0F.html
噓
spartaucs896
: 嘔嘔嘔,這三小
1F 118.169.33.242 台灣 09/30 12:05
推
hugr85
: 一公斤大約六百上下自己算
2F 111.83.201.28 台灣 09/30 12:06
11oz大約311克,這樣成本180嗎?
推
s8911124
: 100
3F 223.136.8.198 台灣 09/30 12:06
推
g8330330
: 那紅紅的是誰的雞雞?
4F 36.235.13.190 台灣 09/30 12:06
推
Instru01
: 這頭牛會去找廚師算帳
5F 42.74.218.203 台灣 09/30 12:06
噓
headcase
: 這什麼動物的乾屍嗎
6F 39.9.5.35 台灣 09/30 12:06
→
data1728
…
推
data1728
: 吃那什麼垃圾,組合肉無誤
7F 42.74.162.203 台灣 09/30 12:06
→
WolfTeacher
: 盤
8F 27.52.41.18 台灣 09/30 12:06
所以多少啊,盤,你才全家盤
→
g8330330
: 這帶骨的 不會是組合肉
9F 36.235.13.190 台灣 09/30 12:06
→
meowchen
: 誰的被盜走了
10F 118.167.10.4 台灣 09/30 12:06
※ 編輯: a1b2c3d4e5 (42.76.158.254 臺灣), 09/30/2019 12:07:23
→
ChungLi5566
: 為什麼有骨頭啊 T-Bone嗎
11F 1.34.110.201 台灣 09/30 12:07
丁骨沒有錯
噓
momoispig
: 旁邊那根是誰的^Q^
12F 223.136.76.60 台灣 09/30 12:07
※ 編輯: a1b2c3d4e5 (42.76.158.254 臺灣), 09/30/2019 12:08:05
→
AustinRivers
: 一般般的肉感覺
13F 114.36.91.75 台灣 09/30 12:07
推
toto3527
: 太佛了吧 還給小香腸
14F 150.117.98.164 台灣 09/30 12:08
→
JyouItsu
: 310吃這種真的很盤
15F 101.12.48.16 台灣 09/30 12:08
你才全家盤
→
plutox
: 這一看就組合肉好嗎
16F 114.137.255.56 台灣 09/30 12:08
→
taco20
: 鐵板豬排麵?
17F 114.24.80.46 台灣 09/30 12:08
幹牛排啦
→
rezone
: 排骨乾麵?
18F 61.221.161.18 台灣 09/30 12:09
推
pigofwind
: 夜市牛排的等級,大概150左右
19F 117.56.51.37 台灣 09/30 12:09
推
LAKobeBryant
: 不含沙拉吧頂多100吧
20F 42.72.248.194 台灣 09/30 12:09
做給我吃啊
→
redDest
: 肛
21F 220.142.32.241 台灣 09/30 12:09
→
pp9960
: 天啊
22F 114.36.160.127 台灣 09/30 12:09
推
jp9851tw
: 值200
23F 111.83.153.35 台灣 09/30 12:09
推
kt493
: less than 100
24F 27.242.126.187 台灣 09/30 12:10
→
pigofwind
: 配菜又很沒誠意,很普通的通心麵,連個
25F 117.56.51.37 台灣 09/30 12:10
推
Lailungsheng
: 你在吃懶叫喔
26F 101.136.145.26 台灣 09/30 12:10
※ 編輯: a1b2c3d4e5 (42.76.158.254 臺灣), 09/30/2019 12:11:00
→
bth060104
: 啊不就是貴族世家
27F 118.167.181.247 台灣 09/30 12:10
→
pigofwind
: 但都不給
28F 117.56.51.37 台灣 09/30 12:10
推
tools
: 那是紅蘿蔔還是鑫鑫腸
29F 36.231.139.120 台灣 09/30 12:11
金腸
→
hyuchi0202
: 這麼難吃的圖不要放上來好嗎
30F 114.36.2.149 台灣 09/30 12:11
※ 編輯: a1b2c3d4e5 (42.76.158.254 臺灣), 09/30/2019 12:12:50
→
hyuchi0202
: 隨便一間平價300內的菲力都屌打
31F 114.36.2.149 台灣 09/30 12:12
→
kingtama
: 看起來像懶覺耶
包莖龜頭
32F 60.251.146.64 台灣 09/30 12:12
推
rong1994
: 你拍得看起來好難吃
34F 110.28.131.15 台灣 09/30 12:13
推
leoz69927
: 這成本大概五十塊
35F 218.166.2.176 台灣 09/30 12:14
→
mikepopkimo
: 130
36F 39.9.222.3 台灣 09/30 12:15
推
CTC0115
: 菲力300 不大可能是真的菲力
37F 210.61.208.207 台灣 09/30 12:15
就說丁骨吼
推
LAKobeBryant
: 你香腸旁邊的那個角落就很不自然啊
,吃起來應該很韌吧
38F 42.72.248.194 台灣 09/30 12:15
吃起來好吃
推
will1118
: 美國牛便宜
40F 223.141.229.236 台灣 09/30 12:16
幹產地澳洲啦
推
ZachBritton
: 組合肉辣
41F 110.50.149.192 台灣 09/30 12:16
→
a0000959
: 組合肉都吃不出來 看不出來 真幸福
42F 1.34.236.2 台灣 09/30 12:16
推
alonelykid
: 我家巷口屌打
43F 220.133.235.73 台灣 09/30 12:16
來啊,在哪的巷口
推
zxcv91039
: 便宜肉 成本一定低到不可思議 等專業
44F 125.224.5.87 台灣 09/30 12:17
※ 編輯: a1b2c3d4e5 (42.76.158.254 臺灣), 09/30/2019 12:18:40
推
LAKobeBryant
:
https://i.imgur.com/dJIvo9j.jpg
45F 42.72.248.194 台灣 09/30 12:18
→
LAKobeBryant
: 我剛自己煎的
46F 42.72.248.194 台灣 09/30 12:18
推
z84326
: 很明顯的組合肉吧 去高級餐廳看有看過牛
47F 111.71.77.195 台灣 09/30 12:18
→
zxcv91039
: 澳洲牛更便宜
48F 125.224.5.87 台灣 09/30 12:18
→
z84326
: 排長這樣的???
49F 111.71.77.195 台灣 09/30 12:19
噓
rul284dl
: 150最多
50F 27.246.40.39 台灣 09/30 12:20
推
michael1997
: 這豬排吧
51F 111.71.17.151 台灣 09/30 12:23
推
bamm
: 吃完骨頭可以留著殺獄友
52F 27.242.203.107 台灣 09/30 12:23
哪部
推
overmaster
: 我吃牛排不喜歡佐麵、放鐵盤,怎麼看
怎麼不對
53F 101.10.84.132 台灣 09/30 12:25
推
Chiustin
: 無骨牛小排去工廠買一片才80塊
55F 223.137.11.141 台灣 09/30 12:25
欸幹真假啦,有卦
推
ffaatt
: 感覺像組合肉
56F 180.217.64.124 台灣 09/30 12:25
噓
ethan30213
: 有夠盤
57F 61.223.134.237 台灣 09/30 12:25
→
Dinenger
: 沒有蛋?貴族?
58F 39.10.9.144 台灣 09/30 12:29
不是哦達樂斯,我在禿頭市
※ 編輯: a1b2c3d4e5 (42.76.158.254 臺灣), 09/30/2019 12:30:32
噓
std910866e
: 嘻嘻
59F 110.28.104.233 台灣 09/30 12:30
噓
RTAngel
: 成本目測50?
60F 36.238.206.155 台灣 09/30 12:30
推
demitri
: 那鑫鑫腸啥鬼
61F 104.32.182.180 美國 09/30 12:31
推
DuoDuokk77
: 30-40
62F 150.117.143.120 台灣 09/30 12:31
推
bravobrave
: wow
63F 42.75.106.191 台灣 09/30 12:32
噓
kobejyunzejy
: 盤
64F 27.246.1.231 台灣 09/30 12:32
推
jimmycho
: 310的餐 食材最多就90塊
65F 114.137.107.20 台灣 09/30 12:32
有聽說食材不會超過成本3成,專業
推
mikeneko
: 人家賣東西也是要賺錢的,東西好吃肉沒
問題就好,算成本是會吃比較爽嗎
66F 223.138.137.16 台灣 09/30 12:32
好奇啊
→
jimmycho
: 做餐飲都知道食材不能超過三成
68F 114.137.107.20 台灣 09/30 12:33
→
obovqq
: 真有錢 這樣310?
69F 39.9.224.208 台灣 09/30 12:35
吃太貴了嗎?
→
elzohar
: 看起來滿滿的廉價感,這一份賣100的嗎
70F 101.15.208.180 台灣 09/30 12:36
→
chaosset
: 這種肉質看起來就孫教父等級,自己比較
71F 101.14.224.3 台灣 09/30 12:37
推
Tmmontal
: 丁骨的骨頭哪有這麼小支
72F 42.76.88.170 台灣 09/30 12:38
小丁骨 嗚
噓
Coslate
: 310吃這種您真盤 替老闆謝謝您
73F 42.72.235.47 台灣 09/30 12:38
到底多少可接受啊
推
menshuei
: 我這個價格最多只能接受到220欸,現在
平價牛排太多了。
74F 1.163.148.98 台灣 09/30 12:39
哪裡有220可以買或是吃到的
推
GGBronze
: 哪家夜市
76F 110.26.12.92 台灣 09/30 12:40
推
superYi
: 成本90,賺你220喔,謝謝
77F 36.233.146.151 台灣 09/30 12:42
※ 編輯: a1b2c3d4e5 (42.76.158.254 臺灣), 09/30/2019 12:44:04
推
obovqq
: 賣我200我都不要 呵呵
78F 39.9.224.208 台灣 09/30 12:42
→
tmwolf
: 估算成本100。
79F 223.139.223.230 台灣 09/30 12:42
推
yuhurefu
: 45樓煎起來好乾淨,感覺很好吃XD
80F 42.77.27.4 台灣 09/30 12:43
推
asd81359
: 盤 台北都比這便宜
81F 1.34.214.235 台灣 09/30 12:43
推
timandtony
: 完全不懂為什麼會去吃這種牛排
82F 223.140.44.31 台灣 09/30 12:44
推
lollipop030
: 一般店家成本有售價1/3就算是佛心了
83F 42.75.183.45 台灣 09/30 12:46
推
obovqq
: 愛吃牛的話 去好世多買回來自己煎 真的爽
84F 39.9.224.208 台灣 09/30 12:46
→
neoa01
…
→
neoa01
: 一看就知道難吃
85F 42.73.166.205 台灣 09/30 12:53
噓
cofecup
: 窮人思維誤一生
86F 101.14.147.20 台灣 09/30 12:54
→
cosy
: 這是夜市那種150牛排吧
87F 175.182.7.225 台灣 09/30 12:54
推
zxcv59986
: 這種肉 夜市賣109
88F 114.137.128.19 台灣 09/30 12:55
噓
boyambrose
: 經驗告訴我 這裡有個盤仔
89F 223.138.112.86 台灣 09/30 12:57
→
qqq5890003
: 貴死了
90F 36.232.101.40 台灣 09/30 13:02
→
keane9112
: 廚師的手指頭對吧
91F 42.75.185.87 台灣 09/30 13:06
→
etetat2
: 真的是組合肉啦
92F 126.205.65.38 日本 09/30 13:06
推
xamous
: 好貴
93F 123.194.102.248 台灣 09/30 13:08
推
jehow
: 食材成本150左右 其它攤人士房租水電
生意不好賠死 生意好賺到爽 假日客滿一個月
平日普通 一個月淨賺20萬以上 夏天旺季3 40
94F 114.42.40.2 台灣 09/30 13:17
推
AirWinters
: 可憐
97F 180.177.25.96 台灣 09/30 13:19
推
yuiscarlet
: 30
98F 49.215.160.196 台灣 09/30 13:21
推
holysea
: 做吃的成本大多是抓在售價的一半
99F 1.164.46.128 台灣 09/30 13:25
推
virgo914
: 還好啦 店家的成本價你拿不到,自己買要1
50以上
100F 114.36.251.248 台灣 09/30 13:25
推
harrywei1125
:
https://i.imgur.com/YpZdVGZ.jpg
102F 114.137.50.11 台灣 09/30 13:26
→
harrywei1125
: 自己煎的
103F 114.137.50.11 台灣 09/30 13:26
→
a8866442
: 花三百吃百元夜市牛排 幫QQ
104F 61.216.57.1 台灣 09/30 13:27
推
pumpkinpie11
: 五甲達樂斯哦,310還要含旁邊隨便吃
的湯跟菜吧
105F 39.10.12.202 台灣 09/30 13:29
推
jenhaoliao
: 像120
107F 223.140.204.204 台灣 09/30 13:32
推
psl7634
: 認真說 食材成本應該不到100
以前做過夜市牛排 叫過貨
108F 117.19.244.170 台灣 09/30 13:57
推
s6600i
:
https://i.imgur.com/kf4DNjI.jpg
110F 50.24.46.181 美國 09/30 14:05
→
s6600i
: 自己煎的 20oz左右 280元
111F 50.24.46.181 美國 09/30 14:06
噓
LanPha
:
http://i.imgur.com/c0Ddxg4.jpg
112F 42.75.250.194 台灣 09/30 14:16
→
zxc1223
: 這種310花的下去真的很了不起
113F 114.45.109.64 台灣 09/30 14:19
推
hdcc
: 這跟夜市百元牛排有啥差別?
114F 42.72.112.56 台灣 09/30 14:21
→
AoWsL
:
https://i.imgur.com/qnVb9mp.jpg
115F 223.140.238.241 台灣 09/30 14:28
→
AoWsL
: 肥宅當然要單挑雙人套餐
116F 223.140.238.241 台灣 09/30 14:31
推
xu3720
: 廢到笑XD
117F 42.76.93.195 台灣 09/30 14:33
推
rainlinix
: 真的丁骨那是長這樣...
118F 218.173.52.36 台灣 09/30 14:34
噓
maikowyew
: 盤超盤
119F 114.136.70.252 台灣 09/30 14:57
→
Housetobe
…
推
Housetobe
: costo最便宜現在有319/kg的價錢啦
120F 101.137.72.39 台灣 09/30 15:01
推
nova06091
: ,100
121F 101.15.154.159 台灣 09/30 15:06
噓
kuorobo14
: 看起來超難吃
122F 27.247.98.49 台灣 09/30 15:15
推
j32072
: 大概216
123F 114.137.67.159 台灣 09/30 15:25
→
abop65913
: 小孩子才吃這種牛排...
124F 123.192.153.203 台灣 09/30 19:05
--
→
rlnyjp
台灣 09-30 13:12
和夜市牛排差不多,這種的310真的盤。可能是吃地點的。
→
Testo
台灣 09-30 14:55
的確是夜市牛排....我也好奇它成本是多少
→
chen10m09d
台灣 09-30 15:43
沙朗比臉大牛排不超過300元
→
MonkReginald
台灣 09-30 16:26
自己煎省時又省錢
只要投資好一點的平底鍋或者鑄鐵鍋就好
→
MonkReginald
台灣 09-30 16:28
食材成本約60~80(大量採購)
加上人事、店租、水電火
就差不多了
一般食材成本約1/4~1/5
但是成本不只有食材
請記住出去吃本來就是有很多人在服務
成本也在那上面
→
zerou86
台灣 10-02 11:32
這塊肉也才40~50批發機械裁切 而且調味夠好,可以拿豬肉等等假像來做。支那病死豬我才不信沒來臺灣,小火鍋吃的是什麼?哈哈哈哈。
→
aaalikeshit
台灣 10-02 20:37
這肉質看了就不怎麼樣
→
ballwu6304
台灣 10-04 10:38
你沒說我還以為池上便當的排骨