看板 Gossiping作者 hahaha0204 (哈哈哈)標題 [新聞]家常「紅燒娃娃魚」是保育類!美食作家王剛時間 Thu Mar 7 18:08:20 2019
家常「紅燒娃娃魚」是保育類！ 美食作家王剛道歉了…網友全挺
https://cdn2.ettoday.net/images/3939/d3939877.jpg
網紅「美食作家」王剛以各種硬派烹飪教學影片在網路上知名，累積了不少粉絲。王剛近
日發表一段新影片，內容卻意外引來許多網友質疑。王剛本人也火速在隔天發表一段影片
向粉絲們道歉。
王剛4日發表一段料理教學影片，內容是「紅燒娃娃魚」；如同王剛的其他影片一樣，他
一如往常地從食材處理開始一步步教起，包括敲暈、除黏液、宰殺切塊等，最後起鍋烹飪
，完成一道看起來十分美味的紅燒菜。
不過，有大陸網友看完後感到詫異，認為俗稱大鯢的娃娃魚應該屬於中國國家保護動物，
但王剛卻將其稱為「家常菜」，還直接將宰殺、烹飪影片放在網路上，引起爭議。不少網
友都說，「娃娃於不是國家保護動物嗎？這樣做不犯法嗎？」
王剛本人5日中午又發布一支1分多鐘的影片作為回應。王剛強調，娃娃魚確實是國家保護
動物，烹飪或食用野生娃娃魚的行為都屬於違法，但他此次示範的娃娃魚，其實是市場上
買到的人工養殖娃娃魚，市價一斤大約50元至130元人民幣（約新台幣230元至600元左右
）。另外，其實在原本的影片中，畫面右側也有打上「人工養殖娃娃魚」字樣。
王剛又說，他將紅燒娃娃魚稱為「家常菜」，其實本是指利用家常的烹調手法製作這道料
理，但由於養殖娃娃魚在市面上還不普及，此處也因此顯得不夠嚴謹，因此向網友表達歉
意。
不少網友都留言表達支持，還有網友則指出，其實人工養殖的娃娃魚在許多地區都不算罕
見，就連電視台也播放過娃娃魚的料理方法。另外有一名微博認證「中國漁業協會原生水
生物及水域生態專業委員會主任委員」的網友指出，其實現在大陸市面上的娃娃魚和鱷魚
幾乎都是合法養殖的，如果不放心的話，購買前可以請商家出示批准文件。
https://www.ettoday.net/news/20190307/1393185.htm
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推 Satoman: 重新定義家常菜的男人3F 03/07 18:09
推 devidevi: 養殖可以吃，野生的不能吃，這.......5F 03/07 18:09
→ alloc: 竹鼠表示：6F 03/07 18:10
→ yulis: 對岸有專門養來吃的喇 合法的8F 03/07 18:10
→ Atwo: 養殖的也不行阿? 中國網友只是想鬥下剛哥吧9F 03/07 18:10
王剛道歉時表情很委屈 哭哭
→ ayakiax: 這隻看起來是沒有毛的竹鼠啦12F 03/07 18:10
推 a87569650: 殺小 都能養殖了 還是國家保護動物？？13F 03/07 18:10
噓 twdvdr: 保育類動物不是 不能飼養16F 03/07 18:11
推 headcase: 原來吃人工養殖的保育類動物就不算違法了 原來如此20F 03/07 18:12
→ Satoman: 很多動物都是有人工養殖但野外瀕危或滅絕啊，像駱駝21F 03/07 18:12
→ jior: 是說這娃娃魚好吃嗎？23F 03/07 18:12
※ 編輯: hahaha0204 (1.171.196.204), 03/07/2019 18:13:20
推 hw1: 這集也沒講啥 就去黏液去內臟而已 嫌麻煩找攤主處理就好24F 03/07 18:12
推 weed222: 套樓上說的,鰻魚都在養殖了,哪有瀕臨滅絕?
宜蘭都有人在人工養殖鱘魚了,還不是一堆國家列為保育類25F 03/07 18:13
→ Satoman: 台灣的梅花鹿也是一樣，被荷蘭人原住民漢人聯手殺到野外滅絕27F 03/07 18:13
推 ug945: 台灣也有一部份動植物是這樣啊... 很奇怪嗎29F 03/07 18:14
→ leamaSTC: 中國保育類真特別 改天熊貓變家常菜也不意外吧30F 03/07 18:14
→ Satoman: 可是你現在還是可以吃到鹿肉31F 03/07 18:14
→ triplee: 還是有點怪怪的...33F 03/07 18:15
推 L9C4iO: 中國人連人肉都吃了 這有什麼35F 03/07 18:15
推 TllDA: 養殖的熊貓好吃嗎?36F 03/07 18:15
→ t81511270: 怎麼分辨 人工養殖 跟 野生= =37F 03/07 18:15
→ koxinga: 能養殖了 還會是保育動物嗎？39F 03/07 18:16
→ chaunen: 下鍋寬油 小米辣爆香 出鍋前淋明油40F 03/07 18:17
推 Satoman: 當然算，養殖出來的很難野放回去41F 03/07 18:17
→ smalltwo: 人工養殖的的確不違法
聽說養殖數量都十幾萬尾了45F 03/07 18:19
→ lazioliz: 保育類不能養殖? 那熊貓是怎樣47F 03/07 18:20
→ Vladivostok: 保育野生的啊...厲害養殖大熊貓來吃也可以吧，但是要第二代50F 03/07 18:21
推 smalltwo: 大熊貓能養到十萬頭的話應該也會被入菜52F 03/07 18:22
→ somia012: 中國東北虎都快絕種了 觀光老虎園裡面照樣吃虎肉料理53F 03/07 18:23
推 xxxg00w0: 這個我得幫腔 人家都字幕打的一清二楚了 而且他做菜是真的有誠意單純分享料理方式 還要假掰 有點過頭了吧54F 03/07 18:23
推 xxxg00w0: 他頻道還真三不五時一堆假掰的在那留話嫌殘忍 好像一堆雞鴨魚肉買回家就是塊狀認不出來一樣57F 03/07 18:25
推 DarkHolbach: 養殖的種跟野生的種有差吧
就像櫻花鉤吻鮭跟一般你吃的鮭魚的差別一樣59F 03/07 18:30
推 hoe1101: 影片一開始就說養殖的吧？
看到殺魚都有人說殘忍，真他媽笑死64F 03/07 18:39
推 apman: 六角恐龍超可愛的，你怎麼忍心吃他66F 03/07 18:41
推 soria: 說這是家常菜XD68F 03/07 18:41
推 jokerjuju: 鰻魚只有養 沒有殖 都是去海裡撈鰻苗的...69F 03/07 18:41
推 ShawnYang: 某樓鰻魚不能人工繁殖，都是抓野生鰻苗養的啊...
養殖跟野生當然有差，養殖的基因多樣性早就沒了，沒保育必要70F 03/07 18:42
推 Nravir: 大象養殖也可以ㄘ嗎?這樣還能賣象牙73F 03/07 18:45
推 yien: 有紅燒韓國魚嗎？74F 03/07 18:45
→ Nravir: 這樣中國也可以養殖鯊魚，魚翅狂吃也不怕絕種75F 03/07 18:47
噓 WWIII: 好噁心的東西也敢吃78F 03/07 18:52
推 venomsoul: 可以交易或繁殖就會導致友人去抓野生的吧-.-80F 03/07 18:54
推 tw2000: 娃娃魚 活體時有股臭味81F 03/07 18:54
→ venomsoul: 不過說真的有開放養殖的供給食用或許還是比較好，不然支那會抓到他絕種82F 03/07 18:54
推 silver5566: 家常菜不就是個哏而已? 故意把什麼菜都說是家常84F 03/07 18:58
推 jajoy: 好噁85F 03/07 19:06
推 twlicn: 很常看到網路有在賣86F 03/07 19:11
推 faiya: 某樓台灣原生種的梅花鹿已經絕種，現在都是進口的不算保育89F 03/07 19:18
推 itoennn: 沒有娃娃魚的可以不要加90F 03/07 19:25
→ srena: 還以為是台灣的新聞92F 03/07 19:33
推 chuegou: 鱷魚在婚宴上吃過 娃娃魚還沒吃過 不知道是軟是硬96F 03/07 19:45
噓 a810086: 王師傅人太好，就他媽說養殖的可以合法食用了一堆人在那邊盧洨97F 03/07 19:45
推 gn01914712: 少數可愛的支那人 人家做菜又沒搞政治 而且做的衛生99F 03/07 19:47
推 dean1990: 高鐵 捷運那葛腸子爆出來有點噁100F 03/07 19:47
推 fcz973: 娃娃魚是保育類，不如直接煮娃娃102F 03/07 19:57
推 MasCat: 支那日常105F 03/07 20:00
推 Blunt: 寬油王108F 03/07 20:17
推 zsp93111: 他影片裡就有說人工養殖的可以吃了110F 03/07 20:20
推 srxteam0935: 說這是中國特有作法的真是目光狹隘到令人不忍直視
大家最愛的日本也有 虹鱒是保育動物 但養殖的可以吃119F 03/07 20:31
推 qkenny: 鰻魚是抓魚苗來養 世界還沒有成功繁殖過的先例121F 03/07 20:34
推 BardxBaymax: 養殖的是合法 這樣也要黑喔 哪來的低能兒不回媽媽陰126F 03/07 20:46
推 rsy: 中國人翻牆在youtube做影片～然後中國人翻牆上youtube看影片並回應～好奇怪的國家127F 03/07 20:47
推 jocker5407: 以吃養保 可以有消耗就有人養那不是很好嗎129F 03/07 20:47
噓 mynewid: 哪來的養殖鰻魚???130F 03/07 20:48
推 frank123ya: 智商很重要，野馬是保育類你會說日本吃馬肉吃保育類？131F 03/07 20:53
→ frank123ya: 鱷魚也有養殖的，也是保育類，養殖的也能吃好嗎133F 03/07 20:54
推 ru8aside: 我記得養殖的可以 野生的不行134F 03/07 21:01
→ leterg: 以前小時候台灣人也很瘋吃娃娃魚136F 03/07 21:04
推 st86188go: 鰻魚的養殖不是還要抓魚苗？還是進步了？137F 03/07 21:07
噓 etiennechiu: 中國有中國的玩法，這是中國節目，新聞寫得好像本國新聞139F 03/07 21:11
推 ilacream: 不喜歡娃娃魚的朋友可以不要加141F 03/07 21:19
推 linja: 都養殖到可以賣了怎麼還會是保育類？143F 03/07 21:23
推 HaHaPoint: 有保育意識其實是好事 只是需要再不足跟過頭之間拉扯144F 03/07 21:29
→ sheep0121: 看各國法令吧，人家在對岸臺灣在喊燒什麼？145F 03/07 21:29
推 oneshot: 對面也有專門養來活摘的148F 03/07 21:43
→ OGC218: 娃娃於是三小149F 03/07 21:44
推 phix: 都有寫人工養殖了153F 03/07 22:01
推 phix: 王剛不錯啊 好youtuber155F 03/07 22:05
推 axlfun: 其實蠻好吃的，養殖就是要賣給人家吃啊156F 03/07 22:05
推 si5111: 因為養殖的放到野外不會活162F 03/07 22:11
推 scccc: 很愛看他做菜，但是一道都沒做過，因為都太難了163F 03/07 22:20
推 windrops: 王剛其實滿單純的..大家都好嚴格167F 03/07 22:27
推 Jyery: 娃娃魚走路168F 03/07 22:28
推 pttisshit: 保育類定義是數量稀少 瀕臨絕種 能人工養殖 還叫保育類嗎==170F 03/07 22:46
推 rrr518: 能人工養殖當然還是保育類呀 保育類的意思是他在野外受威脅 跟能不能養沒關係
所以其中一個等級叫 野外滅絕172F 03/07 22:48
→ F299: 家常菜178F 03/07 23:27
推 wisonmann: 第一次聽到某樓鰻魚可以養殖 要發大財囉！179F 03/07 23:29
推 sputniky: 爆量的埃及鳥可以請他做菜嗎？可能可以拯救危機182F 03/07 23:53
噓 fire60743: 當年中國沒有調查就野放養殖娃娃魚，導致原生野外魚種（不同品種）滅絕，現在還保育個屁183F 03/08 00:00
噓 war3: 支那賤畜翻牆當youtuber然後更多支那賤畜翻牆出來看，笑死185F 03/08 00:05
噓 bake088: 中國新聞又沒有台灣的資訊幹嘛放??186F 03/08 00:39
推 blackbeard: 為什麼這傢伙這麼高調的當YouTuber啊？靠山很硬？187F 03/08 01:05
噓 akay08: 牠國事務188F 03/08 01:05
推 cargo: 幹你媽誰敢欺負王剛 幹191F 03/08 01:55
→ g1102854: 不喜歡吃魚的同學可以吃娃娃就好195F 03/08 04:08
推 chang7741: 保育動物不能吃，但養殖保育動物可以吃，跟貴國憲法一樣可笑196F 03/08 05:12
推 RosaLulu: 他煮菜很強 跟著煮燒出不少好菜198F 03/08 06:35
推 a760981: 痾 你知道竹鼠也是保育類的嗎？199F 03/08 07:03
噓 fugitive24: 嘴巴說養殖 保育 午餐吃著排骨雞腿 可笑
法國吃養殖蝸牛怎就沒人幫QQ? 偽善201F 03/08 07:25
噓 a810086: 綠吱不知道是為了嘴而嘴還是無知，發言真的很可笑204F 03/08 07:57
推 ariadne: 中國養保育類要申請牌照 有牌有數量管制可以賣 少見多怪沒牌繁殖被抓到就沒收+罰款 別拿台灣想法去套用他國事務205F 03/08 09:57
推 nxdwx: 先下寬油207F 03/08 10:39
推 tfoxboy: 也太腦 理解問題211F 03/11 23:11
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