看板 Gossiping作者 ipadmini6 (重新定義iPad)標題 [問卦] 鹽酥雞攤要點什麼才能吃出店家的實力?時間 Sat Mar 23 19:33:17 2019
如題
台灣的鹽酥雞攤沒有萬也有上千間吧?雖然都是炸物可是每間店都口味都不盡相同。
那麼在鹽酥雞攤點什麼才能吃出店家的實力真功夫呢?
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→ login: 點老闆10F 03/23 19:34
推 SydLrio: 樓下喜歡用什麼自肛?13F 03/23 19:34
推 belucky: 米血阿 炸的好吃的米血很少見19F 03/23 19:40
→ chaunen: 銀絲卷 一吃就知道這回鍋油夠不夠老 夠不夠香20F 03/23 19:40
推 Doub1eK: 銀絲卷 可以吃到上一位客人點了什麼21F 03/23 19:41
→ wafiea708: 認真的說 炸魷魚吧 跟裹的粉 跟魷魚 跟選胡椒粉 都有關26F 03/23 19:46
→ howow: 芋頭33F 03/23 19:49
推 luckyBF: 雞皮 米血 甜不辣37F 03/23 20:00
→ jajoy: 銀絲卷口味的銀絲卷
甜不辣最難38F 03/23 20:00
推 JBLs: u銀絲卷跟米血45F 03/23 20:23
推 robin8013: 雞皮 炸的軟趴趴的店下次可以不用去了46F 03/23 20:23
推 TWBilly: 甜不辣 米血 雞肉類一份48F 03/23 20:24
推 suyusian: 米血,每家店炸出的米血品質差很多,好吃的沒幾間50F 03/23 20:29
→ rz17: 百頁豆腐吧 好吃的可炸成地瓜球54F 03/23 20:46
推 rnazo: 豬血糕57F 03/23 20:53
推 nwtk: 內行的一定點銀絲卷59F 03/23 20:59
推 ai8051: 米血跟鹽酥雞60F 03/23 21:18
推 ianzack: 認真說 米血 好不好真的差很多61F 03/23 21:27
→ ljxc …
推 ljxc: 米血62F 03/23 21:31
推 lkdsa: 有些店有脫油機,覺得這比較重要
有的超油,有夠難吃64F 03/23 21:47
推 jainsin: 米血 找不到以前好吃的味道了66F 03/23 21:54
推 Gnau: 鹹酥雞+老闆後面的脫油機68F 03/23 21:57
推 sullary: 絕對豆皮,有的可以炸到黃金酥脆像洋芋片,一口接一口;有的炸得像被油浸過軟軟溼溼的菜瓜布……70F 03/23 22:07
推 yccm: 雞皮74F 03/23 23:50
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