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Disp BBS
看板
Gossiping
作者
MADUMA
(水彩)
標題
[問卦] 披薩上要放什麼料才能做成台灣披薩?
時間
Thu Apr 11 09:17:10 2019
如題
有夏威夷披薩.墨西哥披薩
在披薩上要放上什麼料才能做成有本地風味的台灣披薩?
鹽酥雞.蚵仔.地瓜葉.再撒上大把的香菜跟起司 各位覺得如何呢?夠台灣味嘛?
-------
感覺比較好搭的食材:
鹹蛋黃 高粱酒香腸
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.33.110
※ 文章代碼(AID): #1ShfMOzr (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1554945432.A.F75.html
噓
Dreamer48763
: 肉燥
1F 04/11 09:17
→
hunt5566
: 油蔥頭
2F 04/11 09:17
推
redapple34
: 芭樂
3F 04/11 09:17
推
aquaunder
: 肥宅的包皮垢
4F 04/11 09:17
推
linfon00
: 芒果
5F 04/11 09:17
推
dan5120
: 鳳梨
6F 04/11 09:17
推
EfiwymsiAros
: 我披薩都不用餅皮 改成把吐司挖空放配料拿去烤
7F 04/11 09:17
推
elec1141
: 水果
8F 04/11 09:17
推
stratege
: 臭豆腐
9F 04/11 09:18
推
ha0118
: 大顆粉圓
10F 04/11 09:18
推
snegi
: 鹹蛋
11F 04/11 09:18
→
elec1141
: 幹 就棺材板啊
12F 04/11 09:18
推
jeffky
: 有新鮮九層塔的三杯雞
13F 04/11 09:18
推
kavengany
: 皮蛋
14F 04/11 09:18
推
osmanthusjo
: 蔥段
15F 04/11 09:18
→
milk7054
: 懶覺
16F 04/11 09:18
→
jerry931017
: 珍珠奶茶
17F 04/11 09:18
是做披薩 不是暗鍋
※ 編輯: MADUMA (110.28.33.110), 04/11/2019 09:19:10
→
EfiwymsiAros
: 跟棺材板有九成像 但就不是棺材板
18F 04/11 09:18
→
osmanthusjo
: 醬油
19F 04/11 09:18
推
rul284dl
: 香菜
20F 04/11 09:18
推
sdfg014025xx
: 三杯
21F 04/11 09:19
推
chow365
: 放小番茄真他媽夠噁
22F 04/11 09:19
噓
Costco5566
: 香蕉
23F 04/11 09:19
推
newwu
: 用蛋和太白粉取代餅和起司 上面放茼蒿、蚵仔
24F 04/11 09:19
幹那就蚵仔煎啊
推
black411114
: 大屌
25F 04/11 09:19
推
zxcvbnm9764
: 放肉跟蔥之類 然後把披薩皮包成球撞再貼到桶子烤
26F 04/11 09:19
推
buwa56
: 不錯 感覺很好吃
27F 04/11 09:19
※ 編輯: MADUMA (110.28.33.110), 04/11/2019 09:20:13
→
ace68102
: 香腸,大蒜,蛋餅,鐵板麵,蘿蔔糕
28F 04/11 09:19
→
boogieman
: 香菜 肉鬆 豆腐乳
29F 04/11 09:20
→
iwilltry
: 披薩是中國燒餅啦
30F 04/11 09:20
推
pikatonn
: 三色豆
31F 04/11 09:20
推
skydive
: 鹹豬肉啦
32F 04/11 09:20
噓
unrealstars
: 花生溶岩
33F 04/11 09:20
→
boogieman
: 九層塔 雞捲 香腸
34F 04/11 09:20
推
orangetv
: 我披薩都不用麵糰,用地瓜粉粉漿加蚵仔小白菜跟蛋,煎好
再淋甜辣醬
35F 04/11 09:20
→
tml7415
…
推
tml7415
: 檳榔
37F 04/11 09:21
要加石灰嘛?披薩嚼ㄧ嚼再吐出來?
推
swgun
: 滷味雞排肉燥飯
38F 04/11 09:21
→
gn01622545
: 香菜 皮蛋 雞排 青蛙下蛋
39F 04/11 09:21
推
sagem29
: 地瓜
40F 04/11 09:21
→
k44754
…
噓
k44754
: 撒滿蔥花
41F 04/11 09:21
推
aleezible
: 說芒果的那個根本是在褻瀆這水果
42F 04/11 09:22
推
bicedb
: 蜜餞
43F 04/11 09:22
推
BUMAS
: 當然放鳳梨酥啊
44F 04/11 09:22
→
bicedb
: 老油條
45F 04/11 09:22
推
payyee
: 台中加慶記 台南加砂糖
46F 04/11 09:22
推
alonelykid
: 灑滿蔥花
47F 04/11 09:23
推
sm218
: 虱目魚...覺得很適合
48F 04/11 09:23
推
yongsyuan
: 推香腸!!
49F 04/11 09:23
※ 編輯: MADUMA (110.28.33.110), 04/11/2019 09:24:45
噓
dan5120
: 破布子
50F 04/11 09:24
→
yongsyuan
: 灑蔥花不就厚板蔥油餅嗎
51F 04/11 09:24
推
LastAvalon
: 蒜蓉醬油
52F 04/11 09:24
推
kawazakiz2
: 香腸+蒜頭切片
53F 04/11 09:24
推
shadowlupin
: 蚵仔
54F 04/11 09:24
推
nhltc1052
: 臭豆腐
55F 04/11 09:24
推
key123987
:
https://i.imgur.com/u1f34tW.jpg
56F 04/11 09:25
真的早就有台灣披薩(驚
→
otld
: 蔥花
57F 04/11 09:25
推
akway
: 珍珠奶茶
58F 04/11 09:25
推
v7q4
: 鳳梨和肉鬆
59F 04/11 09:25
→
HailHydra
: 核廢料
60F 04/11 09:25
→
Moratti
: 台灣香腸
61F 04/11 09:26
→
v7q4
: 哦對了 還要撒滿蔥花
62F 04/11 09:26
推
bloodyiris
: 地瓜葉
63F 04/11 09:26
推
Headache99
: 蚵仔 大腸 臭豆腐
64F 04/11 09:27
推
fransiceyho
: 豆瓣醬和豆腐乳
65F 04/11 09:27
→
tcancer
: 花生粉 五花肉 芫荽 酸菜
66F 04/11 09:27
噓
ronbaker
: 烘焙王喔
67F 04/11 09:27
推
ilovelol
: 香菜
68F 04/11 09:28
※ 編輯: MADUMA (110.28.33.110), 04/11/2019 09:28:59
→
milleniue
: 永和有家維利炸醬披薩
69F 04/11 09:28
→
YLTYY
: 雞排
70F 04/11 09:29
推
kilapon
: 只要灑滿蔥花就是台菜
71F 04/11 09:29
推
catbeer2000
: 台幣
72F 04/11 09:31
推
antisander
: 山豬肉阿 靠北好吃
73F 04/11 09:31
推
AzureCarol
: 皮蛋豆腐
74F 04/11 09:31
推
e04bank
: 油蔥
75F 04/11 09:31
→
littlejackbr
: 蔡總統的汁液
76F 04/11 09:31
推
awoorog
: 滷肉吧
77F 04/11 09:31
→
alex00089
: 控肉
78F 04/11 09:31
→
hw1
: 炒孔雀蛤跟九層塔
79F 04/11 09:32
推
gunfighter
: 肉燥 一定要有肉燥
80F 04/11 09:32
推
demitri
: 蚵仔
81F 04/11 09:32
推
hyde711034
: 九層塔跟蚵仔,就是所謂的九蚵共識
82F 04/11 09:32
→
awoorog
: 三杯雞口味之類的
83F 04/11 09:33
→
demitri
: 鹽酥雞+九層塔正解
84F 04/11 09:33
噓
lanx105
: 顏清標
85F 04/11 09:34
→
vancepeng
: 薑絲跟大腸
86F 04/11 09:34
→
DellSale999
: 臭豆腐+米血/鴨血/豬血糕
87F 04/11 09:35
推
cidcheng
: 在餅皮裡混入肉燥跟蔥花,然後不要用烤的,拿去炸
88F 04/11 09:35
→
xingting
…
推
xingting
: 九層塔
89F 04/11 09:36
推
wate5566
: 豬油
90F 04/11 09:36
→
shangyen
: 蔡英母豬的淫水
91F 04/11 09:37
噓
getter5566
: 甲甲的洨+血
92F 04/11 09:37
推
a0913
: 皮蛋 肉燥
93F 04/11 09:37
噓
chang505
: 滷肉飯
94F 04/11 09:39
推
maudu
: 灑滿蔥花
95F 04/11 09:40
→
linceass
: 香菜
96F 04/11 09:40
推
chmartiny
: 滷肉
97F 04/11 09:41
推
jk593558
: 台灣價值
98F 04/11 09:42
推
LeMirage2000
: 香菜
99F 04/11 09:43
推
EpyonDuo
: 九層塔
100F 04/11 09:43
推
snowpin
: 鹹蛋薑絲 好吃
101F 04/11 09:43
推
flolarry
: 檳榔
102F 04/11 09:44
推
lanjack
: 檳榔
103F 04/11 09:44
→
alex00089
: 肉圓
104F 04/11 09:45
→
WWIII
: 蚵阿
105F 04/11 09:46
推
ltw89104
: 想到就想吐了 別侮辱披薩
106F 04/11 09:46
推
kkes63101
: 鳳梨酥 太陽餅
107F 04/11 09:46
→
syk1104
: 九層塔+田螺
108F 04/11 09:46
推
shotakun
: 紅蔥酥
109F 04/11 09:49
→
VUVCOM
: 鹹菜 ……香菜
110F 04/11 09:50
推
kirry
: 鳳梨酥
111F 04/11 09:50
→
VUVCOM
: 菜舖
112F 04/11 09:50
推
steven0503
: 你為什麼想要做台式pizza 很多義大利人都說過台灣pizz
a連鎖店裡面的pizza和義大利的不一樣 義大利沒海鮮口
113F 04/11 09:51
台式日本料理的概念XD
→
steven0503
: 味
115F 04/11 09:51
→
hchang186
: 鴨賞?鹹蛋黃?
116F 04/11 09:52
鹹蛋黃讚
推
lyt5566
: 蔥花
117F 04/11 09:53
推
ms0545173
: 香腸
118F 04/11 09:53
推
deankobe
: 檳榔...
119F 04/11 09:54
※ 編輯: MADUMA (125.224.147.233), 04/11/2019 09:56:58
推
Nyarlathotep
: 鹹蛋感覺就和起司很搭
120F 04/11 09:56
推
fmy10002000
: 寒及
121F 04/11 09:58
噓
zy116pj
: 吃過鹹豬肉披薩爆幹鹹
122F 04/11 09:58
推
MoonMan0319
: 放國旗
123F 04/11 09:58
推
a00011111143
: 芒果?
124F 04/11 09:59
推
bamm
: 檳榔啊!飲料配阿比
125F 04/11 10:00
※ 編輯: MADUMA (125.224.147.233), 04/11/2019 10:01:53
推
qqaaz
: 臭豆腐
126F 04/11 10:01
※ 編輯: MADUMA (125.224.147.233), 04/11/2019 10:02:44
推
n4939733
: 九層塔不要切要炸
127F 04/11 10:07
→
tamynumber1
: 當然是放大塊不切的雞排啊wwww
128F 04/11 10:08
推
didihouse
: 灑滿蔥花啦
129F 04/11 10:09
→
chiguang
: 大腸
130F 04/11 10:11
推
chenjasen
: 慶記
131F 04/11 10:12
→
bake088
: 香菇五花紅蔥頭
132F 04/11 10:13
推
efkfkp
:
http://i.imgur.com/xq5c3AN.jpg
133F 04/11 10:13
→
efkfkp
: 阿不就Costco客家鹹豬肉披薩?臺到爆炸好嗎只差沒撒九層塔
134F 04/11 10:13
推
godrong95
: 山豬肉
135F 04/11 10:13
推
orjuice
: 基底塗川貝琵琶膏,面料用臭豆腐+台式泡菜
136F 04/11 10:13
→
efkfkp
: 了
137F 04/11 10:13
推
Vampire1472
: 依台灣的個性大概會放肉鬆加美乃滋 呃呃.....
138F 04/11 10:15
推
bhmtkkk1234
: 冬粉韭菜炒蛋豆皮 然後餅皮包起來拿下去炸
139F 04/11 10:15
→
nekoares
: 用九層塔代替羅勒大概就有個三分像
140F 04/11 10:15
推
googlexxxx
: 韭菜,芭樂,蕃薯
141F 04/11 10:15
→
jennifer4551
: 肉臊
142F 04/11 10:16
推
chuchuning
: 鹹酥雞鹹酥雞鹹酥雞
143F 04/11 10:16
推
littlesweety
: 破布子!
144F 04/11 10:16
推
warren0701
: 大麻
145F 04/11 10:19
→
tkglobe
: 隨便 反正最後一定要撒上香菜
146F 04/11 10:19
推
peterchou
: 三寶飯
147F 04/11 10:22
推
gg0079
: 韭菜 九層塔 香菜
148F 04/11 10:23
推
gugugaga
: 從台式麵包去想啊 蔥花 肉鬆 香菜之類的
149F 04/11 10:23
推
WYchuang
: 芒果 荔枝 黑珍珠蓮霧
150F 04/11 10:23
推
mouse26
: 用起司就不台灣了 改用豆腐乳
151F 04/11 10:24
→
LoveStreet
: 臭豆腐
152F 04/11 10:25
推
caenix
:
https://i.imgur.com/ZFp6DeT.jpg
153F 04/11 10:25
推
prmea
: 油飯,香菇,大腸
154F 04/11 10:25
→
MK250
: 豬血糕阿
155F 04/11 10:27
推
SEASALT
: 噁阿間口味
156F 04/11 10:30
推
HSNU1151XU
: 居然沒有人推沙茶,意外
157F 04/11 10:31
推
toyamaK52
: 有間小店的用台灣香腸+三星蔥 結合的還不錯
158F 04/11 10:34
→
sangoking
: 藍白拖
159F 04/11 10:34
推
FFAA
: 九層塔
160F 04/11 10:36
推
haydn5566
: 吃個豆腐乳披薩 超噁心
161F 04/11 10:37
推
shadleheart
: 米血
162F 04/11 10:38
推
fallinlove27
: 新竹有一家賣臭豆腐pizza 可以參考一下,個人覺得不
錯吃
163F 04/11 10:38
噓
q0115
: 珍奶口味很早就有了 你居然不知道 給噓
165F 04/11 10:40
推
a904472000
: 摳斯摳以前有烤鴨口味好吃
166F 04/11 10:40
→
jay0215
: 滷肉飯跟臭豆腐
167F 04/11 10:45
推
ck237
: 灑滿蔥花
168F 04/11 10:48
推
ericeuro
: 鴨賞。臭豆腐啊。這在新竹有喔
169F 04/11 10:50
噓
hodj
: 洨
170F 04/11 10:50
推
sheauren
: 灑滿蔥花
171F 04/11 10:52
推
Artlanis
: 東泉辣椒醬
172F 04/11 10:52
推
grass930
: 香腸、肉燥、蔥花、酸菜
173F 04/11 10:55
推
notgoodcow
: 九層塔
174F 04/11 10:56
推
h311013
: 黑豬肉香腸
175F 04/11 11:01
推
fit8590
: 認真說馬告香腸 檸檬葉 下去弄成比薩應該很合
176F 04/11 11:02
推
azzc1031
: 九層塔+11111111
177F 04/11 11:04
推
ohrring
: 控肉!!!!!!!!!!
178F 04/11 11:06
推
lyu0001
: 好問題 可以辦個台灣披薩大賽
179F 04/11 11:06
→
ohrring
: 珍奶比薩什麼東西!!!惡靈退散!!!
180F 04/11 11:06
推
fcz973
: 醬油膏為底,豬血糕配客家鹹豬肉佐大把香菜跟蒜苗
181F 04/11 11:10
推
harrygp
: 兩腳羊
182F 04/11 11:12
→
innatevirus
: 醬油啊
183F 04/11 11:13
推
lucifer666
: 苦瓜
184F 04/11 11:18
推
ohrring
: 嘉義比賽 滿滿美奶滋涼麵跟火雞肉
嘉義比薩
185F 04/11 11:20
推
et177158
: 撒上韓粉
187F 04/11 11:22
→
g4zoco196
: 糖 香料 還有
188F 04/11 11:22
推
simon0529
: 九層塔搭聖女溫室番茄,再放幾片芝司樂起司上去,吃起
來跟瑪格麗特有87像
189F 04/11 11:26
噓
maverik
: 肉圓 滷肉 肉鬆 醬油 醋 豆芽菜
191F 04/11 11:26
推
arisu1521
: 台式披薩就…三色豆、美乃滋跟肉鬆吧
192F 04/11 11:27
推
ZAXUS
: 三杯
三杯取代番茄醬就行了
193F 04/11 11:30
推
s8900117
: 當然是臭豆腐
195F 04/11 11:31
推
a29871722
: 客家小炒+鹹豬肉
196F 04/11 11:31
推
adamsung
: 檳榔啦
197F 04/11 11:32
→
KangSuat
…
推
KangSuat
: 秫米腸+香腸+蒜頭
198F 04/11 11:33
→
gn00465971
: 蔥花
199F 04/11 11:33
推
giftim
: 豆腐乳 臭豆腐
200F 04/11 11:35
推
a318son
: kmt 2.0 不意外
201F 04/11 11:35
推
LonzooooKob
: 台灣pizza不就蔥油餅
202F 04/11 11:36
推
kid80618
: 鹹蛋
203F 04/11 11:36
推
kevinpc
: 香菇蝦米油蔥酥
204F 04/11 11:42
推
ming70017
: 我都放國民年金
205F 04/11 11:44
推
kerry0496x
: 山羌(誤)
206F 04/11 11:46
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tostcamp
: 1) 蚵仔+九層塔+青菜
2) 台式香腸+粉腸+大蔥+蒜頭+黑輪
3) 肉燥+珍珠+清蒸臭豆腐
4) 鹹鴨蛋+皮蛋+碎豆腐渣
207F 04/11 11:47
噓
GreenMaple
: 什麼香菜,九層塔勉強可以
211F 04/11 11:50
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internetms52
: 客家小炒pizza
212F 04/11 11:50
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leondemon
: 蚵仔、大腸、九層塔、豆豉
213F 04/11 11:51
→
dogreen
: 香菜
214F 04/11 11:52
→
kkoo5888
: 貢丸 雞睪丸
215F 04/11 11:56
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mhygkj
: 三星蔥+烤鹹豬肉
216F 04/11 11:58
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YilanRay
: 三杯隨便什麼都好
217F 04/11 12:01
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theservant
: 首先將雞胸肉切成長寬4X2的丁狀,用酒、香料跟調味料
醃漬,放進冰箱一段時間。要烹調時取出,熱油鍋,將
雞胸肉均勻裹上乾式炸粉,入油鍋將雞胸肉炸至金黃色
,熟透後撈出瀝油,在雞肉上方約莫37公分處,翻動手
腕將胡椒粉、辣椒粉適當撒於肉品表面,將肉肉平均放
上餅皮佐以切碎九層塔和洋蔥丁、宜蘭三星蔥、香酥蒜
片,大把起司覆蓋上去,進烤爐。套餐的飲料是臺灣18
天生啤,附餐是異業合作,丹丹的炸米糕。
218F 04/11 12:02
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freeyao
: 皮蛋
226F 04/11 12:05
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vivian320
: 黑白切
227F 04/11 12:08
噓
s87087
: 絕對不是香菜 幹你良超噁
228F 04/11 12:08
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akarirock
: 鹹豬肉
229F 04/11 12:09
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hitoshiki
: 灑滿蔥花
230F 04/11 12:10
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shinichang
: 永和有間有泡麵 皮蛋 鹹鴨蛋 麻婆豆腐 飲料配台啤18天
夠台吧
231F 04/11 12:11
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yesman63
: 檳榔
233F 04/11 12:12
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purineboy
: 粽子,海邊的
234F 04/11 12:13
→
williamhyw
: 九二共識
235F 04/11 12:16
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knight0414
: 香菜
236F 04/11 12:20
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anann
: 憨吉
237F 04/11 12:23
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ti1990
: 消波塊跟水餃餡
238F 04/11 12:24
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s250380
: 鹹蛋
239F 04/11 12:24
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dream74917
: 不要起士和餡料改成肉燥,再把餅皮改用白飯
240F 04/11 12:25
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arcysaint
: 肉燥、山豬肉等等
241F 04/11 12:26
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allenlee6710
:
http://i.imgur.com/Dfrin42.jpg
242F 04/11 12:33
→
allenlee6710
:
http://i.imgur.com/cb5Td3U.jpg
243F 04/11 12:34
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itingsmile
: 鹹酥雞 炸魷魚 九層塔 蒜頭
244F 04/11 12:34
→
allenlee6710
:
http://i.imgur.com/ECOJtrE.jpg
245F 04/11 12:34
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la8day
: 有吃過放麻油 九層塔 薑的 很好吃
246F 04/11 12:35
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sizumaru
: 灑滿蔥花
247F 04/11 12:36
→
lhsieh
: 五味醬,香菜
248F 04/11 12:39
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tf010714
: 檳榔啦
249F 04/11 12:42
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tpktony
: 一個九層塔就行
250F 04/11 12:42
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may108
: 油蔥酥 金鉤蝦 還要加豬油
251F 04/11 12:45
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ak103t638
: 虱目魚,石斑魚
252F 04/11 12:49
推
ccjj8
: 香菜
253F 04/11 12:55
推
ttPttPtt
: 美國籍廚師做台式配料日本口味披薩
254F 04/11 13:01
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horn350222
: 台灣檳榔
255F 04/11 13:02
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pomelo524
: 臭豆腐
256F 04/11 13:03
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stonecold114
: 蔥花 香菜 九層塔
257F 04/11 13:04
→
lustdaemon
: 蚵仔
258F 04/11 13:13
推
mjferrari
: 龍葵
259F 04/11 13:15
推
flowerrocker
: 薑絲 蔥花 蒜絨膏
260F 04/11 13:18
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BlackBerry10
: 新竹吃過上面有米粉
261F 04/11 13:23
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pipinono
: 深坑臭豆腐
262F 04/11 13:27
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red613
: 台灣吃法要灑滿蔥花啊
263F 04/11 13:34
噓
charlie3314
: 鳳梨
264F 04/11 13:39
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lcy227
: 烏魚子
265F 04/11 14:05
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kuo1102
: 蔡母豬的淫水
266F 04/11 14:05
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tony20095
: 鹹的放蚵仔、鹽酥雞,甜的放珍珠、芋圓
267F 04/11 14:06
噓
Lydia66
: 幹感覺都好難吃 根本不合吧
268F 04/11 14:12
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newbit
台灣 04-11 12:02
台灣雲豹肉台灣黑熊熊掌當主材
台灣彌猴腦 櫻花勾吻鮭魚子 與梅花鹿鹿茸 攪拌混合物當醬汁
這台灣披薩 才完美!!!
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n33022001
台灣 04-11 14:51
甜不辣鹽酥雞 喵的.......
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sweetyamtw
台灣 04-11 15:05
九層塔,櫻花蝦,蚵仔,蛋
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nenboi2
台灣 04-11 15:22
···
我自己做披薩會放客家鹹豬肉或香腸
讚
a4a4a4a4b1
台灣 04-11 15:36
撒滿蔥花
→
newcop
台灣 04-11 15:58
燒酒螺 臭豆腐 烤香腸 大腸麵線 碗糕 掛包
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jk123
台灣 04-11 18:03
放根老油條還要我教捏!
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c41112
台灣 04-11 19:12
鳳梨啊 台灣的夏威夷披薩屌打外國的耶
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qazw73613
台灣 04-11 19:24
滷肉、控肉
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albtlai
台灣 04-11 20:46
鴨賞!
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DoubleV
台灣 04-11 21:14
二師兄表示:我比薩都不加起司不加火腿,改放青蔥點綴,油煎至酥脆,最後撒上胡椒粉調味,再加一顆蛋,美味至極。
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Pansy
台灣 04-12 00:26
麻辣臭豆腐
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jack608
台灣 04-12 12:47
珍珠奶茶