看板 Gossiping作者 Desire5566 (滴塞ㄦ)標題 [新聞] 義美鮮乳出包? 高志明︰非高溫滅菌、稍時間 Sun May 12 17:15:24 2019
義美鮮乳出包? 高志明︰非高溫滅菌、稍有失溫易酸敗
〔記者楊雅民/台北報導〕義美鮮乳傳出未到期就臭酸,義美食品總經理高志明表示,義
美鮮乳採速溫殺菌,非超高溫滅菌,產品稍有「失溫」的情況,容易發生「酸敗 · 結塊
」之情形。
高志明表示,義美鮮乳採用「速溫殺菌H.T.S.T. (溫度84℃±5℃)」保留較多營養,非
「超高溫滅菌U.H.T. (溫度125℃~135℃)」。
因此,夏天來臨之時,從工廠到消費者購買、飲用等階段,若稍有「失溫」的情況,容易
發生「酸敗 · 結塊」之情形。
他強調,公司除繼續自我加強「生產」及「冷鏈配運」管理外,也拜託通路零售業者與消
費者,大家共同維護確保商品品質。
義美南崁廠區(生產工廠),除了備有各種精密檢測「農藥殘留、動物用藥殘留、重金屬
含量」的儀器外,目前為全世界唯一同時具備『輻射』及『戴奧辛 · 多氯聯苯』檢測儀
器設備的食品工廠。
連乳牛食用的草料、飼料、及飲用水,都有做定期的追蹤處理;戰戰兢兢為確保「食材
· 原料 · 生乳」的安全而努力!
自由時報
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/2787878
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→ fly0204: 這是不是幹話啊 = =3F 05/12 17:16
推 YLTYY: 都是消費者的問題,台灣鯛4F 05/12 17:16
→ funkD: 好 樓下快用新台幣下架6F 05/12 17:16
推 cena0605: 搞這些風險高的東西 就是品管爛嘛8F 05/12 17:17
推 jajoy: costco那麼大 有些人拿完繼續逛 或是結帳等很久 還從外縣9F 05/12 17:17
推 mecca: 想要留更多營養 結果又被科科 算了啦台灣人隨便應付就好10F 05/12 17:17
噓 KevinYY: 非高溫殺菌的牛奶又不是只有他們在做,為什麼常出包的就只有義美?講幹話11F 05/12 17:17
→ jajoy: 市來買的 義美鮮奶不適合在這邊賣14F 05/12 17:18
→ cena0605: 營養到酸敗 真他媽的有營養15F 05/12 17:18
→ medama: 翻譯:都是零售業者和消費者沒有全程低溫冷藏的錯20F 05/12 17:18
推 pujos: 來賓請掌聲鼓勵21F 05/12 17:18
→ mecca: 出包?? wwwww22F 05/12 17:19
推 akito7039: 豆漿奶茶牛奶 都是先喝義美的 後來就默默轉光泉了23F 05/12 17:19
→ MrRed: 再怎麼注意,飼料中還是免不了添加抗生素...24F 05/12 17:19
推 Darvesi: 講得好像HTST只有你們在做XD25F 05/12 17:19
推 FFAA: 幹話26F 05/12 17:19
→ hiojvd: 買了 打開放冰箱還不是有菌 不要像林鳳營擺幾天還不會壞才30F 05/12 17:19
→ haha98: 可憐 這樣還拿護航 真的一堆下賤31F 05/12 17:19
噓 BQird: 品管還要拜託通路和消費者維護?34F 05/12 17:19
→ OPisgood: 用這技術的明明不只義美 但是就義美出包好幾次35F 05/12 17:20
→ perlone: 我都買科科奶比較便宜 台灣各廠奶都太貴36F 05/12 17:20
→ cul287: ㄎㄎ牌屌打37F 05/12 17:20
推 uku: 統一72度表示39F 05/12 17:20
→ perlone: 大潤發自己進的法國奶也不錯41F 05/12 17:20
→ dreamyello: 保存跟營養成反比 喜歡喝不會壞的就去買 沒人攔你43F 05/12 17:21
→ haha98: 好牛奶 ㄏ44F 05/12 17:21
→ good90150: 去食品原料行買外國進口的阿,便宜又好保存46F 05/12 17:21
→ jma306: {不要像林鳳營擺幾天還不會壞才扯} 現代食品檢驗很先進47F 05/12 17:21
推 kerodo: 所以買了。至少要10分鐘到家冷藏。免的失了溫 。。。48F 05/12 17:22
推 netio: 覺青:馬上用新台幣下架49F 05/12 17:22
推 vanisheye: 不省材料省品保啊,之前超商板就一堆回報了,一開始還50F 05/12 17:22
推 sexbox: 靠背唷 上個禮拜才買 以後不買了哼哼51F 05/12 17:22
→ vanisheye: 被噓,但實在太多例子了後來也就不了了之52F 05/12 17:22
→ jokem: 覺青:台灣的良心53F 05/12 17:22
推 Darvesi: 低溫的是LTLT吧,反正HTST明明在國內就很常見54F 05/12 17:22
→ jma306: 各家友廠都可自行檢驗或送檢去看林鳳營加了啥稀郎顧桃55F 05/12 17:22
推 a1chemy: 講kirkland拿保久乳跟鮮奶比...算了,其實很多人根本木舌56F 05/12 17:22
→ dreamyello: 要牛奶不會壞超簡單的阿 但義美不願意這樣做57F 05/12 17:22
→ good90150: 說林鳳營的那位,沒證據很容易被吉喔59F 05/12 17:23
→ fly0204: LTLT再出來嘴好嗎XD60F 05/12 17:23
推 haha98: 可憐喔 跟韓粉一樣 信仰無價 自我催眠61F 05/12 17:23
推 cystal: 對啊 像義美賣過期原料泡芙 跟過期年菜就對了 超有良心的62F 05/12 17:23
推 pujos: 國外根本沒有鮮乳的概念63F 05/12 17:23
→ perlone: 保久乳跟鮮乳的營養差異已經被流言終結了喔64F 05/12 17:24
推 Zuleta: 我們比較有營養 會壞是你們消費者保存問題65F 05/12 17:24
→ pujos: 那個是台灣自創的好不好,真的有差異的只有滅菌包裝方式66F 05/12 17:24
推 awoorog: 之前買豆漿也是 義美特別容易壞68F 05/12 17:24
推 kerodo: 當你從賣場到停車場把車開出去到家。應該30分了吧。。哈哈70F 05/12 17:24
→ perlone: 就算奶粉泡的營養也不會差鮮奶太多71F 05/12 17:24
噓 gn7722: 開噓了啦!!被網友鄉民力挺還出包72F 05/12 17:24
→ Zuleta: 會壞才是正常的 多喝點73F 05/12 17:24
→ a1chemy: 巴士德殺菌也是國外來的,怎可能沒鮮奶?74F 05/12 17:24
→ gn7722: 是大頭症膩?75F 05/12 17:24
推 dreamyello: 台灣人只要便宜放久不壞 其他不重要 義美下去76F 05/12 17:25
→ gn7722: 賣得貴就算了,還會壞掉咧77F 05/12 17:25
→ Zuleta: 都是你們不會保存 我們超有營養的78F 05/12 17:25
推 kent8207: 之前小冰箱溫度沒設好..只有義美豆漿會壞而已79F 05/12 17:25
推 inshadow: 政治腦殘義美信仰無價 買爆惹81F 05/12 17:26
→ good90150: 其他品牌也有鮮乳阿,怎麼義美就像開無敵星星說不得82F 05/12 17:26
→ pujos: UHT就叫保久乳啦,HTST則是一般牛奶83F 05/12 17:26
→ dreamyello: 愛買低價添加多又防腐的本來就不是義美客戶 誰理你84F 05/12 17:26
→ gn7722: 義美也要征服宇宙了85F 05/12 17:26
→ pujos: 但是那跟台灣自己用的鮮奶、保久乳定義根本不一樣86F 05/12 17:27
→ perlone: 台灣各廠鮮奶都太貴了 只推科科奶87F 05/12 17:27
推 cystal: 我們義美粉都愛吃過期的東西 例如泡芙跟年菜88F 05/12 17:27
→ haha98: 這智商 韓粉可能都比較聰明89F 05/12 17:27
→ cystal: 義美賣過期的東西 是對我們義美粉好90F 05/12 17:27
→ dreamyello: 義美只要顧好自己客人就好 貪小便宜的本來就不會買91F 05/12 17:27
推 OPisgood: 我想某客戶應該是喜歡高價買過期臭酸品的盤子93F 05/12 17:28
→ Zuleta: 不想要營養就去吃不會壞掉的95F 05/12 17:28
推 a1chemy: 義美又不是說不得,但拿保久乳跟鮮奶比...97F 05/12 17:29
推 menshuei: 如果義美真的說那些不支持不佳添加劑的不會是義美的客人,這樣跟不支持的可以不要投民進黨說法有什麼不一樣,高傲的態度往往是走向衰敗的前兆,我建議義美可千萬不要這樣。100F 05/12 17:29
→ perlone: 鮮奶真的沒比保久乳高級 沒什麼不能比的108F 05/12 17:30
推 iPnone: 會吃義美的才是真木舌吧109F 05/12 17:30
推 lesnaree2: 廢話 有一堆白癡護航 怎麼說都可以110F 05/12 17:30
推 cystal: 不說了 趕快去買個過期泡芙 好ㄘ112F 05/12 17:31
推 koxinga: 殺菌法不同 味道就不同113F 05/12 17:31
→ dreamyello: 就說了牛奶做到不會壞非常容易又省錢 但義美不想做115F 05/12 17:31
→ perlone: 鮮奶跟保久奶營養差不多 當然再比風味價格啊116F 05/12 17:32
推 Tenging: 每個禮拜喝超過兩百 義美飲品117F 05/12 17:32
→ cena0605: 義美為了保留更多營養 還要被黑 真是無奈122F 05/12 17:32
→ dreamyello: 保存期限沒問題 問題在銷售期間失溫阿 內文都不看123F 05/12 17:33
推 Darvesi: 義美也太偉大了吧,難不成國內只有他們做HTST?124F 05/12 17:33
→ dreamyello: 反正會貪小便宜嫌麻煩的本來就不是客人 沒影響125F 05/12 17:33
→ Darvesi: 真是太感謝義美了126F 05/12 17:33
推 cystal: 不懂得欣賞我義美過期美味的也不是我義美客戶127F 05/12 17:35
→ cena0605: 義美只賣給真正想要營養的客人 其他人不爽不要買128F 05/12 17:35
推 andy70612: 南崁的餐廳之前有跟主管去吃過 感覺普普130F 05/12 17:35
噓 killer1: 義美粉和韓粉有什麼分別?131F 05/12 17:35
推 realmd: 還拜託通路零售業者咧,啊不就好市多的錯133F 05/12 17:36
推 HansLee: 還是化工廠的好,擺一個月也不會壞134F 05/12 17:36
推 cystal: 一個月算什麼˙ 我大義美年菜過期九年都還不用丟136F 05/12 17:37
→ mow1982: 義美還在狡辯,噁心,137F 05/12 17:37
推 toy986: 推良心企業 再改進就好 怕的話可以買化工奶138F 05/12 17:40
→ gy206578: 臭酸 過期的豬油還是力捧呀140F 05/12 17:42
推 dsce: 林鳳營品質好太多了144F 05/12 17:43
噓 friday2: 最近門市漲價,然後品質這樣???145F 05/12 17:44
→ cena0605: 保留更多營養當然漲價 會壞是你沒保存好146F 05/12 17:45
推 lesnaree2: 所以那些說買化工奶的 何不說是哪一家?不要只會嘴砲147F 05/12 17:45
推 fcuk9981: 別說了 等等腦包義粉又要掏錢新台幣下架了 笑到往生XDD151F 05/12 17:47
推 Rune: 同樓上 哪裡買得到添加物多的鮮奶?154F 05/12 17:48
噓 AMD640: 覺青最愛 都是消費者問題 補個幹155F 05/12 17:48
推 Oxhorn: 賣得比別人貴 當然幹話也比較到位156F 05/12 17:48
推 gunfighter: 肯定沒保存好才壞 我大義美從生產到運送怎可能有問題158F 05/12 17:49
→ AMD640: 一下開放覺青說林鳳營159F 05/12 17:49
噓 sid3: 開一下就壞掉了 是品質的問題160F 05/12 17:50
噓 mow1982: 義美好會狡辯,幹話一堆,還良心企業勒,噁心161F 05/12 17:50
→ adon0313: 愛叫就不要買阿 元素表鮮奶很多家164F 05/12 17:51
噓 AMD640: 說化工奶那家都不敢說 不愧是義美工讀生165F 05/12 17:51
噓 relio: 至少不是化學添加物167F 05/12 17:52
推 Jiajyune: 還是林鳳營高品質鮮乳讚
攏袂派啦169F 05/12 17:53
→ lesnaree2: 期待有人被告 有種一點直接說 呵呵171F 05/12 17:55
噓 KevinYY: 高根本就是形象良好的韓吧172F 05/12 17:57
噓 aa1052026: 沒設想好保存與售後運輸時間,還不如別賣175F 05/12 18:00
→ kaodio: 了不起 負責 還不快上架 覺青要用新台幣下架了喔176F 05/12 18:00
→ aa1052026: 在這種大型量販店賣這種家庭號,還要期待顧客拿了後迅速打開喝完?177F 05/12 18:01
噓 killer1: 有種上市 空到你下市181F 05/12 18:04
推 marco1277: 說真的 好市多一堆人拿了商品逛個半小時 然後又把商品放回去的
曾經買過臭酸的牛肋條 拿去退貨過182F 05/12 18:04
噓 antivenom: 9.2:我們都吃味全 頂新 三鹿 蒙牛食品顧腦子 不怕不怕9.2:我們都吃味全 頂新 三鹿 蒙牛食品顧腦子 不怕不怕9.2:我們都吃味全 頂新 三鹿 蒙牛食品顧腦子 不怕不怕186F 05/12 18:07
推 ChenYenChou: 還好我只喝味全林鳳營 做飲食的要憑良心 這品質我是189F 05/12 18:09
推 shakesper: 鋁箔包裝就沒有這種問題啦 傻傻的192F 05/12 18:11
推 Rune: 哇 工讀生把三鹿跟其他牌子放在一起 錢要賺 但要小心被告193F 05/12 18:11
推 doom3: 比較多營養然後稍有失溫就臭酸 那是不是代表殺菌是殺爽的?194F 05/12 18:15
推 cokepd: 覺青繼續買義美,我繼續爽喝林鳳營,濃醇香讚197F 05/12 18:18
推 serding: 就是製造過程有問題啊幹199F 05/12 18:19
噓 imsphzzz: 傻逼覺青繼續支持出包很多次品管有問題的義美203F 05/12 18:25
噓 Aidrux: 鮮奶不會壞才要害怕吧?204F 05/12 18:25
→ imsphzzz: 牛奶結塊也要心懷感激吃下去,讚歎天然的最好205F 05/12 18:25
推 therockwx: 公關費多花一點吧,不然要跌落神壇囉206F 05/12 18:25
噓 winniesc: 他媽的 林北買豆漿 就你家義美會還沒開封就結塊 垃圾食品公司還一堆人護航208F 05/12 18:30
噓 blsay131: 他們不懂啦。解釋那麼多
喜歡喝化學喝到腦子都壞了211F 05/12 18:33
噓 bwin: 臺灣又不只你義美做HTST,啊就你會壞?213F 05/12 18:37
推 RONC: 還好我都買林鳳營,快要買跑車惹214F 05/12 18:41
→ dodo577: 支持義美,常常在好市多看到逛很久的人把不冰的牛奶拿回來換一瓶
這次消費者的問題機率很大215F 05/12 18:43
推 daniel3658: 蠢吱:不喝我大義美就只能喝味全!! 台灣沒其他品牌了!!218F 05/12 18:48
噓 KobeRapist: 用H.T.S.T.的又不只你義美一家 但只有義美常常出事223F 05/12 18:58
噓 d54387: 好啦覺青們繼續買義美224F 05/12 19:00
噓 KobeRapist: 用LTLT的都沒像義美常出事 難怪義美不參加第三方認證林鳳營品質真的屌打義美鮮奶 義美只贏在行銷比較強225F 05/12 19:02
推 k82221: 都是they的錯啦229F 05/12 19:05
噓 kirry: 哈哈哈哈230F 05/12 19:07
噓 srewq: 義美其他東西真的不錯,但是牛奶真的很容易壞
不要說什麼保留原味,我買一些小牧場的牛奶,保存都沒這麼糟233F 05/12 19:10
推 OGC218: 抓到了齁238F 05/12 19:13
推 f19890913: 如果是個案好市多依定不會全台下架!一定是退貨率莫名奇妙的高240F 05/12 19:18
噓 x17cvbnm: 覺青:這麼熱喝酸的促進食慾,順便清腸剛剛好243F 05/12 19:24
推 hy1221: 光泉穩定多了245F 05/12 19:24
推 BETGOD: 覺青崩潰248F 05/12 19:29
噓 xian: 都是they的錯249F 05/12 19:30
推 gta1994: 我去買義美鮮奶,會自已帶保冷袋欸,結帳完馬上冰250F 05/12 19:31
推 kenzoro: 本來就這樣了 推251F 05/12 19:31
推 sai2100sai: 看一堆人拿了鮮奶還慢慢逛,真的嫌身體太好252F 05/12 19:32
噓 ryan2001: 建議義美也可以出低價劣質奶 反正台灣有些賤畜不在乎253F 05/12 19:32
→ kinomon: 還好我都不買義美254F 05/12 19:35
推 sun0625: 所以是消費者的錯囉~256F 05/12 19:36
噓 ballen978: 不到保存期限就壞掉,不就是義美的問題嗎?算了啦一堆257F 05/12 19:39
→ fcz973: 消費者還要負責維護你的品質哦259F 05/12 19:43
噓 momo3921d: 幫忙截圖某些推文了。 義粉真的跟韓粉沒兩樣,護航到跟反串沒兩樣!261F 05/12 19:43
噓 blackkeys: 這牌子本來就是靠這幾年靠口碑大軍的,實在過譽了263F 05/12 19:46
推 hank11235813: 用超高溫殺菌 可以省下太多麻煩 這種堅持很危險 不知道台灣人買不買帳265F 05/12 19:49
噓 Ianco: 噓義美268F 05/12 19:51
推 shiyi1122: 我買義賣堅果,在全聯買,沒過期結果吃起來都受潮了,272F 05/12 20:01
推 abc55643: 消費者取貨後到回家放冰箱可能也隔了好幾小時277F 05/12 20:05
推 ibanes: 已很久沒買義美,早就轉買光泉278F 05/12 20:12
推 amgn997: 米國日本牛奶都在研究設法延長保存期限,只有台灣在追求279F 05/12 20:13
推 thepstar: 開了放也不會壞 你就覺得很好 看來這些人化學原料吃多了280F 05/12 20:13
→ amgn997: 保存期限內壞掉,這樣才叫良心天然281F 05/12 20:13
→ liezoom: 別人為何做得到?282F 05/12 20:18
噓 huabandd: 藉口一堆
光泉就不會毛一堆,他媽的都你在出問題284F 05/12 20:24
推 mryf: 但的確他牌比較不會壞 又比較濃287F 05/12 20:28
推 leafai: 不會壞的我還不敢買293F 05/12 20:43
推 APC: 歹丸狼就是愛濃、純、香啦!295F 05/12 20:58
推 polotower: 9.2就乖乖閉嘴吃你們的味全就好!自由市場嘴什麼呢?297F 05/12 21:05
推 mopigou: 去學學林鳳營怎麼天然的濃醇香拉298F 05/12 21:06
噓 imsphzzz: 低能覺青:這是天然的證據,用新台幣下架300F 05/12 21:23
推 upoo: 講真的我還是支持301F 05/12 21:24
推 LoveCheer: 我還是會買 相信他們會改進的 不可能買味全之流304F 05/12 21:58
→ iiichu: 嫌一般消費者沒水準 就不要鋪零售啊= =通通限定只能去義美工廠買啊~305F 05/12 21:59
噓 antivenom: 9.2畜雜:我們都吃味全 頂新 三鹿 蒙牛顧腦子 不怕不怕307F 05/12 22:14
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