回上層
Disp BBS
看板 Gossiping
作者 heatthree (熱火三)
標題 [問卦] 拉麵最重要的是那一部份
時間 Wed Jan 22 22:54:27 2020



餓死抬頭

一碗拉麵最重要的是那一部份呢

是麵條

還是湯頭

又或者是那塊叉燒肉呢?

大家怎麼看一碗拉麵

糖心蛋野蠻重要的

有掛？

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.158.213 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UA68bVV (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1579704869.A.7DF.html
噓 SonyXperiaZ3: 五樓最愛吃甲甲包皮拉麵1F 118.233.89.36 台灣 01/22 22:54
推 cattgirl: 湯底2F 111.71.212.153 台灣 01/22 22:54
→ bill403777: 老闆娘的乳溝3F 114.137.198.89 台灣 01/22 22:54
推 kohanchen: 大拇指4F 101.11.52.25 台灣 01/22 22:55
推 hyuchi0202: 麵條要用北海道小麥5F 118.165.72.210 台灣 01/22 22:55
推 neworld66: 碗6F 223.141.115.64 台灣 01/22 22:55
→ hyuchi0202: 叉燒要烤到筷子稍微用力就破掉7F 118.165.72.210 台灣 01/22 22:55
推 chenyingfa: 叉燒8F 42.73.195.183 台灣 01/22 22:55
→ hyuchi0202: 湯頭要熬得濃郁9F 118.165.72.210 台灣 01/22 22:56
推 cc456: 湯頭 再來是麵體 整體性10F 114.137.151.132 台灣 01/22 22:56
→ hyuchi0202: 蛋跟海苔只是配菜 最不重要的東西11F 118.165.72.210 台灣 01/22 22:56
推 antonny: 冰開水很重要 幹不要直接水龍頭裝給我12F 1.174.29.190 台灣 01/22 22:58
推 werul: 湯頭就是拉麵的第一印象13F 175.180.249.104 台灣 01/22 22:58
推 iceskycoldly: http://i.imgur.com/IMhKsty.jpg14F 223.140.34.109 台灣 01/22 22:58
 
推 degneva: 湯頭好配王子麵都好吃 湯頭差配什麼麵體15F 218.166.204.234 台灣 01/22 22:59
→ aggressorX: 全部都很重要 真的要選的話應該是價錢16F 36.231.42.130 台灣 01/22 22:59
→ degneva: 都是餿水17F 218.166.204.234 台灣 01/22 22:59
推 aSqwq:  https://i.imgur.com/ysjH40Z.jpg18F 39.10.129.154 台灣 01/22 23:00
 
推 hyuchi0202: 湯頭濃郁是指味道 不是油膩 不要搞錯19F 118.165.72.210 台灣 01/22 23:00
推 nextpage: 老闆的插湯姆指跟掉在麵裡的煙灰20F 111.253.195.8 台灣 01/22 23:02
推 shampoopoo: 湯頭
一定要喝光21F 24.168.74.244 美國 01/22 23:02
→ CYL009: 湯頭23F 61.231.201.3 台灣 01/22 23:02
→ g7a7n7: 天皇的汁液24F 123.194.165.73 台灣 01/22 23:03
推 Gael: 湯25F 106.104.113.240 台灣 01/22 23:03
推 TatsuyaShiba: 樓下剁掉自己的屌泡在哪裡26F 42.74.87.96 台灣 01/22 23:03
推 jeffbear79: 用牛肉做成的麵條27F 42.73.134.114 台灣 01/22 23:03
推 henry1234562: 最重要的是湯 再來叉燒 再來麵28F 36.224.95.253 台灣 01/22 23:04
推 yesno1011: 湯29F 218.164.9.20 台灣 01/22 23:08
→ CGSBN: 我的話是麵 超硬的麵吃起來很爽30F 115.82.146.247 台灣 01/22 23:10
推 r51211214: 筍乾31F 39.10.161.241 台灣 01/22 23:11
推 AnitaHailey: 麵條32F 42.74.54.231 台灣 01/22 23:12
推 ace4: 麵和湯比例33F 39.13.71.229 台灣 01/22 23:12
→ purin3333: 溫度34F 182.233.166.87 台灣 01/22 23:13
推 chunfo: 價格35F 114.137.36.34 台灣 01/22 23:15
推 agoodnight: 湯36F 101.12.60.226 台灣 01/22 23:20
推 gouran: 拉麵師的汗水37F 49.239.69.130 日本 01/22 23:26
推 qilar: 每一部分都很重要38F 180.217.187.153 台灣 01/22 23:26
→ sun3747: 我覺得是炸金針菇！39F 180.217.133.29 台灣 01/22 23:27
推 takunei: 叉燒 沒叉燒我就不爽了40F 118.150.12.25 台灣 01/22 23:29
→ Ryoutsu: 台灣開麵店的通病就有一好沒兩好41F 118.170.11.233 台灣 01/22 23:30
推 shi21: 湯頭42F 111.251.136.97 台灣 01/22 23:31
推 leon1757tw: 湯頭跟麵43F 220.135.23.224 台灣 01/22 23:32
推 Woodoo9: 溏心蛋44F 27.246.161.141 台灣 01/22 23:34
→ wuwayne: 整碗都很重要 每一個配料也要很協調45F 36.238.96.183 台灣 01/22 23:35
→ syk1104: 湯吧~要那種濃到你不想吃第二次的濃湯
但是你幾天後又好想那種湯麵...46F 36.235.196.135 台灣 01/22 23:42
推 amfive: 老闆娘48F 1.200.40.171 台灣 01/22 23:43
→ syk1104: 麵的話就是湯頭與你嘴巴連結的載體~當然也很重要~能讓麵體在你嘴巴炸裂咬勁
大口咬斷每段麵~夾雜的醬汁湯頭~碎肉49F 36.235.196.135 台灣 01/22 23:43
→ bancouman: 麵條和湯頭，剩的就隨意52F 49.216.54.229 台灣 01/22 23:46
推 sxcv: 老闆的汗水53F 39.13.66.51 台灣 01/22 23:51
噓 zzzprince: 洨54F 114.43.215.3 台灣 01/22 23:57
推 jeffery204: 超濃超油才爽
 https://i.imgur.com/N0TcJ05.jpg55F 223.137.3.4 台灣 01/23 00:00
 
→ BaGaJohn5566: 叉燒57F 27.247.205.209 台灣 01/23 00:05
推 resisazy: 絕對是湯，阿嘶58F 101.13.209.0 台灣 01/23 00:11
推 kkman2: 湯頭、叉燒、麵，其他配菜，全部都重要59F 42.74.12.92 台灣 01/23 00:12
推 nolimits: 麵啊60F 125.224.101.41 台灣 01/23 00:40
推 Brucy704: 湯頭61F 101.9.199.185 台灣 01/23 00:45
推 ouryouth: 湯62F 122.116.78.242 台灣 01/23 01:01
推 SuperDPP: 麵跟湯，其他都是配料63F 122.117.22.53 台灣 01/23 01:22
推 hcdah83418: 相信我是油64F 101.8.216.140 台灣 01/23 06:32

--