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Gossiping
作者
MeiHS
(囧)
標題
[問卦] 台灣的雞湯麵vs.日本雞白湯拉麵,都擠?
時間
Fri Feb 21 01:08:35 2020
近幾年,日本拉麵湯頭出現一股不容忽視的勢力-雞白湯,
把雞骨熬湯熬至乳化,湯的色澤呈現黃白色,其中包含了黃色雞油。
以下有一些例圖:
https://i.imgur.com/yBcvvn8.jpg
https://i.imgur.com/fw2LPRi.jpg
https://i.imgur.com/2U34BIG.jpg
https://i.imgur.com/UInU3Cd.jpg
非白湯
https://i.imgur.com/jTeOBvm.jpg
https://i.imgur.com/9cIrLpM.jpg
而其實,台灣本來就有用雞湯煮麵的料理,我們還用整隻雞腿肉,
生病時來一碗, 或者可以孝敬女友阿罵,巴結一下,
請問,
有沒有台灣的雞湯麵vs.日本雞白湯拉麵,何者好吃的八卦?
--
喝咖啡又吃甜食,導致妳胃食道逆流了嗎?
隨便附上小說、漫畫,就算有ACG點嗎?
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.77.108 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1UJhqMm2 (Gossiping)
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1582218518.A.C02.html
→
ryanmulee
: 樓下都喝魚白湯
1F 223.140.146.151 台灣 02/21 01:09
推
nakayamayyt
: 聽起來很像在罵人
2F 111.251.166.138 台灣 02/21 01:09
推
demon0938
: 秒選台灣雞湯麵
3F 220.134.62.41 台灣 02/21 01:09
→
Rrrxddd
…
→
Rrrxddd
: 跟你說 智_才ㄘ日本食物
4F 125.14.165.240 日本 02/21 01:10
→
a58524andy
: 沒吃過台式雞湯+麵耶
不過台式雞湯真的是個有薑有香菇就很
5F 140.112.244.224 台灣 02/21 01:10
→
a27588679
: 沒有嚼勁的麵我不喜歡
7F 180.177.33.135 台灣 02/21 01:11
→
a58524andy
: 正點的料理
8F 140.112.244.224 台灣 02/21 01:11
→
pikakami
: 雞湯滿營養的
9F 1.169.131.113 台灣 02/21 01:12
※ 編輯: MeiHS (118.169.77.108 臺灣), 02/21/2020 01:17:47
→
y800122155
:
https://imgur.com/DkILonK
GGG屌打
10F 1.160.154.108 台灣 02/21 01:20
→
rushfudge
: 好吃的雞湯醬油 讚
11F 1.170.210.144 台灣 02/21 01:21
→
monar
: 台灣+1 日本的太黏稠不喜歡
12F 1.34.233.213 台灣 02/21 01:22
推
qq251988
: 日本雞白湯是一鍋丟好幾公斤雞骨頭+好幾
隻全雞熬八小時熬出來的 比較貴理所當然
13F 111.184.34.49 台灣 02/21 01:24
推
chino32818
: 差很多 機掰湯很濃稠
15F 111.243.2.176 台灣 02/21 01:30
→
stills0408
: 幸花拉麵鶏白湯專門店 高雄有間好吃
16F 42.75.162.107 台灣 02/21 01:31
推
elainakuo
: 台灣+1
17F 36.225.40.37 台灣 02/21 01:33
推
qwefghzxc
: 餓啦幹
18F 101.12.103.34 台灣 02/21 01:34
推
appleonatree
: 肚子很餓啦操
https://i.imgur.com/aUijjNX.jpg
19F 111.71.125.116 台灣 02/21 01:36
推
FuYen
: 日本也有清的雞湯好ㄇ
21F 111.240.145.95 台灣 02/21 01:52
推
Orz9106
: 超濃雞湯拉麵根本就沾麵 吃到後面超膩
22F 114.34.211.13 台灣 02/21 01:58
推
BBBears
:
http://i.imgur.com/wVeMbk6.jpg
23F 223.140.110.168 台灣 02/21 02:27
→
BBBears
: 台北的雞湯拉麵 每天限量滿好吃的!
24F 223.140.110.168 台灣 02/21 02:28
推
aghgna
: 台灣雞湯麵
日本的拉麵湯不是湯是沾麵醬的概念不能比
25F 126.226.65.75 日本 02/21 02:33
推
xyz2
: 最後一張是鷹流東京蝦拉麵,有加多種蝦的蝦
雞湯,中崙菜市場二樓美食街,晚上六點才開
賣
27F 27.52.226.104 台灣 02/21 02:37
推
c3035281
: 重熙算台灣還日本
30F 42.73.145.29 台灣 02/21 03:11
推
yukino0113
:
https://i.imgur.com/eToZT7C.jpg
31F 110.50.152.247 台灣 02/21 03:32
→
yukino0113
: 台北雞二
台中激勵軒
https://i.imgur.com/dYKvtda.jpg
32F 110.50.152.247 台灣 02/21 03:32
推
s8800892000
: 都是雞二
35F 36.230.166.47 台灣 02/21 05:55
推
tw15
: 台灣雞湯麵
36F 219.71.91.194 台灣 02/21 06:09
→
ch0as
: 一燈有個雞湯麵就跟你說的很像
37F 114.24.221.174 台灣 02/21 07:31
推
TJayHong
:
https://i.imgur.com/3y8EAfB.jpg
38F 106.154.129.245 日本 02/21 08:21
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→
simon9331
台灣 02-21 11:15
···
餓了
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newbit
台灣 02-21 11:27
我買一碗陽春麵外帶 中途到麥當勞買六塊麥克雞塊
回家後 麵湯入鍋(麵與菜另外用麵碗盛好備用)
丟兩個雞湯塊進去麵湯中加熱到雞湯塊溶化麵湯沸騰
然後麥克雞塊切成薄片 放進鍋中滾一下 然後熄火
將麵湯與雞塊澆淋至 盛好麵的麵碗 一碗雞肉湯麵 就完成了!
→
toxinjiang
台灣 02-21 13:23
拉麵湯裡有大量脂肪微粒讓你入口有濃醇感