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作者 CNS3056 (奶奶)
標題 [新聞] 加工調理全改用國產肉 營養午餐都喊漲
時間 Thu Sep 10 21:27:25 2020

1.媒體來源:PTS

2.記者署名:黃怡菁 郭俊麟 林靜梅 彭耀祖
3.完整新聞標題:

明年將開放美豬進口，而教育部在上個月發出公文，要求校園的營養午餐必須使用國產肉
品。但有團膳業者反映，如果是加工調理的豬肉、牛肉都必須要改成國產肉，那營養午餐
價格預估會上漲6到7塊錢，才能支應成本。而農委會也指出，已經和食材業者討論，會針
對價差部分，研擬適合的補助水準。


滴管吸取肉汁，再滴入試劑盒，靜待5到10分鐘，如果出現兩條槓，就代表肉品沒有檢出
瘦肉精殘留。營養午餐業者說，快篩試劑是他們的把關工具，雖然平常使用的生鮮豬肉，
約有9成都是國產肉，但加工、調理的肉品則是國產、進口，都有可能。


台北市餐盒公會安全委員會主委高嘉鴻表示：「因為調理的它畢竟經過可能有裹漿、裹粉
，原料肉的部分其實我們目前應該沒辦法百分百確定他的原料肉到底從哪裡來」。

言下之意，學生吃的營養午餐，如果是醃製或油炸過的，就有可能是進口肉。我國營養午
餐成本，長期被詬病壓得很低，台北市一餐價格在55到60元，但像在台南只有35到45元之
間。為因應美豬進口，教育部上個月一紙公文要求營養午餐一律採用國產豬、牛，業者表
示，那未來勢必要調漲價格。   高嘉鴻提到：「雞肉進口比例比較高一點，全部都用國
產，而且是生鮮加調理都要用國產的話，以全國聯合會統計恐怕要增加6到7塊。」


台南市餐盒公會理事長蔡政祐則認為，以六都來說，台南市的午餐價格相對是最低的，甚
至比非直轄市還要低很多。

業者全面使用國產豬的成本如果調漲？誰來吸收？農委會主委陳吉仲表示，會針對價差的
部分來研擬一個合適的補助水準。

農委會主委陳吉仲表示：「針對3千多所學校裡面全面獎勵使用國產豬，甚至還包括國產
雞肉的部分，我們已經啟動相關討論和規劃工作」

目前學校午餐採用的生鮮肉品有溯源（三章一Q），每一個小朋友1天補助3.5元的獎勵，
陳吉仲將研擬加碼補助合適的獎勵補貼給業者，以確保全國學童營養午餐的食材，都會使
用國產豬。



4.完整新聞內文:
https://news.pts.org.tw/article/493502
加工調理全改用國產肉 營養午餐都喊漲 - 公視新聞網
明年將開放美豬進口，而教育部在上個月發出公文，要求校園的營養午餐必須使用國產肉品。但有團膳業者反映，如果是加工調理的豬肉、牛肉都必須要改成國產肉，那營養午餐價格預估會上漲6到7塊錢，才能支應成本。而農委會也指出，已經和食材業者討論，會針對價差部分，研擬適合的補助水準。
滴管吸取肉汁，再滴入試劑盒，靜 ...

 

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6.備註

營養午餐記量單位要改了

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.249.250 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VMYd0ar (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599744448.A.935.html
推 frommr: 終於有藉口漲價惹1F 09/10 21:27
→ yyan1218: 阿不是有加拿大的肉可以用?2F 09/10 21:28
推 peter080808: 果然XDDD3F 09/10 21:28
→ aclock: 意思是現在用的肉都不是國產品？4F 09/10 21:28
→ leoqqqoel: 民進黨最厲害了 什麼都一直漲 淦5F 09/10 21:28
推 ai2311: 加工牛肉要國產？台灣哪來那麼多肉牛？6F 09/10 21:28
噓 stloqa: 不然現在用的是什麼？7F 09/10 21:28
→ Aggro: 不然現在用什麼肉? 幹他喵不先查一下嗎8F 09/10 21:29
→ serrier: 所以之前用的是加拿大豬肉嗎?9F 09/10 21:29
推 DASHOCK: 現在用什麼......10F 09/10 21:29
→ suijojo: 這是神邏輯嗎？11F 09/10 21:29
推 greg7575: 所以現在用的就是進口的12F 09/10 21:30
推 ChungLi5566: 感謝政府政策 讓店家可以漲一波13F 09/10 21:30
→ rererere147: 那現在的肉來源是...？14F 09/10 21:31
噓 anoreader: 現在不是都說國產肉 到底誰在唬爛誰?15F 09/10 21:31
推 loki94y: 不含瘦肉精的美豬吧16F 09/10 21:32
推 good90150: 笑死，納稅人又要自己花錢補助業者又要自己吃瘦肉精肉17F 09/10 21:32
噓 blus1986: 是牛肉都進口的吧18F 09/10 21:32
推 Ayreon: 改吃野貓野狗肉 別讓孩子輸在起跑線19F 09/10 21:32
→ ChungLi5566: 牛肉啊 台灣哪這麼多便宜國產牛20F 09/10 21:32
→ anoreader: 那說吃得出來不是台灣豬要不要出來解釋一下?21F 09/10 21:32
推 davidex: 沙小？那目前是哪裡的肉22F 09/10 21:32
推 takeda3234: 果然XDDD 商人就是這樣23F 09/10 21:34
推 ebeta: 所以現在都用什麼肉？原來一直餵黑心食品哦？24F 09/10 21:34
→ ChungLi5566: 目前牛肉多數來自紐西蘭澳洲吧25F 09/10 21:34
推 sali921: 三成台豬，七成美豬，驗不出來就行，發財啦26F 09/10 21:35
噓 lucky1lk: 一定會漲的阿 就算漲 也會用美國豬 想騙27F 09/10 21:35
→ lingsk: 就說沒配套亂引進 現在反映成本，之後會是怎樣不用猜吧?28F 09/10 21:36
推 legendrl: 早就有美豬和加拿大豬了，只是一般人不知道，也不可能主動去查29F 09/10 21:36
→ duncanspur: 醃製或油炸用牛肉?31F 09/10 21:37
→ lingsk: 再騙100%檢驗阿 不然就叫那些不講反對改說監督的天天去查32F 09/10 21:37
推 wsdykssj: 國產(人造)肉可以嗎？33F 09/10 21:37
→ fatz: 營養午餐有在用牛肉的嗎？34F 09/10 21:38
推 insingW: 慘，爛政策讓廠商趁機漲價，又害到窮人35F 09/10 21:39
推 kevinpc: 哪個肉沒經過醃製或油炸，至少都稍微醃過吧36F 09/10 21:40
推 haw561676: 嗯嗯？政府講話啊淦37F 09/10 21:40
→ kevinpc: 應該是說豬肉啦38F 09/10 21:41
→ kerodo: 照舊原來使用。。幹你馬的還漲39F 09/10 21:41
→ abadjoke: 趁機漲價真是爽40F 09/10 21:41
推 LaplaceDemon: 意思就是現在用的是 呵呵41F 09/10 21:42
→ Mei5566: 爽死囉，整天爽到射精42F 09/10 21:42
→ kerodo: 為何一定要國產43F 09/10 21:42
推 kevinpc: 高說目前雞肉進口比例比較高一點?真的假的44F 09/10 21:43
推 linceass: 笑死 講得好像現在都用美國豬似的45F 09/10 21:45
→ duncanspur: 雞肉進口比例 50％以上46F 09/10 21:46
推 sam20135: 那現在用甚麼肉??????????47F 09/10 21:47
推 neilisme: 每豬不是明年才會進口嗎 所以現在是用啥肉阿???48F 09/10 21:47
推 takeda3234: 內容教育部就行文一律用國產 現在問題更多了49F 09/10 21:50
推 Doub1eK: 重點不是哪國的豬 是要0檢出= =50F 09/10 21:51
→ TANGLEE: 好市多一堆人吃美牛都沒死了 進哥美豬是在怕什麼 人家馬英九都吃過幾年了 還不是活跳跳 幹51F 09/10 21:53
→ nicholaslee: 所以現在用那國豬?53F 09/10 21:53
推 mmchen: 台灣人不意外54F 09/10 21:54
推 deepdish: 台豬漲價發大財就閉嘴囉 嘻嘻55F 09/10 21:54
推 qaz223gy: 所以現在都用美國的?56F 09/10 21:55
噓 paphos: 依據建議一天的肉量攝取是70公克，當做一餐70公克好了，70公克的豬肉要差價到6塊錢，一公斤的台豬與美豬的差價差不多要60元，最好差價那麼大啦57F 09/10 21:56
推 Doub1eK: 美豬一堆無瘦肉精的啊 又不是美豬=瘦肉精60F 09/10 21:57
推 AIman: 不願役整天餐費66元會不會吃更多?61F 09/10 21:57
→ shifunchi: 廠商腦筋動真快62F 09/10 21:58
噓 winohya: 所以現在是吃進口的？63F 09/10 22:00
推 wulaw5566: 所以現在是進口肉？64F 09/10 22:00
→ luciffar: 還沒進來就包了 可憐吶65F 09/10 22:00
→ emissary: 所以現在都是吃什麼肉？66F 09/10 22:03
→ jessicali: 量少一點不會喔！常常剩一堆67F 09/10 22:05
噓 haoyin0105: 果然標榜本土調漲  從商必奸68F 09/10 22:10
→ chia0220: 又補助?怎麼覺得哪裡怪怪69F 09/10 22:14
推 xeme1996: 阿以前都什麼肉?70F 09/10 22:18
推 neverwei: 那現在的肉是？71F 09/10 22:21
推 scu96: 那還是吃美豬吧72F 09/10 22:23
噓 smelly: 不然現在用的是？73F 09/10 22:25
推 doasgloria: 牛肉怎可能全用國產 難吃又貴74F 09/10 22:37
推 chairfong: 1.邏輯錯誤 2.漲了一樣用美豬75F 09/10 22:38
→ vancepeng: 來囉來囉76F 09/10 22:42
→ dramy8148: 營養午餐又不會用牛肉，太多人不吃吧77F 09/10 22:53
→ cscst: 所以現在吃的是?78F 09/10 22:53
推 ABA0525: 不意外，明年全台漲79F 09/10 22:57
噓 raxjimmy: 漲屁漲 所以之前用什麼肉 幹80F 09/10 22:58
推 chermany: 豬肉早在非洲豬溫時就漲一波了，4趴真是名符其實不食肉糜81F 09/10 23:00
推 piliwu: 豬肉早就漲很多了你們真的不跟社會接觸喔83F 09/10 23:08
→ monkeydog119: [url=http://imgur.com/gjakYoh]http://i.imgur.com/gjakYoh.jpg[/url]84F 09/10 23:24
推 saiboos: 現在是用啥肉？85F 09/10 23:34
→ Ooxxeeoo: 你各位坐穩啦！物價再漲一波啦！86F 09/10 23:43
→ starfishfish: 現在不就是用國產的?87F 09/10 23:59
噓 whiteadam: 小英政績+188F 09/10 23:59
推 fp737: 我不知道這是啥? 那先前用的是啥?89F 09/10 23:59
噓 gamania5972: 台灣商人幹你老師90F 09/11 00:00
推 ssisters: 又要把鍋甩給商人跟消費者了91F 09/11 00:10
→ Anvec: 真心覺得民進黨跟他們的支持者一定不是台灣人
民進黨的智障操作會發生甚麼是 正港的台灣人一定都知道
只有民進黨跟其信徒不知道
滾出台灣92F 09/11 00:14
推 lose116315: 偉哉  進口瘦肉精豬  再逼別人用國產  然後用納稅錢補貼  最後什麼都沒換到96F 09/11 00:30
推 sobiNOva: 打出原形了98F 09/11 00:31
噓 p1227426: 漲三小 你不會不要用 加工肉品嗎？99F 09/11 00:36
推 dudee: 不，dpp和支持者一定是台灣人，最會坑自己人的就是自己人100F 09/11 01:02
推 chinafree: 泡麵的肉全是進口肉 ?101F 09/11 01:39
推 ffaatt: 現在漲 真夠狠102F 09/11 01:56
推 akuan413: "原料肉的部分其實我們目前應該沒辦法百分百確定他的原103F 09/11 01:58
推 final951753: 看這種政策實在是不爽，政府錢真是多。104F 09/11 02:21
噓 highyes: 幹  本來就是國產肉  是漲你老木？105F 09/11 02:23
→ mioaria: 阿之前就沒用進口的嗎？106F 09/11 02:35
推 ccufcc: 哈哈哈哈，以為會降價107F 09/11 06:26
推 freakwei: 時鐘不是說美豬都沒人吃嗎？時鐘又壞掉惹108F 09/11 07:31
推 lt921205: 牛肉要吃國產是三小？？？109F 09/11 08:07
→ daye2012: 加拿大豬很便宜，為什麼買不到110F 09/11 08:19
推 guaiacol: 不管現在的是什麼肉 黨都保證大家健康沒健康的是不夠信黨111F 09/11 08:20
→ daye2012: 跟鮮奶一樣，國內貴的要死，國外便宜的鮮奶和奶粉 全部進不來113F 09/11 08:20
噓 JellyLee: 笑死 之前都不用國產就對了115F 09/11 08:40
噓 mido: 幹你媽的 那現在用的是甚麼肉??116F 09/11 08:44
推 devil0915: 幹所以吃了那麼久的進口肉喔？阿是有怎樣嗎？沒有117F 09/11 09:06
推 fakinsky: 民進黨還能讓營養午餐漲價 太行了118F 09/11 09:16
→ Ron51320: 我預言未來一定有廠商誤用外國豬的新聞 重罰1萬119F 09/11 09:55
→ m4tl6: 台灣豬其實不便宜啊120F 09/11 10:33
推 changefly: 現在用外國豬也還好吧,目前沒有瘦肉精問題,雖然牛肉倒是有121F 09/11 11:15
噓 DELETE001: 現在就本末倒置阿 一堆白癡在亂吵議題 導致現在漲價又在那靠北靠母 其他國家的豬肉也沒瘦肉精也可以用
現在搞到都要用台灣朱 當然成本上升阿 笑死 自己作孽的123F 09/11 11:21
→ sindy520: 所以現在用的是什麼肉?126F 09/11 11:40

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