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作者 senma (ライフ☆ライン)
標題 [新聞] 「最臭的女人」 她揭密台灣蒜頭為何世界
時間 Sun Apr 19 17:53:32 2020

「最臭的女人」 她揭密台灣蒜頭為何世界第一

https://udn.com/news/story/7266/4502878
「最臭的女人」 她揭密台灣蒜頭為何世界第一 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
網頁敘述 ...

 

2020-04-19 11:24 聯合報 / 記者陳雅玲／即時報導

出身雲林縣蒜頭產地土庫鎮的張雅萍，從小至今都嫌蒜頭的腥臭味不敢吃蒜頭，但命運安排
總是教人意外，她嫁給蒜農之子，還投入研究黑蒜，揭發台灣蒜抗氧化活性最高、含量最多
的秘密，讓台灣蒜頭在全球市場闖出一片天。


雲林縣是產蒜大縣，雲林縣農會、莿桐鄉農會等都生產蒜頭產品。莿桐鄉農會總幹事張鈺萱
表示，蒜頭向來就被公認有提升免疫力的效果，受到疫情影響，只要跟蒜頭相關的產品，業
績都成長很多。更重要的是，原本價格平易近人的蒜頭做成黑蒜之後，價值大幅提高，也創
造在地的蒜頭產業鏈。



42歲的生物科技總經理張雅萍做黑蒜之前，先到嘉義大學念食品科學碩士，整天沉浸在蒜頭
世界，自稱是「最臭的女人」，因為「別的女生身上都是香水味，我卻是滿身蒜臭味。」回
到家衣服通常要洗3次才能除臭。每次跟朋友約吃飯，大家遠遠就對她身上的蒜味皺眉頭。
但她比較台灣和國外的生蒜，發現台灣蒜抗氧化活性最強的秘密，因此堅持只用台灣蒜生產
黑蒜頭。


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推文小心

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.232.223 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Ud1-UTz (Gossiping)
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推 Neve5566: he  he1F 04/19 17:54
推 diabolica: 有肥宅臭？2F 04/19 17:54
推 diding: 自?3F 04/19 17:54
→ derrick1220: 一定很4F 04/19 17:54
→ frommr: 我還以為肆海鮮臭5F 04/19 17:54
→ aa1052026: 推文會有h6F 04/19 17:54
推 lodpdp: 蒜頭能跟種香菜的比?7F 04/19 17:54
推 DogBe105: 比五樓臭再說好嗎8F 04/19 17:54
→ milk250: 大蒜明明很香9F 04/19 17:54
→ Gold740716: 上次吃黑蒜，連續夢遺二天 = =10F 04/19 17:54
推 as6633208: heb...11F 04/19 17:55
噓 a75088285: 所以到底秘密是三小啦幹12F 04/19 17:55
→ hika1234: 台女很愛念小威13F 04/19 17:55
→ fly0204: he he14F 04/19 17:55
→ ipipwrong: BEHE RE15F 04/19 17:56
推 RanceTsai: 一口香腸一口蒜真的爽歪16F 04/19 17:56
→ dslite: 有樓下腋下臭嗎?17F 04/19 17:57
→ alex00089: 蒜香海鮮！？18F 04/19 17:58
推 terrence7539: 蒜妳狠19F 04/19 17:59
推 sellgd: 蒜農之子的真命天女其實姓"田"20F 04/19 17:59
推 nowitzki0207: 大蒜哪裡臭啦21F 04/19 18:01
噓 corlos: He be22F 04/19 18:02
推 riotssky: 蒜頭吃多真的會比較猛23F 04/19 18:06
推 sadlatte: 大蒜本身不臭 但是吃過大蒜的口氣超臭24F 04/19 18:06
噓 tung3567752: 我不信你是最臭的25F 04/19 18:09
推 doro0202: He8e:.....（笑26F 04/19 18:12
推 Goodlife: 超自27F 04/19 18:12
推 akaka: 我愛吃蒜頭28F 04/19 18:13
推 AFISH111: 還以為是喜碧29F 04/19 18:14
推 pisay: he81蒜30F 04/19 18:16
推 lun1110: 蒜頭我超愛的！！31F 04/19 18:19
推 dostey: 蒜頭非常高抗氧 但要生吃才有較好的效果32F 04/19 18:21
推 hackfox: 還好不是我婆自自33F 04/19 18:25
推 kadakada: 蒜頭讚34F 04/19 18:26
→ toyamaK52: 生蒜粉參上35F 04/19 18:26
推 rapnose: 研究給推。蒜頭是好東西。36F 04/19 18:27
推 boss88893: 蒜頭雞 讚啦37F 04/19 18:31
噓 chiguang: 業配38F 04/19 19:03
→ gwenwoo:  戴口罩  勤洗手  別恐慌  小心五毛  保持社交距離39F 04/19 19:09
→ ppppai: 自稱科科的食品業40F 04/19 22:00
噓 tilamisudog: 就食品業也能自稱生物科技41F 04/19 23:50
推 apteekki: 黑蒜真的很不錯42F 04/20 18:21

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