看板 Gossiping作者 lexmrkz32 (擼棒三次)標題 [問卦] 真的有人會吃秋刀魚內臟和鴨屁股嗎時間 Thu May 21 21:18:59 2020
如題,烤秋刀魚加檸檬根本人間美味,但是唯獨那個內藏苦得要命,
咬到一口都會苦到懷疑人生。
壓屁股也是,不管烤鴨炒骨的醬味道再重,只要吃到屁股那塊黃黃的馬上
滿嘴騷澀直衝鼻腔。
雖然我覺得這兩樣根本不是人吃的,但是每次去買烤鴨請老闆娘幫我切掉屁股那塊時,
老闆娘都會說『你要切哦?可是很多人愛吃捏。』
秋刀魚也是,去買烤魚的時候好像也不會特別除掉那塊發苦的部分,
想問真的有人會吃這些部位嗎?到底好吃在哪裡XD
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推 abian: 秋刀魚~ 的滋味~3F 05/21 21:19
→ kairi5217: ...秋刀魚內臟配飯 其實還不錯 還有清酒4F 05/21 21:19
真的假的,改天來試試看 這組合聽起來很日本
推 wang1b: 貓和你都想了解6F 05/21 21:19
是說給客人自己挑掉嗎?因為我買過的攤子都是整隻烤好就給我了XD
不要啦,這樣嗆以後他在我買的烤鴨裡面加料腫謀辦
推 love0504: 我認識一對兄妹會連秋刀魚的骨頭一起吃下去10F 05/21 21:20
他們都是殺手對不對
推 dcggj2394: 有次吃到鴨屁股,吃下去的東西全吐出來11F 05/21 21:20
→ ai2311: 邱都魚不是本來就是要吃苦苦那味道
秋刀魚12F 05/21 21:20
內藏挑掉之後附近有一點苦味我還能接受,但整球都在就......
→ avser: 烤秋刀魚+淋寧蒙汁 整支啃=人間美味17F 05/21 21:21
※ 編輯: lexmrkz32 (49.158.129.162 臺灣), 05/21/2020 21:24:53
推 MEVIUS: 沒有苦苦的 還叫秋刀魚嗎18F 05/21 21:21
看下來好像大家都不接受鴨屁股XD
推 Lindseyy: 秋刀魚我會先清內臟再烤,不然肉灰灰的很噁心21F 05/21 21:22
推 lien: 鴨屁股超級噁心22F 05/21 21:22
→ wa88: 雞鴨的屁股有毒。勿食.24F 05/21 21:22
→ lien: 雞屁股反而沒什麼怪味25F 05/21 21:23
推 huckebein12: 新鮮秋刀魚內臟會肥到微甘,很好吃耶?你八成吃到不新鮮或廚藝差的料理了吧27F 05/21 21:24
這個我不敢說,畢竟沒有相關知識,不過原來會微甘......我找機會挑些店試試
※ 編輯: lexmrkz32 (49.158.129.162 臺灣), 05/21/2020 21:27:28
推 fatz: 那個苦就跟咖啡的苦一樣,讓人上癮31F 05/21 21:28
推 cccone: 秋刀魚內臟才是精華32F 05/21 21:29
推 ace4: 苦甘苦甘 真的38F 05/21 21:47
推 liner1989: 秋刀魚內臟是醍醐味,最後吃慢慢品嚐讚,鴨屁股就是廚43F 05/21 22:05
推 birdinucr: 秋刀魚內臟是大人的味道,苦甘的那條是魚肝44F 05/21 22:05
→ liner1989: 師沒處理好,那兩個腺體不切掉不能吃45F 05/21 22:05
→ rock0077: 我吃秋刀魚只吃內臟,其他丟掉47F 05/21 22:12
推 cms6384: 內臟真的好吃 大人的苦味48F 05/21 22:12
推 eDrifter: 我不會挑掉ㄟ 就苦中帶甘 有點意思的味道
上面說的是魚 雞鴨屁股就不吃51F 05/21 22:36
→ YamagiN: 秋刀魚內臟是可以吃的 要配米釀的酒 不是飯53F 05/21 22:42
→ q123212: 屁股的線體要摘除吧55F 05/21 22:51
→ f22raptor: 魚的內臟如果沒熟不是有寄生蟲殘留的可能嗎?56F 05/21 23:02
推 Jwhat: 吃好吃57F 05/21 23:23
→ neoa01 …
→ neoa01: 苦苦的那是人森的滋味58F 05/22 00:00
→ cocogg: 秋刀魚蟲很多,全熟才能吃R 內臟還是別吃啦62F 05/22 02:37
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