看板 Gossiping作者 dannyzzz (dannyzzz)標題 [問卦] 鍋燒意麵為什麼沒有揚名世界?時間 Mon Jul 20 18:07:38 2020
台灣很多小吃食物都紅到外國甚至全世界
鍋燒意麵好像是只有台灣才有的,八卦也很多討論
雖然吃起來有點空虛但味道是神級的吧
搞些配料加上海鮮湯頭根本神
像義大利有通心麵,日本有拉麵
感覺鍋燒過個洋水也能賣個兩三百塊一碗
為什麼鍋燒意麵沒有揚名世界成為家喻戶曉的台灣之光?有卦?
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推 radi035: 外國人不一定能接受沙茶的味道3F 07/20 18:08
推 bathilda: ????不懂有何特別,煮法特別的話用任何麵都可以煮9F 07/20 18:10
推 chirex: 日本也有啊,叫伊府麵13F 07/20 18:10
→ fday: 台北有好吃的鍋燒意麵嗎 求推薦14F 07/20 18:10
推 vickyshan: 以前鳳山a+1前有間湯超甜的,現在不知道去哪賣了QQ15F 07/20 18:10
→ boyen0917: 高湯有像人家拉麵這樣熬、像義大利麵醬這樣講就嗎?16F 07/20 18:10
→ boyen0917: 麵條有像拉麵義大利麵的製程繁複嗎?沒有的話憑什麼贏?19F 07/20 18:11
→ a3221715: 國中吃一家一碗49而且超好吃好喝 自此沒吃過特別好吃的20F 07/20 18:11
→ ryan0222: 台灣食物有傳出去的,只有珍珠奶茶一樣,其他都沒有22F 07/20 18:12
→ vickyshan: boyen我說的那間湯很甜,好像是魚湯?有超大鍋放旁邊,23F 07/20 18:13
→ boyen0917: 台灣滷肉飯、乾麵等等小吃不是都老闆隨便滷一鍋吃粗飽?24F 07/20 18:14
推 vickyshan: 要煮鍋燒時,舀幾大勺進去,不像有的店加水煮很隨便25F 07/20 18:15
→ boyen0917: vickyshan分享一下在哪 其實蠻愛吃鍋燒意麵..26F 07/20 18:15
推 mars21: 珍珠奶茶還是靠韓國...27F 07/20 18:16
→ vickyshan: 加水煮的,雖然火鍋料煮後,湯也會有點味,但沒那麼鮮已經兩三年沒看到啦,不知道現在去哪賣了QQ28F 07/20 18:17
→ ryan0222: 以後珍珠奶茶,還真的可能變成韓國的,貢茶名氣大多了30F 07/20 18:18
→ vickyshan: 以前是對老夫婦在煮,年輕兒子偶然去幫忙,青草茶門口31F 07/20 18:18
推 JyouItsu: 一堆店連湯頭都調出來的 名揚個屁33F 07/20 18:19
→ Lenyog: 以台式這種湯頭來說 味道還是不太獨特 隨便南洋泰式風味香料夠特別 就壓過台式湯頭35F 07/20 18:20
推 rick65134: 我是比較想問 哪裡可以買到鍋燒意麵那種麵體? 口感超讚37F 07/20 18:21
推 imtaku: 等級差太多了,拉麵牛肉麵才有資格38F 07/20 18:22
推 aa6300158: 別說揚名國際了,只有在台南比較普及,台北超少店41F 07/20 18:25
推 prmea: 餛飩意麵先好不好43F 07/20 18:28
噓 a25785885: 難吃
嘉義吃過快10家 全部都很難吃44F 07/20 18:28
推 flybirdy: 主要是現在沒店家願意認真作高湯了
最近自己在家作真的超好吃又不麻煩46F 07/20 18:31
→ t7556281: 真的,南部還有加螃蟹午告喝假48F 07/20 18:36
→ rebook: 很普通啊......51F 07/20 18:44
推 pnsboy: 更普通的滷肉飯都能吹上天了56F 07/20 18:46
推 wylscott: 大部分店家湯頭都很敷衍 不然就是很水 上不了國際檯面58F 07/20 18:48
推 twpisces: 一樓說的我好想吃 以前都在新北吃62F 07/20 18:51
推 joky2001: 沒特別阿,可以換成飯,冬粉,米粉科學麵。65F 07/20 19:09
推 a28200266: 就很普通阿 台灣都無法稱霸了還想國際?
真要說也是牛肉麵還比較有機會66F 07/20 19:25
推 merocyan: 台北幾乎沒人賣的美食= =69F 07/20 19:46
推 WEIYAYANG: 三重龍門路的痛痛鍋燒不錯,料很多 湯頭也不錯72F 07/20 20:31
推 hellstar: 台北 大水缸 不知道還在不在74F 07/20 20:51
推 supermay49: 舊台南市區的鍋燒意麵超好吃,小北夜市阿和、民族鍋燒75F 07/20 21:47
→ justareader: 沙茶醬是騙台北人的吃法。真正鍋燒意麵不加沙茶的
只有台北一些騙人的店才在加沙茶76F 07/20 21:50
推 kichitai: 沙茶 牛肉片 豬肉片 蝦子 荷包蛋80F 07/21 02:01
推 kinqsman: 鍋燒意麵一定要加沙茶 加肉燥都是冒牌貨82F 07/21 08:22
推 zazsin: 大骨粉+油炸意麵 絕配83F 07/21 15:23
→ m4tl6: 外國多數人無法接受沙茶84F 07/21 16:11
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