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看板
Gossiping
作者
TimYu930218
(凱哥)
標題
[問卦] 客家粽裡面會包什麼料?
時間
Thu Jun 10 16:19:15 2021
如題啦
剛剛親人送來一包客家粽
叫我嘗試看看
非常好吃
所以本魯現在在炊他
阿吃過客家粽的各位
跟一般粽子有什麼差別
有沒有卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.62.183 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1WmSi5BR (Gossiping)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1623313157.A.2DB.html
噓
s531619
: 你什麼時候以為有客家粽了?
1F 101.12.35.29 台灣 06/10 16:20
→
sparrow4817
: 什麼都沒包 客家本色
2F 114.136.7.69 台灣 06/10 16:20
推
IslamicState
: 有客家粽 頗難吃就是
3F 36.229.27.9 台灣 06/10 16:20
噓
distress0730
: 幹超難吃 菜圃是有那麼寒酸嗎
4F 114.33.73.96 台灣 06/10 16:20
→
jim924211
: 空氣
5F 49.217.196.39 台灣 06/10 16:20
→
sunstrider
:
https://imgur.com/8ej229x
長這樣
6F 1.165.105.187 台灣 06/10 16:20
→
IslamicState
: 客家粽接近粿的概念
7F 36.229.27.9 台灣 06/10 16:20
推
A80211ab
: 野薑花粽真是難吃的霸主
8F 125.230.172.213 台灣 06/10 16:20
推
icq7584
: 一顆南部粽的份量包成兩顆
9F 218.164.20.105 台灣 06/10 16:20
→
sunstrider
: 感覺就是 白色的草仔粿
10F 1.165.105.187 台灣 06/10 16:20
推
easyfish
: 客家粽只有葉子吧
11F 36.237.112.11 台灣 06/10 16:21
推
s39602104
: 客家人不會靶吃的東西銩河裡
12F 114.24.230.235 台灣 06/10 16:21
→
ChungLi5566
: 粄粽是粄粽 客家粽是客家粽
13F 111.71.16.118 台灣 06/10 16:21
→
jim924211
: 野薑花我覺得還好啊@@
14F 49.217.196.39 台灣 06/10 16:21
推
linfon00
: 瘦肉 香菇 蘿蔔乾 油蔥 差不多就這樣
15F 114.137.192.193 台灣 06/10 16:21
推
sam810626
: 魷魚花吧
16F 180.217.7.88 台灣 06/10 16:22
噓
ComeThrough
: 菜脯
17F 27.246.2.204 台灣 06/10 16:22
推
VVizZ
: 只有飯跟菜脯
18F 1.161.128.48 台灣 06/10 16:22
→
jasonpig
: 只有葉子
19F 190.197.99.74 貝里斯 06/10 16:23
推
ahw12000
: 就沒有花生的白色糯米腸啊幹
20F 223.139.209.84 台灣 06/10 16:23
推
IslamicState
: 北部粽>湖南粽>南部粽>客家粽>番粽
21F 36.229.27.9 台灣 06/10 16:23
→
VVizZ
: 菜脯有炒過已經不錯了 有的還懶得炒
22F 1.161.128.48 台灣 06/10 16:23
→
sunstrider
: 「菜脯」、「油蔥酥」跟「豆乾」是
基本配料
23F 1.165.105.187 台灣 06/10 16:24
推
linfon00
: 我是覺得這樣就比一堆包三小肥豬肉 蛋黃
25F 114.137.192.193 台灣 06/10 16:25
→
sunstrider
:
https://tinyurl.com/359akcu8
26F 1.165.105.187 台灣 06/10 16:26
想包出香氣逼人的正宗客家粽?少了這幾樣「香料」,煩請明年再跟我說話 - every little d
如果想跟我請教如何包出真正香氣逼人的客家粽,少備了「菜脯」、「油蔥酥」跟「豆乾」,就煩請明年再來跟我說話。 標籤: 端午節, 客家粽, 粽子, 北部粽 ...
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linfon00
: 的好吃很多
27F 114.137.192.193 台灣 06/10 16:26
→
sunstrider
: 這篇有介紹
28F 1.165.105.187 台灣 06/10 16:26
→
ThomasBuBu
: 沒什麼料還白白黏黏的
29F 111.248.93.124 台灣 06/10 16:26
推
Xhocer
: 客家粽才真的好吃
30F 114.137.232.16 台灣 06/10 16:27
→
vdml
: 白胡椒跟菜脯
31F 60.251.130.137 台灣 06/10 16:28
推
IslamicState
: 北部粽才有粽子多元性 南部粽那種煮
32F 36.229.27.9 台灣 06/10 16:28
→
Xhocer
: 一堆沒吃過的人在那邊酸真是大便腦
33F 114.137.232.16 台灣 06/10 16:28
→
IslamicState
: 法 家甚麼料都一個味道
34F 36.229.27.9 台灣 06/10 16:28
推
wangdon
: 粿粽
35F 114.43.147.176 台灣 06/10 16:28
→
alanzeratul
: 客家粽不等於科粿粽
36F 114.33.215.14 台灣 06/10 16:28
推
linfon00
: 客家粽 客家菜包 客家麻糬 客家湯圓 大
概就是客家米製品的精華
37F 114.137.192.193 台灣 06/10 16:29
→
wangdon
: 北部粽就是在油飯旁邊放粽葉,一口吃油
飯一邊聞葉子就可以達成了!
39F 114.43.147.176 台灣 06/10 16:29
推
wonder007
: 就是最討厭的菜脯
41F 203.66.246.4 台灣 06/10 16:30
推
devilkool
: 客家粽比南部粽好吃多了
42F 223.137.189.6 台灣 06/10 16:30
推
taisam23
:
https://i.imgur.com/9H8ddb6.jpg
43F 123.192.167.20 台灣 06/10 16:30
→
alanzeratul
: 我最喜歡客家米粽但討厭粿粽,事實
上我討厭所有粿,菜粿、紅龜粿
44F 114.33.215.14 台灣 06/10 16:30
→
sunstrider
: 為什麼要討厭貴 貴是無辜的
46F 1.165.105.187 台灣 06/10 16:31
推
eric112
: 客家包子很好吃
47F 114.136.33.207 台灣 06/10 16:31
推
taisam23
: 上禮拜我媽包粽子的料,基本上五花肉蘿
蔔乾香菇豆干是必備的
https://i.imgur.com/EDPoZYW.jpg
48F 123.192.167.20 台灣 06/10 16:32
推
sonia9004
: 會包嗎
51F 39.12.103.63 台灣 06/10 16:40
推
pigpig861
: 白胡椒 菜脯 豆腐乾
52F 101.10.19.71 台灣 06/10 16:42
→
onetear
: 有米跟粽葉就可以成為客家粽
53F 223.140.145.206 台灣 06/10 16:44
推
winfyq
: 粄粽跟客家粽還是不一樣吧
54F 223.138.184.222 台灣 06/10 16:47
推
KhePri
: 最喜歡客家粽,包太多反而很少吃到好吃的
55F 220.132.117.31 台灣 06/10 16:49
推
amingoliu
: 放菜埔是基本,再加一塊豬瘦肉,完美
56F 59.115.133.183 台灣 06/10 16:50
噓
FZ5566
: 客家神菜菜甫和肉渣,寒酸粽
57F 118.166.231.119 台灣 06/10 16:57
推
carolwu18
: 客家粽超好吃
58F 114.36.116.45 台灣 06/10 17:06
→
x0003
: 直接吃油飯,省掉粽葉的錢
59F 111.71.6.135 台灣 06/10 17:09
→
yarnt
: 菜n切的細碎 香菇混油蔥拌豬肉蝦米還有
胡椒粉先炒過 糯米也先炒過再一起包到粽葉
60F 223.136.103.74 台灣 06/10 17:32
推
iamseanli
: 有包餡料的就不是真客家
62F 223.139.249.56 台灣 06/10 17:34
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polo1230
台灣 06-10 21:07
客家粽口味很多元,因為都是到鄰居家去吃