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看板 Gossiping
作者 gove455273 (金城武)
標題 [問卦] 熱炒店的菜怎麼這麼好吃？
時間 Sun Aug 15 13:27:44 2021

是這樣的啦

為什麼熱炒店炒出來的菜啊肉啊

為什麼都爆幹好吃？

我害怕的苦瓜變成鹹蛋苦瓜 --->讚
我害怕的羊肉變成空心菜炒羊肉--->讚

原本就愛吃的菜就變得更好吃了


然後自己回家研究鹹蛋苦瓜--->幹

為什麼差那麼多啊 求解

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.17.166 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X6ANIaZ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1629005266.A.923.html
推 LukeSkywaker: 炒菜用大火1F 114.136.175.215 台灣 08/15 13:28
→ WolfTeacher: 夠油2F 180.176.0.145 台灣 08/15 13:28
推 knives: 火力問題吧3F 111.83.8.85 台灣 08/15 13:28
噓 hyuchi0202: ????4F 111.250.33.137 台灣 08/15 13:28
推 holypiggy: 苦瓜要燙過5F 42.73.213.51 台灣 08/15 13:29
→ CREA …
推 CREA: 夠油夠鹹6F 61.61.82.206 台灣 08/15 13:29
→ cuteSquirrel: 油 + 調味7F 114.37.227.18 台灣 08/15 13:29
→ andyw7612162: 油 糖 鹹 辣8F 42.72.179.196 台灣 08/15 13:29
→ dean1990: 大火跟寬油9F 111.71.220.6 台灣 08/15 13:29
推 carwho: 寬油10F 124.6.26.78 台灣 08/15 13:29
推 jason138: 現炒的很難不好吃吧11F 42.72.194.67 台灣 08/15 13:30
推 pastoris: 炮爐靠進氣控制火力，家庭用爐難比12F 150.116.67.54 台灣 08/15 13:30
→ milkBK: 鍋氣13F 114.32.18.127 台灣 08/15 13:30
→ jason138: 都重口味14F 42.72.194.67 台灣 08/15 13:31
→ WeGoStyle: 豬油15F 1.200.179.92 台灣 08/15 13:31
推 jimmy0316: 苦瓜裡面的膜刮乾淨比較不苦16F 223.138.140.122 台灣 08/15 13:31
推 Solosea: 熱炒店已知用火  但你不會用17F 220.143.31.234 台灣 08/15 13:32
推 Forcast: 味精加整罐18F 1.160.110.131 台灣 08/15 13:34
→ coolpeace: 好吃到要洗腎19F 114.45.105.247 台灣 08/15 13:35
推 GLUESTICK: 油 味精 大火 廚師的煙蒂調味20F 125.230.84.187 台灣 08/15 13:35
推 yorkyoung: 鑊氣
梅納反應
這兩個去搜尋看看21F 223.136.67.110 台灣 08/15 13:35
推 BleedWang: 豬油 味精 糖24F 101.137.104.88 台灣 08/15 13:36
推 a23268744: 祖傳地溝油25F 111.83.178.6 台灣 08/15 13:37
→ ramirez: 鑊氣26F 220.142.59.111 台灣 08/15 13:37
→ bigcho: 傳說中的廚具27F 42.77.188.77 台灣 08/15 13:39
推 onlight333: msgmsgmsg+重油，當然好吃到靠盃28F 42.74.149.186 台灣 08/15 13:42
推 Lmkcat: MSG29F 111.71.213.103 台灣 08/15 13:44
→ willy0206: 快速爐30F 114.137.223.93 台灣 08/15 13:44
→ LanceHaHa: 油 火夠大31F 114.136.147.244 台灣 08/15 13:52
推 king04569: 鹽 味精 湯 一丟丟32F 101.10.14.247 台灣 08/15 13:54
推 Gary9163: 師傅的汗水精華33F 61.218.45.156 台灣 08/15 13:58
推 randolph499: 又油又鹹 而且飯我都覺得很難吃34F 118.171.150.177 台灣 08/15 14:02
推 puppetired: 真的～～～～35F 150.116.127.86 台灣 08/15 14:03
推 s155260: 海味加下去36F 36.225.86.19 台灣 08/15 14:08
→ david75610: 超油37F 118.165.143.154 台灣 08/15 14:09
推 Healine: 油38F 180.217.34.214 台灣 08/15 14:15
推 Ferrari360: 台啤百搭39F 101.12.89.251 台灣 08/15 14:16
推 alexroc: 油加味精放不用錢呀40F 220.129.103.1 台灣 08/15 14:19
推 hikaru77613: 過油…是過了油41F 27.240.178.22 台灣 08/15 14:24
推 tom928: 都是調味的味道42F 125.230.50.69 台灣 08/15 14:29
推 stu25936: 油 鹽 火力43F 220.136.223.19 台灣 08/15 15:05
推 dbdudsorj: 味素 鹽 油 大火44F 114.36.21.170 台灣 08/15 15:32
→ hotsauceccc: 請查炮爐45F 118.165.136.237 台灣 08/15 15:47
→ Merman19: 重口味啊，啥都變好吃46F 111.243.34.27 台灣 08/15 21:01

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