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Gossiping
作者
lf5471
(NotLF)
標題
[問卦] 為什麼香腸伯的香腸可以烤得這麼好吃?
時間
Thu Apr 15 16:08:35 2021
安安
每家香腸伯的高梁香腸不知道為什麼都可以烤得
又熱 又香 又多汁
如果是在家裡自己煎炒
基本上都是為了要熟一點會選擇煎久一點
但這樣通常都會失去香味跟肉汁
如果用大火快炒 常常又會炒出來太生太硬或是燒焦
我看香腸伯烤得時候也沒有什麼特別地方
一樣先加碳 燒火 放香腸
之後抹醬油 要辣就會配蒜頭 大概這樣
有人知道香腸伯香腸好吃的秘訣嗎
有沒有八卦 *v*?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.20.61 (臺灣)
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推
IslamicState
: 小精靈阿
1F 04/15 16:08
推
kerogunpla
: 最後的香腸就是自身化為香腸
2F 04/15 16:09
推
fp737
: 不要問
3F 04/15 16:09
推
Stigmata
: 妳以為是香腸 其實是五樓的...
4F 04/15 16:09
推
kevin86tp
: 因為烤完的香腸都會在五樓屁眼裡待一下再賣給客人
5F 04/15 16:09
推
MrSherlock
: 用炭火的遠紅外線
6F 04/15 16:09
推
coeXist
: 五樓好噁
7F 04/15 16:09
→
kevin86tp
: 廢文自刪喔
8F 04/15 16:09
推
Lailungsheng
: 是洨…(>﹏<)
9F 04/15 16:09
→
Dirgo
: 煎跟烤差那麼多
10F 04/15 16:10
噓
VVade
: 香腸伯上廁所沒在洗手的
11F 04/15 16:10
→
Stigmata
: 五樓 剛烤好的你放進屁眼不會燙嗎
12F 04/15 16:10
→
alex00089
: 碳香味咩家裡沒有
13F 04/15 16:10
推
Coffier
: 因為他是用自己的肉
14F 04/15 16:10
推
maximu
: 是真的ㄇ嘔嘔嘔
15F 04/15 16:10
→
AustinRivers
: 有人還記得一中香腸王嗎
16F 04/15 16:11
推
kcclasaki
: 用碳啊
17F 04/15 16:11
推
necoo
: 原來五樓的屁眼是香腸伯的美味秘方
18F 04/15 16:11
推
whitefox
: 肥肉多一直出油啊
19F 04/15 16:11
推
akway
: 碳火就是美味
20F 04/15 16:12
→
l42857
: 那是懶叫阿 你以為是真的香腸喔
21F 04/15 16:12
→
dbjdx
: 因為是用人 工做的香腸
22F 04/15 16:12
推
Aequanimitas
: 你都講了 碳火烤跟用煎的就不一樣啊 碳烤香很多
23F 04/15 16:13
噓
cpz
: 香腸要先蒸
24F 04/15 16:13
推
Ruruto49
: 木炭的渣渣在香的阿
25F 04/15 16:14
噓
yuugen2
: 因為用肥宅的懶覺絞肉做的
26F 04/15 16:15
推
ImBBCALL
: 懶覺伯
27F 04/15 16:15
→
yuugen2
: 五樓屁眼真厲害
28F 04/15 16:16
→
menshuei
: 碳烤有龍眼木頭的香味,這是電動烤肉比不上的,但是那
種炸過再來烤的很沒有意思。
29F 04/15 16:16
推
x6073123
: 醬油就是關鍵吧 阿伯特調的
31F 04/15 16:16
推
GHowPan
: 香腸伯的香腸是用死豬肉做的
32F 04/15 16:17
→
menshuei
: 對啊,那個來源真的不知道是怎麼樣的,反正味道那麼重
根本吃不出來。
33F 04/15 16:18
推
v6best
: 碳烤多了油脂滴在炭火上焦香的味道,那味道散發開來超誘
人der。就算是致癌因子還是一堆人趨之若鶩。
https://i.imgur.com/ThuSEfi.jpg
吃肉之餘要記得運動哦。
35F 04/15 16:20
→
tonica
: 火力要夠...
39F 04/15 16:21
推
zxcv0322
: 加了 菸屎
40F 04/15 16:23
推
charlie0112
: 癌症的味道 真香
41F 04/15 16:24
推
fudick
: 先蒸後烤,溫度平均。內餡肥肉,加熱多汁
42F 04/15 16:24
推
MEVIUS
: 有香腸伯的洨 不要再問了
43F 04/15 16:24
推
sunnyyoung
: 職人的技術
44F 04/15 16:25
推
asd1122888
: 加點煙灰的味道啊
45F 04/15 16:26
推
inshadow
: 傳統香腸+炭火要烤得難吃很難吧 除非香腸本身就很難吃
46F 04/15 16:28
推
eno03
: 黃家香腸昨天剛吃兩隻 真的讚 吃20年了
47F 04/15 16:30
推
jasonpig
: 你都說你用煎的,怎樣都不會是同樣的味道吧
48F 04/15 16:34
推
movieghost
: 有日式烤魚用的瓦斯爐烤架 用那個烤就比較像
49F 04/15 16:38
推
skymonkey
: 飛沫、馬路上的廢氣、沾尿不洗的雙手
50F 04/15 16:39
推
francmiss
: 火烤就是美味
51F 04/15 16:42
推
ComeThrough
: 香腸伯從年輕烤到老
52F 04/15 16:45
→
a840901
: 阿伯的菸灰+百年老烤網是美味的秘訣
53F 04/15 16:46
推
lauxc
: 上廁所不洗手的加持
54F 04/15 16:56
推
achun3399
: 火烤就是美味
55F 04/15 17:04
推
kannazuki00
: 進貨不一樣吧,香腸阿伯可能跟...進貨
56F 04/15 17:09
→
hasn8620
: 氣炸啊
57F 04/15 17:13
推
darkride
: 阿伯的汗水 賣麵阿姨的手指頭
58F 04/15 17:16
推
ZW0523
: 加了瑪莎拉
59F 04/15 17:18
推
yvette34528
: 烤的跟煎的就有差啊
60F 04/15 17:35
→
chivalry1985
: 專業
61F 04/15 17:44
→
streakray
: 用炭火ㄅ 真滴香
62F 04/15 19:56
→
awaken
: 阿婆剃過牙的竹籤,就是美味的秘訣
63F 04/15 20:12
→
pr9558
: 他烤50年了啊 你中秋節才烤 能比膩
64F 04/15 20:43
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ymx3xc
: 炭火 跟 煎或火烤的 是兩種味道
65F 04/15 22:59
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CtFrank
台灣 04-15 16:52
烤香腸為什麼要抹醬油??
→
scm577
台灣 04-15 22:32
不會烤的,就先拿去電鍋蒸一下在來烤.....就很少會失敗了!