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看板
Gossiping
作者
TaraSoYeon
(素妍魂)
標題
[問卦] 三媽臭臭鍋一碗賺有沒有30塊?
時間
Tue Sep 14 12:06:34 2021
雖然是越來越貴啦
從最早100到現在都130了
但裡面的料多到炸
你要我自己花130去搞這樣一鍋我還真的生不出來
這樣的話
他一碗賺有沒有30啊?
太好奇了!
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Sent from my Mentholatum
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.0.227 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XG1_DkQ (Gossiping)
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https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1631592397.A.B9A.html
推
allen73420
: 5樓賣屁股一次賺30塊
1F 27.242.230.251 台灣 09/14 12:07
→
s155260
: 不忍噓
2F 220.136.61.117 台灣 09/14 12:07
→
sky568127
: 火鍋料是多貴
3F 42.73.71.144 台灣 09/14 12:07
推
knives
: 跟你說做吃的,毛利至少都五十%以上
4F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:07
→
sx3052
: 至少也要賺一半吧…
5F 60.248.18.201 台灣 09/14 12:08
推
gbman
: 大概就賺30吧,靠其它加點賺錢
6F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:08
推
enthpzd
: 大量批貨很便宜好嗎,至少有賺一半
7F 114.38.222.108 台灣 09/14 12:08
→
mark80831
: 餐飲業賺不賺是取決於房租 毛利大家不
會差太多
8F 61.224.27.210 台灣 09/14 12:09
→
knives
: 人事租金算一算,你毛利沒一半,乾脆收起
10F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:09
→
foucault1984
: 吃的一定要賺一半以上
11F 223.140.89.246 台灣 09/14 12:09
→
pnsboy
: 料越來越少好嗎
12F 42.72.150.46 台灣 09/14 12:09
→
knives
: 來當雇員就好了
13F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:09
→
gbman
: 扣掉燃料費房租,人力成本,單鍋賺不多要
靠加點賺
14F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:10
→
GLUESTICK
: 他們料都秤重買的成本超級低
16F 125.230.76.47 台灣 09/14 12:10
→
hellk
: 最貴的是備料煮給你 幫你收碗 洗碗
讓你有張桌子 椅子
17F 113.196.182.72 台灣 09/14 12:11
推
acs81046
: 至少有一百
19F 27.240.234.224 台灣 09/14 12:11
推
sellgd
: 你要有200L冷凍櫃 食材都買3kg包 就可自煮
20F 203.222.14.70 台灣 09/14 12:11
推
enthpzd
: 賣到130才賺30,那賣便當70不就只賺15,
可能嗎
21F 114.38.222.108 台灣 09/14 12:11
推
morgan13
: 老闆也是打工仔,你看躺著賺的房東多爽
23F 114.25.138.219 台灣 09/14 12:13
→
leon771170
: 笨蛋 他是賺菜鍋(單點)的暴利
24F 111.252.15.171 台灣 09/14 12:14
推
F93935
: 大概淨利潤15-20%
25F 101.10.46.13 台灣 09/14 12:14
→
leon771170
: 10年前 2個臭甲妹開沒3年買一棟透天
厝 所有你說累
26F 111.252.15.171 台灣 09/14 12:15
→
dds7788369
: 火鍋的利潤比其他小吃高多了,便當如
果完全按照規範走,利潤薄到嚇死人,
甚至沒有五成,只能靠量堆積,餐飲毛
28F 27.242.26.47 台灣 09/14 12:15
推
gbman
: 最賺的應該是給你食材自己煮那種,店超多
31F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:15
→
dds7788369
: 利都有五成那已經是很久以前的事情了
32F 27.242.26.47 台灣 09/14 12:15
→
gbman
: XD
33F 223.140.59.240 台灣 09/14 12:15
→
dds7788369
: ,現在一堆成本都近五成甚至五成五了
34F 27.242.26.47 台灣 09/14 12:16
→
dferww55
: 吃過90的
35F 61.222.153.74 台灣 09/14 12:16
推
ChenYenChou
: 賣整鍋火鍋料騙窮學生吃 還以為自己
36F 180.217.36.105 台灣 09/14 12:16
推
knives
: 最賺的真的是房東
37F 111.82.99.118 台灣 09/14 12:16
→
ChenYenChou
: 賺到
38F 180.217.36.105 台灣 09/14 12:17
→
survivalteru
: 小火鍋現在完全吃不下去哈哈
39F 114.43.75.148 台灣 09/14 12:17
→
s9234032
: 火鍋料不貴吧
40F 36.229.87.196 台灣 09/14 12:20
推
coffee112
: 阿北的朋友的女兒 做到把整棟都買下來
41F 118.171.173.166 台灣 09/14 12:20
推
Atima
: 基本鍋扣掉成本那些以後沒有
42F 36.227.123.229 台灣 09/14 12:20
→
coffee112
: 忘記整棟多少錢了 印象也不便宜 = = 扯
43F 118.171.173.166 台灣 09/14 12:20
推
aikopake
: 會說賺一半以上的,一半以上沒開過餐廳
44F 60.248.179.113 台灣 09/14 12:21
推
whathefuc
: 記得成本30左右
45F 42.73.85.196 台灣 09/14 12:21
推
ISNAKEI
: 大概2成吧
46F 42.77.76.180 台灣 09/14 12:22
推
sd785
: 比較喜歡松山路鄧家小火鍋
47F 114.136.196.4 台灣 09/14 12:22
→
Atima
: 3媽是加盟的 你要跟他買料買貨
覺得3媽好賺的 現在可以自己去開
48F 36.227.123.229 台灣 09/14 12:22
→
ffxx
: 至少50%以上
50F 111.250.6.196 台灣 09/14 12:22
推
deerdriver
: 一天有多少客人 沒賺30元你算算月薪
多少
51F 111.83.159.75 台灣 09/14 12:23
→
t95912
: 賺一半 但有一半要付店租跟人事
53F 39.13.227.85 台灣 09/14 12:24
推
seemoon2000
: 扣掉房租和人事費 150應該賺30吧
54F 223.137.51.69 台灣 09/14 12:27
→
hyuchi0202
: 根本不會想選擇的小火鍋 料少難吃
55F 111.250.30.31 台灣 09/14 12:29
→
ra88872
: 扣掉拉里拉雜跟加盟費,應該差不多吧,
要多賺要靠你單點,那才真的比較賺。
56F 180.217.67.83 台灣 09/14 12:30
推
coffee112
: 另外一家開在二中的就倒了 輸給五鮮極
阿北朋友的女兒 聽說是那個點選得好!
58F 118.171.173.166 台灣 09/14 12:31
→
B9702115
: 至少50
60F 39.12.194.42 台灣 09/14 12:34
推
GGinler
: 餐飲成本都大概50%
61F 114.36.98.18 台灣 09/14 12:34
推
rb731024
: 吃的毛利一定都有50%以上啦
62F 111.83.172.142 台灣 09/14 12:37
推
p20162
: 那鍋的毛利大概50% 其他成本就要看在哪邊
惹
63F 42.73.100.186 台灣 09/14 12:37
→
callmeanswer
: 便宜的火鍋料1鍋賺100有吧
65F 1.164.238.54 台灣 09/14 12:37
→
setsunaxia
: 150的成本大概30
66F 118.163.110.210 台灣 09/14 12:39
推
Tsubasa1008
: 沒一半可以關一關了
67F 211.20.251.181 台灣 09/14 12:39
推
hamel
: 30是成本而已…
68F 101.12.24.189 台灣 09/14 12:44
→
Xinz
: 淨利一定超過一半!沒有一半可以關門了
69F 223.140.156.239 台灣 09/14 12:44
推
Ptt54542212
: 飯只敢給你一小碗 飯很貴不知道?
70F 49.216.23.180 台灣 09/14 12:47
推
nk330833
: 講淨利一半的有沒有出社會阿?
71F 101.10.10.154 台灣 09/14 12:47
推
c7683fh6
: 人家賣吃的還替人家擔心賺太少?
72F 27.246.94.45 台灣 09/14 12:49
→
et310
: 你是不是沒去市場批過料
73F 223.137.156.219 台灣 09/14 12:53
推
womanloveme
: 我做給妳 沒問題
74F 101.12.17.152 台灣 09/14 12:53
噓
tonyian
: 成本有沒有30都要思考了....
75F 110.30.0.57 台灣 09/14 12:57
推
mytoychiu
: 做吃的成本要壓在售價1/3左右 你要反過
來問 它的成本有沒有30元吧?
76F 36.226.2.80 台灣 09/14 12:58
噓
DALLEN
: 都是便宜貨 : )
78F 1.200.179.86 台灣 09/14 13:00
噓
turgnev
: 可憐
79F 42.77.106.118 台灣 09/14 13:00
推
Pocer
: 成本沒有低於售價三分之一的話根本是在做
心酸的
80F 49.216.160.124 台灣 09/14 13:11
推
wudali
: 以前才7.80元欸
82F 223.136.194.164 台灣 09/14 13:14
推
dodobaho
: 租金占成本第一, 人事水電其次 ,食材..
.不忍說,少的可憐
83F 110.26.74.89 台灣 09/14 13:16
→
joyce1590
: 40-50元左右
85F 106.105.131.34 台灣 09/14 13:19
→
iceyang
: 三媽的白飯不是暢吃嗎?
86F 118.170.220.206 台灣 09/14 13:21
→
D600dust
: 你自己去市場買一鍋雞心或豆腐看多少錢
87F 114.24.35.108 台灣 09/14 13:21
→
neo72
: 賺30?? 那會虧死吧...不賺一半都不敢開店
88F 122.116.17.63 台灣 09/14 14:02
→
kissa0924307
: 至少一半 不然會虧
89F 211.23.93.43 台灣 09/14 14:03
推
louis13
: 食材大量購買很便宜 肉片也是組合肉
90F 219.70.233.16 台灣 09/14 14:42
推
TienWo
: 利潤應該有到6成了吧
91F 42.72.114.118 台灣 09/14 15:09
推
jehow
: 不是用一碗這樣算去的 是看營業額 沒做到
多少就賠 賣越多 每一碗的利潤越大
92F 1.34.133.190 台灣 09/14 15:41
→
dragon327
: 成本最低就食材==
94F 42.73.200.118 台灣 09/14 16:16
→
u104001032
: 吃一堆火鍋料也開心
95F 223.141.238.68 台灣 09/14 16:21
推
etiennechiu
: 我家附近的三媽超少又賣140賺超多
96F 180.217.32.143 台灣 09/14 17:03
推
sing60905
: 新北樹林秀泰旁那間噱翻
97F 223.137.254.146 台灣 09/14 17:15
推
maybeu5566
: 賺一半真的只能不倒,租金最可怕
98F 111.241.119.153 台灣 09/14 23:25
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→
CtFrank
台灣 09-15 02:30
以前九十
→
twl815
台灣 09-15 09:58
做吃的賣一碗都要賺一半吧~...沒有他敢做?!...
→
buwa56
台灣 09-15 11:10
那是成本 傻了你
→
alozo
台灣 09-15 11:26
賣吃的粗利沒有一半基本上賺不到錢