看板 Gossiping作者 a22298811 (鐵達尼號)標題 [問卦] 客家菜好吃在哪時間 Sun Sep 19 19:58:51 2021
之前一個朋友說 走走走
來去吃好吃的客家料理
結果先說賣相 整個看起來就完全沒胃口 感覺所有菜喇喇在一起
然後味道也是很酸很鹹
最讓我火大的是那個什麼客家湯圓 這湯圓不講還以為在吃水晶餃還福州丸
哪裡有特色
湯圓在我認知就該吃甜的
有沒有客家菜好吃在哪的八卦
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→ a27588679: 鹹湯圓超好吃1F 180.177.33.135 台灣 09/19 19:59
推 Gandalf: 便宜2F 130.88.226.27 英國 09/19 19:59
→ heavenlyken: 樓下覺得5樓懶叫好吃在哪3F 220.142.248.2 台灣 09/19 19:59
→ marktak: 南部阿4F 111.248.247.229 台灣 09/19 19:59
推 KangSuat: 梅干摳肉5F 114.39.128.70 台灣 09/19 19:59
→ Atropos0723: 重鹹重酸重油重辣,客家人就味覺障礙6F 123.193.4.163 台灣 09/19 19:59
→ i7851: 夠鹹你才不會吃太多,客家精神7F 111.71.212.138 台灣 09/19 19:59
→ KangSuat: 萬巒豬腳8F 114.39.128.70 台灣 09/19 19:59
→ gino0717: 韭菜 + 韭菜 + 韭菜 + 韭菜9F 123.194.161.92 台灣 09/19 20:00
→ kivan00: 客家菜的精髓就是豬油10F 125.230.211.52 台灣 09/19 20:00
→ KangSuat: 補充電解質 才能下田做事11F 114.39.128.70 台灣 09/19 20:00
推 rwr: 吃臭酸的阿 現在因為飲食健康化已經不鹹了12F 122.116.206.101 台灣 09/19 20:00
推 vestal: 客家小炒很下酒13F 1.171.91.116 台灣 09/19 20:01
→ KangSuat: 比我的汗還鹹14F 114.39.128.70 台灣 09/19 20:01
→ luciffar: 殭屍大腸15F 111.82.62.84 台灣 09/19 20:01
推 a1ibooda: 客家自己居家料理味道差遠了 被閩南改人或觀光景點改得又油又鹹16F 223.137.89.241 台灣 09/19 20:01
推 tomcop: 下飯18F 101.10.8.157 台灣 09/19 20:02
推 daisybubble: 薑絲炒大腸超讚19F 203.204.33.122 台灣 09/19 20:02
推 sa77119: 客家湯圓很好吃耶20F 220.136.177.102 台灣 09/19 20:02
推 motan: 賣給盤子閩南人吃der21F 59.102.209.186 台灣 09/19 20:02
→ Atropos0723: 誰說不鹹,那個鹹豬肉鹹爆了22F 123.193.4.163 台灣 09/19 20:02
→ KangSuat: 客家便當 滷肉很大塊 讚讚23F 114.39.128.70 台灣 09/19 20:03
→ a27588679: 這樣福隆便當是客家便當嗎?超鹹24F 180.177.33.135 台灣 09/19 20:03
→ Atropos0723: 薑絲炒大腸,我只記得醋酸的臭酸味25F 123.193.4.163 台灣 09/19 20:04
真的..
→ ChungLi5566: 客家湯圓是小湯圓沒餡26F 61.58.187.102 台灣 09/19 20:04
推 ai2311: 現在哪有多鹹了啊27F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:04
→ ChungLi5566: 你是怎麼吃成水晶餃福州丸28F 61.58.187.102 台灣 09/19 20:04
→ ai2311: 你沒找到好吃的而已吧29F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:04
推 rwr: 鹹是賣給你吃期望的 在家吃都不鹹了XD30F 122.116.206.101 台灣 09/19 20:05
噓 abakama: 你台南人嗎?31F 118.166.247.85 台灣 09/19 20:05
→ ai2311: 客家湯圓或鹹米苔目都好吃32F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:05
這個要吃甜的
→ chunfo: 只有南部人才糖當鹽用跟閩客無關33F 111.248.25.122 台灣 09/19 20:06
→ ai2311: 白斬雞加桔醬也好吃34F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:06
醉雞屌打
※ 編輯: a22298811 (36.235.20.5 臺灣), 09/19/2021 20:07:17
→ ai2311: 我客家人啦 現在客家菜都沒我小時候老家煮35F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:07
※ 編輯: a22298811 (36.235.20.5 臺灣), 09/19/2021 20:08:04
→ ai2311: 的鹹啦 外面餐廳鹹度也調製跟一般料理差不多36F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:07
推 Atropos0723: 桔醬是典型客家味,讓你酸到忘記肉味38F 123.193.4.163 台灣 09/19 20:08
→ ai2311: 我家現在也不太煮這種要花太多時間的料理39F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:08
推 hank81177: 客家麻糬還不錯吃,其他都不行40F 111.240.129.125 台灣 09/19 20:08
→ ai2311: 要吃就去外面吃 桔醬不會很酸吧 我不太敢吃酸的都覺得還好41F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:09
→ luciffar: 安吼四ㄟ面怕粄43F 111.82.62.84 台灣 09/19 20:11
推 ai2311: 客家小炒也好吃 但我不喜歡改良的 喜歡傳統那種 就是只有蔥肉絲豆乾的 沒魷魚芹菜44F 114.137.45.25 台灣 09/19 20:12
→ k82817: 就好吃46F 114.137.72.245 台灣 09/19 20:12
推 yoyo095235: 閩南人除了會耍智障還有什麼可以說嘴的?47F 223.137.134.54 台灣 09/19 20:13
推 hushiang: 笑死,最愛吃的不就閩南人觀光客?
自己想想為什麼有外省美食、客家美食、原民美食,就是沒有閩南美食49F 114.43.74.48 台灣 09/19 20:13
推 zxzx309: 現在客家人跟以前重口味時代早就不一樣了,而且味道重,他能開餐館賣52F 111.249.143.82 台灣 09/19 20:14
推 ai2311: 真的 我老爸都直接醬菜就配飯吃54F 111.251.12.94 台灣 09/19 20:15
噓 YesNoter: 殭屍大腸咬不爛 吐出來後可以再賣
客家精神55F 111.71.214.80 台灣 09/19 20:16
→ jku0725: 難吃57F 36.228.57.153 台灣 09/19 20:17
推 ai2311: 客家雞肉要有酒味的有紅糟雞 但我沒看過外面有在賣 小時候很常吃這58F 111.251.12.94 台灣 09/19 20:20
推 Atropos0723: 樓上這個倒是沒吃過60F 123.193.4.163 台灣 09/19 20:21
→ gginin007: 市場有賣啊61F 36.227.238.251 台灣 09/19 20:22
→ Atropos0723: 我桃園待過一陣子,沒看過市場有賣62F 123.193.4.163 台灣 09/19 20:23
推 roger08: 水晶餃說是比較小的肉圓就算了 跟湯圓差這麼多66F 110.28.1.96 台灣 09/19 20:35
推 NEWOLD: 客家菜有好吃的 有一家連舒芙蕾都做得超棒68F 27.240.218.11 台灣 09/19 20:36
→ roger08: 而且別人說白斬雞你扯醉雞 要也拿東泉辣椒醬比70F 110.28.1.96 台灣 09/19 20:37
推 Atropos0723: 真的很奇怪,客家人真的很愛酸味
那種酸味是一般人的上限或突破上限但是客家人都不覺得那有多酸.....72F 123.193.4.163 台灣 09/19 20:39
→ kamisanma: 外面賣的都很難吃75F 1.170.253.74 台灣 09/19 20:40
噓 love0504: 閩南人真噁心76F 111.249.51.128 台灣 09/19 20:40
→ JayceYen: 客家菜真的 很重鹹77F 61.230.202.204 台灣 09/19 20:41
推 asd801208: 板條 米苔目 薑絲炒大腸 很讚啊78F 101.12.59.134 台灣 09/19 20:52
→ hqu: 薑絲大腸 好吃耶79F 223.138.32.230 台灣 09/19 20:53
推 biggest1983: 白斬雞配桔子醬超好吃80F 220.141.4.207 台灣 09/19 21:00
推 hooll111: 下飯81F 27.242.161.160 台灣 09/19 21:01
→ TaiLao: 你確定你吃的是客家人做的客家菜?83F 114.33.136.66 台灣 09/19 21:15
→ fishophobia: 吃過很好吃的客家小炒 薑絲大腸也是好吃84F 49.217.197.224 台灣 09/19 21:24
推 koduck10: 外面賣的客家菜都已經奇形怪狀了 家裡大長輩做的才真的香86F 111.82.130.171 台灣 09/19 21:30
推 huckebein12: 不懂吃又愛高談闊論的屁孩真的變多88F 114.137.107.155 台灣 09/19 21:32
推 tmwolf: 薑絲大腸是偉大的發明89F 36.227.160.198 台灣 09/19 21:33
噓 haverjohn: 養身路線的滾辣90F 49.216.44.61 台灣 09/19 21:44
噓 whathefuc: 哪間啦 我帶你去吃91F 42.72.19.130 台灣 09/19 22:00
→ awaken: 本客家人不喜歡客家蔡92F 114.137.124.238 台灣 09/19 22:02
推 a28200266: 客家菜 蠻難吃的ˊˇˋ
太鹹了對我而言93F 36.224.228.97 台灣 09/19 22:04
推 bra6617: 新竹是美食沙漠95F 104.200.129.85 美國 09/19 22:23
→ incisive: 你遇到不會煮的96F 114.24.179.21 台灣 09/19 22:51
推 RanceTsai: 夠油夠鹹97F 27.242.41.18 台灣 09/19 23:14
噓 tainansausag: 什麼都加油蔥酥 油蔥酥才是本體99F 180.217.48.217 台灣 09/19 23:41
噓 ThunderLion: 客家湯圓和水晶餃、福州丸天差地遠,是幻想文?100F 1.200.12.18 台灣 09/20 00:08
推 vovhsin: 水粄好吃102F 111.251.126.143 台灣 09/20 00:13
推 bra6617: 好吧,好好吃喔 客家菜好好吃喔
現在都很流行逆轉刻板印象,那好吃就好吃好吃就多吃客家菜呀103F 104.200.129.88 美國 09/20 01:00
推 b95202075: 古早味 很下飯106F 101.12.17.30 台灣 09/20 01:50
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