看板 Gossiping作者 aaa82956816 (RyuL)標題 Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！時間 Wed Apr 13 03:57:02 2022
看很多鄉民說兩小時沒辦法煮那麼多
純論煮菜速度
兩個小時弄出五道菜一個湯加善後我想多數媽媽級的都做得到
至少我家老母的可以啦
我在家下廚煮花時間的精緻料理就被嫌煮到來才幾樣菜
從小都這樣煮你們都長不大了XD
不過菜色花招變化就沒那麼多就是了
畢竟是家常料理嘛
不過這種家庭廚媽價碼多少我就完全沒有概念了
畢竟從小在鄉下長大
而長大後也沒這種需求
就交給鄉民補充了
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.67.249 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1YLTcGyN (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1649793424.A.F17.html
※ 同主題文章:
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！
04-13 03:57 aaa82956816.
→ yzelly: 那是你媽媽平時就有在備料又有個底要煮啥才快好嗎1F 49.217.137.122 台灣 04/13 04:03
推 Tommy92C: 光煮當然可以兩小時內，但那要求是要煮完再清潔用具，抹乾淨廚房區域跟倒垃圾就不止了3F 113.255.233.131 香港 04/13 04:04
推 seemoon2000: 沒有 主要是 媽媽通常都固定幾道菜6F 42.75.179.28 台灣 04/13 04:04
推 Dinenger: 自家的冰箱有什麼都會有概念7F 27.53.99.98 台灣 04/13 04:04
→ seemoon2000: 煮久會很熟 好不好吃是其次8F 42.75.179.28 台灣 04/13 04:04
→ Dinenger: 別人備好料再過去跟開盲盒一樣
又不是參加地獄廚神＝ ＝9F 27.53.99.98 台灣 04/13 04:04
→ irina0629: 煮＋清潔 還有要求菜色欸11F 175.183.28.154 台灣 04/13 04:06
→ Dinenger: 主人說我今天要吃簡單一點：開水白菜12F 27.53.99.98 台灣 04/13 04:06
→ friedpig: 倒垃圾基本上就是凹你回家順便去社區垃圾車丟 所以時間就是做完清完家裡13F 125.228.96.10 台灣 04/13 04:06
噓 qwe78971: 光備料就一小時以上了 只會煮泡麵不用出來丟臉 看了真可憐15F 220.142.169.119 台灣 04/13 04:16
推 Jimny5566: 你有能力2小時煮出這些菜，就問你400要不要接那份工作17F 125.230.52.73 台灣 04/13 04:17
推 takamiku: 自家婆媽上市場買食材 腦袋就在想晚餐要料理什麼已經有一個底 今天你要一個臨時工煮飯 在不告知有什麼食材情況下你是多厲害能變出花色19F 118.232.137.233 台灣 04/13 04:27
推 e04x8: 每個鄉民都帶入大廚角色啦啊XD要不要吃牛肉，連牛都自己養
2小時的菜，就2小時的料理程度啊，假設6點吃飯，你家裡的老媽真3點就開始煮？23F 123.192.230.122 台灣 04/13 04:32
→ mimily0504: 料是對方備的, 要清理,清洗,切割, 醃27F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:42
→ andytaso: 笑死 菜不用去皮切撕洗泡喔28F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:43
→ mimily0504: 料理, 上桌, 收廚房, 丟垃圾,沒那麼快29F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:43
→ andytaso: 光煮前的工作就能去掉一小時了30F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:43
→ mimily0504: 如果材料是煮菜的人自己採買, 有些半31F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:43
→ andytaso: 你以為自助餐菜來就直接下鍋嗎32F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:44
→ mimily0504: 成品, 有薑泥蒜泥, 總比一塊薑, 蒜球33F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:44
→ andytaso: 人家12點賣一大早九點就在準備煮前工作34F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:44
→ mimily0504: 要方便多了
他們6點就衝菜市場買一大堆菜咧35F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:45
→ andytaso: 光切洗泡就至少要一小時，何況五菜
煮前工作只是菜的切洗泡，不含採買37F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:45
→ mimily0504: 如果採買方式買超市配好材料和香辛料39F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:47
→ andytaso: 我節日拜拜十菜光買到煮好要三小時以上40F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:47
→ mimily0504: 菜盤, 只要求煮好, 收好廚房那是還好41F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:48
→ andytaso: 煮雞三層肉煎魚煮飯炒四菜炒麵再加湯42F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:49
推 kinghtt: 兩小時煮可以，丟垃圾跟廚房清潔要另計43F 1.161.58.56 台灣 04/13 04:49
→ andytaso: 早上九點買到煮好都中午了然後拜拜
還不含清廚房垃圾噴等雜事44F 223.136.213.25 台灣 04/13 04:50
→ yuireset2012: 用甕下去熬雞湯，不是都要熬幾個小時。但最大的問題是倒垃圾吧！作業上產出的垃圾，順手分類是可以做，但幫忙倒垃圾？是有沒有那麼奴……47F 112.104.36.55 台灣 04/13 04:52
→ e04x8: 就說可議了啊，做不完，3小時1200，4小時1600
人家又沒叫你醃製 - -，自己愛代入一堆51F 123.192.230.122 台灣 04/13 04:53
→ mimily0504: 垃圾帶走離開, 它們要上桌ㄘ飯了
不醃的話, 那就通通清蒸水煮, 你自己撒鹽, 淋醬油就好啊54F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:54
→ e04x8: 所以您家餐餐醃製喔？
真健康57F 123.192.230.122 台灣 04/13 04:56
→ mimily0504: 煮肉抓醃個10分鐘有什麼不對?
自家煮還更簡單, 一次處理好, 分次煮每天都要煮, 到場才有看到料, 才能開始處理更麻煩59F 111.249.174.157 台灣 04/13 04:58
推 e04x8: 我舉例鴨肉好了，買好人家切好的，放個醬油在小盤子，就能吃了，主要還是要看煮的精緻度如何，你們總是愛代入一堆條件，真的很愛幻想耶63F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:01
→ mimily0504: 喔 所以你要花2小時400塊請人來放醬油碟, 那你廣告文要寫清楚啊, 天然食材67F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:03
推 e04x8: 那是你要醃啊，肉沒醃就不能煮不能吃？69F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:04
推 kinghtt: 備料的難度要當天開冰箱才知道，兩小時70F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:04
→ mimily0504: = 煮好分切好可即食肉, 你才帶入太多71F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:04
→ kinghtt: 不弄大菜從備好到煮好沒啥問題，但是72F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:05
→ e04x8: 人家不就po說兩小時的精緻度了，多少時間就多少程度的料啦73F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:05
→ kinghtt: 要求清廚房+倒垃圾就一定會超過時間
僱主一定是有自煮過才會開這種條件75F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:05
→ e04x8: 以炒豬肉來說好了，就燙一湯燙，然後再下鍋用油炒一炒，加醬油蔥之類的，是要多少時間？77F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:08
→ mimily0504: 你講的都是料理時間, 材料是別人買的80F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:10
→ e04x8: 如果覺得雇主不合理，就不要去應徵啊，之後自然要提高價錢，但客觀來說，這應該不差，等他po文，再見真章囉81F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:10
→ mimily0504: 根本無法控制備料的時間84F 111.249.174.157 台灣 04/13 05:10
推 kinghtt: 以工作內容來看至少要拉到三小時1200
才會有人做，做兩小時800外籍也不一定
願意做85F 1.161.58.56 台灣 04/13 05:12
推 e04x8: 外籍一整天薪水也才700多，你們知道嗎？==88F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:34
推 lunarblue: 燙青菜*3+水煮白肉(或清燙肉)+炒蛋90F 112.104.64.105 台灣 04/13 05:34
→ e04x8: 說錯，是600多91F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:34
→ lunarblue: 餐餐如果都這樣，那勉強可以，但兩小時就煮完清完走人，不包含等主人家吃完洗碗到廚餘啊，不然兩小時哪有可能
誰知他們家吃飯吃多久92F 112.104.64.105 台灣 04/13 05:35
→ e04x8: 又沒說是當天的廚餘@@96F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:36
→ lunarblue: 那去請外籍啊~~不就是因為條件不符合97F 112.104.64.105 台灣 04/13 05:36
噓 SXRD: 某e你是主人嗎 連有什麼食材能煮什麼你都猜得到98F 49.217.47.45 台灣 04/13 05:48
推 h07880201: 外籍的菜你不會想吃…
會煮好吃符合胃口的外籍很稀有 一般是因為老人不挑 因為挑了就餓死100F 42.76.106.18 台灣 04/13 05:48
推 SXRD: 你煮東西都不需要時間等待 然後爐子都可以ㄧ次煮 5道菜，笑死欸 鍵盤煮菜你最行103F 49.217.47.45 台灣 04/13 05:51
→ yujin28: 領錢煮跟在家隨便煮完全不同好嗎105F 61.223.213.113 台灣 04/13 05:52
推 yuzukeykusa: 中餐丙級的門檻是固定菜色裡抽選3小時5菜1湯，2小時就別要求收拾跟菜色了108F 101.12.47.76 台灣 04/13 05:56
→ e04x8: 外籍的菜？人家煮台灣菜給你吃，吃自己家鄉的料理啊。不會難吃啦，台灣很多年輕妹子早就不煮菜了，人家在家鄉可是要煮菜的呢111F 123.192.230.122 台灣 04/13 05:58
噓 a28200266: 你家老媽平常蔥都會先切好 肉會先醃好 半成品會先做好 懂嗎115F 36.224.205.97 台灣 04/13 05:58
→ SXRD: 自己有閱讀障礙就說 說兩小時了 還在那邊說做不完可議 如果可以就說時薪就好117F 49.217.47.45 台灣 04/13 05:59
→ a28200266: 家庭主婦最擅長就是半成品先做好 別人家提供食材跟開盲盒差不多要怎麼做119F 36.224.205.97 台灣 04/13 06:02
推 MisuzuXD: 不清潔才有可能 清潔的話少說要半小時吧平常媽媽煮很快是因為備料的事情早上
就先備了 你當場才拿到東西 能做的有限121F 111.255.26.57 台灣 04/13 06:02
推 sobiNOva: 你們是網紅看太多吧..124F 122.116.229.218 台灣 04/13 06:06
推 Nexpring: 菜只是放冰箱，根本沒處理，多久125F 123.194.15.231 台灣 04/13 06:08
推 sobiNOva: 炒菜的肉可以不用先醃好 抓醃15分夠了126F 122.116.229.218 台灣 04/13 06:10
推 CartoonMin: 鍵盤廚師膩127F 223.139.45.195 台灣 04/13 06:11
→ sobiNOva: 切個蔥就幾秒的事 到底是要先備起來幹嘛128F 122.116.229.218 台灣 04/13 06:11
推 AGODC: 我家每天在家煮，2小時絕對可以，只是9成9的菜色會是青菜湯一下肉炒一下魚電鍋蒸一下蛋就是菜補蛋簡單的蛋花湯紫菜湯什麼的，不太會有搞剛的菜。之前做滷肉光炒跟燉就超過2小時了，這種菜絕對不會出現129F 114.43.21.104 台灣 04/13 06:12
推 YuXun2021: 廚餘垃圾指的是烹飪結束後的134F 223.137.82.206 台灣 04/13 06:19
推 abcd575: 主要還是得看硬體啊135F 111.82.20.115 台灣 04/13 06:20
推 AGODC: 而且要快的話，電器廚具鍋具一定要齊，烤箱電鍋氣炸鍋電子鍋微波爐都要有，不能買那種ㄧ機多用的，要同時用才行，像我家家很常烤箱電鍋電子鍋氣炸鍋同時作業，電子鍋內鍋要2個，這樣不用等做起來才會快，炒鍋鐵鍋平底鍋也好幾個有大有小，湯鍋也是3-4個一般鍋子燉鍋應該7-8個，什麼蒸籠鴛鴦鍋電子爐卡式爐都偶爾會用到，能有最好136F 114.43.21.104 台灣 04/13 06:22
→ sputniky: 你不知道你媽備料要花多久吧？144F 126.63.253.134 日本 04/13 06:26
推 neomaster: e04x8 豬肉燙完，很熱能不能切？ 還是你都生的切片下去燙好直接炒？ 一看就是沒在下廚145F 114.42.202.217 台灣 04/13 06:32
噓 NiseMorisama: 沒在下廚的才會異想天開兩小時，兩小時內都是粗煮148F 123.194.128.203 台灣 04/13 06:34
--