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看板 Gossiping
作者 beontop (站在頂端)
標題 [問卦] 慟！小吃攤的滷蛋不是自己滷的？！
時間 Sun Oct 17 11:28:54 2021

剛剛去常吃的小吃攤覓食，聽到老闆娘在講電話

是在跟電話另一頭的人訂貨

「滷蛋xx斤、滷豆乾xx斤、油豆腐xx斤」

環顧一下店內

才發現滷肉鍋裡沒有滷蛋

原來滷蛋是跟外面買的

太震驚了！

有沒有滷蛋不自己滷的八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.192.181 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1XQvXufM (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1634441336.A.A56.html
→ mij: 很正常1F 111.240.104.92 台灣 10/17 11:29
噓 polyhome: 滷蛋程序太多，最多叫已經熟的蛋2F 223.140.163.140 台灣 10/17 11:29
推 gogodddd: 如果什麼都要自己做，那搬家去非洲部落就好啦3F 223.140.126.48 台灣 10/17 11:29
推 Atropos0723: 也許外面買的滷蛋比較好吃啊！5F 123.193.4.163 台灣 10/17 11:30
推 YJM1106: 中央廚房 快速安全6F 101.12.55.229 台灣 10/17 11:30
→ snsdakb48: 有賣滷肉飯的通常會自己做吧 泡在滷汁7F 220.136.50.84 台灣 10/17 11:30
我原本也是這麼想的
推 ayaneru: 飲料店的飲料也不是自己泡的阿8F 36.237.111.85 台灣 10/17 11:30
→ Atropos0723: 不過滷鍋有滷肉，說程序太多就怪了9F 123.193.4.163 台灣 10/17 11:31
推 GY426: 滷蛋不是剝殼丟進去就好了嗎10F 42.73.200.166 台灣 10/17 11:31
→ Atropos0723: 因為會做滷肉，那做滷豆干、花干、11F 123.193.4.163 台灣 10/17 11:32
※ 編輯: beontop (115.165.192.181 臺灣), 10/17/2021 11:32:33
推 mario2000: 叫貨買滷蛋比自己滷便宜太多了啦12F 150.117.13.22 台灣 10/17 11:32
→ Atropos0723: 滷蛋、海帶都差不多工序吧13F 123.193.4.163 台灣 10/17 11:32
→ rLks02: 你看你自己能不能打電話去買2顆滷蛋14F 61.227.174.160 台灣 10/17 11:33
→ Atropos0723: 叫貨比較簡單是沒錯，那滷肉自己做？15F 123.193.4.163 台灣 10/17 11:33
該不會滷肉也是叫貨來的吧
→ mms007: 都是化工滷蛋 妳各位保重16F 39.11.9.174 台灣 10/17 11:33
※ 編輯: beontop (115.165.192.181 臺灣), 10/17/2021 11:34:36
推 tools: 有魯魯肉飯的也是叫料來再魯 不然誰剝殼17F 36.224.218.162 台灣 10/17 11:34
→ rLks02: 要吃自己滷的 回家跟你媽媽說 好嘛18F 61.227.174.160 台灣 10/17 11:34
→ jii0712: 店家自己滷的蛋，沒那麼入味，顏色偏淡19F 223.139.104.225 台灣 10/17 11:36
推 king123: 在搶救貧就大作戰這種店都會被達人怒罵買來的東西你敢賣錢20F 123.192.184.72 台灣 10/17 11:37
幹 有畫面XD
達人要來教怎麼滷滷蛋了
→ king123: 買醬汁或麵22F 123.192.184.72 台灣 10/17 11:38
※ 編輯: beontop (115.165.192.181 臺灣), 10/17/2021 11:42:49
→ coffee112: 看店家賣的量吧？有些說不定直接叫來丟下去？省時間23F 101.9.114.85 台灣 10/17 11:42
推 thomas0229: 搶救貧窮大作戰…有夠老人的節目…25F 123.194.10.16 台灣 10/17 11:44
推 liner1989: 夜市很多滷味攤的也是統一批來的，相信我價格低到不可思議...26F 42.72.59.188 台灣 10/17 11:49
推 ra88872: 叫貨一個應該3-4元吧，有必要自己浪費瓦斯煮嗎？
市場滷好的零售一顆5元，雖然只是泡個
顏色的，商家買來自己再滷一下就好了，28F 118.232.69.85 台灣 10/17 11:57
噓 pepsilee: 你媽都自己養豬養雞、殺豬殺雞嗎？32F 218.161.29.43 台灣 10/17 11:59
→ ra88872: 省人工省瓦斯阿。33F 118.232.69.85 台灣 10/17 11:59
→ transcend789: 自己滷的不一定比較好吃34F 223.140.232.37 台灣 10/17 12:02
噓 sinoca: 只有親人出事才會用慟, 節哀順變35F 123.193.35.40 台灣 10/17 12:02
推 weilin4180: 有的好像買已經稍微滷熟的再倒進自
己的滷鍋裡就夠了36F 223.136.35.251 台灣 10/17 12:05
推 craymond: 菜市場有賣鹵好的38F 42.77.167.31 台灣 10/17 12:16
推 cymtrex: 要注意的是這些滷味中央工廠的環境食安，還是少吃為妙39F 42.72.147.53 台灣 10/17 12:16
→ wind7065: 蛋黃酥的蛋黃也都是現成的啊41F 42.76.0.112 台灣 10/17 12:20
→ ricefish: 不是有說法說外面賣的滷蛋很多都染色而已XD42F 180.217.13.31 台灣 10/17 12:27
推 nges10310: 魯肉飯的飯也不是自己種的
（？44F 111.253.52.132 台灣 10/17 12:29
推 loking: 中央工廠可能還比較乾淨吧，店面容易有蟑螂46F 114.136.210.42 台灣 10/17 12:30
推 Waitaha: 一定一堆防腐劑48F 118.161.32.147 台灣 10/17 13:06
推 misu2718: 外面那種切很薄的豬耳朵少吃49F 123.240.145.236 台灣 10/17 13:09
推 nrxadsl: 廢話，買的，水煮蛋上糖色，泡醬油水而已50F 114.24.236.121 台灣 10/17 13:51
推 ianchen1223: 自己滷還要剝殼處理廚餘很麻煩51F 150.116.74.8 台灣 10/17 15:23
推 awazikat: 誰會用滷肉飯來魯蛋？
這根本不一樣，滷肉飯的汁叫肉燥好嗎，不是你家的滷肉
不要把你媽滷幾顆蛋跟幾塊豆乾想成店家好嗎，量大哪一樣都要分別滷，你回家自己買大量豆乾去試試，整鍋都變豆乾味
而且要上色入味沒那麼簡單，小麵店自己做成本太高了
會自己做的肯定沒色沒味道的，直接加醬油膏就好了
那種小攤不用證照很多連菜都不會做你還要他滷蛋也太難為他了52F 175.181.154.228 台灣 10/17 15:35
→ your0207: 商業分工合作比較有效率啊，而且人家有說是自製嗎64F 223.137.103.91 台灣 10/17 17:21
噓 hellofatty: 批來的其實只是半成品，還在再自己滷66F 49.216.221.143 台灣 10/17 18:50

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