看板 Gossiping作者 EfiwymsiAros (認真發廢文)標題 [問卦] 皮蛋豆腐到底要不要加肉鬆?時間 Thu Oct 28 12:22:26 2021
打給後 各位豆腐金剛肥宅午安
如題,皮蛋豆腐,是台灣的一道料理,有一種皮味
基本上就是皮蛋加豆腐再加醬油,最多再加個香菜蔥花
但是就是這葛皮蛋豆腐,也可以分成有加肉鬆跟沒加肉鬆兩種
揪竟有沒有加肉鬆,哪種才是正統ㄋ?
有沒有皮蛋豆腐是要不要加肉鬆的八卦?o'_'o
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→ Qinsect: 邪教1F 42.73.45.185 台灣 10/28 12:22
推 taiwan08: 邪教2F 59.120.20.241 台灣 10/28 12:22
→ koromo1991: 什麼噁心吃法3F 223.137.10.130 台灣 10/28 12:22
→ kawazakiz2: 樓下吃午餐都要配猛甲的什麼才爽4F 210.242.52.20 台灣 10/28 12:22
推 allenatptt: 加柴魚吧......加肉鬆是什麼邪魔歪道7F 223.137.231.192 台灣 10/28 12:23
推 dean1990: 要,還要加柴魚片8F 111.71.220.32 台灣 10/28 12:23
推 AppleOuO: 皮蛋豆腐本質是蒜蓉醬 醬油膏的可以丟9F 180.217.20.195 台灣 10/28 12:23
推 REALucifer: 沒加美乃滋你跟我說是皮蛋豆腐?10F 101.12.34.205 台灣 10/28 12:23
推 knight0123: 懂加喔~11F 114.43.180.233 台灣 10/28 12:23
推 dbjdx: 不加12F 123.204.140.14 台灣 10/28 12:25
推 tkc7: 柴魚片啦幹14F 114.45.71.97 台灣 10/28 12:26
→ mumi61337: 不要浪費食物15F 42.75.172.205 台灣 10/28 12:27
推 x1217xx: 新竹真的有~ 客家人很愛把食物當擂茶摻16F 180.217.31.64 台灣 10/28 12:28
推 xuein: 柴魚片才是正解17F 49.158.193.77 台灣 10/28 12:28
推 wild2012: 加香菜 才是正解好嗎! 其他都邪教18F 59.115.70.203 台灣 10/28 12:30
推 paulkk: 不但要加 還要搗爛把肉鬆跟皮蛋攪呀攪的19F 101.10.59.127 台灣 10/28 12:30
推 rainbowcrash: 我還看過高級版加鮭魚卵的20F 116.59.159.229 台灣 10/28 12:31
→ Strasburg: 下一題: 醬油還是醬油膏21F 49.216.132.130 台灣 10/28 12:32
→ JinJoy: 不是加甜辣醬嗎?22F 1.34.168.114 台灣 10/28 12:32
推 beryllos: 柴魚片23F 111.254.99.109 台灣 10/28 12:33
推 pnsboy: 柴魚片吧 到新竹真的看過肉鬆24F 42.72.31.103 台灣 10/28 12:33
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→ willism: 加白醋才正統28F 101.9.135.67 台灣 10/28 12:37
推 sdbb: 三色豆和香菜
台中口味要加東泉辣椒醬29F 112.104.152.30 台灣 10/28 12:38
推 Ding1990: 要弄得稀巴爛才好吃31F 220.128.199.99 台灣 10/28 12:39
推 DudeFromMars: 沒看過加肉鬆的,南部人窮到連柴魚片都加不起?32F 223.137.73.15 台灣 10/28 12:46
推 Kenneth1225: 邪教!!! 但是加了真的滿好吃的34F 220.130.175.235 台灣 10/28 12:47
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→ AioTakumi: 要加肉鬆不如再淋美乃滋 要吃噴不是?37F 219.85.225.253 台灣 10/28 12:52
噓 yam30336: 要不要加油蔥酥38F 223.141.155.201 台灣 10/28 12:56
噓 laugh8562: 你是在吃噴?39F 49.216.54.154 台灣 10/28 12:58
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噓 gem810611: 我支持柴魚片42F 39.11.35.45 台灣 10/28 13:00
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推 i94lanzer: 是加柴魚片46F 180.217.192.110 台灣 10/28 13:14
推 tn00037166: 加魚鬆加柴魚片加豆油膏 讚!47F 123.192.160.12 台灣 10/28 13:17
推 Hsu1025: 加肉鬆真的邪教 比鳳梨比薩還誇張48F 180.217.17.178 台灣 10/28 13:26
推 fit8590: 一半肉鬆一半柴魚二種滋味都有49F 61.228.7.239 台灣 10/28 13:27
推 gnech73579: 我覺得加醬油膏不加皮蛋才正宗50F 1.165.52.196 台灣 10/28 13:44
推 tzouandy2818: 唉 可悲南部人 硬要弄成ㄆㄨㄣ吃51F 118.165.5.35 台灣 10/28 13:56
推 simonsheep: 柴魚醬油膏53F 1.200.152.28 台灣 10/28 14:19
→ usxuk0130: 台中人:加東泉54F 1.168.101.52 台灣 10/28 14:20
推 xox90520: 柴魚肉鬆各半55F 140.131.84.210 台灣 10/28 14:41
噓 wommow: 邪教嘔嘔嘔嘔56F 118.163.248.4 台灣 10/28 20:58
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