看板 Gossiping作者 bbob (小海)標題 [問卦] 牛排吃多生才是真正的老行家？時間 Mon Dec 5 08:48:04 2022
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如圖片(來源: 網路)
本肥看到真是驚呆了
這種有血水的肉也能端上桌嗎？
莫非這樣吃才是真正美味
有沒有牛肉吃多生才能品嚐頂級滋味的八卦
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→ jarry1007: 三分熟1F 180.217.23.192 台灣 12/05 08:48
推 winnieyun: 不加熱 省瓦斯費2F 111.71.42.18 台灣 12/05 08:49
→ iPadProPlus: 這種自助餐切的熟一點7以上比較好吃3F 223.140.111.3 台灣 12/05 08:49
噓 TrySoHard: 生的最好吃，在那邊幾分熟的都是外行4F 111.253.185.244 台灣 12/05 08:49
推 lastion: 問就是全熟5F 118.165.16.87 台灣 12/05 08:49
推 Dcwei: 牛在吃草時我直接咬牠的大腿6F 180.217.71.106 台灣 12/05 08:49
推 xo7796: 要吃全熟那吃串燒就好啦
菲力三分熟7F 42.72.14.23 台灣 12/05 08:49
推 BrandyEye: 跟沙西米生度差不多才叫行家9F 223.140.174.255 台灣 12/05 08:50
→ fenderrb: 要看部位。10F 49.216.89.151 台灣 12/05 08:50
推 fireda: 菲力吃全熟才爽11F 114.136.142.62 台灣 12/05 08:50
→ loverxa: 咬下去還會哞哞叫的生度12F 27.240.170.29 台灣 12/05 08:50
→ a5687920: 這種我真的不敢吃13F 112.78.82.47 台灣 12/05 08:51
推 gogoegg: 最少3分14F 1.200.83.56 台灣 12/05 08:51
→ hank81177: 肌紅蛋白啦15F 223.137.51.0 台灣 12/05 08:52
推 finzaghi: 日本綜藝節目有做過一分熟vs全熟牛排16F 101.8.22.29 台灣 12/05 08:52
推 glenmarlboro: 這種算是烤牛肉 五分以上很老 照片這個熟度剛剛好 請問這是哪家？17F 42.75.45.150 台灣 12/05 08:53
噓 Trybeer: 快吐了19F 123.193.209.26 台灣 12/05 08:53
推 JFNfrog: 我都吃韃靼牛排20F 111.82.107.166 台灣 12/05 08:54
推 paul2chiu: 冰箱拿出來後就可以直接吃了21F 42.76.78.5 台灣 12/05 08:55
推 ckyuzi: 一看就Lowry’s
這明明五分熟 最好吃的熟度 一堆肉盲22F 114.25.27.150 台灣 12/05 08:56
→ linceass: 我直接去農場對著牛咬 給您參考24F 220.138.21.137 台灣 12/05 08:57
推 NEWOLD: 那是肌紅蛋白25F 27.51.105.105 台灣 12/05 08:57
推 laugh8562: 我要吐了26F 49.216.42.149 台灣 12/05 08:58
推 kairi5217: 很像是勞瑞斯；服務員就是推薦三分熟27F 39.9.195.32 台灣 12/05 08:58
推 glenmarlboro: 應該不是lowrys 盤子沒這麼小29F 42.75.45.150 台灣 12/05 08:59
推 Baumgartner: 未看先猜肌紅蛋白糾正狂30F 49.217.5.151 台灣 12/05 08:59
推 PunkGrass: 生吃32F 49.216.25.45 台灣 12/05 09:00
推 way7344: 好市多買回來後不就是即食品嗎？33F 1.200.38.169 台灣 12/05 09:01
推 Killercat: 這塊至少有五分了，你切塊生牛肉才知道生牛肉應該要長什麼樣子34F 220.130.168.116 台灣 12/05 09:02
→ bigcho: 要準備牧草給他吃的那種熟度36F 211.20.251.205 台灣 12/05 09:04
推 kawazakiz2: 你這種其實是有熟的37F 59.124.84.31 台灣 12/05 09:04
推 abl5566: 全生39F 111.71.213.55 台灣 12/05 09:05
推 RAY1203: 勞瑞斯?40F 220.228.146.66 台灣 12/05 09:06
推 GEoilo: 把冷凍牛肉當冰棒吃才是專家41F 118.168.153.142 台灣 12/05 09:07
推 ChikanDesu: 這粉紅很熟好嗎 是用烤的 至少七分起跳42F 49.216.82.237 台灣 12/05 09:07
→ MarcPolo: 唯一支持三分44F 101.8.22.166 台灣 12/05 09:07
→ ChikanDesu: 所謂的生是那種透亮肌肉組織的生46F 49.216.82.237 台灣 12/05 09:08
推 doasgloria: 很好的肉才能吃越生越好吃吧47F 1.34.104.205 台灣 12/05 09:09
推 veryGY: 活牛直接掏肛 腸子內的屎味最好吃48F 114.34.49.151 台灣 12/05 09:09
→ doasgloria: 夜市那種一律全熟才安全又好吃49F 1.34.104.205 台灣 12/05 09:09
→ Dhack5321: 牛剛出生直接咬 供參50F 61.222.88.145 台灣 12/05 09:09
噓 TouchAgain: 沒熟就沒熟 肌紅個三小51F 218.161.25.218 台灣 12/05 09:10
→ EGOiST40: 直接從牛牛身上咬下來52F 101.10.13.221 台灣 12/05 09:11
推 qwert65732: 三分真的好吃 要吃生的要看店家良心了53F 101.10.44.203 台灣 12/05 09:16
推 initialdark: 剛出生的牛牛 夠生了吧55F 114.140.128.113 台灣 12/05 09:17
推 miixin: 3分56F 39.9.39.22 台灣 12/05 09:17
推 js0431: 三分57F 111.71.57.247 台灣 12/05 09:18
推 sunchen0201: 五分是我的極限，太生不敢吃...58F 114.39.74.42 台灣 12/05 09:20
→ ad1339: 我沒跟那些牛講過話，完全陌生59F 125.228.136.43 台灣 12/05 09:20
推 afa76: 這是勞瑞斯吧60F 118.166.36.40 台灣 12/05 09:25
推 kianwei: 跟牛排不熟, 不知道61F 1.160.47.151 台灣 12/05 09:25
推 kikukuki: 這塊已經5-7分熟了62F 1.161.14.70 台灣 12/05 09:26
噓 jeremytsai: 那明明是肌紅蛋白zzzzzz63F 42.79.193.28 台灣 12/05 09:28
推 xvited945: 屁啦那是血水啦誰跟你肌紅蛋白
不是看到牛排狂喊肌紅蛋白就可以裝專業耶64F 101.12.19.87 台灣 12/05 09:30
→ ppbro: 生啃 才是行家67F 180.217.22.77 台灣 12/05 09:31
推 silver5566: 4分，我就是要比3分熟一點點68F 42.77.43.181 台灣 12/05 09:33
推 cvnn: 重點不是肉生不生 是含多少細菌跟寄生蟲69F 223.136.140.98 台灣 12/05 09:33
推 lunarexia: 直接路上看到一隻牛上前去咬70F 223.138.180.222 台灣 12/05 09:38
→ jplix: Beef tar tar 超好吃72F 68.190.237.95 美國 12/05 09:47
→ Hsinxyzzyx: 吃活的牛才是行家73F 27.52.171.69 台灣 12/05 09:51
→ isolove19: 選對餐廳比較重要74F 111.82.171.114 台灣 12/05 09:51
推 bibiman: 有鉤絛蟲感謝你的成全
說錯，應該是無鉤，有鉤是在豬身上76F 59.126.34.110 台灣 12/05 09:52
推 dannpptt: 生到能吃草那種78F 111.82.166.165 台灣 12/05 09:54
噓 t20031210: 看部位跟料理手法決定熟度79F 42.77.50.94 台灣 12/05 09:56
推 changrabbit: 3-5 看部位81F 114.140.112.14 台灣 12/05 09:57
推 chuck5669: 3分，菲力帶血的味道很好82F 223.136.49.129 台灣 12/05 09:57
推 marinsky: 笑死 還在走的那種這也要問83F 223.137.72.187 台灣 12/05 09:58
推 GHowPan: 沒退冰就直接舔了85F 211.23.203.160 台灣 12/05 09:59
推 nalthax: 台灣只能點三分，但是端上來的會是七分或全熟86F 218.164.127.41 台灣 12/05 10:04
→ storma: 生牛肉攪生雞蛋才是絕配88F 163.25.89.133 台灣 12/05 10:06
噓 housecat: 廢文89F 36.231.119.197 台灣 12/05 10:08
推 SydLrio: 咬下去會哞哞叫的才夠味90F 111.83.190.179 台灣 12/05 10:09
→ hialexman: 三分91F 111.83.30.50 台灣 12/05 10:11
推 a701019: 看部位吧，三分五分都很讚92F 114.136.151.178 台灣 12/05 10:13
推 joeyben: 只吃7分93F 42.76.146.173 台灣 12/05 10:13
→ g0t24568: 3分 這個是lawrys 吧94F 223.140.179.177 台灣 12/05 10:14
推 a8866442: 直接現宰現吃 跟生魚片一樣才內行95F 49.216.49.185 台灣 12/05 10:31
噓 pili12345: 油脂含量多寡，切片的厚度，都會影響適合的熟度，根本不是一概而論的96F 42.72.233.0 台灣 12/05 10:36
推 pinkwl6: 三分98F 101.12.49.241 台灣 12/05 10:37
推 papapapa5566: 都去非洲草園跟獅子一起跟著咬100F 211.75.243.16 台灣 12/05 10:42
→ dsa888888: 生到還會吃草101F 223.140.60.12 台灣 12/05 10:43
→ D44NFY: 全熟加番茄醬 美國總統級吃法102F 42.75.166.230 台灣 12/05 10:44
推 XAZA: 肌紅蛋白狂真的蠻煩的103F 58.114.11.250 台灣 12/05 10:49
推 IVANHAUNG: 擺盤看起來好噁= =104F 111.248.42.213 台灣 12/05 10:49
推 lacatima: 爐烤牛排這個是5分了，他是粉紅色，不是生的暗紅色，這個搭配醬汁很好吃的，如果不敢吃不用勉強，但是這個很好吃喔105F 42.77.196.101 台灣 12/05 10:56
→ crassus7217: 那個叫肌紅蛋白，不是血水108F 36.235.20.115 台灣 12/05 10:59
推 gate210: 好吃109F 70.119.74.210 美國 12/05 11:03
推 s0920142: 三分 圖片這熟度還不錯啊110F 114.140.65.105 台灣 12/05 11:04
→ QQ5566: 這看起來超好吃111F 49.229.17.168 泰國 12/05 11:06
推 ninjapan: 茹毛飲血112F 220.133.249.41 台灣 12/05 11:14
→ sses60802: 0.001分熟 早晨第一縷陽光照射到牛身上就撲上去咬113F 27.53.169.49 台灣 12/05 11:14
推 adapt: 這個哪有很生？115F 49.216.176.150 台灣 12/05 11:15
噓 pig6033666: 烤牛肉跟牛排比？你不懂別裝懂
這個叫肉汁不叫血水 血水是鮮紅色的116F 114.137.54.246 台灣 12/05 11:18
→ qoos0416a: 問就是肌紅蛋白118F 223.137.226.203 台灣 12/05 11:19
→ B9702115: 感覺這是沒回溫就拿去烤119F 27.52.195.20 台灣 12/05 11:20
→ whitelady: 當然是直接咬活牛的狠人120F 111.249.73.67 台灣 12/05 11:25
→ len53: 生的是紫色的啦121F 36.228.134.17 台灣 12/05 11:27
噓 peehs: 長這麼大還沒看過生牛肉 可憐122F 223.139.208.151 台灣 12/05 11:29
→ Mandingo: 3分123F 111.83.10.87 台灣 12/05 11:33
噓 forgr202: 雞肉肌紅蛋白含量較低 烤雞肉就不見這些血水狂在靠北124F 123.194.15.189 台灣 12/05 11:36
噓 SivLoMario: 五分熟的牛排是他媽的多生？2022了還在那血水血水，肌紅蛋白啦126F 1.163.79.11 台灣 12/05 11:40
推 DS196457: 活的牛直接咬下去啊128F 111.83.1.161 台灣 12/05 11:47
→ haha1234: 咬活牛130F 61.230.18.212 台灣 12/05 11:55
→ twmarstw7758: 這種自助餐不管幾分熟都不好ㄘ132F 223.140.73.126 台灣 12/05 12:10
→ AoWsL: 這離生肉差很遠吧133F 42.70.53.78 台灣 12/05 12:12
推 taurus512: 動物頻道看過嗎 直接撲上去咬135F 101.9.192.230 台灣 12/05 12:26
推 FRANCO11: 我都生到換沾哇沙比吃136F 101.12.42.109 台灣 12/05 12:27
噓 Takasteric: 圖片這是五分熟了，要吃什麼熟度要看部位的油脂多寡，如果油脂多的部位你給我吃三分熟那你怎不乾脆直接咬橡皮筋137F 49.216.49.167 台灣 12/05 12:27
推 angus12324: 牛還會吃草的時候直接啃吧141F 223.137.118.78 台灣 12/05 12:28
推 anthony0901: 勞瑞斯的ㄅ錯ㄘ142F 223.137.202.171 台灣 12/05 12:29
推 renewalhue: 樓下肌紅蛋白143F 223.137.198.249 台灣 12/05 12:33
推 s27129804: 你這圖片看起來超好吃144F 1.200.8.5 台灣 12/05 12:37
推 hlsu3a82k7: 夠高檔的才敢吃3145F 39.9.99.35 台灣 12/05 12:42
推 j32072: 這太熟了吧 浪費一塊肉146F 42.73.15.74 台灣 12/05 12:42
→ Bonkon: 我都直接去牧場啃牛147F 27.53.152.22 台灣 12/05 12:44
推 huikmn: 絛蟲：吃我 吃我 吃我 吃我148F 49.159.254.237 台灣 12/05 12:45
推 ricky860225: 送上來的時候還會叫才夠老饕149F 27.240.160.31 台灣 12/05 12:51
→ acergame5: 生食150F 223.136.85.59 台灣 12/05 12:51
推 efreetia: 0分熟151F 223.137.187.178 台灣 12/05 12:57
推 OxFFFF: 勞瑞斯好吃 ^u^152F 1.200.106.32 台灣 12/05 13:06
推 phix: 牛排再生一點牠就吃旁邊的沙拉了153F 223.137.45.132 台灣 12/05 13:06
→ Colitas: 用手生吃154F 27.52.133.63 台灣 12/05 13:07
推 Bujo: 吃過只有表面熟一點點的三分155F 220.128.122.136 台灣 12/05 13:10
推 WarIII: 牛在跑的時候上去咬他158F 125.229.147.230 台灣 12/05 13:34
推 stevely: 3-5161F 61.219.42.215 台灣 12/05 13:54
噓 joemovie: 沒常識沒知識真可憐。。。162F 118.166.93.187 台灣 12/05 14:08
推 zoutzuur: 問就是肌紅蛋白163F 101.12.26.210 台灣 12/05 14:22
推 pttouch: 勞瑞斯164F 123.193.197.147 台灣 12/05 14:25
→ takamiku: 養一頭牛直接生吃165F 101.139.96.160 台灣 12/05 14:31
噓 TassTW: 肉沒休息夠就切 該退貨重上一份166F 223.137.65.228 台灣 12/05 14:32
→ gm3252: 全熟最好吃，不懂部位的會嗆你167F 114.137.191.89 台灣 12/05 15:11
噓 hirok: 我的牛肉還會吃旁邊的生菜沙拉 給你參考168F 61.220.75.127 台灣 12/05 16:45
推 kenfu0402: 這是英式烤牛排吧 很貴的169F 114.136.212.251 台灣 12/05 16:52
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→
nice-dick
台灣 12-05 19:22
0.5分
→
j1992624
台灣 12-05 19:31
跟獅子一起跟著咬
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FormosaUSAgi
台灣 12-05 21:51
用吃幾分熟來判斷是不是行家嗎…
→
cavalier1893
台灣 12-05 22:03
煎到三分放到熱鐵盤上，
端到桌上熟到五分。